4 loại quả xưa có đầy không ai hái, giờ thành đặc sản được chị em nội trợ "săn lùng"

Quả dủ dẻ

Đến với vùng đất Quảng Trị, du khách sẽ bắt gặp loại quả mọc thành chùm, có màu vàng ươm, đứng cách xa vẫn nghe mùi thơm thoang thoảng. Người ở đây gọi là quả dủ.

Quả dủ dẻ chỉ nhỉnh hơn ngón tay út người lớn một chút, mọc thành chùm, với số lượng từ 3-8 quả/chùm, khi non có màu xám nhạt và lúc chín thì màu vàng, thịt mỏng và có vị ngọt thanh.

Với trẻ con miền Trung, đây là một trong những thức quà tuổi thơ được thiên nhiên ban tặng. Khi dủ dẻ mới ra hoa, tụi nhỏ sẽ lên rừng, hái hoa bỏ vào trong túi quần áo cho thơm. Khi cây ra quả, chúng lại í ơi gọi nhau ngắt những chùm dủ dẻ chín vàng để thưởng thức. Tuổi thơ cứ thế trôi qua theo những mùa dủ dẻ ra hoa, đơm quả.

Trẻ con ăn vì thích vị ngọt thanh của dủ dẻ, nhưng người lớn thì biết rõ loại quả này còn có một công dụng đặc biệt đó là sử dụng làm thảo dược trị một số bệnh như đau dạ dày, đau bụng.

Dủ dẻ ra quả gần như quanh năm, thế nhưng nhiều nhất là trong mùa hè. Vì mọc rải rác, quả bé và số lượng quả chín ở mỗi cây không nhiều nên loại quả này thường chỉ được hái để mang về cho con trẻ ăn, chứ hiếm thấy ai tìm hái để bán.

Trái quăng đỏ au

Loại quả này từng mọc rất nhiều ở dọc bìa chân đồi và bìa núi của Quảng Ngãi, có hình tròn, mọc thành từng chùm, kích cỡ nhỏ hơn ngón chân cái người lớn, vỏ màu đỏ sậm.

Mùa quăng chín hàng năm thường vào tầm thời gian từ giữa tháng 5 đến cuối tháng 6 – đúng vào dịp nghỉ hè nên khá đông lũ trẻ ở các vùng quê kéo nhau mang sào đi đập trái để ăn.

Tuy lớp vỏ bao bọc bên ngoài khá dày nhưng có thể bóc tách trái dễ dàng bằng móng tay. Hạt quăng to và lớp thịt mỏng có vị ngọt pha lẫn chua chua vô cùng riêng biệt.

Trái chay vàng ruộm

Cây chay xưa mọc dại nhiều ở vùng đồi núi, song hiện được người dân ở vùng đồng bằng, thành thị. Đặc biệt người dân ở tỉnh Quảng Ngãi trồng khá nhiều để lấy bóng mát và trái để ăn.

Trái chay to cỡ trái chanh, khi chín màu vàng cam, ruột hồng và có nhiều hạt. Chúng có vị chua ngọt – điểm nhấn để loại quả dại núi rừng này hấp dẫn nhiều người, nhất là giới trẻ.

Ngoài ăn như nhiều loại trái, quả khác, trái chay còn có thể chế biến làm thức ăn cho bữa cơm gia đình, như dầm nước rau muống luộc, nấu chua hoặc kho với cá.

Sim rừng tím lịm

Sim mọc thành bụi với chiều cao chỉ từ 1-3m, khi chín vỏ màu sẫm, cơm có vị ngọt, hơi chát và nhiều hạt nhỏ, sim rừng luôn thu hút lũ trẻ tìm hái.

Từ tháng 6-8 hàng năm, khi sim rừng chín rộ nhất, vào buổi sáng sớm hay chiều mát, không chỉ trẻ con mà nhiều người lớn ở gần các vùng đồi núi lại rủ nhau đi hái về ăn, hoặc bán với giá từ 5.000-7.000 đồng/lon (khoảng 250 gram).

Loại quả ở nước ngoài chẳng ai ăn về Việt Nam giá bạc triệu vẫn cháy hàng

Thứ quả gai góc, xù xì bỗng thành đặc sản được yêu thích đến lạ

Bất ngờ với loại quả dại ven đường không ai ăn, lại có vô vàn lợi ích tốt cho sức khỏe

Loại quả xưa có đầy không ai hái, giờ thành đặc sản xứ rừng được nhiều người "săn lùng"

Loại quả ở nước ngoài rẻ bèo, sang Việt Nam đắt đỏ đến ngỡ ngàng

Loại quả xưa rụng đầy gốc không ai hái, nay "lên đời" thành đặc sản đắt đỏ

Loại quả xưa có đầy không ai hái, giờ thành đặc sản nổi tiếng hấp dẫn chị em

Loại quả dại xưa có đầy không ai hái, giờ thành đặc sản có giá vô cùng đắt đỏ

Loại quả xưa ở quê đầy không ai hái, giờ thành đặc sản được dân thành phố ưa chuộng

Loại quả chưng Tết độc lạ, hỏi 10 người thì 9 người không biết tên, giá lên đến 700.000 đồng/quả

Loại quả xưa chín rụng đầy gốc, giờ thành đặc sản hấp dẫn chị em nội trợ

Loại quả nhìn như trái nhót mọc thành chùm ôm lấy thân cây khiến cư dân mạng trầm trồ

Loại quả xưa có đầy không ai hái, giờ thành đặc sản muốn mua phải xếp hàng

Loại quả xưa có đầy không ai hái, giờ thành đặc sản làm gia vị tốt cho sức khỏe

4 loại quả dù đắt cũng nên mua ăn vì có giá trị dinh dưỡng cao, rất tốt cho sức khỏe