 |
| Bồ công anh ưa thích những nơi có độ ẩm cao |
Cây bồ công anh là cây gì?
Cây bồ công anh còn có tên gọi khác là cây rau lưỡi cày, cây mũi mác, diếp hoang, diếp trời, thuộc họ cúc và có tên khoa học là Lactuca indica L
Đặc điểm của cây bồ công anh
Bồ công anh là cây thân thảo, có đời sống ngắn ngủi chỉ 1 – 2 năm, thân nhẵn và mọc đứng có màu đốm tía, chỉ cao bằng nửa mét, có lúc cao đến 2m. Lá mọc so le nhau và không có cuống hoặc có răng, hoàn toàn nguyên Hoa mọc thành cụm xếp thành chùy dài khoảng 20cm, phân nhiều nhánh, thường mọc ở ngọn hoặc kẽ lá. Bao hoa hình trụ, có màu vàng gồm 8 đến 10 hoa trên mỗi đầu. Tràng hoa dài có vòi nhụy và gai hình dùi. Quả có màu đen, có lông trắng nhạt, tiết dịch nhựa mỗi khi bấm vào. Mùa hoa nở thường rơi vào khoảng tháng 6 – 7 hằng năm và kết quả vào tháng 9.
 |
| Bồ công anh mọc hoang nhiều ở miền Bắc Việt Nam |
Cây bồ công anh mọc ở đâu?
Cây thường mọc hoang ở các tỉnh miền bắc nước ta, các vùng trung du hoặc đồng bằng có độ cao dưới 1000m so với mặt nước biển Trên thế giới, cây cũng phân bố ở một số quốc gia như Trung Quốc, Nhật Bản, Philippin, Ấn Độ, Indonexie cùng một số nước Đông Dương. Là cây ưa ẩm, dễ phát triển nên thường được trồng trong vườn, ven đường đi, nương rẫy, thửa ruộng hoặc bãi sông. Người dân thường thu hái vào khoảng tháng 4, hái lá phơi khô hoặc có thể dùng tươi đều được.
Ngoài lá, hoa và quả đều có thể làm thuốc và có công dụng rất tốt.
Cây bồ công anh có mấy loại?
Sách “những cây thuốc và vị thuốc quý Việt Nam” của GS. TS Đỗ Tất Lợi cho biết rằng cây bồ công anh có tận 3 loại khác nhau. Và chúng được phân biệt qua các đặc điểm sinh thái và nơi sinh trưởng.
Cây bồ công anh Việt Nam:Còn được gọi là cây rau bồ cóc, diếp trời hay rau mũi cày,… thuộc họ Cúc Asteraceae. Thân thẳng, chỉ cao khoảng 1m, có mấu. Lá mỏng, hình mũi mác, nhăn nheo, không có cuống, mặt trên màu nâu sẫm, mặt dưới màu nhạt hơn, mép lá có răng cưa. Thu hái cành lá vào tháng 6 – 7 hàng năm
 |
| Bồ công anh Trung Quốc |
Cây bồ công anh Trung Quốc: Có tên khoa học là Taraxacum officinale cũng là cây thuộc họ Cúc Asteraceae. Thân lùn chỉ cao khoảng 60cm mọc trực tiếp từ rễ, lá đơn có màu xanh lục, mọc chụm tại gốc tựa như hoa thị, lá giữa mọc thẳng lên, lá ngoài cong xuống, màu của mặt trên đậm hơn mặt dưới. Đây cũng chính là dược liệu được dùng làm thuốc phổ biến. Tác dụng và cách dùng của nó sẽ được bật mí ngay trong bài viết này.
Bồ công anh chỉ thiên: Hay còn gọi là cây thổi lửa, cỏ lưỡi chó. Dân tộc Tày gọi nó là cây Nhả đản, người Thái gọi là co tát nai. Còn các thầy thuốc đông y gọi là cây thiền hồ nam. Trong sách y học cổ truyền Trung Quốc gọi nó là Suy hỏa căn, thiên giới tháu hoặc khổ địa đàm. Còn ở nước ta, bồ công anh được dựa vào màu sắc hoa mà phân loại: bồ công anh hoa tím, hoa trắng và hoa vàng. Tất cả đều có thể dùng để làm rau ăn hoặc hãm trà uống. Tuy nhiên, dược tính của chúng khác nhau, cần phải phân biệt rõ và tìm hiểu chúng thật kĩ để tránh những rủi ro không đáng có.
 |
| Cây và lá bồ công anh khô |
Cách chế biến cây bồ công anh thành thuốc
Sau khi hái về, rửa sạch
Sau đó phơi khô, cho vào túi nilon để bảo quản và sử dụng dần
Tác dụng của cây bồ công anh, Cây Bồ Công Anh có tác dụng gì?, Cây Bồ Công Anh chữa bệnh gì?, Công dụng và cách dủng Bồ Công Anh
Cây bồ công anh có tác dụng gì?
Bồ công anh chứa rất nhiều chất dinh dưỡng như vitamin A, B, C, tinh bột, chất béo cùng các nguyên tố magie, canxi, đặc biệt là sắt có hàm lượng cao hơn trong rau dền. Có tác dụng bổ máu, đau khớp, đau cơ, ợ hơi, vết chàm, và điều trị một số bệnh như:
 |
| Nước ép bồ công anh giúp đẹp da, giữ dáng, ngăn ngừa ung thư |
Bồ công anh có tác dụng hỗ trợ điều trị Ung thư: Dùng rễ bồ công anh 25g, lá bồ công anh 25g, cây xạ đen 45g sắc với 1 lít nước. Dùng để uống hàng ngày, mỗi ngày 2 lần
Bồ công anh chữa chứng sưng vú, tắc tia sữa: Bạn chỉ cần lấy 20g lá bồ công anh khô đun nước uống hàng ngày. Hoặc có thể lấy 40g lá bồ công anh tươi, sau đó rửa sạch và thêm ít muối, giã nát, vắt lấy nước uống, còn phần bã dùng để đắp lên nơi vú sưng đau. Dùng 2-3 lần là sẽ khỏi ngay.
Hỗ trợ điều trị ăn uống kém tiêu, bị mụn nhọt bằng lá bồ công anh: Dùng lá bồ công anh khô 15g và nước 600 ml (khoảng 3 chén nước); sắc đến khi cạn còn 200 ml (1 bát) ( hoặc có thể đun sôi kỹ và giữ cho nước sôi trong vòng 20 phút); hãy uống liên tục trong vòng 4 - 5 ngày, hay có thể kéo dài hơn.
Hỗ trợ điều trị đau dạ dày bằng bồ công anh: Sử dụng Lá bồ công anh khô 25g, khôi tía khô 20g, khổ sâm khô 15g. Đun với khoảng 1 lít nước, đun sôi nhỏ lửa đến khi cạn còn khoảng 300ml thì lọc lấy nước uống trong ngày. Sắc uống liên tục 10 ngày, sau đó nghỉ 3 ngày và kiên trì xoay vòng uống như trên đến khi khỏi. (“Những cây thuốc và vị thuốc Việt Nam” – Đỗ Tất Lợi xuất bản năm 2004)
Bồ công anh giúp điều trị mụn nhọt, rắn độc cắn: Nếu chẳng may bị rắn cắn. Sau khi hút hết độc tố, bạn lấy lá bồ công anh tươi giã nát và cho thêm chút muối đắp lên vùng da có mụn (da bị rắn cắn) rồi buộc cố định lại bằng vải mỏng. Đắp mỗi ngày một lần, làm cách trên liên tục trong vòng 1 tuần là sẽ khỏi
Hỗ trợ điều trị viêm túi mật, polyp túi mật bằng cây bồ công anh: Dùng lá bồ công anh phơi khô 30g hãm với nước sôi trong vòng 20p để ra hết dược chất rồi hẵng uống nhé. Có thể uống mỗi ngày thay nước lọc.
 |
| trà hoa bồ công anh |
Sử dụng cây bồ công anh
Lấy khoảng 10 - 15gram bồ công anh khô, rửa qua bằng nước sạch
Đun sôi với 0,5 lít nước, sau đó sử dụng, có thể làm thức uống hằng ngày
Tùy vào khẩu vị mỗi người, có thể thêm đường vào cho dễ uống
Làm nước sốt trong món ăn: kết hợp với rau ngò để chế biến nước sốt giúp tăng hương vị, đồng thời ngăn chặn gốc tự do, kháng virus và hỗ trợ cơ thể giải độc.
Rau bồ công anh xào tỏi, vắt chút chanh khi ăn rất ngon. Có thể cho thêm ít ớt và hành tây tùy khẩu vàng mỗi người.
Ngoài ra có thể chế biến mì hải sản, giúp bổ sung omega 3, chất béo, mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe
 |
| Bồ công anh đào thải độc tố, ức chế ung thư |
Bồ công anh ăn được không?
Không những dùng làm trà, thuốc uống hay sản xuất mỹ phẩm, lá bồ công anh còn được xem là một loại rau xanh với vị đắng tự nhiên.
Với loại rau này, bạn có thể xào cùng với thịt bò, xào tỏi hay chỉ đơn giản là luộc lên rồi thưởng thức cùng nước mắm chua ngọt đều rất tuyệt vời!
Phần hoa và rễ của bồ công anh còn là phương thuốc chữa bệnh rất hiệu quả.
 |
Bồ công anh mua ở đâu, giá bao nhiêu?
Hiện nay, bạn có thể mua bồ công anh ở các chợ, trang thương mại điện tử với giá dao động từ 100.000 - 120.000 đồng/ kg đối với lá tươi, và từ 75.000 - 90.000 đồng/kg đối với lá khô.
Ngoài ra, bạn có thể tìm cả hạt giống của loài cây này, để về trồng lấy lá ở những điểm bán cây giống uy tín trên thị trường với giá chỉ từ 25.000 - 30.000 đồng/ gói/ 50 hạt.
* Bồ công anh có rất nhiều công dụng tuyệt vời, thế nhưng nếu dùng để hỗ trợ điều trị các bệnh, người dùng nên tham vấn ý kiến bác sĩ chuyên khoa trước khi sử dụng.
