| Trứng gà giá “rẻ như cho” chỉ 1.500 đồng/quả, người nuôi tiết lộ lý do bất ngờ Tại sao xuất khẩu trứng gà sang Mỹ “không khả thi”? Lòng đỏ trứng gà màu cam và vàng, loại nào bổ dưỡng hơn? |
 |
| Những kệ hàng tại siêu thị Mỹ không còn một khay trứng gà. |
Theo Hãng tin Reuters ngày 14/3, Hiệp hội Trứng Đan Mạch cho biết Mỹ đã liên hệ với Đan Mạch và các quốc gia châu Âu khác để hỏi liệu họ có thể xuất khẩu trứng hay không, vì người dân tại đây đang phải đối mặt với giá trứng tăng vọt do dịch cúm gia cầm bùng phát.
Giá trứng tại Mỹ đang đạt mức cao kỷ lục khi dịch cúm gia cầm lan rộng, làm giảm mạnh nguồn cung tại các trang trại gà. Ông Trump từng cam kết sẽ giảm giá trứng ngay khi nhậm chức, tuy nhiên theo số liệu thống kê, giá trứng trong tháng 2 - tháng đầu tiên nhiệm kỳ mới của ông - đã tăng 59% so với cùng kỳ năm trước.
Để giải quyết tình trạng này, USDA đã gửi thư đến các quốc gia sản xuất trứng ở châu Âu vào cuối tháng 2 để thăm dò về khả năng xuất khẩu trứng sang Mỹ.
Trong khi trứng tại Mỹ khan hiếm và đắt đỏ thì nguồn cung trứng tươi ở Việt Nam khá dồi dào nhưng các doanh nghiệp lại không dễ bước chân vào thị trường khó tính này.
Theo Báo Điện tử VTC News, bà Phạm Thị Huân - chủ tịch HĐQT Công ty Ba Huân cho biết, đơn vị đã nhiều lần làm việc với các đối tác ở Singapore, Đài Loan... để xuất khẩu trứng tươi nhưng hiện vẫn chưa xuất được.
“Chúng tôi đang cần xuất khẩu trứng gia cầm lắm nhưng chưa được. Việt Nam cho đi nhưng ở Mỹ không cho nhập. Bộ Nông nghiệp và Môi trường muốn xuất khẩu lắm nhưng bên đó họ chưa cho qua, kể cả Singapore chứ chưa nói đến Mỹ.
Nếu bây giờ có đường dây nào để giao hàng tại Việt Nam xuất khẩu qua Mỹ, tôi sẵn sàng giao đủ hàng đủ giấy tờ, hồ sơ để doanh nghiệp xuất khẩu sang Mỹ thuận tiện nhất”, bà Huân nói.
Theo ông Nguyễn Xuân Dương, Chủ tịch Hiệp hội chăn nuôi Việt Nam, chúng ta không xuất khẩu trứng gia cầm được bởi một số lý do.
Đầu tiên, hiện nay chúng ta đang có dịch cúm gia cầm nên không thể xuất khẩu trứng tươi được, mà chỉ có thể xuất khẩu trứng đã qua chế biến.
“Trứng chế biến chúng ta vẫn xuất được nhưng số lượng ít lắm”, ông Dương nói.
 |
| Giải cứu trứng gà 65.000 đồng/30 quả tràn lan vỉa hè Hà Nội dịp đầu tháng 1/2025. |
Thứ hai, thị trường Mỹ rất khó tính, thường yêu cầu cao về chất lượng. Bên cạnh đó, giá thành cạnh tranh cũng rất cao, thị trường xuất khẩu cũng không hề đơn giản.
"Chưa kể, hạn sử dụng trứng tươi chỉ trong khoảng một tuần nên việc xuất khẩu cũng sẽ gặp nhiều khó khăn", ông Dương nói.
Theo thống kê của ngành nông nghiệp, năm 2024, Việt Nam có đàn gia cầm khoảng 575,1 triệu con, sản lượng thịt hơi đạt 8,1 triệu tấn và sản lượng trứng tăng 5%, lên 20,2 tỷ quả. Tuy nhiên, giá trị xuất khẩu sản phẩm gia cầm từ thịt gia cầm và trứng nói chung mới chỉ đạt khoảng 20 triệu USD.
Bộ Nông nghiệp và Môi trường cũng dự báo sản lượng trứng gia cầm trong năm 2025 sẽ tiếp tục tăng và chạm mốc 21 tỷ quả - mức cao nhất từ trước tới nay.
 Thu giữ gần 1 tấn trứng gà non không rõ nguồn gốc |
 Lòng trắng trứng gà - Kho tàng dinh dưỡng, bí quyết cho sự khỏe đẹp |
 Trứng gà và trứng cút, loại nào giàu dinh dưỡng hơn? |
