Trứng gà và trứng cút, loại nào giàu dinh dưỡng hơn?

Cả trứng gà và trứng cút đều là những thực phẩm giàu dinh dưỡng và phổ biến trong bữa ăn hàng ngày. Vậy bạn có biết loại trứng nào bổ dưỡng hơn không?
Các loại thực phẩm “không đội trời chung” với trứng bạn đã biết chưa? Loại trứng tốt như nhân sâm, ai cũng nghĩ là trứng gà nhưng hóa ra lại nhầm to Lòng trắng trứng gà - Kho tàng dinh dưỡng, bí quyết cho sự khỏe đẹp

Từ bữa sáng đơn giản đến những món ăn cầu kỳ, trứng luôn là nguyên liệu không thể thiếu trong căn bếp của mọi gia đình. Trứng là nguồn cung cấp dinh dưỡng dồi dào và có nhiều loại khác nhau, chẳng hạn như trứng cút, gà, vịt, ngỗng. Xét về hàm lượng dinh dưỡng thì trứng gà và trứng cút có những điểm mạnh riêng.

Trứng gà và trứng cút, loại nào giàu dinh dưỡng hơn?

Trứng gà là loại trứng phổ biến và được tiêu thụ nhiều nhất hiện nay. Không ít người cho rằng trứng là là loại trứng chứa nhiều chất dinh dưỡng nhất.

Trứng gà cung cấp cho cơ thể một nguồn dinh dưỡng quý báu. Chúng mang đến cho chúng ta 1 lượng lớn phot pho, kẽm và kali. Bên cạnh đó, trứng gà còn chứa nhiều canxi, sunful và các loại vitamin đa dạng như vitamin A, D, E, B1, B2, nhất là rất nhiều vitamin D cùng hàm lượng sắt có thể đạt đến 7mg/100g.

So với trứng gà thì trứng cút có kích cỡ nhỏ hơn rất nhiều. Thường thì một quả trứng cút chỉ nặng khoảng 8,5 gam. Mặc dù có kích thước nhỏ nhất nhưng trứng cút lại giàu dưỡng chất nhất so với trứng gà. Một quả trứng cút có chứa 14 đơn vị calo; 1,2 gam protein.

Trứng cút cũng chứa nhiều dưỡng chất tương tự như trứng gà. Trong 100 gram thì trứng cút có nhiều 2 mg sắt hơn so với trứng gà. Tuy nhiên, lượng vitamin B12 trong trứng cút lại ít hơn 1 gram so với trứng gà. Vitamin B12 đóng vai trò thiết yếu trong chức năng thần kinh. Thiếu vitamin B12 trong thời gian dài có thể gây triệu chứng tê chân, tay do tổn thương thần kinh.

Trên thực tế, thành phần dinh dưỡng trong trứng cút và trứng gà là tương đương nhau mặc dù trứng cút trông nhỏ hơn rất nhiều.

Bên cạnh đó, một số thành phần dinh dưỡng trong trứng cút lại dồi dào hơn trứng gà và trứng vịt như: Vitamin A trong một quả trứng cút nhiều hơn trong trứng gà 2,5 lần. Cholesterol, phốt pho, cali, sắt trong trứng cút cao hơn trứng gà gấp 5 lần. Thêm vào đó, trứng cút cũng rất giầu chất các chất như đồng, coban, niacin và các axid amin thiết yếu cho cơ thể.

Trứng gà và trứng cút, loại nào giàu dinh dưỡng hơn?

Thêm vào đó, trứng cút rất giàu các chất như đồng, coban, niacin và các axit amin thiết yếu. Tyrosine là loại dưỡng chất có khả năng giúp da khoẻ mạnh. Vì thế, trứng chim cút còn được sử dụng cả trong ngành công nghiệp sản xuất mỹ phẩm.

Nồng độ lecithin cao trong trứng cũng có tác dụng làm giảm lượng cholesterol trong máu. Còn các nhà khoa học Bungari thì cho rằng, hàm lượng phốt pho trong trứng còn cho hiệu quả cao hơn cả thuốc viagra.

Trứng cút cũng là loại thực phẩm có tính kháng khuẩn. Nếu bạn thường xuyên bị cảm lạnh thì các nhà khoa học khuyên bạn nên ăn trứng cút vào mỗi sáng.

Không giống với trứng gà, trứng cút không có khả năng gây dị ứng. Ngược lại, một số loại protein trong trứng cút có thể ngăn ngừa dị ứng nên trên cơ sở này người ta còn sản xuất thuốc để điều trị dị ứng.

Vì hàm lượng dinh dưỡng giữa trứng gà và trứng cút chỉ khác nhau đôi chút nên hoàn toàn có thể thay thế nhau trong chế độ ăn hằng ngày.

Về giá cả trên thị trường, mỗi quả trứng cút rẻ trứng gà. Do vậy, có thể nói trứng cút bổ hơn và rẻ hơn trứng gà.

Những thực phẩm “đại kỵ” với trứng, tuyệt đối không nên kết hợp chung kẻo Những thực phẩm “đại kỵ” với trứng, tuyệt đối không nên kết hợp chung kẻo "rước họa vào thân"
Trứng gà màu nâu có tốt cho sức khoẻ hơn trứng gà màu trắng? Trứng gà màu nâu có tốt cho sức khoẻ hơn trứng gà màu trắng?
Ăn quá nhiều trứng liệu có tốt cho sức khoẻ? Ăn quá nhiều trứng liệu có tốt cho sức khoẻ?
Mạnh Quỳnh

Có thể bạn quan tâm

Cùng chuyên mục

Tin khác

Việt Nam dự kiến áp thuế tiêu thụ đặc biệt với nước ngọt từ 2027

Việt Nam dự kiến áp thuế tiêu thụ đặc biệt với nước ngọt từ 2027

Dự thảo Luật Thuế tiêu thụ đặc biệt (sửa đổi) đề xuất đánh thuế nước giải khát chứa trên 5g đường/100ml với thuế suất 8% từ 2027, sau đó tăng lên 10% từ 2028.
Hạ men gan tự nhiên bằng rau củ

Hạ men gan tự nhiên bằng rau củ

Chế độ ăn uống đóng vai trò quan trọng trong việc kiểm soát men gan cao. Nhiều loại rau củ dễ tìm, dễ chế biến có thể giúp hỗ trợ thải độc và bảo vệ gan.
Sĩ tử ăn gì để học đâu nhớ đó?

Sĩ tử ăn gì để học đâu nhớ đó?

Không cần tìm kiếm những loại thuốc bổ đắt tiền, nhiều thực phẩm quen thuộc như cá hồi, bơ, trứng hay rau xanh lại là nguồn dưỡng chất tuyệt vời cho trí não.
Chuyên gia chỉ ra lợi ích của nước dừa cho mùa nắng nóng

Chuyên gia chỉ ra lợi ích của nước dừa cho mùa nắng nóng

Không chỉ là thức uống giải khát tự nhiên, nước dừa còn giúp bù điện giải, làm mát cơ thể và hỗ trợ phòng ngừa say nắng hiệu quả.
7 bước chuẩn bị trước khi tập tạ để tối ưu hiệu quả

7 bước chuẩn bị trước khi tập tạ để tối ưu hiệu quả

Một buổi tập tạ hiệu quả không chỉ nằm ở số lần nâng tạ hay mức tạ bạn đạt được, mà còn phụ thuộc lớn vào cách bạn chuẩn bị trước đó.
Tiêu hủy thịt heo không lập biên bản: Nhân viên thú y sai quy trình ra sao?

Tiêu hủy thịt heo không lập biên bản: Nhân viên thú y sai quy trình ra sao?

Cục Chăn nuôi và Thú y vừa báo cáo Bộ Nông nghiệp và Môi trường về trường hợp nhân viên thú y đóng dấu kiểm soát giết mổ lên heo có dấu hiệu viêm da tại cơ sở giết mổ Dững Nga (Hậu Giang), đơn vị gia công cho C.P Việt Nam. Mặc dù đã yêu cầu tiêu hủy phần thịt không đạt, nhưng nhân viên này không lập biên bản theo đúng quy định.
Ra mắt Liên minh CLB Pickleball VPC và giải đấu Vinalink Heritage Open Cup 2025

Ra mắt Liên minh CLB Pickleball VPC và giải đấu Vinalink Heritage Open Cup 2025

Chiều ngày 5/6/2025 tại Hà Nội, Vinalink Group chính thức ra mắt Liên minh các CLB Pickleball – VPC và công bố giải đấu Vinalink Heritage Open Cup 2025, khởi đầu chuỗi hoạt động thể thao hướng tới giá trị “Khỏe Thân – Tâm – Trí” nhân dịp kỷ niệm 20 năm phát triển.
Những yếu tố làm tăng nguy cơ mắc bệnh gút

Những yếu tố làm tăng nguy cơ mắc bệnh gút

Không chỉ do di truyền, bệnh gút còn có thể khởi phát từ chính những thói quen tưởng chừng vô hại như ăn uống thiếu kiểm soát, uống nhiều rượu bia,...
Giờ vàng để ăn bưởi

Giờ vàng để ăn bưởi

Bưởi là loại trái cây giàu dinh dưỡng, giúp giảm cân, làm đẹp và tăng cường sức khỏe. Ăn đúng thời điểm mới đạt hiệu quả tối ưu.
Chuyên gia giải đáp ăn gì để giảm nhiệt trong mùa hè oi bức

Chuyên gia giải đáp ăn gì để giảm nhiệt trong mùa hè oi bức

Giữa tiết trời oi ả, bí quyết để cơ thể luôn dễ chịu không chỉ nằm ở việc tránh nắng hay sử dụng điều hòa, mà còn ở chế độ ăn uống hợp lý. Một thực đơn khoa học sẽ giúp thanh lọc cơ thể, hạn chế sinh nhiệt và duy trì sức khỏe trong mùa hè.
Nhiều người trẻ đột tử: Cảnh báo không thể xem nhẹ

Nhiều người trẻ đột tử: Cảnh báo không thể xem nhẹ

Đột tử ở người trẻ khỏe mạnh ngày càng nhiều, chủ yếu do bệnh tim tiềm ẩn. Nhận biết sớm và cấp cứu kịp thời là yếu tố sống còn.
Ăn thanh long ruột đỏ hay ruột trắng tốt hơn?

Ăn thanh long ruột đỏ hay ruột trắng tốt hơn?

Thanh long là trái cây giàu dinh dưỡng, phù hợp nhiều chế độ ăn, nhưng ít người biết rõ sự khác biệt giữa ruột đỏ và ruột trắng.
Chuyên gia chỉ cách sử dụng điều hòa tốt cho sức khỏe

Chuyên gia chỉ cách sử dụng điều hòa tốt cho sức khỏe

Điều hòa là "cứu cánh" trong những ngày nắng đỉnh điểm, nhưng nếu dùng không đúng cách có thể gây ra hàng loạt vấn đề sức khỏe.
Mẹo nhận biết thịt lợn sạch – bẩn ai cũng cần biết

Mẹo nhận biết thịt lợn sạch – bẩn ai cũng cần biết

Thịt lợn là thực phẩm chủ yếu trong bữa ăn người Việt, song việc thịt bệnh trà trộn với thịt sạch khiến người tiêu dùng lo ngại. Giới chuyên gia cảnh báo nguy cơ mất an toàn thực phẩm và khuyến nghị cần nắm rõ dấu hiệu để tự bảo vệ sức khỏe.
Những hóa chất tiềm ẩn gây ảnh hưởng đến sức khỏe sinh sản trong sản phẩm hàng ngày

Những hóa chất tiềm ẩn gây ảnh hưởng đến sức khỏe sinh sản trong sản phẩm hàng ngày

Sức khỏe sinh sản là một trong những khía cạnh quan trọng nhất của đời sống con người, đặc biệt là đối với phụ nữ. Tuy nhiên, ít ai nhận ra rằng nguy cơ tiềm ẩn có thể đến từ những sản phẩm quen thuộc chúng ta sử dụng hàng ngày, từ mỹ phẩm, đồ dùng cá nhân đến bao bì thực phẩm và hóa đơn. Những hóa chất này, thường được gọi là các chất gây rối loạn nội tiết (Endocrine Disrupting Chemicals - EDCs), có khả năng bắt chước hoặc can thiệp vào hoạt động của hormone tự nhiên trong cơ thể, gây ra hàng loạt vấn đề sức khỏe, đặc biệt là vô sinh và các rối loạn liên quan đến hệ sinh sản. Bài viết này sẽ đi sâu vào những hóa chất phổ biến, tác động của chúng và các quy định pháp lý liên quan, nhằm cung cấp thông tin khách quan để người tiêu dùng tự bảo vệ sức khỏe của mình và gia đình.
Chuyên gia tiết lộ bí quyết giúp ăn xoài vừa ngon vừa bổ

Chuyên gia tiết lộ bí quyết giúp ăn xoài vừa ngon vừa bổ

Ngâm xoài trong nước trước khi ăn không chỉ giúp làm sạch trái cây mà còn tăng cường hấp thu dinh dưỡng, giảm calo và cải thiện hương vị.
Ăn mận đúng cách để khỏe tiêu hóa, không lo nổi mụn

Ăn mận đúng cách để khỏe tiêu hóa, không lo nổi mụn

Để tận dụng lợi ích của mận mà không ảnh hưởng đến sức khỏe, người tiêu dùng cần lưu ý cách ăn khoa học, chọn thời điểm và số lượng phù hợp.
Phó Thủ tướng yêu cầu luân phiên bác sĩ giỏi về cơ sở 2 Bạch Mai và Việt Đức

Phó Thủ tướng yêu cầu luân phiên bác sĩ giỏi về cơ sở 2 Bạch Mai và Việt Đức

Phó Thủ tướng yêu cầu xây dựng phương án luân phiên bác sĩ, nhân viên y tế giỏi về làm việc tại cơ sở 2 Bệnh viện Bạch Mai và Việt Đức ở Hà Nam.
Rau củ có tinh bột: Ăn sao cho đúng?

Rau củ có tinh bột: Ăn sao cho đúng?

Không phải rau củ nào cũng như nhau. Một số loại rau củ chứa nhiều tinh bột, dễ khiến người tiểu đường hoặc đang ăn kiêng dè chừng.
Thanh Hóa: Nắng nóng oi bức không làm chùn bước thí sinh dự thi vào lớp 10 THPT năm học 2025-2026

Thanh Hóa: Nắng nóng oi bức không làm chùn bước thí sinh dự thi vào lớp 10 THPT năm học 2025-2026

Sáng 3-6, hơn 43.000 thí sinh trên địa bàn tỉnh Thanh Hóa chính thức bước vào ngày thi đầu tiên của Kỳ thi tuyển sinh vào lớp 10 THPT công lập năm học 2025-2026, kỳ thi đầu tiên áp dụng Chương trình Giáo dục phổ thông 2018.
Rau muống bổ dưỡng nhưng không nên ăn sống

Rau muống bổ dưỡng nhưng không nên ăn sống

Rau muống giàu dinh dưỡng và tốt cho sức khỏe, nhưng ăn sống hoặc chưa chín kỹ có thể gây nguy hại do chứa ký sinh trùng và vi khuẩn.
Đi bộ sai tư thế có thể khiến cơ thể nhanh già

Đi bộ sai tư thế có thể khiến cơ thể nhanh già

Đi bộ tưởng đơn giản nhưng theo các chuyên gia nếu sai tư thế, bạn có thể đối mặt với nguy cơ đau khớp, mất thăng bằng và lão hóa sớm.
Xem thêm

Thương hiệu nổi bật

eco-parl
cai-lan
vinamil
richy-nho
sun-group
logo-erowindow
partner-bivaco
partner-shb
partner-tan-hoang-minh-group
partner-hdbank
partner-vinacomin
partner-viglacera
partner-th
partner-bacabank
partner-danko-group
ttp
doji
nam-cuong
partner-vingroup
gleximco
meji
Phiên bản di động