| Những ai không nên ăn trứng? Bí quyết chọn trứng gà tươi ngon Trứng gà giá “rẻ như cho” chỉ 1.500 đồng/quả, người nuôi tiết lộ lý do bất ngờ |
 |
| Trứng gà được bán tại Hà Nội với giá 55.000 đồng 30 quả. |
Kể từ sau kỳ nghỉ Tết Nguyên đán đến nay, trên một số tuyến phố, vỉa hè của Hà Nội như đường Tố Hữu, Huỳnh Thúc Kháng, Nguyễn Khang, Nguyễn Phong Sắc,... xuất hiện những điểm bán trứng gà ta với giá rẻ bất ngờ. Nhiều điểm bán treo bảng giá trực tiếp chỉ từ 65.000 đồng/30 quả, 100.000 đồng/50 quả...
Tương tự, trên nhiều tuyến đường, cửa hàng ở TP HCM, trứng gà được rao bán với giá chỉ 1.800-2.000 đồng một quả, giảm 50% so với trước Tết Nguyên đán.
Không chỉ ở vỉa hè, trứng gà còn được rao bán với giá "sập sàn" trên các hội nhóm chung cư và mạng xã hội. Các đầu mối bán sỉ chào giá trứng lớn chỉ 1.400 đồng một quả, còn trứng nhỏ khoảng 1.300 đồng.
Lý giải nguyên nhân giá trứng giảm sâu, ông Quốc, đầu mối cung cấp trứng ở Mỹ Tho, Tiền Giang cho biết do nghỉ Tết dài ngày, lượng trứng tồn tăng 20-30%, buộc trang trại phải giảm giá để đẩy hàng.
Ông Trương Chí Thiện, Tổng giám đốc Công ty cổ phần Thực phẩm Vĩnh Thành Đạt (V.Food), cũng cho rằng trứng giá rẻ trên thị trường chủ yếu là trứng cũ, tồn kho từ Tết.
"Trứng mới có giảm nhưng không đáng kể do sức mua đầu năm thấp", ông Thiện thông tin.
Ông giải thích thêm, gà và vịt khi vào chu kỳ sinh sản sẽ đẻ liên tục mỗi ngày. Thông thường, thành phố tiêu thụ khoảng 7 triệu quả một ngày, nhưng nghỉ Tết dài ngày, lượng tồn tăng cao. Khi đó, người chăn nuôi và thương lái buộc phải bán giá thấp để giải quyết số hàng này.
Các tiểu thương và người chăn nuôi kỳ vọng giá trứng sẽ tăng trở lại khi sức mua cải thiện trong thời gian tới.
Trong khi trứng gà tươi ở Việt Nam có giá rẻ bèo thì ở Mỹ lại thiếu trứng và giá trứng bị đẩy lên cao kỷ lục.
Theo báo chí quốc tế, giá một vỉ trứng loại A (12 quả) hiện bình quân 4,95 USD. Ở nhiều bang, người dân thậm chí phải chi tới 10 USD để mua một vỉ trứng. Dù sẵn sàng với mức chi nào thì khách hàng cũng bị hạn chế số lượng cho mỗi lần mua. Đây là mức giá cao nhất kể từ sau lần bùng phát dịch cúm gia cầm tại Mỹ năm 2015.
 |
| Giá trứng tại Mỹ đã tăng vọt lên mức cao chưa từng có. Ảnh minh hoạ |
Theo Báo Người Lao Động, trước thực tế đó, nhiều người đặt câu hỏi tại sao doanh nghiệp không xuất trứng sang Mỹ?
Trả lời câu hỏi này, ông Lê Xuân Huy, Phó Tổng Giám đốc Công ty CP Chăn nuôi C.P Việt Nam khẳng định "không khả thi".
Theo ông Huy, các sản phẩm tươi về gia cầm bị kiểm dịch rất gắt gao nên rất khó xuất khẩu.
"Nếu giờ doanh nghiệp làm hồ sơ, thủ tục chưa xong thì Mỹ đã tái đàn, đưa giá trứng gà trở lại bình thường. Chúng tôi từng làm hồ sơ xuất khẩu gà chế biến qua Mỹ, thủ tục đơn giản hơn trứng gà nhưng qua 2 năm vẫn chưa xuất được lô nào" – ông Huy giải thích.
Còn ông ông Trương Chí Thiện, Tổng giám đốc Công ty Thực phẩm Vĩnh Thành Đạt (V.Food) cho biết: Tại Việt Nam, sau tết giá trứng thường giảm do nguồn cung tồn đọng trong dịp tết. Năm nay, nguồn cung trứng gia cầm của Việt Nam dồi dào, bên cạnh đó, việc xuất khẩu trứng tươi hiện nay rất khó khăn do thủ tục, vận chuyển và bảo quản đối với mặt hàng trứng tươi xuất khẩu đều khó. "Do đó, chúng ta không phải lo lắng về tình trạng khan hàng sốt giá như ở Mỹ", ông Thiện nhận định.
Theo dữ liệu từ Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn, năm 2024, Việt Nam sản xuất 19,7 tỷ quả trứng, tăng 3% so với cùng kỳ 2023. Hiện, trứng gà, vịt đa phần phục vụ thị trường nội địa và chỉ khoảng 1% xuất khẩu ra nước ngoài. Thông thường, đầu năm giá trứng giảm do nguồn cung dồi dào, nhưng khi vào các mùa cao điểm như hè, cuối năm giá sẽ tăng cao.
 Loại trứng tốt như nhân sâm, ai cũng nghĩ là trứng gà nhưng hóa ra lại nhầm to |
 Việt Nam sản xuất hơn 19 tỷ quả trứng gia cầm, chỉ xuất khẩu 1% |
 Thu giữ gần 1 tấn trứng gà non không rõ nguồn gốc |
