| Việt Nam sản xuất hơn 19 tỷ quả trứng gia cầm, chỉ xuất khẩu 1% Trứng gà cà gai leo Sadu Thu giữ gần 1 tấn trứng gà non không rõ nguồn gốc |
 |
| Trứng gà giá “rẻ như cho” chỉ 1.500 đồng/quả. |
Giá “rẻ chưa từng có”
Thời gian gần đây, tại chợ dân sinh và trên một số tuyến phố tại Hà Nội, nhiều người bất ngờ khi thấy trứng gà được rao bán với giá “rẻ chưa từng có”. Thay vì giá từ 2.500 – 3.000 đồng/quả, thì giờ, trứng gà được rao bán tràn lan với giá chỉ từ 1.500 – 2.000 đồng/quả.
Không chỉ ở các siêu thị, chợ online mà trên vỉa hè nhiều tuyến đường, trứng gia cầm chất đống, được bày bán la liệt với giá 99.000-100.000 đồng/set 50 quả, tức chỉ 2.000 đồng/quả.
Anh Nguyễn Tuyến, ở thị xã Sơn Tây, Hà Nội rao bán trứng gà với giá 100.000 đồng cho 60 quả, 159.000 đồng cho 100 quả. Như vậy, tính trung bình, mỗi quả trứng gà chỉ có giá hơn 1.500 đồng. Đây là mức giá rẻ chưa từng thấy, khiến nhiều người cảm thấy bất ngờ.
Bên cạnh trứng gà, giá trứng vịt, trứng cút và trứng vịt lộn cũng "lao dốc" ở mức 50.000 cho 20 quả trứng vịt, 40.000 cho 10 quả trứng vịt lộn, 90.000 cho 100 quả trứng cút.
Anh Nguyễn Tuyến cho biết: "Trứng của nhà tôi là trứng mới, bao đổi trả từng quả. Sau Tết, giá trứng gà thường giảm sâu. Người nông dân muốn bán trứng để lấy lại vốn tái đàn nên chấp nhận giảm giá bán trứng".
Anh Phạm Trung Kiên ở Yên Nghĩa (Hà Đông, Hà Nội) cho hay, những ngày gần đây, anh khá bất ngờ khi thấy trên vỉa hè đường Tố Hữu xuất hiện một số hàng bán trứng gà với giá “siêu rẻ”.
“Trứng gà được họ bày la liệt, bỏ thành từng túi, mỗi túi 30 quả, bán với giá 55 nghìn đồng/túi. Giá rẻ quá nên khá nhiều người dừng xe mua”, anh Kiên nói.
Tương tự, chị Nguyễn Thị Kim Liên (Đống Đa, Hà Nội) cũng chia sẻ: “Ngày cuối tuần vừa qua, tôi có mua 20 quả trứng gà tại chợ gần nhà, khi tính tiền họ lấy có 40 nghìn đồng. Tưởng nhầm nên tôi hỏi lại thì được biết, trứng gà ta thời điểm này chỉ 2 nghìn một quả thôi. Về nhà tôi thử hỏi bạn bè thì biết có chỗ còn bán có 15 nghìn đồng/chục”.
Hạ giá để giải quyết hàng tồn
 |
| Sau kỳ nghỉ Tết dài ngày, lượng trứng bị dư thừa quá nhiều nên các trang trại đồng loạt phải hạ giá để giải quyết hàng tồn. |
Lý giải về tình trạng này, bà Phạm Thị Hậu (Quốc Oai, Hà Nội) - thương lái chuyên thu gom trứng nhiều năm tại các trang trại và cung cấp khắp thị trường Hà Nội, cho biết trứng gà chủ yếu cung cấp cho bếp ăn ở các công ty, xí nghiệp hay tăng ca ăn đêm. Sau kỳ nghỉ Tết dài ngày, lượng trứng bị dư thừa quá nhiều nên các trang trại đồng loạt phải hạ giá để giải quyết hàng tồn.
Chị Nguyễn Thị Đào, một người nuôi gà đẻ tại xã Quảng Oai, Hà Nội cho biết giá trứng trong gần một năm qua luôn ở mức thấp kỷ lục. Sau Tết, nhu cầu trứng của thị trường giảm, các nhà hàng, bếp ăn chưa đặt hàng nhiều. Mỗi quả trứng to đẹp chỉ được bán buôn với giá từ 1.000 đến 2.000 đồng.
Việc giá trứng gà liên tục giảm trong khi chi phí thức ăn chăn nuôi ngày càng tăng khiến vợ chồng chị rơi vào cảnh thua lỗ, nợ nần. "Vợ chồng mình dự định sẽ dừng việc nuôi gà nhưng chưa biết tới đây sẽ nuôi con gì, trồng cây gì để đảm bảo cuộc sống", chị Đào tâm sự.
Trong khi đó, ông Trần Văn Mạnh - chủ trang trại chăn nuôi hơn 1 vạn gà đẻ trứng ở Kinh Môn (Hải Dương) - cho biết, nguyên nhân chính do quy luật cung - cầu thị trường. Theo đó, trước và sau Tết Nguyên đán thường là lúc giá trứng rẻ nhất năm.
Cụ thể, bắt đầu từ 20 tháng Chạp Âm lịch hàng năm, lượng trứng gia cầm mà các công ty nhập để sản xuất sẽ giảm, thậm chí là dừng hẳn vì mùa làm hàng Tết đã kết thúc. Sinh viên về quê nghỉ Tết nên nhiều bếp ăn tập thể cũng đóng cửa.
Kỳ nghỉ Tết Nguyên đán năm nay kéo dài 9 ngày, hoạt động sản xuất ngừng nên thị trường trứng gia cầm gần như “đóng băng”. Chưa kể, các lò ấp cũng giảm công suất. Trong khi gia cầm vẫn đẻ trứng đều đặn nên lượng trứng tồn đọng tăng cao.
Sau Tết Nguyên đán, hoạt động sản xuất kinh doanh được khôi phục trở lại, bếp ăn tập thể mở cửa nhưng cũng chỉ tiêu thụ một lượng nhất định. Thế nên, nguồn cung đang vượt cầu, giá trứng sẽ rẻ.
“Mức giá như hiện nay thì trứng gia cầm còn rẻ hơn rau ngoài chợ”, ông chia sẻ.
Theo Báo cáo của Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn (NN-PTNT), năm 2024, tổng đàn gia cầm cả nước tăng lên 575,1 triệu con, bao gồm cả gà thịt và gà đẻ. Sản lượng trứng tăng 5%, vọt lên 20,2 tỷ quả.
Giá trứng gia cầm được duy trì ổn định trong năm vừa qua. Trong đó, trứng gà có giá 1.800-2.100 đồng/quả, trứng vịt dao động từ 2.200-2.800 đồng/quả.
Từ cuối tháng 6/2024, giá trứng gà tăng nhẹ lên mức 2.100-2.150 đồng/quả, còn giá trứng vịt có xu hướng giảm nhẹ. Những tháng cuối năm, giá loại siêu thực phẩm này dao động lên xuống tùy thời điểm và khu vực, tuy nhiên không có biến động nhiều.
Bộ NN-PTNT cũng dự báo, sản lượng trứng gia cầm trong năm 2025 sẽ chạm mốc 21 tỷ quả - mức cao nhất từ trước tới nay.
 Loại trứng tốt như nhân sâm, ai cũng nghĩ là trứng gà nhưng hóa ra lại nhầm to |
 Những ai không nên ăn trứng? |
 Bí quyết chọn trứng gà tươi ngon |
