Người bệnh gan có nên ăn trứng gà?

Trứng gà là thực phẩm giàu dinh dưỡng, nhưng người bệnh gan có nên ăn hay không vẫn là câu hỏi khiến nhiều người băn khoăn.
Ăn trứng có hại cho tim mạch? Sự thật không như bạn nghĩ Trứng gà giả chỉ là tin đồn: Cảnh báo thiệt hại từ thông tin sai lệch Trứng gà ta hay công nghiệp, loại nào thực sự bổ dưỡng hơn?

Chế độ ăn đóng vai trò thiết yếu trong quá trình điều trị bệnh gan. Dinh dưỡng phù hợp không chỉ giúp kiểm soát tiến triển của bệnh mà còn hỗ trợ tái tạo tế bào gan, cải thiện sức khỏe tổng thể. Trong đó, trứng gà – loại thực phẩm quen thuộc và giàu dinh dưỡng – thường được đặt câu hỏi: người bệnh gan có nên ăn hay không?

Chế độ ăn đóng vai trò thiết yếu trong quá trình điều trị bệnh gan.
Chế độ ăn đóng vai trò thiết yếu trong quá trình điều trị bệnh gan.

Ăn uống hợp lý – "chìa khóa" hỗ trợ điều trị bệnh gan

Gan là cơ quan chuyển hóa và lọc thải quan trọng, chịu trách nhiệm xử lý các dưỡng chất từ thực phẩm. Vì vậy, chế độ ăn hàng ngày ảnh hưởng trực tiếp đến hoạt động chức năng gan. Một chế độ dinh dưỡng được thiết kế riêng, có sự tư vấn của bác sĩ và chuyên gia dinh dưỡng sẽ giúp giảm áp lực cho gan, thúc đẩy quá trình hồi phục và tăng hiệu quả điều trị.

Ngược lại, ăn uống không hợp lý có thể khiến bệnh chuyển biến nặng, kéo dài thời gian điều trị và gia tăng biến chứng.

Trứng gà là thực phẩm giàu protein, vitamin và khoáng chất. Lòng trắng trứng gần như không chứa chất béo, ít calo, lại dồi dào dưỡng chất như kali, magie, riboflavin… Trong khi đó, lòng đỏ cung cấp các axit béo thiết yếu và vitamin A, D, E.

Đối với người bệnh gan – vốn có khả năng tổng hợp protein bị suy giảm – việc bổ sung protein từ thực phẩm là cần thiết. Trứng gà vì thế có thể góp phần cân bằng nhu cầu protein của cơ thể, hỗ trợ phục hồi chức năng gan nếu được sử dụng đúng cách.

Tuy nhiên, điều cần lưu ý là trứng gà cũng chứa lượng cholesterol cao – khoảng 200mg mỗi quả. Nếu tiêu thụ quá nhiều, có thể làm tăng cholesterol xấu trong máu, gây áp lực lên gan và khiến tình trạng bệnh nặng hơn.

Ăn trứng thế nào để không hại gan?

Người bệnh gan có thể ăn trứng gà, nhưng cần kiểm soát số lượng và cách chế biến.
Người bệnh gan có thể ăn trứng gà, nhưng cần kiểm soát số lượng và cách chế biến.

Người bệnh gan có thể ăn trứng gà, nhưng cần kiểm soát số lượng và cách chế biến. Dưới đây là một số khuyến nghị từ chuyên gia:

Người bệnh gan nhẹ: Có thể ăn 2–3 quả trứng mỗi tuần.

Người bệnh gan nặng (xơ gan, viêm gan mạn giai đoạn cuối…): Nên hạn chế ăn, chỉ dùng theo chỉ định cụ thể của bác sĩ.

Không ăn trứng sống hoặc trứng chưa chín kỹ: Trứng sống có thể chứa vi khuẩn, gây gánh nặng cho gan và đường tiêu hóa.

Không nên chỉ dựa vào trứng gà để bổ sung dinh dưỡng. Ngoài ra, người bệnh gan cũng nên xây dựng chế độ ăn lành mạnh với các thực phẩm hỗ trợ chức năng gan như rau xanh, ngũ cốc nguyên hạt, trái cây tươi. Tránh thực phẩm chế biến sẵn, đồ hộp, xúc xích... vì chứa nhiều chất bảo quản, muối và chất béo bão hòa – những yếu tố có thể gây hại cho gan.

Trứng gà là thực phẩm giàu dinh dưỡng và có thể góp phần hỗ trợ phục hồi gan nếu sử dụng đúng liều lượng, cách chế biến và tình trạng bệnh cụ thể. Tuy nhiên, người bệnh không nên tự ý bổ sung trứng hoặc các thực phẩm giàu protein khác mà không có chỉ dẫn y tế.

Việc chăm sóc gan không chỉ nằm ở một món ăn, mà cần sự phối hợp toàn diện từ chế độ ăn, thói quen sinh hoạt và tuân thủ điều trị. Trong đó, trứng gà – nếu dùng hợp lý – hoàn toàn có thể là “người bạn dinh dưỡng” đồng hành cùng người bệnh gan trên hành trình hồi phục.

Lòng đỏ trứng gà màu cam và vàng, loại nào bổ dưỡng hơn? Lòng đỏ trứng gà màu cam và vàng, loại nào bổ dưỡng hơn?
Không dễ xuất khẩu trứng gia cầm tươi, vì sao? Không dễ xuất khẩu trứng gia cầm tươi, vì sao?
Xuất khẩu trứng lỏng - “lối ra” vững chắc cho ngành hàng trứng gia cầm giữa lúc giá giảm Xuất khẩu trứng lỏng - “lối ra” vững chắc cho ngành hàng trứng gia cầm giữa lúc giá giảm
Mạnh Quỳnh

Có thể bạn quan tâm

Cùng chuyên mục

Tin khác

Bão số 3 vào đất liền ven biển Hưng Yên và Ninh Bình, hàng chục nghìn dân sơ tán

Bão số 3 vào đất liền ven biển Hưng Yên và Ninh Bình, hàng chục nghìn dân sơ tán

Chiều tối 22/7, bão số 3 (tên quốc tế Wipha) chính thức đổ bộ, gây mưa lớn diện rộng, gió mạnh tại nhiều tỉnh, thành Bắc Bộ và Bắc Trung Bộ.
Bão số 3 đổ bộ từ Hưng Yên đến Ninh Bình: Cảnh báo mưa lớn, lốc xoáy và sét giật ở Bắc Bộ

Bão số 3 đổ bộ từ Hưng Yên đến Ninh Bình: Cảnh báo mưa lớn, lốc xoáy và sét giật ở Bắc Bộ

Sáng 22/7, bão số 3 chính thức đổ bộ vào đất liền khu vực ven biển từ Hưng Yên đến Ninh Bình với sức gió mạnh cấp 8-9, giật cấp 11. Hoàn lưu bão tiếp tục gây mưa to đến rất to ở nhiều địa phương Bắc Bộ và Bắc Trung Bộ, kèm theo nguy cơ cao về lốc xoáy, sét và ngập úng tại vùng trũng, đô thị.
Theo quy định mới, mức đóng BHYT hộ gia đình là bao nhiêu cho mỗi người?

Theo quy định mới, mức đóng BHYT hộ gia đình là bao nhiêu cho mỗi người?

Với mức tham chiếu mới từ 2025, chính sách BHYT hộ gia đình giúp giảm đáng kể chi phí cho các thành viên tiếp theo, đặc biệt với gia đình đông người.
Chóng mặt, xây xẩm khi đứng dậy: Hiện tượng hạ huyết áp tư thế đứng ở người lớn tuổi

Chóng mặt, xây xẩm khi đứng dậy: Hiện tượng hạ huyết áp tư thế đứng ở người lớn tuổi

Tình trạng chóng mặt, xây xẩm khi đứng dậy ở người lớn tuổi có thể dẫn đến té ngã nguy hiểm. Dưới đây là nguyên nhân của chứng hạ huyết áp tư thế đứng và các giải pháp phòng ngừa hiệu quả.
Bão Wipha áp sát đất liền, Hải Phòng – Hưng Yên – Ninh Bình là tâm điểm ảnh hưởng

Bão Wipha áp sát đất liền, Hải Phòng – Hưng Yên – Ninh Bình là tâm điểm ảnh hưởng

Sáng đến trưa nay 22-7, bão số 3 (Wipha) dự kiến đổ bộ vào đất liền các tỉnh nam Hải Phòng, Hưng Yên và Ninh Bình với sức gió có thể mạnh cấp 9, giật cấp 11, 12. Các tỉnh sâu trong đất liền như Hà Nội, Bắc Ninh, Thanh Hóa cũng có thể chịu ảnh hưởng với gió mạnh cấp 6-7, giật cấp 8.
Bão số 3 Wipha sắp vào đất liền: Tác động chi tiết từng khu vực

Bão số 3 Wipha sắp vào đất liền: Tác động chi tiết từng khu vực

Thông tin từ cơ quan khí tượng, khoảng sau 10h sáng nay 22/7, bão số 3 Wipha sẽ đi vào khu vực Nam Hải Phòng và Ninh Bình.
Tin bão số 3 mới nhất: Wipha đứng yên 2 giờ liền, nguy cơ đổi hướng?

Tin bão số 3 mới nhất: Wipha đứng yên 2 giờ liền, nguy cơ đổi hướng?

Trong gần 2 giờ đồng hồ từ 17h đến 19h ngày 21-7, bão số 3 (Wipha) gần như không di chuyển trên vịnh Bắc Bộ. Diễn biến bất thường này có thể khiến bão mạnh lên và thời gian ảnh hưởng mưa gió kéo dài, tăng nguy cơ thiệt hại cho các khu vực ven biển và vùng đồng bằng Bắc Bộ.
Hội chứng thị giác màn hình: Khi đôi mắt 'kêu cứu' trong thời đại số

Hội chứng thị giác màn hình: Khi đôi mắt 'kêu cứu' trong thời đại số

Từ chiếc điện thoại thông minh lúc sáng sớm đến màn hình laptop, TV lúc đêm khuya, đôi mắt của chúng ta đang phải làm việc nhiều hơn bao giờ hết.
Khu vực mưa rất lớn do bão số 3: Người dân cần chuẩn bị ứng phó

Khu vực mưa rất lớn do bão số 3: Người dân cần chuẩn bị ứng phó

Bão số 3 đang gây ra mưa lớn kéo dài tại nhiều vùng trung du và đô thị trọng điểm, làm tăng nguy cơ sạt lở, ngập úng nghiêm trọng. Người dân cần chủ động chuẩn bị và ứng phó kịp thời để bảo vệ an toàn sản xuất, sinh hoạt cũng như hệ thống hạ tầng trong những ngày tới.
Đi bộ và chạy bộ: Đâu là 'chân ái' cho sức khỏe và vóc dáng của bạn?

Đi bộ và chạy bộ: Đâu là 'chân ái' cho sức khỏe và vóc dáng của bạn?

Giữa đi bộ và chạy bộ, đâu là lựa chọn tối ưu cho mục tiêu của bạn? Cùng chuyên gia phân tích ưu, nhược điểm của từng bộ môn để tìm ra câu trả lời và phương pháp tập luyện hiệu quả nhất.
Cập nhật bão số 3 (Wipha): Tăng tốc, mạnh cấp 11, giật cấp 14 khi tiến sát bờ

Cập nhật bão số 3 (Wipha): Tăng tốc, mạnh cấp 11, giật cấp 14 khi tiến sát bờ

Sau khi đi vào vịnh Bắc Bộ, bão số 3 (Wipha) không những không suy yếu mà còn tăng tốc, đạt cấp 10, giật cấp 12 và dự báo sẽ mạnh thêm trong những giờ tới. Từ đêm 21-7 đến ngày 23-7, các tỉnh ven biển từ Quảng Ninh đến Nghệ An sẽ chịu ảnh hưởng trực tiếp của mưa bão, gió giật mạnh và nước biển dâng.
Giữ ấm, giữ khô, giữ an toàn: 'Bộ ba nguyên tắc vàng' giúp bạn vượt bão

Giữ ấm, giữ khô, giữ an toàn: 'Bộ ba nguyên tắc vàng' giúp bạn vượt bão

Khi bão về, việc bảo vệ sức khỏe không chỉ là chuẩn bị thuốc men, thực phẩm. Nền tảng quan trọng không kém là giữ cho cơ thể luôn ấm, khô ráo và an toàn trước mọi tình huống bất ngờ.
Ứng phó bão số 3: Tàu thuyền cấp tốc vào nơi trú ẩn an toàn

Ứng phó bão số 3: Tàu thuyền cấp tốc vào nơi trú ẩn an toàn

Bão số 3 đang tiến nhanh vào vịnh Bắc Bộ với sức gió giật mạnh, sóng lớn và mưa to diện rộng. Các địa phương ven biển khẩn trương huy động lực lượng, kêu gọi tàu thuyền vào nơi trú ẩn an toàn nhằm giảm thiểu thiệt hại và bảo vệ tính mạng ngư dân.
Bão số 3 tiến gần Quảng Ninh, có thể mạnh thêm trên vịnh Bắc Bộ

Bão số 3 tiến gần Quảng Ninh, có thể mạnh thêm trên vịnh Bắc Bộ

Sáng 21/7, bão số 3 (Wipha) di chuyển vào vịnh Bắc Bộ và được dự báo có khả năng tăng thêm 1–2 cấp. Đến ngày 22-7, bão sẽ áp sát bờ và đổ bộ khu vực từ nam Hải Phòng đến bắc Thanh Hóa với cường độ cấp 9–10 (74–103km/h), giật cấp 13.
Gợi ý những thương hiệu thực phẩm dự trữ vừa tiện lợi, vừa đủ dinh dưỡng mùa bão

Gợi ý những thương hiệu thực phẩm dự trữ vừa tiện lợi, vừa đủ dinh dưỡng mùa bão

Khi bão về, thay vì chỉ tích trữ mì ăn liền, các gia đình nên chuẩn bị một tủ thực phẩm đa dạng và đủ dinh dưỡng để đảm bảo sức khỏe.
Tủ thuốc gia đình mùa bão: "Kê đơn" những sản phẩm và thương hiệu không thể thiếu

Tủ thuốc gia đình mùa bão: "Kê đơn" những sản phẩm và thương hiệu không thể thiếu

Chuẩn bị tủ thuốc trước bão không chỉ là mua cho đủ. Bạn hiểu rõ công dụng, cách dùng và lựa chọn đúng các thương hiệu thuốc thiết yếu để bảo vệ gia đình một cách khoa học.
Bão Wipha tiến vào Biển Đông: Những các món đồ cha mẹ cần sắm ngay để bảo vệ trẻ nhỏ

Bão Wipha tiến vào Biển Đông: Những các món đồ cha mẹ cần sắm ngay để bảo vệ trẻ nhỏ

Bão sắp về, và với các gia đình có con nhỏ, nỗi lo không chỉ là nhà cửa mà còn là những cơn sốt, bữa ăn, giấc ngủ của bé. Đây là danh sách đầy đủ các vật dụng thiết yếu mà cha mẹ cần chuẩn bị để chủ động ứng phó.
Bão Wipha tiến vào Biển Đông: "Chủ động" với những thiết bị sinh tồn cần có trong mỗi gia đình

Bão Wipha tiến vào Biển Đông: "Chủ động" với những thiết bị sinh tồn cần có trong mỗi gia đình

Bão Wipha đang tiến vào Biển Đông. Đây là lúc cần 'chủ động' thay vì 'chống' bão. Bởi sự an toàn của gia đình bạn không chỉ nằm ở việc gia cố nhà cửa, mà còn phụ thuộc vào các thiết bị thiết yếu giúp vượt qua những ngày mất điện, thiếu nước sạch.
Dốc ngược trẻ đuối nước là sai lầm tước đi 'thời gian vàng' cấp cứu

Dốc ngược trẻ đuối nước là sai lầm tước đi 'thời gian vàng' cấp cứu

Tai nạn đuối nước ở trẻ em luôn là nỗi đau nhức nhối, nhưng bi kịch còn nhân lên khi nhiều người vẫn áp dụng phương pháp sơ cứu sai lầm là dốc ngược nạn nhân.
Từ ổ dịch liên cầu lợn Hưng Yên: Lời cảnh báo từ các chuyên gia về 'tử thần' trên bàn nhậu

Từ ổ dịch liên cầu lợn Hưng Yên: Lời cảnh báo từ các chuyên gia về 'tử thần' trên bàn nhậu

Vụ ngộ độc thực phẩm nghiêm trọng tại Hưng Yên khiến nhiều người tử vong sau một bữa ăn có tiết canh đã một lần nữa gióng lên hồi chuông báo động.
Dầu ô liu: Bí quyết vàng cho sức khỏe và sắc đẹp

Dầu ô liu: Bí quyết vàng cho sức khỏe và sắc đẹp

Từ ngàn xưa, trong lòng văn hóa Địa Trung Hải trù phú, dầu ô liu đã được ví như một món quà quý giá của thiên nhiên, ẩn chứa vô vàn công dụng diệu kỳ.
Những lưu ý không thể bỏ qua khi ăn rau ngót

Những lưu ý không thể bỏ qua khi ăn rau ngót

Rau ngót rất tốt cho sức khỏe, nhưng ăn không đúng cách có thể gây hại. Cùng tìm hiểu những điều cần biết để tận dụng hết giá trị của loại rau này một cách an toàn và hiệu quả.
Hiểu rõ về căn bệnh suy giảm tĩnh mạch

Hiểu rõ về căn bệnh suy giảm tĩnh mạch

Suy tĩnh mạch mạn tính là một bệnh lý xảy ra khi hệ thống van một chiều trong các tĩnh mạch, đặc biệt là ở chi dưới, bị tổn thương hoặc hoạt động kém hiệu quả.
Kính chống ánh sáng xanh có phải là giải pháp bảo vệ mắt?

Kính chống ánh sáng xanh có phải là giải pháp bảo vệ mắt?

Trong kỷ nguyên số, khi màn hình điện tử là vật bất ly thân, đôi mắt của chúng ta không ngừng tiếp xúc với ánh sáng xanh từ các thiết bị. Liệu kính chống ánh sáng xanh có thực sự cần thiết để bảo vệ thị lực?
Xem thêm

Thương hiệu nổi bật

tap-doan-son-ha
eco-parl
cai-lan
vinamil
richy-nho
sun-group
logo-erowindow
partner-bivaco
partner-shb
partner-tan-hoang-minh-group
partner-hdbank
partner-vinacomin
partner-viglacera
partner-th
partner-bacabank
partner-danko-group
ttp
doji
nam-cuong
partner-vingroup
gleximco
meji
Phiên bản di động