| Nước nào đang mua sầu riêng Việt Nam nhiều nhất? Cần làm gì để tối ưu hóa hiệu quả phát triển "thủ phủ sầu riêng"? 195.000 đồng/kg sầu riêng vẫn không có hàng để mua |
 |
| Dự án này nhằm giúp người nông dân trồng sầu riêng Thái Lan giải quyết nhiều thách thức. Ảnh Bangkok Post |
Theo Bangkok Post thông tin, cơ quan Xúc tiến Kinh tế Số (Depa) đã khởi động dự án "Sầu riêng số" One Tambon, One Digital (Otod) nhằm giúp 8,8 triệu nông dân trồng sầu riêng cải thiện năng suất và thiết lập các tiêu chuẩn về sầu riêng của Thái Lan bằng cách sử dụng các nền tảng và sáng kiến số.
Dự án này nhằm giúp người nông dân trồng sầu riêng Thái Lan giải quyết nhiều thách thức bằng cách sử dụng các ứng dụng để ghi lại, lưu trữ và theo dõi dữ liệu cây trồng.
Theo Pantanu Wannagangsai, cố vấn của Bộ Kinh tế và Xã hội số (DES), dự án này kỳ vọng sẽ xây dựng lòng tin của người tiêu dùng trong nước và quốc tế, quảng bá các sản phẩm giá trị cao của Thái Lan trên toàn cầu trong bối cảnh cạnh tranh khốc liệt, đặc biệt là từ Trung Quốc và các nước láng giềng.
Thái Lan có diện tích trồng sầu riêng là 1,02 triệu rai và sản lượng đạt 1,53 triệu tấn.
Sầu riêng chiếm 69% tổng số trái cây xuất khẩu, tương đương 991.557 tấn vào năm ngoái và thị trường xuất khẩu sầu riêng chính là Trung Quốc.
Ông Pantanu cho biết dự án này phù hợp với các chính sách của chính phủ nhằm giải quyết các vấn đề về nợ, thu nhập, chi phí sinh hoạt và ổn định xã hội.
Chủ tịch Depa Nuttapon Nimmanphatcharin cho biết sáng kiến Otod Digital Durian nhằm mục đích thu hút hơn 6.100 hộ nông dân trồng sầu riêng áp dụng nền tảng kỹ thuật số để ghi lại dữ liệu canh tác trong khung thời gian hai năm.
Ông cho biết việc thu thập dữ liệu này sẽ đóng góp vào dữ liệu lớn cho ngành nông nghiệp Thái Lan, đặc biệt là ngành sầu riêng.
Ngoài ra, 12.200 nông dân tại 23 tỉnh dự kiến sẽ được đào tạo về ứng dụng thương mại điện tử và chứng nhận Thực hành nông nghiệp tốt (GAP), hỗ trợ phát triển nền tảng nông nghiệp quốc gia.
Giá trị xuất khẩu sầu riêng của Thái Lan, thị trường lớn nhất thế giới, đặt mục tiêu đạt 19,8 tỷ baht trong hai năm, với 152.500 tấn theo tiêu chuẩn GAP.
Nền tảng hỗ trợ dự án sầu riêng này được phát triển bởi một công ty khởi nghiệp kỹ thuật số của Thái Lan đã nhận được chứng nhận dSURE, chứng minh chất lượng và độ tin cậy của dự án.
Ông Pantanu cho biết Bộ DES cam kết đẩy nhanh quá trình hiện đại hóa nền nông nghiệp truyền thống bằng cách đưa ra những đổi mới theo định hướng thị trường để tăng thu nhập cho nông dân.
 |
| Sầu riêng Thái đẳng cấp hơn và Việt Nam cần học hỏi cách làm của họ. |
Trong cuộc đua xuất khẩu sầu riêng vào Trung Quốc - thị trường tiêu thụ lớn nhất thế giới - Việt Nam có ưu thế về vị trí địa lý gần, sầu riêng lại cho thu hoạch quanh năm. Trong khi đó, sầu riêng của Thái Lan chỉ tập trung thu hoạch một vụ kéo dài vài tháng.
Song, ông Đặng Phúc Nguyên - Tổng thư ký Hiệp hội Rau quả Việt Nam - nhìn nhận sầu riêng Thái đẳng cấp hơn và Việt Nam cần học hỏi cách làm của họ.
Ông chỉ rõ, ngay khi nước ta được xuất khẩu sầu chính ngạch sang Trung Quốc, Thái Lan đã chủ động nâng tiêu chuẩn chất lượng sầu xuất khẩu của mình để giữ vững thị trường.
“Họ có bộ tiêu chuẩn chất lượng về độ khô, quy định thời gian thu hoạch của từng vùng trồng. Có biện pháp kiểm tra hàng trước khi xuất khẩu. Không chỉ kiểm tra sâu bệnh, cơ quan chức năng còn kiểm tra cả độ chín của trái sầu”, ông Nguyên nói. Sầu riêng phải đạt các tiêu chuẩn này mới được phép xuất khẩu. Nếu phát hiện sầu riêng cắt non, ngoài việc tiêu huỷ lô hàng, doanh nghiệp còn bị phạt tiền.
Trong khi, chúng ta mới chỉ kiểm soát được sâu bệnh dịch hại trên trái sầu theo nghị định thư, “bỏ ngỏ” vấn đề về chất lượng như độ chín, độ khô, trái ngon hay dở, già hay non. Chất lượng sầu phụ thuộc hoàn toàn vào nhà vườn và thương lái.
Thế nên, tại các vùng trồng ở nước ta vẫn xảy ra tình trạng “ép” cắt sầu riêng non bán cho phía Trung Quốc lúc giá tăng cao, nguồn cung thiếu hụt, dẫn đến hệ lụy sản phẩm của Việt Nam cạnh tranh kém, nhất là về giá bán. Đồng thời, ảnh hưởng đến uy tín và thương hiệu sầu Việt tại thị trường Trung Quốc, ông Nguyên cho hay.
 Thái Lan đã hết vụ, sầu riêng Việt sẽ "một mình một chợ" tại Trung Quốc |
 Người Việt đang chuộng sầu riêng ngoại? |
 Chuyên gia: Tăng nhập sầu riêng từ đầu năm đến nay chưa đáng lo |
