Phúc bồn tử Langbian- mang hương vị thiên nhiên, nhiều dưỡng chất

Thiên nhiên - Tự nhiên 23/09/2023 18:30 Theo dõi TH&SP trên

Được chọn lọc từ những quả phúc bồn tử (hay còn gọi là mâm xôi) chín mọng và được sản xuất theo quy trình khép kín, Công ty TNHH Langbian VF Dâu rừng đã tạo ra những sản phẩm chất lượng cao, giàu dinh dưỡng.

Loại trái cây căng mọng đẹp mắt lại có công dụng chữa bệnh không ngờ Đem cây mọc hoang về trồng theo mô hình trang trại, bán được từ lá đến quả, nông dân kiếm bộn tiền Quả dại xưa không ai ngó, nay thành đặc sản được ưa chuộng, cực tốt cho quý ông

Từ trang trại hữu cơ vùng cao

Bắt nguồn từ tình yêu thiên nhiên, vợ chồng ông Nguyễn Văn Hà và bà Tôn Nữ Thanh Mỹ từ TP Đà Lạt vào thị trấn Lạc Dương, huyện Lạc Dương (Lâm Đồng) mua 5ha đất để nghỉ dưỡng.

Nhận thấy điều kiện khí hậu, thổ nhưỡng nơi đây thuận lợi để đầu tư, phát triển nông nghiệp. Ban đầu, ông Hà trồng các loại rau xà lách lolo, romaine xanh, đỏ, cải xoăn, cải cầu vồng,... theo phương pháp thủy canh.

Tuy nhiên, kiểu canh tác này vẫn phải sử dụng thuốc bảo vệ thực vật và phân bón hóa học khiến môi trường không khí bị ô nhiễm nên vợ chồng ông đã quyết định chuyển sang sản xuất theo phương pháp hữu cơ.

Trang trại phúc bồn tử của ông Hà được trồng và chăm sóc theo phương pháp hữu cơ (Ảnh: Bình Yên).

“Thời điểm này, tôi được người bạn ở châu Âu tặng giống cây phúc bồn tử Israel, tôi dành 2 sào đất trồng thử. Sau thời gian thử nghiệm, cây phúc bồn tử phát triển tốt, cho quả to, ngọt thơm, ai ăn cũng khen ngon”- ông Hà chia sẻ.

Từ hiệu quả kinh tế của loại cây này, ông Nguyễn Văn Hà đã thuê chuyên gia nước ngoài đến vườn nhân giống và mở rộng diện tích trên 2,5 ha để trồng phúc bồn tử đỏ và đen.

Theo chủ vườn, làm nông nghiệp hữu cơ có rất nhiều cái lợi, đó là sức khỏe cho người canh tác, môi trường dân sinh không bị ảnh hưởng bởi hóa chất độc hại, sản xuất theo tự nhiên giúp cây trồng khỏe hơn, ít sâu bệnh và cho ra những quả vị ngọt thanh, thơm mát mang đặc trưng riêng của núi rừng Lang Biang.

bà Tôn Nữ Thanh Mỹ mong muốn đem đến cho người dùng sản phẩm tốt nhất

Bà Tôn Nữ Thanh Mỹ mong muốn đem đến cho người dùng những sản phẩm tốt nhất (Ảnh: Bình Yên).

Để mở rộng kinh doanh, đầu năm 2018, Công ty TNHH Langbian VF Dâu rừng được thành lập. Ngoài bán những quả phúc bồn tử tươi, Giám đốc Nguyễn Văn Hà đầu tư thêm nhà xưởng cùng máy móc, thiết bị hiện đại để chế biến phúc bồn tử thành rượu vang, nước cốt, mứt..., sản phẩm được đánh giá là sạch, tốt cho sức khỏe.

Đến chứng nhận sản phẩm đạt tiêu chuẩn

Dẫn chúng tôi tham quan vườn phúc bồn tử rộng 3ha, bà Tôn Nữ Thanh Mỹ chia sẻ quá trình trồng và chăm sóc loại cây quý hiếm này. Đặc biệt, không sử dụng bất kỳ loại thuốc diệt cỏ, thuốc trừ sâu, phân bón hóa học nào, nguồn nước tưới cho cây cũng phải đảm bảo không nhiễm các loại hóa chất.

“Do phù hợp với khí hậu nên quả phúc bồn tử đen thu hoạch quanh năm, còn quả đỏ thu hoạch 3 đợt/năm, trung bình mỗi ngày thu hoạch khoảng từ 200-300kg quả. Hiện chúng tôi đang bán giá với trên 500 nghìn/kg phúc bồn tử tươi. Các sản phẩm của công ty được đang tiêu thụ tại các tỉnh, thành phố lớn trong cả nước”- bà Mỹ nói.

Các sản phẩm phúc bồn tử của Langbian VF Dâu rừng đã tạo được thương hiệu và uy tín trên thị trường (Ảnh: Bình Yên).

Theo một kỹ sư phụ trách kỹ thuật của trang trại, quá trình cho ra sản phẩm rượu vang phúc bồn tử đó là quả tươi. Sau khi thu hoạch về quar sẽ đưa vào nhà máy để sơ chế rồi trải qua các giai đoạn lọc ủ, lọc lắng rồi lên men, thời gian nguyên liệu ra rượu có thể kéo dài 1 tháng. Tiếp đó đến giai đoạn lão (bình ổn), thành phẩm đem tiệt trùng đóng gói. Để có thể uống vang đủ vị cần tầm 3- 4 tháng, để rượu ngon hơn thì trên 1 năm...

Sau thời gian kiểm tra, đánh giá, thử nghiệm với những yêu cầu hết sức khắt khe từ các chuyên gia nước ngoài. Tháng 12/2018, trang trại phúc bồn tử của vợ chồng ông Nguyễn Văn Hà đã được Giấy chứng nhận sản phẩm đạt tiêu chuẩn nông nghiệp hữu cơ (JAS) của Bộ Nông nghiệp Nhật Bản.

Những quả phúc bồn tử được lựa chọn kỹ càng trong lúc thu hoạch (Ảnh: Bình Yên).

Ngoài phúc bồn tử, Công ty còn sản xuất rau hữu cơ các loại theo đơn đặt hàng và xây dựng khu du lịch hữu cơ để phục vụ khách du lịch cũng như quảng bá hình ảnh, văn hóa, con người Lạc Dương.

Tháng 9/2019, đơn vị được UBND TP Đà Lạt cấp chứng nhận nhãn hiệu “Đà Lạt - Kết tinh kỳ diệu từ đất lành” cho sản phẩm rau.

Ngoài ra, năm 2019 và 2021, phúc bồn tử của Công ty TNHH Langbian VF Dâu rừng được UBND tỉnh Lâm Đồng công nhận là sản phẩm OCOP của tỉnh. Trong đó có 7 sản phẩm 4 sao và 2 sản phẩm 3 sao.

Với năng lực sẵn có cũng đội ngũ năng động, thời gian tới thương hiệu Langbian VF Dâu rừng sẽ không ngừng nâng cao chất lượng sản phẩm, khả năng cạnh tranh để chinh phục thị trường trong nước và quốc tế.

Mắc ca Vương Anh - uy tín, chất lượng, sản phẩm OCOP 3 sao của tỉnh Đắk Nông

Lạc Dương (Lâm Đồng): Đẩy mạnh phát triển đa dạng các sản phẩm OCOP

Hơn 2000 đặc sản các vùng miền trên cả nước quy tụ tại phố đi bộ Trịnh Công Sơn - Hà Nội

Bình Yên

Tags:

Cùng chuyên mục

Triển lãm OCOP Gia Lai 2025: Không gian hội tụ sản phẩm đặc trưng và bản sắc vùng miền

Chống hàng giả để bảo vệ thương hiệu sản phẩm thiên nhiên vì sức khỏe cộng đồng

Hạt cà phê Gia Lai đổi đời nhờ phân hữu cơ: Giá tăng, đất khỏe, khách mê

Dược liệu quý vùng dân tộc thiểu số: Tiềm năng và cơ hội kinh tế

Triển lãm OCOP, thủ công mỹ nghệ và làng nghề Hà Nội: Quảng bá, kết nối và vươn xa

Bánh dừa Việt Nam gây ấn tượng tại triển lãm Halal quốc tế

Xây dựng chuỗi giá trị nông sản sạch từ Gia Lai

Lợi thế phát triển cây mắc ca tại Gia Lai

Đặc sản nên thử dịp lễ 2/9: Hương vị mùa thu từ Bắc vào Nam

Hạt tiêu, hạt điều Việt Nam khẳng định vị thế “tỷ đô” trên bản đồ nông sản thế giới

Cheo cheo Việt Nam và những loài cực kỳ nguy cấp: Tín hiệu cảnh báo từ Sách Đỏ 2023

Gà lôi trắng từ IB sang IIB: Những điều người nuôi cần biết

Tin khác

Vì sao gà lôi trắng được ghi vào Sách Đỏ Việt Nam?

Gà lôi trắng, loài chim mang vẻ đẹp đặc trưng của núi rừng Việt Nam, đang đối mặt với những mối đe dọa nghiêm trọng. Việc được đưa vào Sách Đỏ và các quy định bảo vệ nghiêm ngặt là minh chứng cho tình trạng nguy cấp của loài, đòi hỏi những nỗ lực bảo tồn cấp bách để gìn giữ một nguồn gen quý giá.

Cơ hội vàng cho sản phẩm thiên nhiên Việt Nam chinh phục thị trường châu Phi

Từ những chuyến công du cấp cao của lãnh đạo Đảng và Nhà nước, cánh cửa thị trường châu Phi tiềm năng với 1,5 tỷ dân và tầng lớp trung lưu đang tăng nhanh đã mở ra. Đây là cơ hội vàng để các sản phẩm thiên nhiên Việt Nam khẳng định vị thế, thâm nhập sâu hơn vào chuỗi giá trị toàn cầu.

Tỉnh Quảng Trị: Phát hiện dược liệu quý hiếm nguy cấp dưới tán rừng đặc dụng

Thất diệp nhất chi hoa (tên thường gọi Bảy lá một hoa) là loài dược liệu quý được ghi nhận dưới tán rừng ẩm thường xanh tỉnh Quảng Trị.

Sản phẩm thiên nhiên lên ngôi giữa làn sóng tiêu dùng xanh tại Việt Nam

Tiêu dùng xanh không còn là khẩu hiệu mà đã trở thành xu thế tiêu dùng chủ đạo tại Việt Nam trong những năm gần đây. Trong dòng chảy ấy, sản phẩm thiên nhiên – bao gồm thực phẩm hữu cơ, dược liệu bản địa, mỹ phẩm chiết xuất tự nhiên và vật dụng thân thiện môi trường – đang từng bước khẳng định vị thế trên thị trường, được người tiêu dùng tin tưởng và sẵn sàng chi trả cao hơn.

Tỉnh Quảng Trị: Nỗ lực thúc đẩy giải ngân nguồn thu từ tín chỉ carbon rừng

Quảng Trị là một trong những địa phương được hưởng lợi từ Thỏa thuận giảm phát thải vùng Bắc Trung Bộ (ERPA) - Chương trình chi trả tín chỉ carbon rừng mang tính toàn cầu.

Gần 26.500 gốc sâm Ngọc Linh hư hại, thiệt hại 12 tỉ đồng

Mưa bão trái mùa cuối tháng 7 gây thiệt hại nghiêm trọng cho vùng sâm Ngọc Linh tại Măng Ri, khiến gần 26.500 gốc sâm bị hư hại, tổng thiệt hại ước tính 12 tỉ đồng, ảnh hưởng nặng nề đến sinh kế của cộng đồng trồng sâm Xơ Đăng.

Thầm lặng chinh phục thế giới: Sức sống mới từ những cành hoa, chiếc lá Việt

Không thuộc nhóm sản phẩm xuất khẩu chủ lực, nhưng những cành hoa và chiếc lá mộc mạc từ Việt Nam đang âm thầm tạo nên kỳ tích trên thị trường quốc tế. Theo số liệu hải quan, chỉ trong 5 tháng đầu năm, kim ngạch xuất khẩu đã mang về hàng chục triệu USD với mức tăng trưởng ấn tượng, mở ra một hướng đi đầy tiềm năng cho các sản phẩm thương hiệu Việt.

Gia Lai: Hơn 150 hộ dân tham gia dự án trồng Đàn hương tại vùng biên Ia Dom

Hơn 150 hộ dân xã Ia Dom (huyện Đức Cơ, Gia Lai) vừa tham gia hội thảo khởi động dự án trồng cây Đàn hương – l ài cây được kỳ vọng sẽ tạo đột phá kinh tế bền vững cho vùng biên giới.;.l.l.

Bão số 3 gây thiệt hại nghiêm trọng tại Bắc Trung Bộ: Hơn 107.000 ha lúa ngập úng

Tính đến 17 giờ ngày 22/7, bão số 3 khi đổ bộ vào đất liền đã gây ra nhiều thiệt hại đáng kể tại các tỉnh từ Hải Phòng đến Nghệ An.

Nông sản Việt: Giải cứu hay đổi mới để lớn mạnh?

Ngành trái cây chủ lực như chuối, dứa, dừa, chanh dây đang đối mặt sức ép cạnh tranh ngày càng lớn. Thay vì trông chờ giải cứu, Việt Nam cần thay đổi mạnh mẽ mô hình sản xuất, chuẩn hóa chất lượng, hướng đến xuất khẩu bền vững và giá trị cao.

Sữa tươi thanh trùng TH true MILK – Bí quyết chăm sóc gia đình của mẹ hiện đại

Làm mẹ trong thời đại mới là hành trình không ngừng học hỏi – từ việc chăm sóc con, tạo lập thói quen ăn uống đến việc lựa chọn từng sản phẩm mỗi ngày. Hiểu rõ nhu cầu ngày càng cao của các bà mẹ, TH true MILK vừa chính thức giới thiệu dòng sữa tươi thanh trùng với hai phiên bản nguyên chất và ít đường, dung tích 950ml, hạn sử dụng lên tới 39 ngày (kể từ ngày sản xuất).

Sản phẩm thiên nhiên Việt Nam trước ngưỡng cửa thị trường BRICS+

Chuyến công tác của Thủ tướng Phạm Minh Chính tại Brazil, nơi diễn ra Hội nghị Cấp cao BRICS mở rộng, không chỉ mang thông điệp chính trị và ngoại giao, mà còn mở ra hướng đi chiến lược cho xuất khẩu sản phẩm thiên nhiên Việt Nam, đặc biệt là nông sản, thực phẩm và dược liệu. Trong bối cảnh thế giới dịch chuyển sang tiêu dùng xanh và bền vững, BRICS+ nổi lên như một khối thị trường giàu tiềm năng, mang tính bổ trợ mạnh mẽ với thế mạnh sẵn có của Việt Nam.

Khai mở “mỏ vàng xanh” dược liệu Tây Bắc bằng tư duy chuỗi giá trị và thương hiệu

Vùng núi phía Bắc, đặc biệt là các tỉnh Tây Bắc, được đánh giá có tiềm năng lớn để phát triển ngành dược liệu trở thành kinh tế mũi nhọn nhờ lợi thế khí hậu, thổ nhưỡng và sự đa dạng sinh học. Tuy nhiên, để “mỏ vàng xanh” thực sự tạo ra giá trị gia tăng bền vững, đòi hỏi sự thay đổi mạnh mẽ về tư duy chuỗi giá trị và chiến lược xây dựng thương hiệu vùng cho các sản phẩm đặc hữu.

Mực nhảy Cửa Lò – Đặc sản tươi rói làm nên thương hiệu biển Nghệ

Đến Cửa Lò mà chưa ăn mực nhảy là coi như bỏ lỡ nửa hồn của biển. Món đặc sản tươi roi rói này không chỉ ngon mà còn mang đến trải nghiệm ẩm thực độc đáo khó quên.

Chuyển đổi tư duy canh tác trong trồng trọt

Chuyển đổi xanh trong nông nghiệp không thể chỉ bắt đầu từ kỹ thuật, mà phải xuất phát từ thay đổi tư duy sản xuất – hành trình dài nhưng bắt buộc nếu muốn nông sản Việt phát triển bền vững và chinh phục thị trường quốc tế.

Ngành rau quả chuyển mình trước thử thách mới

Trước những thay đổi trong chính sách nhập khẩu từ các thị trường chủ lực, ngành rau quả Việt Nam đang chủ động nâng chuẩn sản xuất và mở rộng thị trường, từng bước hiện thực hóa mục tiêu tăng trưởng bền vững trong năm 2025.

Chủ động kiểm soát chất lượng nông sản xuất khẩu

Giữ vững vị thế nông sản Việt tại các thị trường khó tính không thể chỉ trông vào may rủi. Chủ động phòng ngừa rủi ro từ khâu sản xuất đến chế biến, kiểm soát chặt dư lượng hóa chất là yêu cầu bắt buộc nếu muốn tránh cảnh bị trả hàng, mất uy tín.

Ngành dừa trước ngưỡng tái cấu trúc bắt buộc

Giá dừa tăng vọt mở ra cơ hội lớn cho xuất khẩu nông sản Việt. Tuy nhiên, thiếu nguyên liệu, sâu bệnh và sản xuất manh mún buộc ngành dừa phải tái cấu trúc toàn diện để xây dựng chuỗi giá trị bền vững và giữ vững vị thế trên thị trường quốc tế.

Nông nghiệp tuần hoàn mở lối đi xanh cho đất Cố đô

Trong bối cảnh biến đổi khí hậu và tài nguyên ngày càng suy giảm, mô hình nông nghiệp tuần hoàn đang trở thành giải pháp tất yếu giúp nông dân tiết giảm chi phí, nâng cao hiệu quả sản xuất và bảo vệ môi trường sống một cách bền vững.

Bắc Giang kết nối vải thiều – lan tỏa thương hiệu nông sản quốc gia

Hội nghị xúc tiến tiêu thụ vải thiều và sản phẩm OCOP tỉnh Bắc Giang năm 2025 diễn ra sáng 28/5, quy tụ đông đảo đại biểu trong và ngoài nước, nhằm kết nối sản xuất – tiêu thụ, đưa vải thiều và nông sản chủ lực vươn xa thị trường trong nước và quốc tế.

Từ nắng gió đến siêu thị: Hành trình của trái dưa lưới Bình Thuận

Từ vùng đất khô hạn tưởng chừng chỉ có nắng và gió, Bình Thuận đang viết nên câu chuyện mới cho nông nghiệp bằng những quả dưa lưới công nghệ cao, ngon ngọt và an toàn. Nhưng để sản phẩm này vươn xa, xúc tiến thương mại phải là chiếc cầu nối vững vàng.

Nông sản Việt nỗ lực thích ứng trong “cuộc chơi” thị trường khắt khe

Nông sản Việt Nam không chỉ cạnh tranh về giá mà còn phải nâng cấp toàn diện để đáp ứng quy định kiểm dịch động thực vật (SPS) ngày càng khắt khe từ EU, Trung Quốc, Nhật Bản, Indonesia và nhiều thị trường lớn khác.

Quả tai chua – Đặc sản rừng sâu “gây thương nhớ” giữa phố thị

Quả tai chua mọc hoang trong rừng sâu Tây Bắc, được người dân vùng cao săn lùng nhờ vị chua thanh dịu, độc đáo. Loại quả này không chỉ là đặc sản quý hiếm mà còn mang giá trị dinh dưỡng và văn hóa đặc sắc của núi rừng Việt Nam.

Đánh thức tiềm năng nông nghiệp hữu cơ Việt Nam

Nông nghiệp hữu cơ tại Việt Nam đang từng bước phát triển với diện tích canh tác mở rộng và sự quan tâm từ doanh nghiệp, người tiêu dùng. Tuy nhiên, để tạo đột phá, cần chiến lược quốc gia rõ ràng, chuỗi liên kết hiệu quả và hệ sinh thái hỗ trợ đồng bộ.

Bún Xiêm Lo – Vị ngọt đượm tình quê trong từng sợi bún nhỏ

Giữa miền Tây sông nước mênh mang, bún Xiêm Lo không chỉ là món ăn đậm đà hương vị, mà còn là câu chuyện giao thoa văn hóa, tình đất và ký ức sâu sắc – một linh hồn ẩm thực khiến ai từng thưởng thức đều lưu giữ mãi trong lòng.

Trái trường Bảy Núi – Viên ngọc đỏ giữa đại ngàn Tây Nam Bộ

Trái Trường là loại quả rừng nhỏ bé nhưng đầy quyến rũ, đã trở thành đặc sản của Bảy Núi (An Giang). Mùa hè, trái trường không chỉ mang vị ngọt mát, mà còn giúp phát triển du lịch sinh thái và nâng cao giá trị nông sản địa phương.

Tupai King - “Vua mới” của làng sầu riêng, giá gần 800.000 đồng/kg

Trong khi nhiều người vẫn quen với Musang King hay sầu riêng Monthong, thì một giống sầu riêng cao cấp khác đang âm thầm vươn lên dẫn đầu tại Malaysia: Tupai King – loại sầu riêng được mệnh danh là “vua mới” trong làng sầu riêng, có giá lên tới 130 RM/kg, tương đương gần 800.000 đồng/kg.

Dứa Bắc Giang vào vụ thu hoạch, nông dân được mùa, được giá

Với năng suất cao, giá bán tăng và tiêu thụ thuận lợi, cây dứa tiếp tục khẳng định vị thế là nông sản chủ lực, đem lại thu nhập ổn định cho nông dân Bắc Giang.

Lạng Sơn phát triển kinh tế từ cây dược liệu: Hướng đi bền vững, nâng cao giá trị địa phương

Huyện Lộc Bình (Lạng Sơn) đang khai thác hiệu quả tiềm năng cây dược liệu nhờ mô hình liên kết sản xuất, bao tiêu sản phẩm. Cách làm này giúp nâng cao giá trị, tạo đầu ra ổn định, góp phần phát triển kinh tế nông thôn bền vững.

Xem thêm