 |
| Các sản phẩm OCOP ngày càng khẳng định tầm quan trọng và uy tín trên thị trường nội địa. |
Còn nhiều rào cản trong nâng tầm giá trị sản phẩm OCOP
Tính đến tháng 9/2025, khu vực Đồng bằng sông Cửu Long (ĐBSCL) ghi nhận 3.907 sản phẩm OCOP đạt từ 3 sao trở lên, thuộc 2.009 tổ chức và cá nhân. Đây là bước tiến đáng ghi nhận, phản ánh nỗ lực không ngừng của các chủ thể trong việc đổi mới, sáng tạo và nâng cao giá trị nông sản đặc trưng địa phương.
Theo Bộ Nông nghiệp và Môi trường (NN&MT), các sản phẩm OCOP trong vùng đã có những cải thiện rõ rệt về mẫu mã, bao bì, chất lượng và an toàn thực phẩm. Nhiều sản phẩm không chỉ được người tiêu dùng trong nước tin tưởng mà còn có tiềm năng mở rộng sang thị trường quốc tế. Tuy nhiên, hành trình nâng tầm thương hiệu OCOP vẫn còn không ít thách thức.
Một trong những hạn chế nổi bật là công tác thẩm định, đánh giá sản phẩm vẫn chưa đồng bộ. Nhiều hồ sơ còn thiếu tài liệu dẫn chiếu Quy chuẩn Việt Nam (QCVN) hoặc chưa có phiếu kiểm nghiệm đạt chuẩn ISO 17025. Không ít chủ thể vẫn chưa thiết lập quy trình thu hồi sản phẩm hết hạn sử dụng – một yêu cầu quan trọng để bảo vệ người tiêu dùng và khẳng định uy tín thương hiệu.
Ngoài ra, bao bì của nhiều sản phẩm OCOP vẫn chưa đạt chuẩn thẩm mỹ và kỹ thuật, chưa thể hiện được câu chuyện văn hóa, bản sắc địa phương – yếu tố tạo nên sức hấp dẫn của sản phẩm vùng miền. Sự thiếu kết nối giữa vùng nguyên liệu và cơ sở sản xuất cũng khiến chuỗi cung ứng chưa ổn định, dẫn đến khó khăn trong việc đáp ứng các tiêu chuẩn quốc tế như VietGAP hay GlobalGAP.
Thành phố Cần Thơ là điểm sáng khi dẫn đầu cả nước với 859 sản phẩm OCOP, trong đó có 3 sản phẩm 5 sao, 239 sản phẩm 4 sao và 617 sản phẩm 3 sao. Thành phố đặt mục tiêu bổ sung thêm 5 sản phẩm mới trong năm nay. Tuy vậy, nhiều hộ sản xuất vẫn gặp khó khăn về vốn và công nghệ. Ông Chương Văn Khanh – chủ cơ sở mắm cá tra Tân Lộc, sản phẩm OCOP 4 sao – cho biết quy mô sản xuất nhỏ, máy móc thủ công và thiếu vốn đầu tư khiến năng suất và chất lượng chưa ổn định. Đây là tình trạng phổ biến ở nhiều cơ sở OCOP trong khu vực, đòi hỏi sự hỗ trợ mạnh mẽ hơn từ chính quyền và các tổ chức tín dụng.
Đẩy mạnh chuẩn hóa, kết nối và xây dựng thương hiệu bền vững
 |
| Tính đến tháng 9/2025, khu vực Đồng bằng sông Cửu Long (ĐBSCL) ghi nhận 3.907 sản phẩm OCOP đạt từ 3 sao trở lên. |
Trước những tồn tại trên, các chuyên gia cho rằng, việc củng cố hệ thống quản lý chất lượng và đẩy mạnh kết nối thị trường là hướng đi then chốt giúp sản phẩm OCOP phát triển bền vững. Ông Ngô Công Thức – Phó Chủ tịch UBND tỉnh An Giang – nhấn mạnh: kết nối sản phẩm OCOP với hệ thống phân phối hiện đại, thương mại điện tử và chuỗi bán lẻ là cách hiệu quả để mở rộng thị trường, nâng cao năng lực cạnh tranh và đưa sản phẩm địa phương tham gia sâu vào chuỗi giá trị toàn cầu.
Theo ông Phạm Văn Duy – Phó Cục trưởng Cục Chất lượng, Chế biến và Phát triển thị trường (Bộ NN&MT) – vùng ĐBSCL có lợi thế đặc biệt về tài nguyên và sản phẩm nông nghiệp, đủ điều kiện trở thành trung tâm sản phẩm OCOP chất lượng cao của cả nước. Để đạt được mục tiêu đó, các chủ thể OCOP cần chú trọng chuẩn hóa hồ sơ, xây dựng kế hoạch kiểm soát chất lượng, đồng thời đẩy mạnh quảng bá sản phẩm tại các điểm du lịch, khu lưu niệm, cửa hàng đặc sản và trên các nền tảng trực tuyến như livestream – kênh đang thu hút người tiêu dùng trẻ.
Thứ trưởng Bộ NN&MT Trần Thanh Nam yêu cầu các địa phương khẩn trương xây dựng kế hoạch phát triển OCOP giai đoạn 2026–2030, trong đó nhấn mạnh đến phát triển xanh, thân thiện môi trường và định hướng xuất khẩu. Song song, cần hình thành cơ chế hỗ trợ phù hợp để khuyến khích đổi mới, đặc biệt quan tâm đến nhóm yếu thế như phụ nữ, đồng bào dân tộc thiểu số và người khuyết tật.
Từ nền tảng thành tựu đã đạt được, chương trình OCOP tại ĐBSCL đang chuyển mình theo hướng chuyên nghiệp hóa, lấy chất lượng và thương hiệu làm trọng tâm. Khi chất lượng được chuẩn hóa và thương hiệu được định vị vững chắc, sản phẩm OCOP không chỉ là niềm tự hào của từng địa phương, mà còn trở thành biểu tượng cho sự sáng tạo, bản sắc và sức cạnh tranh của nông sản Việt Nam trên thị trường trong nước và quốc tế.
