Top 10 thực phẩm "đại kỵ" với thịt bò, tránh nấu chung kẻo rước bệnh vào người

Thịt bò là món được rất nhiều người yêu thích, vậy bạn có biết những thực phẩm nào 'đại kỵ' không nên kết hợp với thịt bò không? Hãy cùng TC Thương hiệu và Sản phẩm tìm hiểu qua bài viết dưới đây nhé!
Top 10 thực phẩm
Top 10 thực phẩm "đại kỵ" với thịt bò, tránh nấu chung kẻo rước bệnh vào người

Thịt bò có chứa rất nhiều vitamin, protein, lipid, kcal năng lượng tốt cho sức khỏe, nhiều gấp đôi so với cá và nhiều loại thịt động vật khác.

Ngoài ra, thịt bò còn cung cấp cho cơ thể người chất sắt, chất kẽm và các vitamin B2,.. thúc đẩy quá trình tái tạo hồng cầu nhằm nâng cao hệ miễn dịch, phòng tránh nguy cơ thiếu máu và rất tốt trong việc xây dựng cơ bắp.

Tuy nhiên, việc kết hợp thịt bò với thực phẩm không thích hợp sẽ làm giảm đi giá trị dinh dưỡng của món ăn. Thậm chí, điều này có thể gây hại cho sức khỏe, dẫn đến các tình trạng như dị ứng, đau bụng, khó tiêu.

Do đó, việc tìm hiểu thịt bò kỵ gì khi kết hợp với thực phẩm khác là điều cần thiết. Dưới đây là 10 loại thực phẩm không nên kết hợp với thịt bò.

Đậu đen

Thịt bò rất giàu chất sắt, tốt cho máu. Nhưng đậu đen lại có chất xơ thô, to sẽ ngăn cản cơ thể bạn hấp thu lượng chất sắt có trong thịt bò. Vì thế, các chuyên gia khuyến cáo bạn chỉ nên ăn hai loại thực phẩm này cách nhau ít nhất 4 giờ để chúng không thể “hạn chế” công dụng của nhau.

Đậu nành

Đậu nành có chứa nhiều purin là nguyên nhân gây ra sự tích tụ axit uric trong cơ thể, dẫn đến bệnh gút. Thịt bò cũng có tính chất tương tự. Nếu kết hợp cả hai loại thực phẩm này cùng lúc sẽ làm tăng lượng axit uric có trong cơ thể gây đau khớp. Nó còn nguy hiểm hơn đối với những người vốn đã bị bệnh gút.

Lươn

Các chuyên gia dinh dưỡng chỉ ra rằng việc ăn chung thịt bò với lươn sẽ khiến người ăn bị đầy bụng, khó tiêu, hấp thu dinh dưỡng kém. Đặc biệt, nếu sử dụng chung hai loại thực phẩm này trong một thời gian dài sẽ làm cơ thể người ăn bị nhiễm độc, gây nguy hại đến tính mạng và sức khỏe.

Thịt bò ăn chung cùng với lươn gây hại cho người ăn, đặc biệt là trẻ nhỏ. Hệ bài tiết, thải độc của cơ thể trẻ còn non nớt, chưa hoàn thiện nếu ăn thịt bò và lươn cùng lúc sẽ cực kỳ nguy hiểm.

Hạt dẻ

Hạt dẻ là thực phẩm tiếp theo trong danh sách thịt bò kỵ với những gì. Thịt bò chứa nhiều đạm, hạt dẻ giàu vitamin C. Vitamin C trong hạt dẻ sẽ làm hàm lượng đạm trong thịt bò bị biến chất khi kết hợp chung. Đồng thời, các dưỡng chất khác trong thịt bò khi ăn chung với hạt dẻ sẽ khiến cơ thể khó hấp thu, gây khó tiêu.

Thịt heo

Top 10 thực phẩm
Thịt bò kỵ với thịt heo

Thịt heo là thực phẩm không nên ăn chung với thịt bò. Thịt bò có tính ôn, giúp kích thích quá trình chuyển hóa. Thịt bò phù hợp với người mắc chứng suy giảm chức năng chuyển hóa hay thể trạng yếu. Thịt heo có tính hàn, không sinh nhiệt, phù hợp với người cơ địa nóng, dễ bị táo bón hay mụn nhọt. Do đó, có thể thấy thịt bò và thịt heo có tính đối nghịch. Khi ăn chung sẽ làm mất đi giá trị dinh dưỡng của nhau.

Hải sản

Thịt bò kỵ với những món gì? Thịt bò chứa nhiều phốt pho tốt cho sự phát triển của xương và cơ bắp. Trong khi đó, hải sản giàu canxi và magie. Đây đều là những chất tốt cho sức khỏe xương khớp.

Tuy nhiên, bạn không nên ăn thịt bò với hải sản. Bởi hàm lượng canxi và magie trong hải sản khi kết hợp với phốt pho trong thịt bò sẽ gây kết tủa. Điều này làm giảm sự hấp thu các dưỡng chất và gây tình trạng sỏi thận, sỏi mật.

Nước trà

Lượng axit tanic trong nước trà khi tác dụng với protein trong thịt bò sẽ gây viêm cho niêm mạc ruột, tích tụ chất độc cho nhu động ruột dễ gây táo bón. Cũng không nên uống trà khi ăn các thức ăn giàu chất khoáng như hải sản, rong biển.

Rượu

Top 10 thực phẩm
Thịt bò kỵ với rượu

Nhiều người cứ nghĩ ăn thịt bò nên uống thêm chút rượu để hương vị được trọn vẹn, nhưng đâu biết rằng, thịt bò kết hợp với rượu về lâu về dài sẽ gây ra các bệnh như: Ù tai, đỏ mắt, viêm miệng, táo bón….

Trái cây có vị chát

Thịt bò kỵ với các loại trái cây có vị chát như ổi, sung, cà na. Các loại quả này thường chứa nhiều axit tanin. Khi ăn chung với thịt bò sẽ xảy ra tương tác hóa học giữa axit tanin và protein. Từ đó ngăn cản sự hấp thụ của các dưỡng chất như đồng, kẽm, sắt trong thịt bò. Điều này diễn ra thường xuyên sẽ ảnh hưởng đến hoạt động của đường ruột, gây khó tiêu, táo bón.

Lá hẹ

Lá hẹ chứa nhiều dưỡng chất như vitamin A, vitamin K, các khoáng chất. Tuy nhiên, lá hẹ kỵ với các loại thịt đỏ. Ăn thịt bò với lá hẹ có thể gây nên tình trạng đầy hơi, khó tiêu, thậm chí ngộ độc.

Thịt bò là món ăn ngon và rất giàu dinh dưỡng. Vì thế, bạn cần phải biết kết hợp loại thực phẩm này đúng cách để cơ thể có thể hấp thu tối đa lượng dinh dưỡng có trong nó.

Khởi tố vụ án và đối tượng buôn bán mật ong giả tại Hoài Đức Khởi tố vụ án và đối tượng buôn bán mật ong giả tại Hoài Đức
Cách làm trứng ngâm tương siêu đơn giản Cách làm trứng ngâm tương siêu đơn giản
Các loại thực phẩm giàu collagen giúp ngăn ngừa lão hóa Các loại thực phẩm giàu collagen giúp ngăn ngừa lão hóa
5 loại nước uống tốt cho sức khỏe siêu dễ làm tại nhà 5 loại nước uống tốt cho sức khỏe siêu dễ làm tại nhà
Khánh Hòa có đặc sản gì ngon ngoài nem nướng, yến sào? Khánh Hòa có đặc sản gì ngon ngoài nem nướng, yến sào?
Hồng Dịu

Có thể bạn quan tâm

Cùng chuyên mục

Tin khác

Y học hạt nhân: Bước đột phá giúp "nhìn thấu" và "tiêu diệt" tế bào ung thư trúng đích

Y học hạt nhân: Bước đột phá giúp "nhìn thấu" và "tiêu diệt" tế bào ung thư trúng đích

Từ “camera nội soi” phân tử đến “tên lửa dẫn đường” tiêu diệt khối u, y học hạt nhân đang mở ra bước đột phá mới trong cuộc chiến chống ung thư, giúp phát hiện sớm và điều trị trúng đích.
Mỡ máu cao có cần kiêng tinh bột?

Mỡ máu cao có cần kiêng tinh bột?

Không phải cứ mỡ máu cao là phải loại bỏ hoàn toàn tinh bột. Điều quan trọng nằm ở việc chọn đúng loại, chế biến lành mạnh và kết hợp khoa học để vừa đủ năng lượng, vừa kiểm soát tốt các chỉ số máu.
Thu hồi giấy phép lưu hành hai thuốc tránh thai của Dược phẩm Nam Hà

Thu hồi giấy phép lưu hành hai thuốc tránh thai của Dược phẩm Nam Hà

Cục Quản lý Dược (Bộ Y tế) vừa ra quyết định thu hồi giấy đăng ký lưu hành tại Việt Nam đối với hai sản phẩm thuốc tránh thai Naceptiv và Night Happy.
Bộ Y tế siết chặt quản lý giấy chứng sinh, ngăn chặn lợi dụng mua bán trẻ sơ sinh

Bộ Y tế siết chặt quản lý giấy chứng sinh, ngăn chặn lợi dụng mua bán trẻ sơ sinh

Trước tình trạng giấy chứng sinh bị làm giả, tiếp tay cho mua bán trẻ sơ sinh, Cục Bà mẹ và Trẻ em (Bộ Y tế) đã ra công văn yêu cầu siết chặt quy trình cấp và sử dụng giấy tờ này.
Vì sao dưa chuột có vị đắng, ăn có an toàn không?

Vì sao dưa chuột có vị đắng, ăn có an toàn không?

Giàu nước và tốt cho sức khỏe, dưa chuột vẫn có lúc khiến người ăn khó chịu bởi vị đắng. Đây thực chất là phản ứng sinh tồn của cây thông qua hợp chất Cucurbitacin.
Cá và tôm – “lựa chọn vàng” cho thực đơn giữ dáng khoa học

Cá và tôm – “lựa chọn vàng” cho thực đơn giữ dáng khoa học

Giàu protein, ít calo và chứa nhiều dưỡng chất thiết yếu, cá và tôm không chỉ giúp kiểm soát cân nặng mà còn mang lại lợi ích vượt trội cho sức khỏe tim mạch, não bộ và hệ miễn dịch.
Vì sao không nên tắm ngay sau bữa ăn?

Vì sao không nên tắm ngay sau bữa ăn?

Tắm ngay sau khi ăn có thể khiến quá trình tiêu hóa bị gián đoạn, gây khó tiêu, trào ngược axit, thậm chí làm tăng gánh nặng cho tim và nguy cơ đột quỵ.
Nhịn ăn sáng – sai lầm nguy hiểm với người tiểu đường

Nhịn ăn sáng – sai lầm nguy hiểm với người tiểu đường

Bữa sáng giúp ổn định đường huyết và cung cấp năng lượng cho cả ngày. Việc bỏ qua bữa này có thể gây rối loạn đường huyết, tăng kháng insulin và kéo theo nhiều biến chứng nguy hiểm cho người bệnh tiểu đường.
Long nhãn: Vị thuốc dưỡng thần, tăng miễn dịch nhưng không phải ai cũng nên dùng

Long nhãn: Vị thuốc dưỡng thần, tăng miễn dịch nhưng không phải ai cũng nên dùng

Long nhãn giúp dưỡng thần, tăng miễn dịch, tốt cho tim mạch và làn da, nhưng có thể gây hại nếu dùng sai cách hoặc cho sai đối tượng.
Bí quyết vàng nuôi dưỡng não bộ khỏe mạnh, minh mẫn

Bí quyết vàng nuôi dưỡng não bộ khỏe mạnh, minh mẫn

Dù nhỏ bé, não bộ lại tiêu thụ năng lượng hàng đầu cơ thể. Nuôi dưỡng và rèn luyện đúng cách chính là chìa khóa giữ trí nhớ, sự tập trung và tinh thần luôn ở phong độ đỉnh cao.
Bác sĩ lên tiếng về trào lưu sinh mổ chọn giờ

Bác sĩ lên tiếng về trào lưu sinh mổ chọn giờ

Trào lưu sinh mổ chọn giờ đang khiến nhiều bác sĩ lo ngại, cảnh báo nguy cơ chết người khi mổ lấy thai chỉ vì “giờ đẹp”, sự an toàn của mẹ và bé phải đặt trên mọi niềm tin duy tâm.
Bộ Y tế ban hành quy định mới chi tiết về mang thai hộ

Bộ Y tế ban hành quy định mới chi tiết về mang thai hộ

Bộ Y tế vừa ban hành Thông tư 38/2025/TT-BYT, hướng dẫn chi tiết Nghị định số 207/2025/NĐ-CP về sinh con bằng kỹ thuật hỗ trợ sinh sản và điều kiện mang thai hộ vì mục đích nhân đạo.
Ăn mặn không chỉ hại thận

Ăn mặn không chỉ hại thận

Nhiều người nghĩ ăn mặn chỉ hại thận, nhưng khoa học đã chứng minh natri dư thừa là “sát thủ thầm lặng” tấn công hầu hết cơ quan trong cơ thể.
Bí quyết dinh dưỡng cho người chạy bộ

Bí quyết dinh dưỡng cho người chạy bộ

Với người chạy bộ, một kế hoạch tập luyện khoa học là chưa đủ. Chìa khóa để bứt phá hiệu suất, tăng cường sức bền và phục hồi nhanh chóng nằm ở một chế độ dinh dưỡng thông minh.
6 sai lầm phổ biến ngay sau khi uống cà phê

6 sai lầm phổ biến ngay sau khi uống cà phê

Cà phê mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, nhưng chỉ cần mắc phải những thói quen sai lầm ngay sau khi uống, bạn có thể vô tình biến thức uống này thành tác nhân gây hại.
Vì sao người trẻ khỏe mạnh vẫn bị nhồi máu cơ tim?

Vì sao người trẻ khỏe mạnh vẫn bị nhồi máu cơ tim?

Bệnh tim mạch không chừa bất kỳ ai, kể cả người đang ở độ tuổi sung sức nhất. Sự chủ quan cùng chế độ sống thiếu lành mạnh đang khiến nhiều người trẻ đối diện nguy cơ nhồi máu cơ tim.
Vì sao dứa là “siêu thực phẩm” cho tim mạch, tiểu đường và gan

Vì sao dứa là “siêu thực phẩm” cho tim mạch, tiểu đường và gan

Giàu bromelain, vitamin và khoáng chất, dứa không chỉ hỗ trợ tiêu hóa, giảm viêm mà còn giúp cải thiện lưu thông máu, kiểm soát đường huyết và bảo vệ gan.
Bí quyết giữ cơ, khỏe xương sau 45 tuổi

Bí quyết giữ cơ, khỏe xương sau 45 tuổi

Duy trì sức mạnh, sức bền và sự dẻo dai không cần đến bí quyết đắt đỏ – chỉ cần một chế độ vận động hợp lý và kiên trì mỗi ngày.
Đưa cá vào thực đơn giúp cơ bắp khỏe

Đưa cá vào thực đơn giúp cơ bắp khỏe

Nguồn protein từ cá và hải sản không chỉ hỗ trợ xây cơ mà còn bổ sung Omega-3, vitamin và khoáng chất, mang lại sức bền và sự dẻo dai.
Chế độ ăn ảnh hưởng thế nào đến mụn trứng cá?

Chế độ ăn ảnh hưởng thế nào đến mụn trứng cá?

Làn da mụn không chỉ cần chăm sóc bên ngoài. Chọn đúng thực phẩm có lợi và tránh xa những món gây viêm sẽ giúp bạn cải thiện mụn một cách bền vững.
Đo huyết áp sai cách: Những lỗi nhỏ gây sai số lớn

Đo huyết áp sai cách: Những lỗi nhỏ gây sai số lớn

Uống cà phê, ngồi sai tư thế hay chọn sai vòng bít… đều có thể khiến kết quả đo huyết áp lệch xa thực tế. Loại bỏ những yếu tố này là chìa khóa để có con số chính xác.
Khi "một nụ cười bằng mười thang thuốc bổ" không còn là lời nói suông

Khi "một nụ cười bằng mười thang thuốc bổ" không còn là lời nói suông

Không chỉ là “một nụ cười bằng mười thang thuốc bổ”, khoa học chứng minh tiếng cười giúp giảm căng thẳng, tốt cho tim mạch và tăng cường miễn dịch.
Nước ép dưa leo và gừng: “Cặp đôi” thanh lọc cơ thể, giữ dáng, đẹp da

Nước ép dưa leo và gừng: “Cặp đôi” thanh lọc cơ thể, giữ dáng, đẹp da

Giữa vô vàn công thức detox, nước ép dưa leo và gừng dễ làm với nguyên liệu đơn giản nhưng giúp thanh lọc cơ thể, hỗ trợ giảm cân và làm đẹp da.
Bệnh Chikungunya có đáng lo?

Bệnh Chikungunya có đáng lo?

Chikungunya là bệnh do muỗi vằn truyền, gây sốt cao kèm những cơn đau khớp dữ dội. Dù hiếm khi gây tử vong, bệnh vẫn được WHO xếp vào nhóm nguy hiểm vì biến chứng kéo dài.
Phương pháp sơ cứu say nắng, sốc nhiệt

Phương pháp sơ cứu say nắng, sốc nhiệt

Thời tiết nắng nóng khiến say nắng và sốc nhiệt gia tăng, nắm vững quy trình sơ cứu đúng cách có thể quyết định chính xác để cứu giúp người bệnh.
Mì ăn liền và cách ăn để không hại sức khỏe

Mì ăn liền và cách ăn để không hại sức khỏe

Tiện lợi và rẻ, mì ăn liền là món “cứu đói” quen thuộc của nhiều người. Nhưng đằng sau hương vị hấp dẫn ấy là lượng muối, chất béo và chất dinh dưỡng nghèo nàn có thể gây hại nếu lạm dụng.
Uống cà phê vào mùa hè giúp hạ nhiệt?

Uống cà phê vào mùa hè giúp hạ nhiệt?

Dưới cái nắng của mùa hè, cà phê có thể là cứu cánh cho sự tươi mới và sảng khoái. Dù cà phê nóng hay lạnh, mỗi lựa chọn đều có những lợi ích riêng biệt cho cơ thể.
Thu hồi toàn quốc 5 sản phẩm mỹ phẩm do sai lệch công thức

Thu hồi toàn quốc 5 sản phẩm mỹ phẩm do sai lệch công thức

Cục Quản lý Dược (Bộ Y tế) vừa ra quyết định đình chỉ lưu hành và thu hồi trên toàn quốc 5 sản phẩm mỹ phẩm do công thức thực tế không đúng với hồ sơ đã công bố.
Trà sữa không phải kẻ thù, chỉ cần kiểm soát đúng cách!

Trà sữa không phải kẻ thù, chỉ cần kiểm soát đúng cách!

Không cần từ bỏ trà sữa để sống khỏe mạnh, với vài nguyên tắc đơn giản, món đồ uống yêu thích vẫn có thể là “niềm vui nhỏ” mà không gây hại cho sức khỏe.
Xem thêm

Tin đọc nhiều

Giá cà phê hôm nay 19/8: Thị trường biến động trái chiều, Robusta trong nước vẫn vững giá

Tạp chí Thương hiệu và Sản phẩm tiếp nhận sinh viên Học viện Phụ nữ Việt Nam đến kiến tập

Mustang Mach-E: Biểu tượng ngựa hoang bứt phá trên đường đua ô tô điện tại Việt Nam

Phường Đông Quang (Thanh Hoá) sẵn sàng cho ngày hội lớn của Đảng

Từ vụ lạc ở rừng Cúc Phương: Hướng dẫn viên bật mí cách thoát hiểm

Ford Territory Mới: Mở lối đến trải nghiệm đỉnh cao cùng thiết kế hiện đại và công nghệ an toàn vượt trội

Giá hồ tiêu hôm nay 19/8: Thị trường đi ngang, tín hiệu lạc quan từ xuất khẩu sang Mỹ

Khởi công, khánh thành 250 công trình: Động lực mới cho tăng trưởng, khát vọng Việt Nam hùng cường

Hành trang đi rừng từ a-z để đảm bảo an toàn tối đa

Đồng loạt khởi công, khánh thành 250 công trình tiêu biểu trên cả nước chào mừng Cách mạng tháng Tám và Quốc khánh 2/9

Đeo khuyên tai khi ngủ: Thói quen nhiều rủi ro khôn lường

Tổng Bí thư Tô Lâm: Lễ diễu binh 80 năm Cách mạng tháng Tám và Quốc khánh 2/9 phải khẳng định tầm vóc quốc gia

Herbalife Việt Nam đồng hành cùng chuỗi Ngày Olympic trên toàn quốc để khuyến khích lối sống năng động lành mạnh trong cộng đồng

Sữa chua yến mạch – “cặp đôi vàng” cho bữa sáng khỏe mạnh

Khi bác sĩ dựa dẫm vào AI: Lợi ích và cái giá tiềm ẩn

Thương hiệu nổi bật

tap-doan-son-ha
viet-hai
eco-parl
cai-lan
vinamil
richy-nho
sun-group
logo-erowindow
partner-bivaco
partner-shb
partner-tan-hoang-minh-group
partner-hdbank
partner-vinacomin
partner-viglacera
partner-th
partner-bacabank
partner-danko-group
ttp
doji
nam-cuong
partner-vingroup
gleximco
meji
Phiên bản di động