Ăn gì để cơ thể mát mẻ, khỏe mạnh trong mùa hè oi ả?

Thời tiết nắng nóng dễ khiến cơ thể mất nước, mệt mỏi. Lựa chọn thực phẩm mùa hè là chìa khóa giúp giải nhiệt và tăng sức đề kháng mùa hè.
Ăn mít mùa hè: Ngon miệng nhưng cần đúng cách để không rước họa Cháy nắng: Nguy hiểm không thể xem thường trong mùa hè Bí kíp bổ sung nước mùa nắng nóng

Khi nhiệt độ tăng cao, cơ thể dễ rơi vào trạng thái mệt mỏi, mất nước nếu không được bổ sung đủ nước và khoáng chất. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, thói quen ăn uống, sinh hoạt và luyện tập đóng vai trò quan trọng trong việc giúp cơ thể thích nghi với thời tiết nóng bức.

Chế độ ăn hợp lý có thể giúp điều hòa thân nhiệt, tăng sức đề kháng và hạn chế nguy cơ mắc các bệnh thường gặp mùa hè như say nắng, tiêu chảy, kiệt sức do nóng. Trong đó, việc lựa chọn thực phẩm “giải nhiệt” được xem là tuyến phòng thủ tự nhiên hiệu quả.

Dưa hấu

Loại quả ngọt mát này chứa đến 92% là nước, giúp bổ sung nước nhanh chóng cho cơ thể.
Dưa hấu chứa đến 92% là nước, giúp bổ sung nước nhanh chóng cho cơ thể.

Loại quả ngọt mát này chứa đến 92% là nước, giúp bổ sung nước nhanh chóng cho cơ thể. Dưa hấu còn giàu lycopene – một chất chống oxy hóa có lợi cho tim mạch. Thú vị là khi ăn kèm chất béo như dầu ô liu, khả năng hấp thụ lycopene còn tăng cao.

Chuối

Được mệnh danh là “siêu thực phẩm giải nhiệt”, chuối cung cấp kali, magiê, vitamin C và B6, giúp ổn định huyết áp và giữ nước. BS. Vũ Đại Dương (ĐH Y Hà Nội) khuyến nghị: nên ăn từ 1,5–2 quả mỗi ngày để tăng cường miễn dịch trong mùa nóng.

Trà đá

Cả trà xanh và trà đen đều chứa nhiều chất chống oxy hóa. Trà xanh còn có tác dụng hỗ trợ bảo vệ da khỏi tia UV. Tuy nhiên, nên tự pha tại nhà để kiểm soát lượng đường.

Dừa

Nước dừa được xem là một trong những thức uống lành mạnh nhất mùa hè. Theo ThS.BS. Đặng Ngọc Hùng (Viện Nghiên cứu và Tư vấn Dinh dưỡng), nước dừa chứa nhiều chất điện giải, ít calo, ít chất béo, giúp giải nhiệt và phục hồi thể lực nhanh chóng.

Salad rau củ

Đây là lựa chọn vừa nhẹ nhàng, vừa bổ dưỡng cho mùa hè. Có thể kết hợp rau xanh với trái cây, protein nạc (gà, cá) và chất béo lành mạnh như bơ, các loại hạt để tạo ra món ăn đầy đủ dưỡng chất.

Salad rau củ  Đây là lựa chọn vừa nhẹ nhàng, vừa bổ dưỡng cho mùa hè.
Salad rau củ là lựa chọn vừa nhẹ nhàng, vừa bổ dưỡng cho mùa hè.

Các loại đậu

Đậu xanh, đậu đen đều có tính mát, giải nhiệt và giải độc. Có thể dùng để nấu chè, cháo hoặc nước uống.

Quả mọng và cam quýt

Nhóm quả giàu vitamin C, chất chống oxy hóa, giúp bảo vệ tế bào khỏi tác động của nắng nóng, đồng thời cấp nước hiệu quả.

Rau củ thanh nhiệt

Rau dền: Cung cấp nhiều khoáng chất, giúp lợi tiểu, hạ nhiệt.

Củ đậu: Giàu nước, ít đường, vị ngọt mát dễ ăn sống hoặc ép nước.

Củ cải trắng: Có tác dụng tiêu viêm, giải nhiệt nhờ tính mát.

Mướp đắng: Tính hàn, hỗ trợ giải độc gan. Có thể ăn sống, xào hoặc phơi khô làm trà.

Bí đao: Rất thích hợp cho người mệt mỏi do nắng nóng, giúp cơ thể dễ chịu hơn.

Ngô (bắp): Là thực phẩm kép – vừa là rau, vừa là ngũ cốc nguyên hạt, ngô rất giàu chất xơ và chất chống oxy hóa như lutein, zeaxanthin – giúp bảo vệ mắt khỏi tác hại của tia UV.

Bơ: Chứa chất béo không bão hòa tốt cho tim mạch, giàu folate và chất xơ, có thể ăn cùng bánh mì, salad hay sinh tố.

Dâu tằm: Vị ngọt chua, tính hàn, chứa nhiều vitamin C và sắt – thích hợp để ăn tươi hoặc làm nước giải khát.

Nước chè tươi: Có tác dụng thanh nhiệt, bổ sung vitamin, giúp cơ thể tỉnh táo và giảm nhiệt nhanh chóng.

Lời khuyên dành cho mùa nóng

Bên cạnh việc bổ sung thực phẩm lành mạnh, cần tránh uống rượu, hạn chế thực phẩm nhiều đường và chất béo bão hòa, giữ cân nặng ổn định và tăng cường uống nước. Một cơ thể đủ nước, giàu vi chất sẽ là tấm lá chắn vững chắc giúp bạn vượt qua mùa hè một cách khỏe mạnh.

Bí quyết giữ sức khỏe khi làm việc dưới nắng Bí quyết giữ sức khỏe khi làm việc dưới nắng
Miền Bắc bước vào đỉnh điểm nắng nóng, có nơi trên 38°C Miền Bắc bước vào đỉnh điểm nắng nóng, có nơi trên 38°C
Bí kíp bổ sung nước mùa nắng nóng Bí kíp bổ sung nước mùa nắng nóng
Mạnh Quỳnh

Có thể bạn quan tâm

Cùng chuyên mục

Tin khác

Tác hại tiềm ẩn của bơi lội

Tác hại tiềm ẩn của bơi lội

Bơi lội giúp tăng cường sức khỏe, cải thiện vóc dáng và tinh thần, nhưng cũng tiềm ẩn nguy cơ nếu tập sai cách. Hiểu rõ lợi – hại và lưu ý cần thiết sẽ giúp bạn tận hưởng trọn vẹn môn thể thao này.
Những thói quen âm thầm bào mòn xương khớp của bạn mỗi ngày

Những thói quen âm thầm bào mòn xương khớp của bạn mỗi ngày

Ít ai biết rằng bộ khung xương dẻo dai của chúng ta có thể bị bào mòn chỉ vì những thói quen nhỏ như uống soda, thiếu ngủ hay ở trong nhà cả ngày
Những loại nước không nên uống khi bụng đói buổi sáng

Những loại nước không nên uống khi bụng đói buổi sáng

Sau một đêm dài, cơ thể cần bổ sung nước để tỉnh táo và khởi động hệ tiêu hóa. Tuy nhiên, một số loại nước nếu uống ngay lúc bụng đói lại có thể gây hại cho sức khỏe.
Uống gì để da trẻ, sáng và mịn màng?

Uống gì để da trẻ, sáng và mịn màng?

Làn da tươi trẻ không chỉ đến từ kem dưỡng mà còn nhờ dinh dưỡng từ bên trong. Cùng khám phá những loại nước giúp cải thiện độ đàn hồi, cấp ẩm và chống lão hóa cho làn da.
Những thói quen buổi tối âm thầm làm tăng nguy cơ đột quỵ

Những thói quen buổi tối âm thầm làm tăng nguy cơ đột quỵ

Đột quỵ có thể phòng ngừa bằng cách điều chỉnh lối sống, nhất là sau 5 giờ chiều. Đừng để những thói quen như nằm ngay sau bữa tối, uống rượu hay thức khuya âm thầm hại sức khỏe.
Cơ thể thay đổi thế nào sau khi bạn bỏ rượu?

Cơ thể thay đổi thế nào sau khi bạn bỏ rượu?

Bỏ rượu không chỉ giúp gan phục hồi mà còn cải thiện giấc ngủ, trí nhớ, tim mạch, làn da và hệ miễn dịch, giảm đáng kể nguy cơ đột quỵ, tiểu đường và ung thư.
Bác sĩ lý giải vì sao người gầy vẫn mắc mỡ máu cao

Bác sĩ lý giải vì sao người gầy vẫn mắc mỡ máu cao

Nhiều người cho rằng rối loạn mỡ máu chỉ gặp ở người thừa cân, béo phì. Tuy nhiên, các bác sĩ cho biết ngay cả người gầy vẫn có nguy cơ cao bị mỡ máu.
Bộ Y tế thu hồi toàn quốc 02 loại kem đánh răng

Bộ Y tế thu hồi toàn quốc 02 loại kem đánh răng

Cục Quản lý Dược (Bộ Y tế) vừa quyết định đình chỉ lưu hành, thu hồi 02 dòng kem đánh răng Aquafresh cùng 7 loại mỹ phẩm chăm sóc da do vi phạm quy định ghi nhãn.
Cảnh báo sốc nhiễm trùng, tử vong sau khi ăn tiết canh

Cảnh báo sốc nhiễm trùng, tử vong sau khi ăn tiết canh

Sau bữa tiết canh “lấy may”, nhiều bệnh nhân đã nhập viện trong tình trạng nguy kịch, toàn thân tím tái, xuất huyết và suy đa tạng. Các bác sĩ cảnh báo: chỉ một bữa ăn tiết canh cũng có thể khiến người khỏe mạnh tử vong trong vài ngày.
Những thói quen đơn giản giúp ngăn ngừa sỏi thận hiệu quả

Những thói quen đơn giản giúp ngăn ngừa sỏi thận hiệu quả

Sỏi thận có thể gây đau đớn dữ dội khi phát triển. Tuy nhiên, chỉ với vài thay đổi nhỏ trong thói quen sinh hoạt, bạn hoàn toàn có thể phòng ngừa căn bệnh này.
Những sai lầm phổ biến khi dùng thuốc nhỏ mắt

Những sai lầm phổ biến khi dùng thuốc nhỏ mắt

Dùng thuốc nhỏ mắt sai cách không chỉ làm giảm hiệu quả điều trị mà còn tăng nguy cơ viêm, tổn thương mắt. Nhiều người vẫn mắc phải những lỗi cơ bản mà không hề hay biết.
Những thời điểm vàng để uống nước tốt cho sức khỏe

Những thời điểm vàng để uống nước tốt cho sức khỏe

Không chỉ là nhu cầu sinh tồn, uống nước đúng lúc còn mang lại nhiều lợi ích bất ngờ cho sức khỏe như giảm mệt mỏi, hỗ trợ tiêu hóa và điều hòa thân nhiệt.
Điều gì xảy ra khi ăn quá nhiều mít?

Điều gì xảy ra khi ăn quá nhiều mít?

Không ít người yêu thích mít vì vị ngọt thơm, song ăn quá mức có thể gây đầy hơi, mụn nhọt, tăng huyết áp hoặc nguy hiểm với người bệnh gan thận.
Cân bằng nội tiết tố nữ nhờ yoga

Cân bằng nội tiết tố nữ nhờ yoga

Rối loạn nội tiết tố nữ không chỉ khiến làn da sạm đi, cơ thể mệt mỏi, mà còn ảnh hưởng đến khả năng sinh sản và chất lượng sống.
Nấm đông cô – Món ngon “dưỡng sinh” từ thiên nhiên

Nấm đông cô – Món ngon “dưỡng sinh” từ thiên nhiên

Giàu dưỡng chất, hỗ trợ tim mạch, tăng đề kháng và phòng ngừa ung thư, nấm đông cô không chỉ là nguyên liệu ẩm thực quen thuộc mà còn được xem như một “bài thuốc” quý cho sức khỏe.
Người bệnh mạn tính được kê đơn thuốc ngoại trú tới 3 tháng từ 1/7

Người bệnh mạn tính được kê đơn thuốc ngoại trú tới 3 tháng từ 1/7

Thay vì chỉ được kê thuốc 30 ngày như trước, từ ngày 1/7, người bệnh tăng huyết áp, đái tháo đường có thể sẽ được bác sĩ kê đơn dùng trong 90 ngày.
Tắm sai cách, hại da mà không biết

Tắm sai cách, hại da mà không biết

Tắm tưởng chừng là hoạt động đơn giản hằng ngày, song không ít người lại vô tình mắc phải những sai lầm gây hại cho làn da và sức khỏe tổng thể.
Từ 1/7, lao động nam được nghỉ thai sản ra sao khi vợ sinh con?

Từ 1/7, lao động nam được nghỉ thai sản ra sao khi vợ sinh con?

Luật Bảo hiểm xã hội sửa đổi, có hiệu lực từ ngày 1/7/2025, mang đến nhiều điểm mới đáng chú ý liên quan đến chế độ thai sản của lao động nam, áp dụng cho cả khu vực BHXH bắt buộc và BHXH tự nguyện.
Người tiểu đường có nên ăn xoài?

Người tiểu đường có nên ăn xoài?

Dù chứa đường tự nhiên, xoài vẫn là lựa chọn tốt nếu ăn đúng lúc, đúng lượng. Thậm chí, thành phần sinh học trong xoài còn giúp cải thiện độ nhạy insulin.
Nhận diện sớm biểu hiện của bệnh zona thần kinh

Nhận diện sớm biểu hiện của bệnh zona thần kinh

Zona thần kinh do virus gây thủy đậu tái hoạt động, thường gặp ở người lớn tuổi và dễ gây biến chứng nghiêm trọng nếu không được phát hiện sớm.
Lợi ích và những điều cần tránh khi xông hơi sau khi tập gym

Lợi ích và những điều cần tránh khi xông hơi sau khi tập gym

Xông hơi sau khi tập gym giúp thư giãn cơ, đào thải độc tố, hỗ trợ giảm cân và tăng cường miễn dịch. Tuy nhiên, nếu thực hiện sai cách, hành động này có thể gây hại cho sức khỏe.
Vì sao chiều cao người Việt thấp hơn chuẩn thế giới gần 8 cm?

Vì sao chiều cao người Việt thấp hơn chuẩn thế giới gần 8 cm?

Chiều cao trung bình của người Việt đã cải thiện rõ rệt sau một thập kỷ, nhưng vẫn thấp hơn chuẩn toàn cầu do trẻ em chưa chăm sóc đúng trong các giai đoạn vàng.
Xem thêm

Thương hiệu nổi bật

eco-parl
cai-lan
vinamil
richy-nho
sun-group
logo-erowindow
partner-bivaco
partner-shb
partner-tan-hoang-minh-group
partner-hdbank
partner-vinacomin
partner-viglacera
partner-th
partner-bacabank
partner-danko-group
ttp
doji
nam-cuong
partner-vingroup
gleximco
meji
Phiên bản di động