Giống mận lạ ruột đỏ như máu, ăn ngọt lịm tim giá lên đến 100.000 đồng mỗi kg

Mận Tả Van là giống mận quý

Mận có nhiều loại khác nhau, như mận tam hoa, mận hậu, mận cơm,… Và chúng ta không thể không nhắc đến mận Tả Van – giống mận đặc biệt được trồng nhiều ở các xã vùng cao Bắc Hà, Si Ma Cai của Lào cai, đã từ lâu mận Tả Van trở nên nổi tiếng với màu sắc, vị ngon hiếm có.

Chị Trần Minh Lý, du khách đến từ Thái Bình chọn Lào Cai làm điểm đến nghỉ dưỡng cho biết, chị khá bất ngờ, thích thú với loại đặc sản ở vùng đất Si Ma Cai. Sau khi được tận tay hái, thưởng thức những quả mận Tả Van đầu mùa chín đỏ, mọng nước, giòn ngọt tại vườn, chị Lý tâm sự: Đã đến Lào Cai nhiều lần, nhưng chưa có dịp đặt chân đến huyện Si Ma Cai, tôi thấy thật may mắn khi được tham gia Lễ hội mận Tả Van năm nay.

Lần đầu tiên thưởng thức mận Tả Van, tôi bị thuyết phục ngay và đã đặt mua để mang về làm quà cho bạn bè, người thân. Mận Tả Van rất ngon, có hương vị khác biệt với những loại mận tôi đã từng thưởng thức. Điểm cộng lớn nhất là được hái, thưởng thức tại vườn và người dân nơi đây thân thiện, nhiệt tình hướng dẫn.

Cũng lần đầu đến trải nghiệm hái mận Tả Van, du khách Phạm Diệu Linh đến từ Phú Thọ thích thú: Tôi đến Si Ma Cai để trải nghiệm chợ Cán Cấu và được người dân giới thiệu về Lễ hội mận Tả Van diễn ra tại xã Lùng Thẩn nên tìm đến khám phá. Thật bất ngờ, tôi không nghĩ ở vùng cao Si Ma Cai lại có loại mận thơm ngon như vậy. Những quả mận chín tím lịm, ăn thơm ngọt không khác gì quả cherry mà tôi thường mua ở những cửa hàng quả nhập khẩu. Tôi rất thích hương vị của thứ quả ở vùng cao này.

Mận Tả Van là giống mận địa phương đặc biệt chỉ được trồng ở một số thôn vùng cao thuộc các xã: Lùng Thẩn, Cán Cấu, Quan Hồ Thẩn, Nàn Sín, Sán Chải (huyện Si Ma Cai), với tổng diện tích khoảng 400 ha. Trong đó, Lùng Thẩn có diện tích tương đối lớn và có những vườn mận trồng tập trung tại thôn Seng Sui. Mận Tả Van ngon nhất khi được trồng ở những thôn có độ cao trên 1.300 m so với mực nước biển. Mận ra hoa vào mùa xuân và thường bắt đầu chín vào khoảng giữa tháng 6 đến đầu tháng 7 hằng năm. Quả mận khi chín vỏ màu đỏ tím, bên ngoài phủ lớp phấn trắng, ruột đỏ rực, giòn ngọt.

Người dân huyện Si Ma Cai thu hoạch mận Tả van

“Mận Tả Van Si Ma Cai” đã được đăng ký bảo hộ nhãn hiệu tập thể từ tháng 5/2017. Sản phẩm quả mận Tả Van ở Si Ma Cai cũng được UBND tỉnh cấp chứng nhận sản phẩm OCOP 3 sao năm 2021.

“Xưa ít ai biết đến mận Tả Van vì chúng không xuất hiện nhiều trên thị trường. Vài năm trở lại đây, chúng bắt đầu được thương lái “để mắt”, rao bán khắp mọi nơi với giá cao hơn nhiều lần các loại mận khác.

Giá mận Tả Van vào khoảng đầu tháng 6 đến đầu tháng 7 hàng năm chừng 80.000 - 120.000 đồng/kg. Sau đó chúng sẽ giảm dần nhưng vẫn khá đắt đỏ so với các loại trái cây mùa hè”, chị Tống Ngọc (34 tuổi) – thương lái bán buôn các loại quả vùng cao cho biết.

Mận Tả Van là giống mận quý và có thể nói là giống mận có giá trị cao nhất ở nước ta hiện nay.

Mận Tả Van trồng ở xã Tả Van Chư, là xã vùng cao, khu vực thượng huyện Bắc Hà – Lào Cai. Xã Tả Van Chư nằm ở độ cao trên 1.500 m so với mực nước biển, có lẽ do độ cao và đất đai nơi đây đã tạo nên hương vị đặc sắc của mận Tả Van, mận Tả Van khi chín quả có màu đỏ phớt phấn trắng, bên trong ruột đỏ rực, ăn rất thơm ngon, ngọt và đậm đà.

Loại trái xưa rụng đầy gốc không ai nhặt, giờ thành đặc sản nhiều người săn đón

Mận đang vào mùa, ăn mận hàng ngày có tốt không?

Mận hậu đang chín đỏ, ngọt lịm, chuyên gia dinh dưỡng khuyên nên ăn tối đa 10 quả một ngày