Cá cơm có rải rác quanh năm nhưng cao điểm thường vào giai đoạn từ tháng 12 âm lịch năm trước đến tháng 3 âm lịch năm sau. Tranh thủ thời tiết thuận lợi ngư dân phấn khởi giong thuyền ra khơi hốt “lộc biển” dịp đầu năm.
Đại phú gia là một loại cây cảnh khi nghe cái tên đã nói lên sự giàu sang nên được nhiều người yêu thích. Cây mang ý nghĩa như tên gọi của nó, đem lại tiền tài, sức khoẻ và phú quý cho gia chủ.
Cỏ Groach (cỏ thơm) là loài cây mọc dại ở bìa rừng, được người dân tộc Jarai (Tây Nguyên) đem về làm thành muối chấm - một gia vị giúp bữa ăn thêm trọn vẹn, đồng thời tạo ra thu nhập cho người dân nơi đây.
Xưa cật heo ít người ăn vì cho rằng có mùi hôi và khó sơ chế. Song gần đây chúng bắt đầu được chị em nội trợ “để ý” vì nhiều thông tin khẳng định rất tốt cho sức khoẻ. Hiện nay, chị em có thể đến các điểm chợ, cửa hàng thực phẩm hoặc hệ thống siêu thị uy tín trên thị trường để mua cật heo với giá dao động từ 140.000 - 160.000/kg, tuỳ thời điểm.
Dưới đây là 4 loại cây cảnh có tuổi thọ cao, rất dễ chăm sóc “phố thị” nhà nào cũng nên trồng vừa trấn trạch vừa gọi tài lộc vào nhà.
Đến hẹn lại lên, cứ khoảng tháng 2 đến tháng 4, bà con lại rủ nhau đi đào rễ cỏ tranh. Nhờ loại cỏ dại này mà mỗi ngày một lao động có thu nhập từ 200.000 - 500.0000 đồng.
Cách chọn hồng xiêm không hóa chất không phải là điều dễ dàng đối với nhiều bà nội trợ. Sẽ hơi khó khi chọn hồng xiêm, vì hồng xiêm hái khi còn xanh, được ủ lại vẫn có thể chín đẹp. Dưới đây là những gợi ý cho bạn chọn được hồng xiêm ngon, không dấm thuốc.
Ở Phú Yên, lá dít xanh tốt quanh năm vì khí hậu ở đây khá mát mẻ. Nhiều người miền xuôi thưởng thức món canh chua lá dít nấu thịt gà xong là mê mệt.
Hoa có phát triển tốt hay không chủ yếu phụ thuộc vào đất, tưới nước và phân bón. Nhưng trong quá trình trồng hoa, loại đất nào không được sử dụng? Loại nước nào không thể đổ được? Đây là câu hỏi lớn của rất nhiều người yêu hoa, muốn trồng hoa tốt thì phải biết những điều này, chỉ khi hiểu rõ những vấn đề này thì việc trồng hoa mới dễ dàng.
Ẩm thực của người miền Tây luôn mang một nét gì đó bình dị, dân dã. Những loại rau đồng, cỏ dại thường được sử dụng để làm điểm nhấn, mang nét đặc trưng riêng biệt vùng miền. Trong đó, không thể không nhắc tới ngó sen, loại rau đặc sản trắng ngần chỉ có vào mùa hè.
Món tiết và trứng vịt lộn hầm lá ngải cứu trông không được bắt mắt, mùi hương cũng hơi ngai ngái mùi ngải cứu, thế nhưng khi đã ăn quen thì món ăn lại mang đến vị lạ miệng, càng thưởng thức càng thấy thích mê.
Cây sim tím vốn quen thuộc với người dân miền trung du, vùng núi. Từ bao đời, loài cây hoa sắc tím thủy chung này chỉ thầm lặng, e ấp trên sườn đồi. Nhưng gần đây người dân đã sáng tạo đưa cây sim về trồng trên đường làng, tạo nên những cung đường hoa tím đẹp ngẩn ngơ kẻ ở người đi.
Cà muối tương, bèo tây, trứng ung, tóp mỡ… những món ăn bình dân quen thuộc, đại diện cho thời bao cấp khó khăn nay bỗng gây “sốt”, trở thành đặc sản đắt đỏ được nhiều người lùng mua.
Nạm bụng trâu là phần thịt cạnh bên xương sườn của của con trâu, đây là phần thịt nạm ngon nhất so với nạm sườn và nạm gần mông. Vì nằm ở phần bụng nên nạm bụng chứa một lượng mỡ mềm, béo ngậy tương đối nên khi ăn nạm bụng có vị mềm, ngọt và thơm đặc trưng.
Rau mồng tơi được biết là một loại rau được nhiều người yêu thích bởi hương vị thơm ngon và có thể chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn. Dưới đây là 2 cách trồng rau mồng tơi trong thùng xốp đơn giản tại nhà.
Loại lá đắng ngắt mọc ngoài vườn tưởng không ăn được, thế nhưng về với Châu Đốc (An Giang) thì đây lại là nguyên liệu chính cho món đặc sản gỏi sầu đâu, ăn vừa đắng, vừa ngon quên lối về.
Những loại rau mọc hoang đầy vườn, ven đường như rau sam, rau tầm bóp, rau càng cua... lại được thế giới ưa chuộng và có nhiều công dụng thần kỳ cho sức khoẻ.
Theo các nghiên cứu, rắn là loại động vật bậc cao, tuy có thị lực kém nhưng cơ quan khứu giác rất nhạy bén. Có những mùi chúng rất sợ, cũng có những mùi chúng rất thích. Cụ thể, trong dân gian có lưu truyền một số loại cây cảnh mà rắn rất thích, rất dễ dụ rắn về nhà nếu trồng trong sân vườn.
Không uống đủ nước, ăn ít chất xơ là một trong những nguyên nhân chủ yếu gây bệnh táo bón. Trong bài viết dưới đây sẽ gợi ý một số loại rau củ có nhiều chất xơ, có tính mát, có thể dùng trong bữa ăn hằng ngày giúp bạn tránh được bệnh táo bón.
Giới chơi cây cảnh tại Bạc Liêu vừa qua không khỏi bất ngờ trước sự ra mắt của một siêu phẩm bonsai trứng gà cổ thụ. Cây khoảng 300 tuổi dáng thế đặc biệt do bị trúng mảnh bom thời chiến tranh. Coi siêu phẩm bonsai trứng gà như báu vật, chủ nhân treo biển giá 5 tỷ đồng.
Ở một số nước như Nhât bản, Ấn độ, Hồng Kông sử dụng rau khoai lang như một loại thực phẩm cao cấp, có mặt trong các nhà hàng sang trọng.
Mướp được bán nhiều ở chợ xong không phải quả nào cũng ngon. Vì thế để chọn được những quả mướp đạt tiêu chuẩn, chị em hãy tham khảo các mẹo dưới đây.
Có một loại ốc biển rất kỳ lạ chỉ nhỏ như khuy áo lại có đủ màu sắc được rất nhiều người ưa thích và coi là thứ đặc sản. Loại ốc đặc biệt này được chế biến thành món ăn hấp dẫn, ăn rồi lại muốn thêm. Cách bán loại ốc này cũng rất lạ, không cân mà bán theo lon với giá không hề rẻ.
Ở Huế có một loài nấm cứ mưa xuống là mọc lên tua tủa được người dân ví như lộc trời. Thứ nấm tràm tươi như màu mận chín có vị đắng nhẹ được nhiều người ưa thích bởi có công dụng rất tốt cho sức khỏe. Những cây nấm hoang mỗi năm 2 mùa đã giúp người dân kiếm bộn tiền nhờ đi hái lộc trời.
Một số người vẫn phàn nàn rằng họ trồng cà chua không “mát tay”, cây không sai quả, quả không to tròn, mọng nước. Nếu vậy, bạn hãy chôn thứ này vào gốc giúp cây lớn nhanh như thổi, quả sai trĩu trịt
Hạt đười ươi hay còn gọi là hạt ươi là hạt của cây đười ươi, một loại cây thân gỗ thường trồng ở Lâm Đồng, Gia Lai, Quảng Nam. Trong Đông y và Tây y hạt đười ươi cũng được sử dụng để hỗ trợ điều trị nhiều loại bệnh.
Xưa thịt diềm lợn có đầy nhưng ít người dùng vì cho rằng là mỡ, ăn không tốt cho sức khoẻ. Thế nhưng, gần đây chúng bỗng trở thành đặc sản được chị em nội trợ, nhà hàng săn lùng… Song thịt diềm lợn rất khó tìm mua được ở chợ, thậm chí được xem là "hàng hiếm".
Hoa hiên nhìn qua rất giống hoa ly, tuy nhiên nhỏ và có màu vàng. Đặc biệt, loài hoa này có thể dùng để chế biến thành những món đặc sản dân dã, đặc trưng ở một số vùng như Lâm Đồng, Tam Đảo, Sa Pa...
Có một loại cây cảnh với tên gọi đầy khêu gợi: Trúc đào, được trồng rất phổ biến ở Việt Nam. Loài cây rất đẹp với những suối hoa hồng rực này lại chứa chất cực độc được ví như "sự quyến rũ của thần chết". Độc tính của cây trúc đào có trong tất cả các bộ phận của thân cây, đặc biệt là nhựa cây.
