Yên Bái: Phát triển bền vững cây sắn

Yên Bái có nhiều điều kiện thuận lợi để phát triển cây sắn,

Theo báo cáo của Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn tỉnh Yên Bái, sản lượng sắn và các sản phẩm từ sắn xuất khẩu năm 2020 của tỉnh đạt khoảng trên 7.200 tấn với giá trị gần 3 triệu USD. Sản phẩm tinh bột sắn xuất khẩu của các doanh nghiệp trong tỉnh chủ yếu tiêu thụ trong nước và xuất sang thị trường Trung Quốc. Ngoài sản phẩm tinh bột sắn, còn có khoảng 200 cơ sở sản xuất sắn lát khô, sản lượng năm 2020 đạt khoảng 45.000 tấn.

Giai đoạn 2021 - 2025, tỉnh Yên Bái phấn đấu ổn định diện tích sắn ở mức 8.700 ha, sản lượng 171.000 tấn. Để đạt được mục tiêu trên, tỉnh Yên Bái khuyến khích các tổ chức, cá nhân tham gia thực hiện các mô hình mới, chính sách hỗ trợ phát triển dự án liên kết theo chuỗi giá trị, mô hình mới có hiệu quả kinh tế cao về phát triển cây sắn bền vững.

Những năm qua, cây sắn đã góp phần xóa đói giảm nghèo cho bà con nông dân, đặc biệt là ở vùng cao, vùng xa tỉnh Yên Bái

Đặc biệt, tăng cường tuyên truyền, khuyến khích người dân sử dụng giống sắn tốt, chất lượng cao phù hợp với vùng sinh thái kết hợp với các quy trình thâm canh tốt, ứng dụng khoa học công nghệ, cơ giới hóa trong sản xuất để giảm chi phí, hạ giá thành để tăng giá trị sản phẩm từ sắn. Đẩy mạnh phát triển nông nghiệp hữu cơ, nông nghiệp sinh thái để đáp ứng nhu cầu của thị trường.

Nâng cao chất lượng và xúc tiến thương mại các sản phẩm chế biến từ cây sắn; đẩy mạnh khâu liên kết trong tiêu thụ, chế biến, ứng dụng công nghệ trong sản xuất, bảo quản, chế biến và tiêu thụ sắn.

Đầu tư xây dựng cơ sở hạ tầng đường giao thông, điện… và hỗ trợ các chính sách thu hút đầu tư cho vùng quy hoạch phát triển nguyên liệu sắn; kiên quyết xử lý những cơ sở và các nhà máy chế biến trên địa bàn tỉnh cố tình vi phạm về môi trường.

Bên cạnh sự quan tâm của tỉnh, của chính quyền địa phương, các doanh nghiệp cần phải đồng hành, giúp người nông dân thành lập hợp tác xã, tổ hợp tác để tổ chức liên kết sản xuất theo chuỗi giá trị, đồng thời hỗ trợ kỹ thuật, chuyển đổi giống mới, ứng vật tư, phân bón và hình thành vùng canh tác sắn bền vững quy mô lớn gắn với nhà máy chế biến. Ký cam kết hợp đồng bao tiêu nguyên liệu trên cơ sở xây dựng các khung giá thu mua hợp lý và có sự thỏa thuận giữa nhà máy và các hộ nông dân.