Tiên phong trồng nấm quý ở miền Tây, kỹ sư điện thu nhập trên 70 triệu/tháng

Chất lượng cao 07/11/2022 19:00 Theo dõi TH&SP trên

Đông trùng hạ thảo là loài nấm quý, đòi hỏi kỹ thuật khắt nên không phải ai cũng thành công. Bởi vậy sự thành công của kỹ sư điện Ngô Xuân Điền từ mô hình trồng nấm này với thu nhập trên 70 triệu/tháng thật đáng nể. Anh cũng là người tiên phong trồng thành công loại nấm dược liệu này ở miền Tây.

Trồng nấm rơm, mỗi tháng chỉ bán 2 ngày, thu lãi 45 triệu đồng Kinh ngạc với trại nuôi dế 600m2 của chàng kỹ sư, doanh thu 700 triệu đồng/tháng

Thành công của kỹ sư điện Ngô Xuân Điền từ mô hình trồng nấm này với thu nhập trên 70 triệu/tháng thật đáng nể.

Học ngành điện lại rẽ ngang trồng nấm quý

Khu nuôi đông trùng hạ thảo khép kín của anh Ngô Xuân Điền (34 tuổi, ngụ P.Trà An, Q.Bình Thủy, TP.Cần Thơ) có đầy đủ máy móc hiện đại. Ít ai biết rằng khởi nghiệp từ căn phòng vỏn vẹn 9m2, giờ đây anh mở rộng quy mô nhà xưởng lên đến 500 m2, trở thành người tiên phong trồng nấm quý tại miền Tây.

Anh Điền tốt nghiệp ngành điện - điện tử Trường ĐH Sư phạm kỹ thuật TP.HCM năm 2012. Thế nhưng, anh không theo chuyên ngành mà rẽ hướng làm nông, lần lượt thử sức với nghề nuôi dế, bồ câu, gà đông tảo, trồng nấm bào ngư, linh chi…

Năm 2015, sau khi tìm hiểu nhiều mô hình khởi nghiệp, anh quyết trồng nấm đông trùng hạ thảo. Tuy nhiên, thời điểm đó, loại nấm này còn xa lạ với người miền Tây, nguồn giống hạn chế, kỹ thuật, máy móc thiết bị cũng là rào cản lớn.

“Khi đó để nghiên cứu sản xuất loại nấm quý hiếm này cần có nguồn vốn rất lớn và máy móc thiết bị hiện đại. Ngoài ra, nguồn giống không ai chia sẻ, mình phải tự tìm tòi các thứ để nuôi trồng. Do chưa có kinh nghiệm, nhiều mẻ nấm bị nhiễm bệnh, phải đem đổ bỏ, thiệt hại rất nhiều”, anh Điền kể.

Đến năm 2016, sau nhiều lần thất bại, anh Điền rút ra kinh nghiệm và tự sản xuất nguồn giống, gặt hái thành công. Năm 2018, anh chính thức mở công ty với tên gọi Fungi để sản xuất đại trà cung ứng cho thị trường. Từ mức thu nhập chỉ 5 - 7 triệu đồng/tháng trong những năm đầu khởi nghiệp, hiện nay, con số này tăng gấp 10 lần, tức khoảng 70 triệu đồng/tháng.

Khu trồng nấm quý của anh Điền.

Quyết định thành bại là sản xuất giống nấm

Theo anh Điền, để nấm đông trùng hạ thảo thích ứng với điều kiện khí hậu VN cần phải có môi trường nuôi nấm phù hợp. Do đó, sau khi nghiên cứu, anh chọn lựa 2 cơ chất nuôi bằng cách cấy vào môi trường gạo lứt huyết rồng và cấy trực tiếp vào côn trùng.

“Cách thứ nhất là cấy vào nuôi trong cơ chất gạo lứt, gạo phải được nấu chín, pha nước dừa, khoảng 3 tháng sẽ thu được nấm thành phẩm. Cách thứ hai, cấy trực tiếp vào nhộng tằm, sâu chít, đuông dừa bằng cách tiêm nấm trực tiếp vào, không để vật chủ chảy máu, gây chết; sau 1 tuần tế bào nấm gặp điều kiện thích hợp sẽ sinh sôi nảy nở và giết chết vật chủ, mọc lên sợi nấm như ngoài tự nhiên”, anh Điền tiết lộ.

Anh Điền cho biết khâu sản xuất giống quan trọng nhất, quyết định thành bại của mẻ nấm. Hiện, nguồn giống đều do anh tự nghiên cứu sản xuất. Những hộp nấm đến tuổi trưởng thành được anh giữ và phân lập giống lại, cho vào ống nghiệm để tiếp tục nhân giống. “Mỗi ống nghiệm giống được bảo quản ở nhiệt độ tốt nhất. Chỉ cần một ống nghiệm có thể sản xuất ra khoảng 10.000 hộp nấm, nên giống rất quan trọng”, anh Điền nói.

Bên cạnh đó, anh Điền luôn tận tình hỗ trợ, tạo việc làm cho sinh viên Khoa Nông nghiệp Trường ĐH Cần Thơ vừa mới ra trường. Hiện, có 8 sinh viên đang làm việc tại công ty của anh với mức lương trung bình 7 triệu đồng/tháng. Ngoài ra, anh còn hỗ trợ sinh viên đang đi học có việc làm bán thời gian để trang trải sinh hoạt hằng ngày với thù lao 20.000 đồng/giờ.

Mô hình trồng nấm quý được nhiều thanh niên đến tìm hiểu.

Nhận xét về tấm gương thanh niên khởi nghiệp tiêu biểu Ngô Xuân Điền, anh Trần Việt Tuấn, Phó Bí thư Thành Đoàn, Phó Chủ tịch Thường trực Hội Liên hiệp Thanh niên thành phố Cần Thơ cho biết, đây là tấm gương về sự tìm tòi, dấn thân, gặp bại không nản. Đồng thời, sự thành công của anh Xuân Điền trong khởi nghiệp còn đến từ những sự hỗ trợ của các tổ chức, sở ngành thành phố Cần Thơ trong xây dựng thương hiệu, ứng dụng khoa học công nghệ vào sản xuất.

Các sản phẩm đã đạt OCOP cấp quận của Xuân Điền hiện đang được Thành Đoàn hỗ trợ thủ tục xét công nhận là sản phẩm OCOP cấp thành phố trong năm 2022. Là một thành viên trong Câu lạc bộ Đổi mới sáng tạo thành phố Cần Thơ, anh Xuân Điền thường xuyên trao đổi và chia sẻ những kinh nghiệm trong lĩnh vực trồng nấm quý cho hội viên. Qua đó, truyền lửa tinh thần khởi nghiệp đến các bạn đoàn viên, thanh niên thành phố./.

Bình Nguyên

Tags:

Cùng chuyên mục

Điện Biên công nhận hàng chục nghìn cây cà phê catimor đầu dòng

Xì dầu 2S: Đột phá từ đậu đen xanh lòng và rễ ngưu bàng, khẳng định giá trị dược liệu trong thực phẩm Việt

Trồng trọt giảm phát thải, hướng đến Net Zero 2050

Trái cây Việt trên đường chinh phục thị trường Mỹ

Sản phẩm TH true MILK “cất cánh” cùng Vietnam Airlines

Chiến lược nào để bưởi Đoan Hùng vượt rào cản tiêu chuẩn, vươn ra thế giới?

Thủ công mỹ nghệ Việt Nam trước yêu cầu xanh hóa và cạnh tranh quốc tế

Sợi mì chũ 'tử tế' và hành trình chinh phục người tiêu dùng bằng triết lý sản xuất xanh

Giữ hồn Việt trong giọt nước mắm truyền thống giữa kỷ nguyên số

Dấu ấn hàng thủ công mỹ nghệ Việt Nam tại Mega Show Hong Kong 2025

Cây giống sâm Ngọc Linh 1 năm tuổi có giá 155.000 đồng/cây

Tuần lễ Nông sản Việt 2025 diễn ra tại Hà Nội vào cuối tháng 10 có gì đặc biệt?

Tin khác

Đổi vị cho bé với sữa tươi tiệt trùng TH true MILK mới: Thơm ngậy hương chuối lại hoàn toàn từ thiên nhiên

Nếu bạn đang loay hoay tìm kiếm hương vị sữa mới để đổi vị cho con nhưng vẫn phải thỏa tiêu chí dinh dưỡng, tự nhiên và lành mạnh, đừng bỏ qua “tân binh toàn năng” TH true MILK dưới đây.

Bàn giao sổ hồng cho cư dân Diamond Crown Hai Phong

Ngày 02/10, DOJILAND chính thức bàn giao Giấy chứng nhận quyền sử dụng đất, quyền sở hữu tài sản gắn liền với đất Dự án cho cư dân Diamond Crown Hai Phong. Sự kiện đáng nhớ này không chỉ khẳng định giá trị pháp lý và tính minh bạch của dự án, mà còn mang đến sự an tâm trọn vẹn cho khách hàng về nơi an cư mà mình đã tin chọn.

Xây dựng chuỗi giá trị nông sản sạch từ Gia Lai

Với định hướng phát triển nông nghiệp công nghệ cao, xây dựng vùng chuyên canh rau quả sạch gắn với chuỗi tiêu thụ bền vững, Công ty TNHH MTV Hương Đất An Phú (huyện Đak Đoa, Gia Lai) đang từng bước khẳng định vị thế như một điểm sáng trong lĩnh vực sản xuất nông nghiệp của địa phương.

Mật ong Phương Di: từ đồi núi Gia Lai vươn tới trời Âu

Từ những tổ ong nhỏ lẻ trong những chuyến đi rừng mưu sinh, bà con xã Gào (Gia Lai) đã cùng nhau gây dựng thương hiệu đủ sức vươn ra thế giới.

EVFTA – “tấm hộ chiếu” đưa gạo Việt chinh phục châu Âu

Từ những cánh đồng trong nước đến bàn ăn quốc tế, hạt gạo Việt không chỉ khẳng định vị thế trong nhóm xuất khẩu hàng đầu thế giới, mà còn trở thành biểu tượng cho sự đổi mới, hội nhập và vươn tầm nông sản Việt Nam.

Ford Territory Mới: Mở lối đến trải nghiệm đỉnh cao cùng thiết kế hiện đại và công nghệ an toàn vượt trội

Tại lễ kỷ niệm 30 năm hoạt động tại Việt Nam, được tổ chức tại Hà Nội, ngày 15/8/2025, Ford Việt Nam chính thức ra mắt phiên bản nâng cấp toàn diện của Territory, mẫu SUV đô thị được ưa chuộng hiện nay.

Lỗ hổng thị trường dược liệu quý: Từ câu chuyện sâm Ngọc Linh nhìn ra thách thức quản lý trên không gian mạng

Được mệnh danh là "bảo vật quốc gia", sâm Ngọc Linh không chỉ là một dược liệu quý với giá trị kinh tế lên đến hàng trăm triệu đồng mỗi kg mà còn là niềm tự hào, là biểu tượng cho sự trù phú của tài nguyên bản địa Việt Nam. Thế nhưng, chỉ cần vài cú nhấp chuột, "bảo vật" ấy lại đang được rao bán tràn lan trên không gian mạng với mức giá rẻ đến bất ngờ, phơi bày một thực trạng đáng báo động về ma trận hàng giả và những lỗ hổng khổng lồ trong công tác quản lý thị trường số.

Mustang Mach-E: Biểu tượng ngựa hoang bứt phá trên đường đua ô tô điện tại Việt Nam

Trong bối cảnh ngành ô tô toàn cầu bước vào kỷ nguyên xanh, Việt Nam cũng đang tăng tốc chuyển mình với những bước đi rõ rệt trong phát triển xe điện. Người tiêu dùng ngày càng quan tâm đến các dòng xe thân thiện môi trường, không khí thải nhưng vẫn phải đáp ứng đủ các yếu tố về hiệu năng, thiết kế và công nghệ. Đón đầu xu thế này, Ford chính thức đưa Mustang Mach-E – mẫu SUV thuần điện đầu tiên trong gia đình Mustang – về Việt Nam từ cuối tháng 9/2025. Đây không chỉ là một sản phẩm mới, mà còn là lời khẳng định về sự nhập cuộc mạnh mẽ của Ford vào thị trường xe điện đang bùng nổ.

VitaDairy chinh phục thị trường sữa thế giới

Ngành sữa Việt Nam vừa có thêm niềm tự hào khi mới đây VitaDairy, một doanh nghiệp hàng đầu về dinh dưỡng miễn dịch đã vừa hoàn thành việc xuất khẩu lô hàng sữa dinh dưỡng Oggi vào Afghanistan, thị trường tiềm năng đang thu hút được nhiều thương hiệu lớn của ngành sữa thế giới quan tâm.

Trung Quốc vượt Mỹ, trở thị trường nhập khẩu thủy sản lớn nhất của Việt Nam

Trong 6 tháng đầu năm 2025, lần đầu tiên Trung Quốc vượt Mỹ về kim ngạch nhập khẩu, trở thành thị trường tiêu thụ thủy sản lớn nhất của Việt Nam. Sự thay đổi này phản ánh xu hướng dịch chuyển thị trường và nỗ lực thích ứng linh hoạt của doanh nghiệp Việt trong bối cảnh thương mại toàn cầu biến động.

Từ lượng sang chất: Chè Việt chinh phục thị trường nội địa

Giá chè tiêu thụ trong nước cao gấp 4 lần xuất khẩu đang tạo ra bước ngoặt cho ngành chè Việt. Từ chỗ ưu tiên sản lượng xuất khẩu, nay nhiều vùng chè đã chuyển hướng sang chất lượng cao, phục vụ thị trường nội địa tiềm năng và ổn định hơn.

Từ giống đến chế biến: Dứa Việt vươn ra thị trường thế giới

Trái dứa Việt Nam đang cho thấy nhiều lợi thế về năng suất và chất lượng. Tuy nhiên, từ chọn giống, canh tác đến chế biến vẫn còn rời rạc. Để vươn ra thị trường lớn, cần một chiến lược bài bản, từ quy hoạch vùng trồng đến chuẩn hóa chuỗi cung ứng.

Thủ công mỹ nghệ Việt: Gỡ điểm nghẽn từ nguyên liệu

Thiếu nguồn nguyên liệu ổn định, hạn chế trong thiết kế sản phẩm mới và khả năng cạnh tranh còn yếu đang là những rào cản lớn kìm hãm xuất khẩu thủ công mỹ nghệ. Hội nghị kết nối cung cầu nguyên liệu vừa qua được kỳ vọng sẽ mở ra hướng đi mới, góp phần nâng cao chuỗi giá trị và mở rộng thị trường quốc tế.

Nông nghiệp thời công nghệ số: xây dựng thương hiệu sản phẩm thanh hóa trên nền tảng số

Trong kỷ nguyên số, nông nghiệp không còn đơn thuần là “chuyện của đồng ruộng” mà đang trở thành một lĩnh vực phát triển đầy tiềm năng của nền kinh tế tri thức. Tại tỉnh Thanh Hóa – vùng đất có truyền thống canh tác lâu đời – việc ứng dụng công nghệ số không chỉ mang lại hiệu quả sản xuất mà còn mở ra hướng đi chiến lược: xây dựng thương hiệu sản phẩm nông nghiệp giá trị cao, hiện đại và bền vững.

Sản phẩm công nghệ Việt: Gỡ rào cản để vươn ra thế giới

Hệ sinh thái đổi mới sáng tạo Việt Nam đang phát triển với tốc độ ấn tượng, quy tụ hàng nghìn doanh nghiệp công nghệ và thu hút nguồn vốn lớn. Tuy nhiên, việc đưa sản phẩm công nghệ Việt ra thị trường quốc tế vẫn là bài toán khó, đòi hỏi một chiến lược xúc tiến bài bản, có chiều sâu và tính kết nối xuyên biên giới.

Gia Lai trồng 100 triệu cây đàn hương: Kỳ vọng “vàng xanh” thay đổi vùng biên

Gia Lai đang kỳ vọng vào "vàng xanh" – cây đàn hương – với dự án trồng 100 triệu cây giai đoạn 2025–2030. Không chỉ mang lại giá trị kinh tế triệu đô, mô hình liên kết ba nhà còn mở ra hướng phát triển bền vững cho vùng biên Tây Nguyên.

Dứa Việt được giá ở châu Âu: Cơ hội hay giấc mơ tỷ đô?

Dứa Việt Nam đang được trả giá cao tại các thị trường khó tính như châu Âu, mở ra triển vọng lớn cho xuất khẩu. Tuy nhiên, rào cản về giống, chế biến và vốn đầu tư vẫn là những bài toán cần lời giải nếu ngành hàng này muốn chạm tới mục tiêu tỷ đô.

Bao bì xanh lên ngôi mở đường cho xuất khẩu

Bao bì giấy, tre, gỗ đang dần thay thế bao bì nhựa nhờ nhu cầu thị trường và chính sách siết nhựa dùng một lần. Đây là cơ hội để nông dân, doanh nghiệp nông sản thay đổi bao bì, đáp ứng yêu cầu xuất khẩu và bảo vệ môi trường sống bền vững.

Kỳ tích vải thiều Việt Nam: Đỏ rực giữa sa mạc, thơm ngọt trên bàn ăn châu Âu

Giống vải thiều Hong Long của Việt Nam đã tạo nên kỳ tích tại Israel sau gần 10 năm chinh phục thiên nhiên khắc nghiệt. Trang trại Bananot Hahof hiện đạt năng suất 25 tấn/ha, đưa vải Việt xuất hiện trên kệ siêu thị châu Âu, từ Đức, Pháp tới Italy.

Khăn lụa, áo vest “Made in Vietnam” ghi điểm tại Anh: Tín hiệu tích cực cho ngành phụ kiện thời trang

Tại Hội chợ Source Fashion London 2025 – một trong những sự kiện thời trang dệt may B2B lớn nhất châu Âu – những sản phẩm khăn lụa, áo vest, túi mũ và phụ kiện thời trang của Việt Nam đã gây ấn tượng mạnh với các nhà bán lẻ quốc tế. Thành công này không chỉ cho thấy sức hút ngày càng lớn của sản phẩm “Made in Vietnam”, mà còn mở ra tín hiệu tích cực cho ngành phụ kiện thời trang trong hành trình chinh phục thị trường toàn cầu.

Sầu riêng Việt Nam tái cấu trúc để phát triển bền vững

Năm 2025, ngành sầu riêng Việt Nam chứng kiến xuất khẩu sụt giảm nghiêm trọng, trong khi nhập khẩu tăng mạnh. Trước nghịch lý này, ngành đang đẩy mạnh tái cấu trúc, nâng cao chất lượng và mở rộng thị trường nhằm hướng tới phát triển bền vững.

Chuẩn hóa chất lượng, nâng tầm sầu riêng Việt

Trước những yêu cầu ngày càng khắt khe từ thị trường Trung Quốc, ngành sầu riêng Việt Nam đang đẩy mạnh kiểm soát chất lượng, truy xuất nguồn gốc và đầu tư chế biến sâu. Đây là bước đi chiến lược nhằm xây dựng thương hiệu nông sản vững chắc, đủ sức cạnh tranh trong chuỗi giá trị toàn cầu.

Gạo Việt vươn xa nhờ chất lượng và bản sắc

Không chỉ là nông sản chiến lược, gạo Việt cần được định vị là sản phẩm mang giá trị văn hóa và trách nhiệm xã hội. Đầu tư vào thương hiệu, chế biến và truy xuất nguồn gốc là chìa khóa mở rộng thị phần tại các thị trường tiêu dùng cao cấp.

Vinlac Gold 2: Xây nền tảng dinh dưỡng cho một thế hệ khỏe mạnh

Vinlac Gold 2 là lời đáp dành cho nỗi trăn trở sâu xa của các bậc cha mẹ: Làm sao để con phát triển toàn diện từ gốc rễ cả thể chất, trí tuệ và hệ miễn dịch. Trong bối cảnh chất lượng dinh dưỡng đang là mối quan tâm hàng đầu của xã hội hiện đại, sản phẩm này mang theo triết lý sâu sắc - dinh dưỡng đúng là nuôi dưỡng tương lai.

Hòa Phát giới thiệu máy lọc nước hydrogen ion kiềm tích hợp công nghệ điện phân

HyperS sử dụng điện cực titan phủ platinum tạo nước hydrogen ion kiềm, hỗ trợ cải thiện sức khỏe. Thiết bị còn cung cấp các chế độ nước tinh khiết đáp ứng nhu cầu sử dụng hàng ngày.

3 dòng sản phẩm TH đạt giải thưởng Thương hiệu toàn cầu 2025

Ngày 13/6/2025, tại lễ trao giải Global Brand Awards do Tạp chí Global Brand (Vương quốc Anh) tổ chức tại Dubai, Tập đoàn TH đã vinh dự nhận 3 giải thưởng trong lĩnh vực Thực phẩm và đồ uống dành cho các sản phẩm sữa chua và sữa uống lên men.

Tập đoàn TH tung bộ đôi trà trái cây tự nhiên TH true TEA mới: Trà Ổi và Trà Tắc

Tập đoàn TH chính thức ra mắt bộ đôi sản phẩm mới gồm Trà Ổi Tự Nhiên và Trà Tắc Tự Nhiên TH true TEA với hương vị đậm đà, thanh mát và thành phần hoàn toàn từ thiên nhiên.

Thủ công mỹ nghệ Việt trước ngã rẽ đổi mới

Không chỉ là di sản văn hóa phi vật thể, các sản phẩm thủ công mỹ nghệ Việt Nam đang đứng trước cơ hội tái định vị mạnh mẽ trên thị trường trong và ngoài nước. Nhưng làm sao để bảo tồn và phát triển bền vững ngành nghề này trong thời đại số?

eHerbal: Sống lành cùng thảo mộc Việt và khoa học hiện đại

Từ tình yêu với thảo dược Việt, một nữ cử nhân sinh học đã kiến tạo nên eHerbal – thương hiệu thực phẩm và dược liệu thiên nhiên mang triết lý "sống lành", vươn ra thị trường quốc tế bằng công nghệ sấy thăng hoa hiện đại và khát vọng phụng sự cộng đồng.

Xem thêm