Thu trăm triệu từ nuôi dê trong vườn cây ăn trái, chỉ ăn lá cây và trái rụng

Mô hình nuôi dê dưới vườn cây ăn trái của ông Nguyễn Hoàng Tuấn cho hiệu quả kinh tế cao.

Chi phí nuôi dê thấp nên lợi nhuận cao

Mô hình nuôi dê dưới vườn cây ăn trái của ông Nguyễn Hoàng Tuấn cho hiệu quả kinh tế cao. Vào năm 2019, ông chỉ có 7 con dê bố mẹ nhưng đến nay đã tăng lên 13 con dê bố mẹ đang sinh sản và gần 20 con dê cái hậu bị.

Hiện nay, ông Tuấn nuôi khoảng 45 con dê, chủ yếu là dê sinh sản (dê cái). Ðể có được số lượng đàn dê như hiện tại, ông đã chọn cách tự sản xuất con giống để nhân dần đàn dê lên. Từ năm 2021 đến nay, ông đã xuất bán được hàng chục con dê thịt và dê giống, thu về hơn 100 triệu đồng.

Từ vật liệu làm chuồng tới thức ăn cho dê đều được tận dụng từ vườn nhà.

Theo ông Tuấn, dê con từ lúc dứt sữa (trọng lượng khoảng 13-15kg/con) nuôi khoảng 6 tháng có thể đạt trọng lượng 25-30kg và được xuất bán dê thịt. Riêng để nuôi sinh sản phải mất ít nhất 11 tháng dê mới đẻ lứa đầu, sau đó dê có thể đẻ bình quân 3 lứa/2 năm, mỗi lứa bình quân 2 con dê con. Hiện giá bán dê cái con (dê khoảng 2,5 tháng tuổi, trọng lượng khoảng 13-15kg/con) ở mức 3 triệu đồng/con. Còn dê thịt loại 20-40 kg/con ở mức 120.000-150.000 đồng/kg.

Ông Tuấn hiện có 24 chuồng dê có diện tích 1,5mx2m. Chuồng trại được ông tận dụng các loại vật liệu và cây gỗ có sẵn của gia đình. Chuồng được làm chủ yếu bằng gỗ, xây dựng theo kiểu nhà sàn, cao lên khỏi mặt đất khoảng 0,7m, mái chuồng được lợp bằng tôn.

Dự kiến, tới đây ông Tuấn mở rộng quy mô chuồng trại lên thêm 12 chuồng nữa. Theo ông Tuấn, ông nuôi dê bằng các loại rau, lá cây và trái cây sẵn có trong vườn hoặc của các nhà vườn ở lân cận như lá mít, lá xoài, trái mít non, rau muống, các loại cỏ… nên không phải tốn chi phí tiền mua thức ăn. Chuồng trại cũng được ông tận dụng các loại vật liệu và cây gỗ có sẵn của gia đình, hầu như chỉ tốn tiền mua tôn.

Thu lợi kép từ nuôi dê

Ngoài việc thu lợi nhuận từ bán dê giống và dê thương phẩm, lão nông Nguyễn Hoàng Tuấn còn tận dụng nguồn thu đáng kể từ phân dê. Theo ông Tuấn, nhờ nuôi dê mà ông thu được khoảng 2 tạ phân mỗi tháng. Phân dê dùng để bón lại cho vườn cây ăn trái, thừa thì đem bán vừa giúp giảm chi phí lại có thêm nguồn thu.

Hiện ông Tuấn còn tận dụng các mương vườn thả nuôi cá, sử dụng các loại rau muống, rau lang và trái cây chín bị hư, dạt có giá rẻ hoặc không bán được để làm thức ăn cho cá. Theo ông, việc phát triển sản xuất theo hướng kết hợp như vậy đã giúp tiết kiệm được rất nhiều chi phí lại nâng cao được thu nhập.

Trái cây non rụng được chế biến cho dê ăn giúp giảm chi phí.

Từ mô hình nuôi dê trong vườn của ông Tuấn rất phù hợp với địa bàn huyện Phong Điền. Bởi địa phương có diện tích cây ăn trái lớn, hàng năm phụ phẩm từ vườn cây có thể tận dụng để nuôi dê rất hiệu quả. Dê là động vật có khả năng sinh sản nhanh và ăn được rất nhiều loại lá cây và cây cỏ. Do vậy, việc tìm nguồn thức ăn cho dê khá dễ dàng, nhất là đối với những hộ dân làm nghề vườn.

Hiện trên địa bàn xã Nhơn Ái phát triển mô hình nuôi dê dưới vườn cây ăn quả. Trên địa bàn xã đã thành lập Câu lạc bộ chăn nuôi dê. Câu lạc bộ đã thu hút hơn 20 hộ dân nuôi dê, với tổng đàn dê hiện đạt hơn 190 con. Đa phần các giống dê được người dân nuôi, như: dê Boer, dê Hà Lan, dê Saanen… Đây là những giống dê ngoại nhập, siêu thịt, người tiêu dùng ưu chuộng, bán được giá cao.

Theo nhiều hộ dân chăn nuôi dê ở xã Nhơn Ái, dê con từ lúc dứt sữa (trọng lượng khoảng 13-15kg/con) nuôi khoảng 6 tháng có thể đạt trọng lượng 25-30kg và được xuất bán dê thịt. Gần đây, dê thịt loại 20-25kg/con có giá lên tới 140.000-150.000 đồng/kg, còn dê thịt loại 30-38 kg/con có giá 115.000- 120.000 đồng/kg, dê từ 40 kg/con có giá khoảng 100.000 đồng/kg.

Còn để nuôi sinh sản phải mất ít nhất 11 tháng dê mới đẻ lứa đầu, sau đó dê có thể sinh sản bình quân 3 lứa/2 năm, mỗi lứa bình quân 2 con dê con. Hiện giá bán dê cái con (dê khoảng 2,5 tháng tuổi, trọng lượng khoảng 13-15kg/con) ở mức 3 triệu đồng/con. Với giá bán như trên, nếu có đàn dê bố mẹ với số lượng từ 40-50 con, người nuôi có thể kiếm thu nhập từ 200-300 triệu đồng/năm trở lên.

Hiện giá bán dê cái con (dê khoảng 2,5 tháng tuổi, trọng lượng khoảng 13-15kg/con) ở mức 3 triệu đồng/con. Với giá bán như trên, nếu có đàn dê bố mẹ với số lượng từ 40-50 con, người nuôi có thể kiếm thu nhập từ 200-300 triệu đồng/năm trở lên.

Tuy nhiên, nuôi dê sinh sản đòi hỏi phải nắm rõ các kỹ thuật làm chuồng trại, chăm sóc, đỡ đẻ cho dê và cần lựa chọn con giống tốt. Ðặc biệt, để nuôi dê đạt hiệu quả bằng các loại cỏ và lá cây, đòi hỏi người nuôi phải siêng năng trong chăm sóc, đảm bảo cho dê ăn đủ lượng thức ăn cần thiết và đa dạng về chủng loại cây cỏ để đảm bảo nguồn dinh dưỡng.

Thời gian qua, nông dân tại nhiều địa phương vùng ÐBSCL cũng đã nuôi dê bằng cách sử dụng các loại thức ăn công nghiệp được chế biến sẵn giúp người nuôi không phải tốn công đi tìm các loại cỏ và cây lá để cho dê ăn. Song, chăn nuôi theo hướng này chi phí tiền thức ăn rất cao, người nuôi dễ đối mặt với nguy cơ bị thua lỗ. Bởi vậy, việc áp dụng hình thức nuôi dê dưới vườn cây ăn quả giúp nông dân giảm chi phí, dê phát triển tốt và cho hiệu quả kinh tế cao./.