 |
| Mô hình chăn nuôi gà an toàn sinh học của anh Vũ Văn Bắc |
Kể về cái duyên đến với gà Cùa, anh Bắc cho biết, năm 2000, anh Bắc rời quê hương vào miền Nam lập nghiệp và nên duyên vợ chồng với chị Trương Thị Thanh Tâm (sinh năm 1984), quê ở thôn Đoàn Kết, xã Cam Chính. Cuộc sống nơi đất khách quê người khiến đôi vợ chồng trẻ gặp nhiều khó khăn nên cuối năm 2011, vợ chồng anh quyết định trở về quê hương vợ ở xã Cam Chính để khởi nghiệp. Thời gian sống ở miền Nam, vợ chồng tôi từng tìm hiểu về mô hình chăn nuôi gà theo quy trình khép kín. Nhận thấy ở địa phương có nhiều tiềm năng nên quyết định trở về, làm đơn để xin cấp đất xây dựng trang trại chăn nuôi.
Với kiến thức học hỏi được lúc làm việc ở miền Nam, anh Bắc nhận thấy ở thôn Đoàn Kết là vùng gò đồi, phù hợp chăn nuôi. Vì vậy, anh đã xin chính quyền cấp đất xây dựng trang trại.
Đầu năm 2012, sau khi được chính quyền địa phương cấp 0,7 ha đất tại thôn Đoàn Kết, vợ chồng anh đầu tư xây dựng gia trại chăn nuôi 100 con gà Cùa, 250 con vịt, 3 con bò kết hợp trồng trọt. Quá trình chăn nuôi, anh Bắc so sánh hiệu quả và nhận thấy gà Cùa có thị trường tiêu thụ lớn, lợi nhuận cao hơn nên quyết định mở rộng quy mô chăn nuôi.
 |
| Loại gà ngày ăn mối, tối ngủ cây |
Năm 2018, được chính quyền địa phương các cấp động viên, hỗ trợ với đề án phát triển thương hiệu gà Cùa, anh Bắc đã tham gia. Đề án này thực hiện chăn nuôi gà Cùa theo hướng an toàn sinh học theo tiêu chuẩn VietGAP. Để nhân rộng mô hình, đề án đã thành lập Tổ hợp tác gà Cùa với 10 hộ tham gia, anh Bắc làm tổ trưởng. Các hộ tham gia, ngoài được tập huấn, hướng dẫn kỹ thuật chăn nuôi, xuất bán… còn được hỗ trợ 50% gà giống, thuốc, vaccine.
Anh Bắc cho biết, quy trình chăn nuôi gà Cùa theo tiêu chuẩn VietGAP đòi hỏi kỹ thuật cao, nguồn thức ăn chất lượng, theo hướng hữu cơ. Vì vậy, anh đã đầu tư hệ thống lọc nước tự động; tìm kiếm, chọn lọc nguồn nguyên liệu có sẵn tại địa phương phối hợp thức ăn phù hợp theo từng giai đoạn sinh trưởng như xay nhuyễn cỏ, bắp chuối, ngô, khoai, sắn cho gà ăn; sử dụng men và tỏi tự ủ thay cho thuốc thú y để phòng ngừa dịch bệnh.
Với xu hướng chăn nuôi tuần hoàn, đảm bảo vệ sinh nên anh Bắc và các thành viên tổ hợp tác đã nuôi gà trên nệm lót sinh học. Sau mỗi lứa nuôi, phân gà được bán cho các hộ dân bón cây trồng như cao su, cây ăn quả, đặc biệt là cây hồ tiêu.
Bằng nỗ lực của bản thân mỗi hộ chăn nuôi trong tổ hợp tác, cùng sự quan tâm, động viên từ chính quyền địa phương, đến nay mô hình nuôi gà Cùa đã có hiệu quả tích cực.
Mỗi hộ nuôi 1.000 con gà/lứa, mỗi năm 3 lứa, trừ chi phí lãi 25 triệu đồng đến 35 triệu đồng/lứa. Thị trường chủ yếu là các quán ăn, nhà hàng ở tỉnh Quảng Trị, Thừa Thiên – Huế, TP.Hồ Chí Minh.
"Mỗi tháng tổ hợp tác xuất bán khoảng 3.000 con gà thịt, được thị trường đón nhận và phản hồi tích cực về chất lượng sản phẩm. Vì vậy, trong thời gian tới, tổ hợp tác sẽ mở rộng quy mô chăn nuôi để đáp ứng nhu cầu thị trường" – anh Bắc nói.
 |
| Gà Cùa ngủ trên cây giữa thiên nhiên |
Năm 2021, sản phẩm Gà Cùa Tâm Bắc của anh Vũ Văn Bắc đã được chứng nhận đạt hạng 3 sao Chương trình Mỗi xã một sản phẩm (OCOP) của tỉnh Quảng Trị. Đây là cú hích lớn, khẳng định thương hiệu, uy tín thúc đẩy anh Bắc mở rộng quy mô sau này.
Chủ tịch UBND xã Cam Chính Nguyễn Văn Hà cho biết, đây là hướng phát triển sản xuất theo đúng mục tiêu phát triển của địa phương, vừa tạo sinh kế, thu nhập ổn định, vừa thực hiện tái cơ cấu ngành nông nghiệp đi đôi với xây dựng sản phẩm OCOP mang tính đặc thù của địa phương.
“Trải qua nhiều khó khăn, kết quả có được là sự đón nhận của người tiêu dùng đối với sản phẩm gà sạch xứ Cùa. Tôi mong muốn được hỗ trợ, đồng hành để nghiên cứu, lai tạo thành công giống gà Cùa chuẩn gốc với nguồn gen trội là gà bản địa. Thời gian tới, tôi tiếp tục đầu tư để xây dựng lò ấp trứng và mở rộng quy mô chuồng trại nuôi thêm gà Cùa sinh sản để đảm bảo nguồn gà giống cung cấp cho người dân trong và ngoài địa phương nhằm đưa giống gà bản địa và thương hiệu gà Cùa càng ngày càng đi xa hơn”, anh Bắc chia sẻ.
Chủ tịch Hội ND xã Cam Chính Nguyễn Ngọc Thanh cho biết: Việc phát triển mô hình chăn nuôi gà Cùa của anh Bắc là một hướng đi mới trong phát triển kinh tế trang trại, gia trại ở xã.
Mô hình rất phù hợp với điều kiện đất đai, thổ nhưỡng tại địa phương. Đây là cơ hội để phát triển thương hiệu đặc sản gà Cùa.
Ông Thanh cho biết thêm bên cạnh ý thức chăn nuôi tạo uy tín của các hộ, thì Hội ND xã luôn quan tâm tạo điều kiện cho các hộ dân nhằm thúc đẩy phong trào nông dân thi đua sản xuất, kinh doanh giỏi, đoàn kết giúp nhau làm giàu và giảm nghèo bền vững.
Hiệu quả của các mô hình là hướng đi đúng trong mục tiêu phát triển kinh tế, gia tăng các hoạt động sinh kế tạo thu nhập ổn định, thực hiện tái cơ cấu ngành nông nghiệp, xây dựng nông thôn mới tại địa phương.
 Gà tre Bắc tít có gì đặc biệt mà có giá 150 triệu một cặp |
 Nuôi con đặc sản đen sì, cho ăn ngô hạt, mỗi lứa bán kiếm bộn tiền |
 Ông Khoa nuôi gà gia công, kiếm 1,2 tỷ đồng mỗi năm dễ như không |
