| Việt Nam vững bước với cà phê xanh Định vị thương hiệu quốc gia cho cà phê Việt Ngành cà phê cần kể lại câu chuyện từ gốc rễ |
 |
| Xuất khẩu cà phê của Việt Nam trong tháng 6 đạt 117.983 tấn, kim ngạch gần 677,9 triệu USD – tăng mạnh 52,1% về lượng và 92,1% về giá trị so với cùng kỳ năm trước. |
Giá trị tăng kỷ lục, thị phần mở rộng mạnh
Theo số liệu từ Cục Hải quan, xuất khẩu cà phê của Việt Nam trong tháng 6 đạt 117.983 tấn, kim ngạch gần 677,9 triệu USD – tăng mạnh 52,1% về lượng và 92,1% về giá trị so với cùng kỳ năm trước. Đây là tháng tăng trưởng thứ ba liên tiếp, góp phần đưa tổng xuất khẩu cà phê trong quý II lên 451.322 tấn, trị giá 2,6 tỷ USD – tăng 40,6% về lượng và 95,8% về kim ngạch so với quý II/2024.
Lũy kế 6 tháng đầu năm 2025, Việt Nam đã xuất khẩu 947.102 tấn cà phê, kim ngạch đạt 5,4 tỷ USD – tăng 4,5% về lượng và tăng tới 66,2% về giá trị so với cùng kỳ. Đây là mức kim ngạch xuất khẩu cao nhất trong lịch sử ngành cà phê trong nửa đầu năm, gần chạm mốc 5,6 tỷ USD của cả năm 2024.
Cục Xuất nhập khẩu (Bộ Công Thương) nhận định, xuất khẩu cà phê khởi sắc nhờ giá cà phê thế giới tăng cao do nguồn cung toàn cầu thắt chặt, trong khi nhu cầu phục hồi tại nhiều thị trường lớn như EU, Mỹ, Nhật Bản, Hàn Quốc và Trung Quốc. Đồng thời, các doanh nghiệp trong nước đã tăng cường đầu tư vào công nghệ chế biến, truy xuất nguồn gốc và tận dụng tốt các FTA như EVFTA, UKVFTA, CPTPP để mở rộng thị trường.
Trong 6 tháng đầu năm, giá xuất khẩu bình quân cà phê của Việt Nam đạt 5.705 USD/tấn, tăng tới 59% so với cùng kỳ năm ngoái (2.117 USD/tấn). Riêng trong tháng 6, giá xuất khẩu đạt 5.746 USD/tấn, giảm 0,6% so với tháng trước nhưng vẫn tăng 26,4% so với tháng 6/2024.
EU, Mỹ và châu Phi: Những điểm sáng thị trường
EU tiếp tục là thị trường tiêu thụ cà phê lớn nhất của Việt Nam trong 6 tháng đầu năm 2025, chiếm tới 42,6% tổng kim ngạch xuất khẩu, đạt 409.713 tấn, trị giá 2,3 tỷ USD – tăng 14,7% về lượng và 84,9% về kim ngạch so với cùng kỳ. Các quốc gia tiêu biểu trong khối gồm Đức (15,3%), Italy (7,6%) và Tây Ban Nha (7,5%). Trong đó, xuất khẩu cà phê sang Đức tăng gấp 2,1 lần, sang Italy tăng 47,4%, và Tây Ban Nha tăng 67%.
Tại Mỹ, kim ngạch xuất khẩu cà phê trong 6 tháng đầu năm đạt 333,7 triệu USD với sản lượng 60.598 tấn – tăng 10,9% về lượng và tăng 76,4% về giá trị so với cùng kỳ. Kết quả này có được do các nhà nhập khẩu đẩy mạnh mua vào trước thời điểm thuế quan mới có hiệu lực từ ngày 1/8 theo công bố ngày 9/7 của Tổng thống Mỹ Donald Trump. Theo đó, mức thuế với hàng hóa từ Brazil vào Mỹ sẽ tăng từ 10% lên 50%.
Tác động từ chính sách thuế này có thể khiến hoạt động xuất khẩu cà phê từ Brazil sang Mỹ gần như đình trệ, trong khi Mỹ là khách hàng lớn nhất của Brazil và là quốc gia tiêu thụ cà phê nhiều nhất thế giới. Trong tổng lượng cà phê tiêu thụ tại Mỹ, không dưới 33% đến từ Brazil.
Bên cạnh đó, Indonesia – nguồn cung cà phê lớn thứ tư thế giới – dự kiến bị áp thuế đối ứng 32%, Mexico là 30% và Canada là 35%. Đây là những thị trường xuất khẩu lớn có thể bị ảnh hưởng mạnh bởi chính sách thương mại mới của Mỹ.
Đáng chú ý, xuất khẩu cà phê của Việt Nam sang Algeria và Nam Phi tăng đột biến, lần lượt gấp 88 lần và 16,2 lần so với cùng kỳ năm 2024, đạt kim ngạch 148,3 triệu USD và 13,5 triệu USD. Thị trường Mexico và Canada cũng ghi nhận mức tăng từ 3 – 3,5 lần về giá trị xuất khẩu.
Ngoài ra, việc Ủy ban châu Âu xếp Việt Nam vào nhóm “rủi ro thấp” trong Quy định chống mất rừng (EUDR) đã giúp giảm tần suất kiểm tra hàng cà phê xuất khẩu xuống chỉ còn 1%, trong khi các nước như Brazil và Indonesia bị xếp vào nhóm "rủi ro tiêu chuẩn" có tỷ lệ kiểm tra cao hơn (3% hoặc 9%).
 |
| Nguồn tổng hợp từ Cục Hải quan Việt Nam. |
Biến động giá: Thách thức không nhỏ trong ngắn hạn
Dù triển vọng xuất khẩu được đánh giá tích cực, thị trường cà phê vẫn đang trải qua nhiều biến động về giá.
Tại thị trường trong nước, giá cà phê đã giảm mạnh trong hơn hai tháng rưỡi gần đây. Từ mức đỉnh 135.500 đồng/kg hồi tháng 3, giá cà phê tại khu vực Tây Nguyên đã giảm còn 89.500 – 90.300 đồng/kg tính đến ngày 13/7 – thấp nhất kể từ tháng 3/2024.
Trên thị trường thế giới, giá cà phê cũng liên tục điều chỉnh giảm. Hợp đồng cà phê robusta giao tháng 9/2025 trên sàn London đã giảm 38,8% (tương đương 2.035 USD/tấn) kể từ đầu tháng 5, còn 3.216 USD/tấn – mức thấp nhất trong vòng 14 tháng. Cà phê arabica cùng kỳ hạn giảm 26,9% (tương đương 106 US cent/pound), còn 286,5 US cent/pound.
Theo Cục Xuất nhập khẩu, nguyên nhân chủ yếu là do nguồn cung tăng mạnh từ các nước sản xuất lớn như Brazil, Indonesia và Việt Nam. Ngoài ra, hoạt động bán tháo của giới đầu cơ và việc đồng USD tăng giá so với các đồng tiền chủ chốt cũng gây áp lực lên thị trường cà phê toàn cầu.
Tuy vậy, lượng cà phê còn tồn trong dân chỉ chiếm khoảng 10 – 15%, phần lớn đã được bán ra ở mức giá cao trước đó.
Dự báo của Bộ Nông nghiệp Mỹ (USDA) cho thấy sản lượng cà phê toàn cầu trong niên vụ 2025–2026 có thể đạt 178,7 triệu bao – tăng 4,3 triệu bao so với vụ trước, trong khi tiêu thụ dự kiến đạt 169,4 triệu bao. Như vậy, thị trường có thể thặng dư khoảng 9,3 triệu bao cà phê trong vụ tới.
Xuất khẩu cà phê của Việt Nam đang nắm bắt được những tín hiệu tích cực từ cả yếu tố thị trường, giá trị sản phẩm lẫn ưu đãi chính sách thương mại quốc tế. Với kết quả ấn tượng trong 6 tháng đầu năm, mục tiêu vượt mốc 5,6 tỷ USD của năm ngoái là hoàn toàn trong tầm tay. Tuy nhiên, những biến động giá trong ngắn hạn và sự dư thừa nguồn cung toàn cầu đòi hỏi ngành cà phê cần tiếp tục theo dõi sát thị trường và nâng cao năng lực cạnh tranh, đặc biệt trong giai đoạn nửa cuối năm 2025.
