 |
| Các sản phẩm từ sữa của Công ty Lactacis |
Sữa nhiễm khuẩn
Cuối năm 2017, nhiều trẻ sơ sinh ở Pháp được chẩn đoán bị ngộ độc khuẩn salmonella sau khi được cho uống các sản phẩm sữa, chủ yếu là sữa Milumel và sữa Picot của Công ty Lactalis sản xuất tại nhà máy Craon.
Cụ thể, trong vòng 3 ngày sau khi được cho uống các sản phẩm sữa bột của Lactalis, 36 trẻ sơ sinh đã xuất hiện các triệu chứng nhiễm khuẩn salmonella. Tây Ban Nha và Hy Lạp cũng báo cáo các trường hợp bị nhiễm khuẩn đường ruột.
Vào thời điểm đó, Lactalis thừa nhận rằng các sản phẩm sữa bột của hãng cung cấp ở hơn 80 quốc gia khác đã bị ảnh hưởng.
 |
Sau khi nhận được thông tin, Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) đã có thông báo yêu cầu dừng bán và thu hồi hàng loạt sản phẩm (SP) sữa Lactalis của tập đoàn đang bị nghi nhiễm khuẩn Salmonella Agona (một loại vi khuẩn đường ruột gây ngộ độc thực phẩm). Nhiều siêu thị lớn và một số cửa hàng chuyên bán sữa nhập khẩu ở Hà Nội và TP HCM được ghi nhận không còn SP này trên kệ hàng.
Đến ngày 27/12/2017, Cục An toàn thực phẩm đã công bố tổng cộng 54 lô hàng thuộc 29 mặt hàng có nguy cơ nhiễm khuẩn Salmonella Agona của Lactalis. Cục An toàn thực phẩm đã có văn bản thông báo tới các bên liên quan yêu cầu thu hồi và khuyến cáo ngừng tiêu thụ toàn bộ sản phẩm nằm trong danh mục cảnh báo.
 |
Theo người phát ngôn của Lactalis thời điểm đó, gần 7.000 tấn sữa có thể đã bị ô nhiễm. Người phát ngôn của tập đoàn này cho rằng nguyên nhân khiến sữa bị nhiễm Salmonella có thể đã bắt nguồn từ một tháp bay hơi, dùng để làm khô bột sữa, tại một nhà máy ở miền Tây Bắc nước Pháp.
Công ty Lactalis bị cáo buộc hình sự
Ngày 16/2/2023 vừa qua, công ty sản xuất thực phẩm Lactalis của Pháp bị buộc tội liên quan đến vụ bê bối toàn cầu kéo dài 5 năm qua, trong đó hàng chục trẻ sơ sinh bị ảnh hưởng sức khỏe do uống sữa công thức (sữa bột) nhiễm khuẩn đường ruột salmonella.
Các công tố viên đã đưa ra cáo buộc hình sự đối với Lactalis vì có hành vi gian lận nghiêm trọng, gây tổn hại sức khỏe người tiêu dùng và không thực hiện lệnh thu hồi sản phẩm sữa nhiễm khuẩn. Lactalis đang hợp tác với cơ quan điều tra.
 |
Được biết, Lactalis là một tập đoàn sản phẩm sữa đa quốc gia của Pháp, là tập đoàn sản phẩm sữa lớn nhất thế giới và là tập đoàn sản phẩm thực phẩm lớn thứ hai tại Pháp, sau Danone . Lactalis chủ yếu sản xuất sữa chua, bơ, phô mai, sữa bột, sữa bột và đồ uống từ sữa. Công ty Lactalis sở hữu các thương hiệu quen thuộc như Parmalat , Président , Siggi's Dairy , Skånemejerier , Rachel's Organic và Stonyfield Farm.
 |
| Nhiễm khuẩn Salmonella là một bệnh nhiễm khuẩn đường ruột do vi khuẩn Salmonella gây ra. Nhiễm khuẩn có thể lây lan từ ruột vào máu trong cơ thể và các nơi khác trong cơ thể. Người bị nhiễm khuẩn thường có các triệu chứng như tiêu chảy, co thắt dạ dày, đau đầu, sốt, nôn mửa và mất nước. Một số trường hợp nghiêm trọng có thể phải nhập viện, thậm chí tử vong. |
