Báo động đỏ từ sự cố y tế nghiêm trọng tại Mỹ
Tối ngày 20/11/2025, Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) chính thức lên tiếng cảnh báo về nguy cơ nhiễm độc từ sản phẩm dinh dưỡng công thức cho trẻ sơ sinh ByHeart Whole Nutrition Infant Formula – một sản phẩm của Công ty ByHeart Inc. (Hoa Kỳ).
 |
| Sản phẩm sữa công thức ByHeart Whole Nutrition. Ảnh: WHO |
Động thái này được đưa ra ngay sau khi mạng lưới cơ quan an toàn thực phẩm quốc tế (INFOSAN) và Trung tâm Kiểm soát và Phòng ngừa Dịch bệnh Hoa Kỳ (CDC) công bố những con số đáng lo ngại.
Tính đến ngày 19/11/2025, tại Mỹ đã ghi nhận 31 trường hợp trẻ sơ sinh nghi ngờ hoặc xác nhận nhiễm độc tố Botulinum tại 13 tiểu bang. Đáng chú ý, tất cả các trường hợp này đều phải nhập viện cấp cứu trong tình trạng nguy kịch.
Tại thị trường Mỹ, ByHeart Inc. chiếm khoảng 1% thị phần và được phân phối rộng rãi qua các chuỗi bán lẻ lớn cũng như trực tuyến.
Trước áp lực từ sự cố y tế này, nhà sản xuất đã buộc phải tiến hành thu hồi tự nguyện toàn bộ các lô sữa công thức ByHeart Whole Nutrition Infant Formula trên thị trường, bao gồm tất cả các kích cỡ lon và gói dùng một lần, thay vì chỉ giới hạn ở hai lô (206VABP/251261P2 và 206VABP/251131P2) như thông báo ban đầu.
Việt Nam kích hoạt cơ chế rà soát khẩn cấp
Tại Việt Nam, dù chưa có đơn vị nhập khẩu chính thức lên tiếng, nhưng sản phẩm sữa ByHeart vẫn được ghi nhận có bán trên các sàn thương mại điện tử và các kênh hàng xách tay.
Trước nguy cơ hiện hữu, TS. Dược sĩ Chu Quốc Thịnh, Quyền Cục trưởng Cục An toàn thực phẩm cho biết đã gửi văn bản hỏa tốc yêu cầu Sở Y tế các tỉnh, thành phố, đặc biệt là Sở An toàn thực phẩm TP.HCM và các Chi cục địa phương vào cuộc.
 |
| Sản phẩm sữa công thức ByHeart Whole Nutrition từng được bán trên một số sản thương mại. |
Theo đó, cơ quan chức năng yêu cầu thực hiện ngay các biện pháp:
Rà soát toàn diện: Kiểm tra việc đăng ký bản công bố, tự công bố đối với sản phẩm sữa ByHeart.
Thu hồi và cảnh báo: Làm việc với các đơn vị phân phối (nếu có) để yêu cầu dừng lưu thông, thu hồi sản phẩm và thông báo đến người tiêu dùng.
Báo cáo số liệu: Thống kê chi tiết số lượng đã nhập, đã bán và tồn kho, gửi báo cáo xử lý về Cục trước ngày 28/11/2025.
Botulinum – "Sát thủ" vô hình đối với hệ tiêu hóa non nớt của trẻ
Các chuyên gia y tế nhấn mạnh, Botulinum là một chất độc thần kinh cực mạnh. Đối với trẻ sơ sinh dưới 12 tháng tuổi – nhóm đối tượng có hệ vi khuẩn đường ruột chưa hoàn thiện để ức chế hại khuẩn – nguy cơ ngộ độc là rất cao.
Khi trẻ sử dụng sữa hoặc thực phẩm nhiễm bào tử vi khuẩn Clostridium botulinum, bào tử này sẽ xâm nhập đường ruột, phát triển và sinh ra độc tố. Độc tố này gắn chặt vào các dây thần kinh, gây ra tình trạng liệt cơ toàn thân, nếu không được cấp cứu kịp thời sẽ dẫn đến liệt cơ hô hấp và tử vong.
Dấu hiệu nhận biết trẻ bị ngộ độc Botulinum:
Các triệu chứng thường xuất hiện từ 18 đến 36 giờ sau khi ăn, bao gồm:
Tiêu hóa: Táo bón, khó nuốt, bú kém hoặc bỏ bú.
Thần kinh - Cơ: Khóc yếu, tiếng khóc khác thường, sụp mí mắt, giảm biểu cảm khuôn mặt.
Vận động: Không thể nâng đầu, cơ thể mềm nhũn ("hội chứng em bé mềm"), đặc biệt là yếu liệt vùng tay, chân và nửa người trên.
Hô hấp: Khó thở, thở yếu.
Khuyến cáo đặc biệt dành cho phụ huynh
Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) và Cục An toàn thực phẩm khuyến cáo các bậc phụ huynh và người chăm sóc trẻ cần thực hiện nghiêm ngặt các hướng dẫn sau:
Dừng sử dụng ngay lập tức: Ngưng dùng bất kỳ sản phẩm sữa ByHeart nào đang có tại gia đình, không phân biệt số lô hay ngày sản xuất.
Theo dõi sát sao: Nếu trẻ đã sử dụng sản phẩm và xuất hiện các dấu hiệu bất thường (bú kém, táo bón, lờ đờ, mềm nhũn), cần đưa trẻ đến ngay cơ sở y tế gần nhất để được điều trị.
Vệ sinh khử khuẩn: Độc tố và bào tử vi khuẩn có thể tồn tại dai dẳng. Cần vệ sinh kỹ lưỡng toàn bộ bình sữa, núm ti và bề mặt tiếp xúc bằng nước xà phòng nóng hoặc máy rửa bát để loại bỏ nguy cơ tồn dư mầm bệnh.
Không tự ý điều trị: Ngộ độc Botulinum dễ nhầm lẫn với các bệnh lý khác như viêm não, do đó cần có sự chẩn đoán chuyên sâu từ bác sĩ.
Người tiêu dùng cần hết sức cẩn trọng khi mua sắm các sản phẩm sữa xách tay hoặc mua qua mạng trong thời điểm này, đồng thời theo dõi các thông tin cập nhật chính thức từ Bộ Y tế.
