Hàng chục công nhân nhập viện sau bữa ăn trưa
Theo thông tin ban đầu, vụ việc xảy ra vào trưa ngày 10/11 tại bếp ăn tập thể của một công ty trên địa bàn phường Đông Hưng Thuận (Quận 12 cũ), TPHCM. Công ty này có tổng cộng 1.152 lao động.
Trong bữa trưa hôm đó, bếp ăn đã cung cấp khoảng 410 suất ăn cho công nhân. Sau bữa ăn, nhiều người bắt đầu xuất hiện các triệu chứng bất thường như nôn ói, mệt mỏi, đau bụng, thậm chí nổi ban đỏ và ngứa mặt.
Ngay sau khi phát hiện sự việc, công ty đã nhanh chóng đưa các công nhân có triệu chứng đến các cơ sở y tế. Tính đến nay, đã có 50 trường hợp phải nhập viện để theo dõi và điều trị, trong đó có Bệnh viện Đa khoa Trung Mỹ Tây.
 |
| Công nhân cấp cứu tại bệnh viện sau bữa ăn trưa 10/11. Ảnh: BVCC |
Được biết, đơn vị này ký hợp đồng cung cấp suất ăn công nghiệp với một đơn vị khác có trụ sở tại Hà Nội. Đơn vị cung cấp tổ chức bếp ăn tại chỗ (tại doanh nghiệp) và có giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm.
Cục An toàn thực phẩm chỉ đạo khẩn
Ngay trong ngày 11/11, Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) đã có văn bản hỏa tốc gửi Sở An toàn thực phẩm TPHCM, yêu cầu khẩn trương điều tra và xử lý vụ nghi ngộ độc thực phẩm nghiêm trọng này.
Cục An toàn thực phẩm đề nghị Sở An toàn thực phẩm TPHCM phối hợp với Sở Y tế, chỉ đạo các bệnh viện đang tiếp nhận bệnh nhân tập trung nguồn lực tích cực điều trị, đảm bảo sức khỏe và tính mạng cho người bệnh, không để xảy ra trường hợp nguy kịch.
Đồng thời, Cục yêu cầu Sở An toàn thực phẩm TPHCM phải chủ trì, phối hợp với các đơn vị liên quan tổ chức điều tra, truy xuất tận gốc nguồn thực phẩm. Cụ thể, phải xác định rõ nguồn cung cấp nguyên liệu, thực phẩm nghi ngờ gây ngộ độc. Cơ quan chức năng phải tiến hành lấy mẫu thực phẩm và bệnh phẩm để gửi đi xét nghiệm, nhanh chóng tìm ra nguyên nhân chính xác của vụ việc.
Cục An toàn thực phẩm nhấn mạnh yêu cầu phải xử lý nghiêm các vi phạm quy định về an toàn thực phẩm (nếu có).
Tăng cường kiểm soát bếp ăn tập thể
Về phía địa phương, ngay sau khi nắm thông tin vào ngày 10/11, Sở An toàn thực phẩm TPHCM đã phối hợp cùng phường Đông Hưng Thuận tiến hành điều tra. Hiện các mẫu thực phẩm đã được lấy và gửi đi kiểm nghiệm. Tuy nhiên, Sở cho biết cần thời gian phân tích dữ liệu trước khi đưa ra kết luận cuối cùng.
Liên quan đến vụ việc, Cục An toàn thực phẩm cũng đề nghị TPHCM tăng cường công tác tuyên truyền, hướng dẫn các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống, đặc biệt là các bếp ăn tập thể, cơ sở cung cấp suất ăn công nghiệp, phải tuân thủ nghiêm các quy định về an toàn thực phẩm.
Các cơ sở phải thực hiện nghiêm việc kiểm soát nguồn gốc nguyên liệu, đảm bảo vệ sinh trong suốt quá trình sơ chế, chế biến, vận chuyển. Đặc biệt, phải tuân thủ quy trình kiểm thực ba bước và lưu mẫu thực phẩm theo quy định.
Cục An toàn thực phẩm yêu cầu Sở An toàn thực phẩm TPHCM theo dõi sát diễn biến, báo cáo nhanh về Cục và chủ động thông tin, sớm công khai kết quả điều tra để cảnh báo đến cộng đồng và trấn an người dân.
Vụ việc xảy ra trong bối cảnh TPHCM vừa ghi nhận một vụ ngộ độc thực phẩm nghiêm trọng khác liên quan đến bánh mì, khiến 235 người nhập viện. Nguyên nhân sau đó được xác định là do vi khuẩn Salmonella, gióng lên hồi chuông cảnh báo về vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm tại các cơ sở dịch vụ ăn uống.
 Nước máy 'đội lốt' nước tinh khiết: Hiểm họa sức khỏe tiềm ẩn |
 Hiểm họa chết người từ máy phát điện trong nhà |
 Siết chặt an toàn thực phẩm: Gây ngộ độc có thể bị phạt tới 100 triệu đồng |
