Bí quyết tăng sức đề kháng cho ốc nhồi đẻ khỏe, lớn nhanh thu 600 triệu đồng/năm

Thu hoạch ốc nhồi thương phẩm tại trang trại của ông Phạm Văn Trầm.

Bắt ốc nhồi tự nhiên về nhân giống bán khắp cả nước

Nghề nuôi ốc nhồi phát triển mạnh ở tỉnh Hải Dương khoảng 8 năm gần đây. Khi thấy nhu cầu thị trường tiêu thụ ốc nhồi rất nhiều mà chủ yếu do thương lái mang từ Lào về, sau đó được vận chuyển từ miền Nam ra với giá 200.000 đồng/kg ốc thịt, nhiều người dân trong tỉnh đã nuôi loại ốc này và thu được kết quả khả quan.

Một trong những người đi tiên phong nuôi ốc nhồi và bán giống ốc nhồi là ông Phạm Văn Trầm ở thôn Phương Khê, xã Hồng Hưng (Gia Lộc) cho biết ông đã đi nhiều nơi trong tỉnh cũng như sang Hải Phòng, Thái Bình tìm mua ốc nhồi của những người đi bắt ở mương máng, sông...

Ông gom từng con ốc nhồi mang về nhân giống. Công sức của ông bỏ ra được đền đáp khi ốc đẻ trứng ngày càng nhiều.

Hiện nay, ông Trầm cung ứng giống ốc nhồi cho người có nhu cầu trong cả nước. Với ông Trầm, nuôi ốc khá đơn giản nhưng cũng phải chú trọng các điều kiện nuôi. Thức ăn tốt nhất của ốc là bầu, mướp, sau đó đến bèo tấm, bèo cái, khoai ngứa...

Ông Phạm Văn Trầm là một trong những người tiên phong nuôi ốc nhồi ở địa phương.

Ở thôn Quảng Tân (xã Nam Tân, Nam Sách) cũng có một trang trại ốc nhồi khủng, mỗi năm cho thu nhập từ 500 đến 600 triệu đồng của gia đình chị Tân Thị Hoa. Theo chị Hoa cho biết, khu trang trại nuôi ốc có quy mô khoảng 3 mẫu.

Cách đây khoảng 4 năm, gia đình chị chủ yêu nuôi lợn và thả cá. Do ảnh hưởng của dịch bệnh, thị trường tiêu thụ khó khăn trong khi giá cám không ngừng tăng nên hiệu quả kinh tế bấp bênh. Sau khi nuôi thử nghiệm và thấy ốc nhồi dễ nuôi, hiệu quả kinh tế cao nên chị đã quyết định chuyển sang nuôi loại này. Đến nay, diện tích nuôi ốc nhồi trong trang trại của gia đình chị lên đến 3 mẫu, số còn lại chị nuôi cá giống.

Thu tiền tỷ nhờ bí quyết ốc đẻ nhiều lớn nhanh

Chia sẻ về hiệu quả kinh tế từ nuôi ốc nhồi, chị Hoa cho biết: Do đặc thù thời tiết miền Bắc, nên thời gian nuôi ốc nhồi từ tháng 3 và kết thúc vào tháng 9, khi có gió heo may, ốc sẽ vào trạng thái ngủ đông. Dù thời gian nuôi ngắn nhưng mang lại thu nhập khoảng 500-600 triệu đồng/năm, cao gấp 3-4 lần so với nuôi cá trước đây.

Không chỉ bán ốc thịt với giá 100.00 -110.000 đồng/kg, gia đình chị còn cung cấp ốc giống với giá 300 đồng/con.

So với những loài khác, chi phí nuôi ốc khá thấp. Ông Phạm Văn Trầm cho biết thêm với 1 sào ao, người nuôi chỉ cần bỏ ra từ 9-10 triệu đồng mua khoảng 3,5 vạn ốc nhồi giống và thêm một phần nhỏ mua sinh phẩm cải thiện môi trường nước, còn thức ăn cho ốc chủ yếu kiếm ngoài tự nhiên. Do đó, nuôi ốc phù hợp với điều kiện kinh tế của nhiều gia đình.

Nhiều địa phương ở Hải Dương đã phát triển nghề nuôi ốc nhồi đem lại hiệu quả kinh tế cao.

Nhận thấy hiệu quả từ nuôi ốc nhồi, năm 2021 Sở Nông nghiệp & PTNT Hải Dương đã thực hiện đề tài "Xây dựng mô hình kỹ thuật nuôi thương phẩm ốc nhồi phù hợp điều kiện tỉnh". Từ quá trình nghiên cứu, đánh giá thực tiễn, nhóm thực hiện đề tài kết luận: Nuôi ốc nhồi dễ nuôi, ít bệnh tật và cho hiệu quả kinh tế cao có thể nhân rộng.

Trong quá trình nuôi thử nghiệm, Ban Chủ nhiệm đề tài sử dụng kháng chất và vitamin C để tăng sức đề kháng cho ốc. Ốc nhồi không bị dịch bệnh lại lớn nhanh.

Chị Vũ Thị Kim Hoa, Chủ nhiệm đề tài cho biết: "Sau 3 tháng nuôi, ốc thương phẩm đạt trọng lượng từ 25-30 con/kg, tỷ lệ sống 70-80%, năng suất 18,2 tấn/ha. Người dân thu lãi từ 180-220 triệu đồng/ha".

Các hộ được chuyển giao kỹ thuật giúp cho việc nuôi ốc nhồi hiệu quả cao. Ốc đẻ nhiều, tỷ lệ sống cao và phát triển nhanh. Nhờ đó, nghề nuôi ốc nhồi được phát triển mạnh trên địa bàn tỉnh.

Hải Dương hiện có khoảng 150 ha nuôi ốc nhồi. Theo nhận định của một số hộ dân, nhu cầu nuôi ốc nhồi trong những năm tới vẫn còn khá cao.

Mô hình nuôi ốc nhồi thương phẩm tại xã Nam Tân, huyện Nam Sách.

Hiệu quả từ nuôi ốc nhồi đã được chứng minh. Đặc biệt việc áp dụng các quy trình kỹ thuật nuôi ốc nhồi càng giúp cho tỷ lệ ốc sống và sinh trưởng nhanh. Tuy nhiên, việc phát triển nghề nuôi ốc phải gắn với nhu cầu thị trường. Nếu phát triển ồ ạt sẽ dẫn tới cung nhiều hơn cầu, ốc sẽ rơi vào tình trạng rớt giá khi đó thu nhập của người nuôi ốc bị ảnh hưởng./.