 |
| Anh Tâm (áo đen) là người đầu tiên ở miền Tây sưu tầm và nhân giống thành công sầu riêng Black Thorn của Malaysia (Ảnh: Bảo Kỳ). |
Kỳ công thuần hóa sầu riêng ngoại siêu đắt
Người trồng thành công giống sầu riêng siêu đắt "Black Thorn" của Malaysia là anh Nguyễn Trí Tâm (46 tuổi, Giám đốc Công ty TNHH Cây giống Tấn Tài ở huyện Chợ Lách, Bến Tre). Anh Tâm từng được mọi người chú ý vì là người đầu tiên ở miền Tây sưu tầm và nhân giống thành công sầu riêng ruột đỏ - Sapah năm 2019, bán giống đến 1,5 triệu đồng/cây.
Bênh cạnh giống sầu riêng đó, anh Tâm cũng dồn công sức nghiên cứu để thuần hóa giống sầu riêng nguồn gốc từ Malaysia tên "Black Thorn" - hay còn gọi là sầu riêng gai đen. Theo nhiều người đánh giá, chất lượng giống sầu riêng này chẳng kém cạnh sầu riêng Musang King (Thái Lan).
 |
| Sầu riêng Black Thorn khi chín có màu sắc rất bắt mắt, cơm dày, ráo; vỏ mỏng. |
Chia sẻ về hành trình đưa giống sầu riêng siêu đắt "Black Thorn" về nước, anh Tâm cho biết phải mất nhiều tháng để nhân giống cây, khi thành công mới cung cấp cho khách hàng. Anh Tâm sử dụng kỹ thuật ghép mắt từ cây sầu riêng con ươm từ hạt được 2 năm tuổi, sau đó lấy mắt ghép của sầu riêng "Black Thorn" ghép vào. Toàn bộ quá trình tạo ra cây giống cung cấp cho khách mất khoảng 3 tháng.
Trong năm 2019, anh Tâm cung cấp giống cho nông dân nhiều tỉnh trồng để thử nghiệm năng suất và chất lượng của sầu riêng Black Thorn, trong đó có nhà vườn ở huyện Phong Điền (Cần Thơ). Anh tiết lộ, vườn này đã cho đợt trái thứ 2, tuy cây chỉ 3 năm tuổi nhưng năng suất đáng ngạc nhiên.
Sầu riêng Black Thorn dễ chăm sóc và sớm ra trái
Tự hào là người đầu tiên đưa giống sầu riêng Black Thorn về canh tác ở miền Tây, anh Tuấn cho biết, hiện giống sầu riêng này có giá khá cao, khoảng 500.000 đồng/kg nếu nghịch mùa, chính vụ giá sẽ thấp hơn một chút. Với năng suất và chất lượng như hiện tại, doanh nghiệp của anh sẽ mở rộng thêm diện tích sản xuất và hỗ trợ đầu ra cho bà con.
Cây giống Sầu Riêng Black Thorn có nguồn gốc từ Malaysia, được biết đến với những tên gọi khác là Duri Hitam (tiếng Mã Lai), Ochee (tiếng Trung) và Hei Tze. Ở Việt Nam nhiều người còn gọi nó là sầu riêng gai đen. Đây là một giống sầu riêng đặc biệt trên thế giới với mức giá cao gấp 6-7 lần sầu riêng bình thường.
 |
| Sầu riêng Black Thorn sau 3 năm tuổi có thể để 20 trái/cây, cao gấp 2-3 lần so với các giống khác (Ảnh: Bảo Kỳ). |
Cây sầu riêng Black Thorn có đặc điểm là chiều cao cây khoảng 5 – 6m, lá thon dài, lá dày và các gân xanh nổi lên rõ rệt hơn so với những giống sầu riêng khác trên thị trường. Quả của giống sầu riêng Malaysia này cũng có mùi gần giống với những loại sầu riêng có ruột màu vàng thông thường, tuy nhiên điểm khác biệt đó chính là khi vỏ quả chín có màu nâu vàng và phần thịt quả có màu cam đặc trưng. Phần thịt quả khá khô và có vị ngọt thanh đặc trưng. Đây chính là điều tạo nên sự khác biệt của giống sầu riêng này.
Sầu riêng Black Thorn là một trong những giống sầu riêng tương đối dễ chăm sóc và không kén thổ nhưỡng. Để cây phát triển tốt, bạn có thể áp dụng một số kỹ thuật sau đây.
Đây là loại cây ưa sáng và khí hậu nhiệt đới, phù hợp trồng ở vùng đất Tây Nguyên hay những nơi có đất thịt phù sa, khi đó cây sẽ phát triển và cho năng suất cao. Giống sầu riêng này không thích hợp trồng ở những nơi ngập nước hoặc vun luống trồng cây để cho cây có thể thoát nước nhanh hơn.
Giai đoạn đầu sau khi trồng cây sầu riêng, bà con phải thường xuyên tưới nước để giữ ẩm cho cây được thường xuyên. Vào mùa mưa cần chú ý tới việc thoát nước cho cây. Ngoài ra bà con cần chú ý tỉa cành và tạo tán cho cây ngay từ ban đầu để cây có tán đẹp, năng suất ra hoa và kết quả cao hơn.
Về việc bón phân, bà con cần chú ý bón phân ngay từ giai đoạn cây còn nhỏ. Khi cây lớn hơn cần tăng dần về lượng phân. Hàng năm nên bón bổ sung khoảng 10 – 20 kg phân hữu cơ hoai mục, bổ sung thêm một số loại phân bón khác như urê, super lân, Kali và chia ra với hàm lượng đều để bón cho quanh năm.
Khi bón phân cho sầu riêng, bà con nên bón khi trời mát, bón xong có mưa hoặc phải tưới nước để cho phân tan ra và thấm vào cây. Ngoài ra, bà con cần chú ý phòng trừ sâu bệnh hại sầu riêng. Một số loại sâu bệnh thường gặp như: bệnh thán thư, bệnh thối rễ, bệnh thối quả, sâu đục thân, rệp sáp…
Ông Mai Văn Tuấn - chủ vườn trồng sầu riêng cho biết, so với sầu riêng Ri6, tốc độ sinh trưởng của sầu riêng "Black Thorn" cao hơn. Cụ thể, cây đầu dòng ông trồng mới 2 năm đã cho trái đầu tiên. Hiện cây sầu riêng trong vườn ông Tuấn đang cho trái mùa 2, năng suất 20 trái/cây.
Sầu riêng Black Thorn kết trái khoảng 150 ngày thì có thể thu hoạch, trọng lượng trung bình từ 1,8-2,5kg/trái. Trái hình tròn, cơm dày, khi chín có màu đỏ cam, ngọt vừa phải, ít xơ, hạt lép nhiều. Đặc điểm của loại sầu riêng này có thể cắt lúc già, hoặc để chín tự nhiên vẫn không bị sượng. Vỏ sầu riêng "Black Thorn" mỏng hơn nhiều loại khác, gai trên vỏ nhỏ, có màu sậm nên nhiều người còn gọi là sầu riêng gai đen.
 |
| Hiện sầu riêng Black Thorn đang rất được ưa chuộng với giá 500.000 đồng/kg. |
Theo ông Tuấn, sầu riêng Black Thorn rất dễ xử lý trái. Để có lứa trái vụ này, khoảng tháng 7 năm trước ông tiến hành xử lý bông. Loại sầu này có bông đều, chỉ việc lặt bỏ bớt trái tránh làm cây mất sức. Trái sầu sai từ gốc đến ngọn.
Từ hiệu quả của cây sầu riêng Black Thorn, từ năm 2020 anh Nguyễn Trí Tâm đã nhân số lượng lớn cây giống, cung cấp cho bà con ở các vùng Đông Nam Bộ, Tây Nam Bộ và Tây Nguyên. Bình quân, anh làm được khoảng 100.000 cây giống/năm, bán với giá từ 100.000-150.000 đồng/cây. Hiện giá sầu riêng Black Thorn đang rất được ưa chuộng với giá 500.000 đồng/kg, để người trồng sầu riêng yên tâm, ngoài việc cung cấp giống, hỗ trợ kỹ thuật, anh Tâm còn cam kết hỗ trợ bao tiêu đầu ra cho bà con./.
