Thương hiệu cua Cà Mau bị lợi dụng tràn lan: Ngày hội Cua 2025 liệu có tạo ra "cú hích"?

Xây dựng - Quản trị 06/11/2025 11:06 Theo dõi TH&SP trên

Tình trạng lợi dụng, giả mạo thương hiệu "Cua Cà Mau" đang diễn ra tràn lan, gây ra nghịch lý giá cả và làm tổn hại đến sản vật chủ lực của tỉnh. Trước thực trạng đáng báo động này, "Ngày hội Cua Cà Mau lần thứ II – năm 2025" sắp diễn ra đang gánh trên vai kỳ vọng lớn: Liệu sự kiện có thể tạo ra một "cú hích" thực sự để siết chặt quản lý, bảo vệ thương hiệu và nâng tầm giá trị cho ngành cua tỉnh Cà Mau?

Cua biển ở Cà Mau chết hàng loạt chưa rõ nguyên nhân Sự thật đằng sau những con cua Cà Mau cột dây siêu to, giá siêu rẻ ở lề đường

Cua biển Cà Mau từ món ăn dân dã đã thành đặc sản.

Với diện tích nuôi trên 250.000 ha và sản lượng bình quân hơn 25.000 tấn/năm, cua biển là một trong những ngành hàng chủ lực của tỉnh Cà Mau (gồm Bạc Liêu và Cà Mau). Tuy nhiên, một nghịch lý đang diễn ra khi giá cua tại vùng nuôi ở mức 400.000 - 500.000 đồng/kg, có thời điểm vượt 1 triệu đồng/kg, thì tại các đô thị lớn, người tiêu dùng lại dễ dàng bắt gặp những tấm biển "cua Cà Mau" được bán với giá thấp hơn nhiều.

Nỗi trăn trở từ "lỗ hổng" quản lý thương hiệu

Đây không chỉ là thắc mắc của du khách mà còn là nỗi trăn trở của chính quyền địa phương. Ông Tô Hoài Phương, Giám đốc Sở Nông nghiệp và Môi trường (NN-MT) tỉnh Cà Mau, thẳng thắn thừa nhận: "Chỉ dẫn địa lý về cua biển Cà Mau đã có nhưng chưa rộng khắp nên việc quản lý chưa chặt chẽ". Ông cho biết, Tỉnh ủy và UBND tỉnh đã chỉ đạo Sở NN-MT phải phối hợp chặt chẽ với các sở, ngành và địa phương trên cả nước để siết chặt quản lý.

Đi sâu hơn vào vấn đề này, ông Lê Văn Sử, Phó Chủ tịch UBND tỉnh Cà Mau, cho rằng việc xây dựng và sử dụng thương hiệu của sản phẩm nổi tiếng này đang có những lỗ hổng lớn. Dù địa phương đã có nhãn hiệu tập thể "cua Năm Căn" và "chỉ dẫn địa lý cua Cà Mau", nhưng quy chế quản lý và sử dụng nhãn hiệu hiện hành vẫn chưa thể giải quyết triệt để câu chuyện lợi dụng thương hiệu.

Theo ông Sử, vấn đề này mang tính sống còn, quyết định sự phát triển của toàn ngành cua. Nếu không chấm dứt được tình trạng này, mọi nỗ lực của tỉnh sẽ khó đạt được kết quả như kỳ vọng. Ông phân tích rõ hai vướng mắc pháp lý cốt lõi.

Thứ nhất, quy chế hiện tại mang tính tự nguyện: "Anh là người làm ăn trong ngành cua nhưng thấy nhãn hiệu, thương hiệu có lợi cho mình thì sử dụng, còn không thì thôi". Điều này tạo kẽ hở cho các đơn vị kinh doanh.

Thứ hai, và là vướng mắc lớn nhất, là quy định về nhãn mác. Các sản phẩm đã qua chế biến bắt buộc phải có bao bì và nhãn mác, nhưng sản phẩm tươi sống (như con cua) thì chỉ dừng ở mức "khuyến khích". Ông Sử chỉ rõ, đa số sản phẩm cua tươi sống không phù hợp với các quy định đóng gói hiện hành, dẫn đến việc chúng không bắt buộc phải mang nhãn hiệu.

Chính từ đây, Phó Chủ tịch tỉnh Cà Mau đã bày tỏ một trăn trở sâu sắc: "Tôi ao ước nếu như ban hành được quy định bắt buộc con cua Cà Mau phải mang nhãn hiệu thì ở tất cả chỗ khác sẽ không lợi dụng được thương hiệu".

Ngày hội Cua 2025 và kỳ vọng "siết" lại chuỗi giá trị

Thương hiệu cua Cà Mau bị lợi dụng tràn lan: Ngày hội Cua 2025 liệu có tạo ra

Ông Lê Văn Sử, Phó Chủ tịch UBND tỉnh Cà Mau chia sẻ về việc cua biển Cà Mau bị lợi dụng thương hiệu.

Để giải quyết bài toán thương hiệu và nâng tầm ngành hàng chủ lực, tỉnh Cà Mau quyết định tổ chức "Ngày hội Cua Cà Mau lần thứ II – năm 2025" với chủ đề "Cua Cà Mau: Hương rừng – Vị biển". Sự kiện quy mô cấp tỉnh này sẽ diễn ra chính thức từ ngày 16 đến 22-11.

Ông Lê Văn Sử kỳ vọng sự kiện lần này sẽ "tạo cú hích mạnh mẽ, nâng cao năng lực cạnh tranh cho thương hiệu cua Cà Mau". Đây không chỉ là dịp tôn vinh sản vật mà còn thể hiện tầm nhìn phát triển bền vững, thu hút các nhà đầu tư và xây dựng hoàn chỉnh chuỗi giá trị ngành cua biển. "Thông qua đó, khẳng định thương hiệu, lan tỏa giá trị và nâng cao vị thế cua Cà Mau, niềm tự hào của vùng đất cực Nam Tổ quốc", ông Sử nhấn mạnh.

Chuỗi sự kiện được tổ chức với quy mô ấn tượng. Điểm nhấn là không gian trưng bày, thương mại và ẩm thực quy mô lớn, với khu trưng bày ngành cua, sản phẩm OCOP (312 gian hàng) và Hội chợ Thương mại tổng hợp (224 gian hàng). Đặc biệt, không gian ẩm thực với 20 gian hàng sẽ tổ chức quảng diễn, chế biến các món ăn từ cua hàng đêm.

Song song với Ngày hội Cua, "Giải Marathon - Cà Mau 2025" (ngày 15 và 16-11) dự kiến thu hút 6.000 vận động viên. Về mặt học thuật, Hội thảo quốc tế "Đổi mới sáng tạo phát triển bền vững ngành Cua biển Cà Mau - Việt Nam" (sáng 18-11) sẽ có sự tham gia của các chuyên gia trong nước và quốc tế như Thái Lan, Indonesia, Philippines...

Đặc biệt, để mở rộng quảng bá, tỉnh Cà Mau sẽ phối hợp với UBND Thành phố Hồ Chí Minh (gồm Bà Rịa - Vũng Tàu, Bình Dương và Thành phố Hồ Chí Minh) tổ chức sự kiện "Xin chào Cà Mau" từ ngày 18 đến 22-11. Sự kiện bao gồm Hội nghị xúc tiến đầu tư tại Khách sạn Rex và Lễ hội Ẩm thực cua Cà Mau (100 gian hàng) tại Nhà Văn hóa Thanh niên.

Cua khổng lồ mắc lưới dân miền Tây vượt qua con cua nặng nhất trong cuộc thi cua tại Cà Mau

Bất ngờ với trại cua biển trên núi bí quyết từ nguồn nước tự pha chế

Phạm Anh

Tags:

Cà Mau cua biển Cà Mau lợi dụng thương hiệu

Cùng chuyên mục

Khai mạc Tuần lễ Thương hiệu Việt và Hội chợ Made in Vietnam 2025

Mở rộng giá trị hệ sinh thái cho thương hiệu nông sản Việt Nam

Gạo phát thải thấp: Đòn bẩy nâng giá trị và thương hiệu gạo Việt

Nông sản Việt khẳng định chất lượng, thương hiệu ngay trên "sân nhà"

Mở đường cho nông nghiệp hiện đại: Từ chính sách đột phá đến những mô hình tiên phong trên đồng đất xứ Thanh

Từ công nghệ Nhật Bản đến hạt gạo xanh: hành trình nâng tầm lúa gạo Việt

Ngành dệt may Việt Nam cần làm gì để thích ứng với thị trường EU?

Kích hoạt động lực, mở rộng thị trường: Con đường nâng tầm thủ công mỹ nghệ Việt

Mua may bán đắt nhờ "sân chơi số": Bí quyết thành công của hợp tác xã

Lần thứ 5, SHB được vinh danh trong TOP 10 doanh nghiệp có Báo cáo thường niên tốt nhất

Từ đồng thuận chính trị đến sinh kế người dân: Bắc Ninh tạo bước đột phá trong giảm nghèo bền vững

Hơn một thập kỷ Herbalife bền vững tiếp sức cho thể thao Việt Nam

Tin khác

Gạo Việt xanh phát thải thấp: Vì sao thị trường "đỏ mắt" tìm?

Việt Nam tiên phong sản xuất lúa gạo giảm phát thải quy mô lớn, đạt nhiều thành tựu ấn tượng. Tuy nhiên, sản phẩm gắn nhãn "Gạo Việt xanh phát thải thấp" lại đang vắng bóng trên thị trường nội địa.

Đẩy mạnh chế biến sâu: Hướng đi nâng tầm thương hiệu nông sản Việt

Với lợi thế về sản lượng, nhiều doanh nghiệp nông nghiệp Việt Nam đang chuyển mạnh sang chế biến sâu nhằm nâng cao giá trị gia tăng, đáp ứng xu hướng tiêu dùng toàn cầu và thoát khỏi tình trạng phụ thuộc vào xuất khẩu thô. Những tín hiệu tích cực từ thị trường quốc tế cho thấy dư địa lớn để nông sản chế biến xây dựng thương hiệu và hướng đến chiến lược phát triển bền vững.

Từ VietGAP đến nông nghiệp xanh: Đà Nẵng 'vẽ bức tranh' chất lượng cho nông sản

Đà Nẵng đang mạnh mẽ chuyển dịch cơ cấu nông nghiệp sang hướng đô thị hiện đại, lấy chất lượng và an toàn thực phẩm làm cốt lõi. Thông qua việc áp dụng tiêu chuẩn VietGAP và công nghệ cao, thành phố không chỉ giải quyết bài toán năng suất mà còn từng bước xây dựng thương hiệu nông sản sạch bền vững.

Công nghệ – chìa khóa đưa nông sản Việt vào Nhật Bản

Tại hội thảo kết nối thương mại nông sản Việt - Nhật lần 5, chuyên gia nhận định: Dù dư địa lớn, doanh nghiệp phải đổi mới quản trị, ứng dụng công nghệ và coi minh bạch nguồn gốc là yếu tố tiên quyết giúp nông sản Việt thâm nhập vào thị trường Nhật Bản.

Đội tuyển U22 Việt Nam được kỳ vọng bùng nổ tại SEA Games 33

Trước thềm SEA Games 33, Herbalife Việt Nam đã phối hợp cùng các chuyên gia hàng đầu tổ chức chương trình huấn luyện về khoa học thể thao và dinh dưỡng hiện đại dành cho Ủy ban Olympic Việt Nam (VOC) và Liên đoàn Bóng đá Việt Nam (VFF).

Vì sao truy xuất nguồn gốc nông sản Việt Nam vẫn “kẹt” ở dữ liệu?

Trong bối cảnh thương mại số bùng nổ, truy xuất nguồn gốc được ví như tấm hộ chiếu quyền lực để nông sản Việt vươn ra biển lớn. Thế nhưng bài toán chuẩn hóa hệ thống và xác thực dữ liệu vẫn đang là điểm nghẽn khiến nhiều doanh nghiệp chưa thể tận dụng trọn vẹn lợi ích từ xu thế này.

Hải quan khu vực I nỗ lực cải cách, hiện đại hóa, tạo thuận lợi cho hoạt động xuất nhập khẩu của doanh nghiệp

Bước vào giai đoạn nước rút của năm 2025, Chi cục Hải quan khu vực I đang tăng tốc trên cả hai mặt trận: cải cách – hiện đại hóa thủ tục hải quan và siết chặt công tác chống buôn lậu, gian lận thương mại. Với quyết tâm cao, đơn vị hướng tới mục tiêu hoàn thành toàn diện kế hoạch thu ngân sách, góp phần tạo thuận lợi cho hoạt động xuất nhập khẩu của doanh nghiệp.

Khi chuẩn quốc tế trở thành "tấm hộ chiếu" của thương hiệu thủ công Việt

Thương hiệu hợp chuẩn quốc tế đang là con đường duy nhất để nâng sức cạnh tranh và giá trị sản phẩm thủ công mỹ nghệ Việt Nam vươn tầm toàn cầu. Thương hiệu mạnh không chỉ lan tỏa bản sắc văn hóa mà còn mở cửa thị trường, tạo niềm tin cho người tiêu dùng.

Trồng dược liệu dưới tán rừng nâng cao thu nhập, giảm áp lực khai thác gỗ

Mô hình trồng cây dược liệu dưới tán rừng ở Khun Há (Lai Châu) đang mang lại hiệu quả kép: vừa tạo sinh kế bền vững với mức thu nhập vượt trội cho người dân, vừa bảo vệ môi trường sinh thái rừng đầu nguồn.

Xây dựng vùng nguyên liệu chuẩn – nền tảng nâng tầm thương hiệu gạo Việt

Việc hình thành các vùng nguyên liệu đạt chuẩn không chỉ đảm bảo chất lượng, ổn định chuỗi sản xuất lúa gạo mà còn giữ vai trò then chốt trong nâng cao giá trị và uy tín thương hiệu gạo Việt. Những phân tích của ông Huỳnh Văn Thòn, Chủ tịch Tập đoàn Lộc Trời, cho thấy xây dựng vùng nguyên liệu không đơn thuần là câu chuyện kỹ thuật mà là một hệ sinh thái liên kết đòi hỏi cơ chế vận hành minh bạch, đồng bộ và bền vững từ nông dân đến doanh nghiệp và chính quyền địa phương.

Thương hiệu quýt Bạch Thông khẳng định vị thế vùng cây đặc sản

Với diện tích hàng trăm héc-ta và sản lượng ổn định mỗi năm, cây quýt đã trở thành cây trồng chủ lực, mang lại nguồn thu bền vững và góp phần quan trọng vào công cuộc giảm nghèo tại xã Bạch Thông. Thương hiệu “Quýt Bắc Kạn” được bảo hộ chỉ dẫn địa lý tiếp tục nâng tầm giá trị cho đặc sản địa phương.

Đồng Tháp chuẩn hóa "tấm hộ chiếu" vùng trồng: Chiến lược nâng tầm thương hiệu sầu riêng tỷ đô

Là một trong những "thủ phủ" sầu riêng lớn nhất Đồng bằng sông Cửu Long, Đồng Tháp đang bước vào giai đoạn tăng tốc mang tính chiến lược. Không chỉ dừng lại ở việc mở rộng diện tích, tỉnh đang tập trung tối đa nguồn lực vào việc chuẩn hóa mã số vùng trồng, canh tác hữu cơ và minh bạch nguồn gốc. Đây được xem là "chìa khóa vàng" để sầu riêng Đồng Tháp khẳng định vị thế thương hiệu, mở rộng cánh cửa xuất khẩu chính ngạch sang các thị trường khó tính và mang lại giá trị kinh tế bền vững cho người nông dân.

Nhãn hiệu "Gạo Việt xanh, phát thải thấp": Lợi thế cạnh tranh mới cho doanh nghiệp xuất khẩu

Ngày 27/11 tại Cần Thơ, 8 doanh nghiệp đầu tiên đã chính thức được cấp chứng nhận “Gạo Việt xanh, phát thải thấp”. Sự kiện này không chỉ đánh dấu bước ngoặt trong tư duy sản xuất mà còn trao "tấm hộ chiếu" quyền lực để hạt gạo Việt thâm nhập thị trường cao cấp và tiếp cận nguồn tài chính quốc tế.

Chuyển đổi số giúp Hải quan khu vực I tối ưu quản lý, rút ngắn thông quan

Chi cục Hải quan khu vực I đang từng bước hiện đại hóa công tác quản lý, điều hành, góp phần thực hiện mục tiêu xây dựng ngành Hải quan Việt Nam chính quy, chuyên nghiệp, hiện đại, hình thành mô hình Hải quan số, đáp ứng yêu cầu hội nhập quốc tế.

Xây dựng thương hiệu hồ tiêu sạch Lâm Đồng từ chuỗi liên kết

Trước những biến động của thị trường và yêu cầu ngày càng cao về chất lượng, tỉnh Lâm Đồng đang tích cực thúc đẩy hình thành các chuỗi liên kết hồ tiêu bền vững. Việc gắn kết chặt chẽ giữa sản xuất với chế biến và tiêu thụ được xem là "chìa khóa" để nâng tầm giá trị nông sản địa phương.

Gạo Việt phát thải thấp: Làm sao đo chuẩn, chứng nhận đúng?

Hơn 70.000 tấn “Gạo Việt xanh phát thải thấp” đã được cấp nhãn hiệu. Tuy nhiên, câu hỏi được đặt ra là: làm thế nào để đo lường chính xác và minh bạch hiệu quả triển khai Đề án 1 triệu héc ta lúa chất lượng cao, vừa phục vụ tham mưu chính sách, vừa mở rộng thương hiệu gạo Việt ra thị trường quốc tế?

Bắc Ninh mở rộng diện an sinh: Rà soát hộ nghèo 2025 theo hướng quản lý rủi ro và bao phủ nhóm dễ tổn thương

Tỉnh Bắc Ninh đang triển khai thực hiện đồng bộ, hiệu quả Kế hoạch số 121 của UBND tỉnh về rà soát hộ nghèo, hộ cận nghèo năm 2025. Đây không chỉ là hoạt động thống kê thường niên mà là bước đi chiến lược nhằm xây dựng cơ sở dữ liệu chuẩn xác phục vụ hoạch định chính sách an sinh xã hội cho giai đoạn 2026–2030.

"Đòn bẩy" hợp tác xã nâng tầm thương hiệu nhãn lồng

Không còn cảnh "mạnh ai nấy làm", nông dân xã Tân Hưng (tỉnh Hưng Yên) nay đã liên kết chặt chẽ dưới mái nhà chung là các hợp tác xã (HTX). Sự chuyển mình từ tư duy sản xuất nhỏ lẻ sang kinh tế tập thể không chỉ giúp nâng cao giá trị nông sản chủ lực mà còn khẳng định vị thế thương hiệu nhãn lồng Tân Hưng trên thị trường.

Hành trình 7 năm xây dựng thương hiệu khoai sâm Đà Lạt

Từ một loại nông sản đặc trưng của vùng núi phía Bắc, khoai sâm (hay sâm đất) đã tìm thấy môi trường lý tưởng trên đất Đà Lạt (tỉnh Lâm Đồng), mang lại năng suất và chất lượng vượt trội. Với vị giòn, ngọt, củ khoai sâm khổng lồ trồng tại phố núi không chỉ là một sản phẩm nông nghiệp mới mà còn mở ra hướng đi đầy tiềm năng cho việc xây dựng thương hiệu đặc sản vùng miền.

Giảm nghèo đa chiều: Bắc Ninh lấp đầy 5 "khoảng trống" để không ai bị bỏ lại phía sau

Giảm nghèo bền vững không chỉ là câu chuyện về thu nhập, mà là thước đo của sự phát triển bao trùm và công bằng xã hội – là cam kết về nhân sinh của Đảng bộ và chính quyền tỉnh Bắc Ninh. Với việc hợp nhất địa giới hành chính, tạo nên sức mạnh cộng hưởng và không gian rộng mở, Bắc Ninh đang đứng trước một "mốc son khởi đầu hành trình mới" xây dựng một xã hội phát triển bao trùm, nơi không ai bị bỏ lại phía sau.

Thứ trưởng Phùng Đức Tiến: “Xây dựng nông nghiệp xanh, hữu cơ là bước đi tất yếu của nông nghiệp Việt Nam”

Phát triển chuỗi giá trị xanh và nông nghiệp hữu cơ được xác định là chiến lược trọng điểm. Hội thảo “Liên kết vùng - Thúc đẩy chuỗi giá trị xanh trong nông nghiệp Việt Nam” là diễn đàn quan trọng để chia sẻ giải pháp, kinh nghiệm và thúc đẩy liên kết, công nghệ cùng thị trường bền vững.

Hành trình nước mắm Phú Quốc từ di sản trăm năm đến khát vọng vươn ra biển lớn

Nghề làm nước mắm tại Phú Quốc đã hình thành và phát triển bền bỉ hơn 200 năm qua, trở thành niềm tự hào và là di sản văn hóa phi vật thể quốc gia được công nhận vào năm 2021. Không chỉ dừng lại ở việc gìn giữ hương vị truyền thống của cha ông, thế hệ trẻ tại "đảo ngọc" hôm nay đang nỗ lực nâng tầm thương hiệu, áp dụng quy trình chuẩn hóa để đưa giọt nước mắm trứ danh sải cánh vươn ra thị trường thế giới. Câu chuyện của thương hiệu nước mắm Huỳnh Khoa là minh chứng sống động cho khát vọng ấy.

Phát triển dừa hữu cơ, hướng tới nông nghiệp xanh cho nông dân

Ngành dừa Việt Nam đang chuyển hướng mạnh mẽ sang sản xuất hữu cơ, xanh và bền vững. Các mô hình mới không chỉ nâng cao thu nhập cho nông dân mà còn góp phần xây dựng thương hiệu dừa Việt trên thị trường quốc tế.

Bắc Ninh: Vốn, tri thức và công nghệ – “chìa khóa” giúp sinh kế hộ nghèo bền vững

Chuyển trọng tâm từ hỗ trợ an sinh sang kiến tạo sinh kế bền vững, tỉnh Bắc Ninh đang áp dụng ba giải pháp đột phá giúp hộ nghèo tự lực vươn lên: cung cấp vốn ưu đãi, trang bị tri thức nghề nghiệp và ứng dụng công nghệ số vào sản xuất. Chiến lược này tạo việc làm ổn định và xây dựng nền tảng sinh kế lâu dài cho người dân vùng khó khăn.

Những tiêu chuẩn giúp gạo Việt đạt nhãn "xanh, phát thải thấp"

Đề án 1 triệu hecta lúa chất lượng cao, phát thải thấp đang tạo cơ hội đưa gạo Việt ra thị trường quốc tế với thương hiệu "Gạo Việt xanh, phát thải thấp", giúp nông dân tăng thu nhập và doanh nghiệp nâng giá trị sản phẩm bền vững, thân thiện môi trường.

Cà phê Việt Nam: Từ kỷ lục 8 tỷ USD đến "cuộc chơi" thương hiệu toàn cầu

Với kim ngạch xuất khẩu dự kiến vượt mốc 8 tỷ USD trong năm 2025, ngành cà phê Việt Nam đang chứng minh một sự chuyển mình mạnh mẽ, vượt xa các mục tiêu chiến lược. Đây không phải là một thành công ngẫu nhiên mà là kết quả của một quá trình tái cấu trúc sâu sắc về chất lượng và chuỗi cung ứng. Tuy nhiên, để thực sự "làm chủ cuộc chơi" và giữ vững giá trị bền vững, bài toán cấp bách nhất hiện nay chính là xây dựng một thương hiệu quốc gia, đặc biệt là cho hạt Robusta.

Xây dựng thương hiệu nông sản chế biến Đồng Tháp trong thời hội nhập

Sản phẩm nông nghiệp chế biến của Đồng Tháp không còn quanh quẩn trong nội địa mà ngày càng vươn ra nhiều thị trường quốc tế, mang lại giá trị kinh tế cao và tạo động lực phát triển bền vững cho khu vực nông thôn.

Xem thêm