| Hạt điều Việt Nam: Nắm giữ lợi thế giá cao, hướng tới thị trường 4,5 tỉ USD Xuất khẩu hạt điều bứt phá, cán mốc 4,5 tỷ USD Hạt điều Việt Nam vươn tầm, khẳng định vị thế xuất khẩu |
![]() |
| 10 tháng đầu năm 2025, ngành điều chi 4,01 tỷ USD nhập thô, trong khi kim ngạch xuất khẩu đạt 4,25 tỷ USD. |
Nghịch lý biên lợi nhuận mỏng và rủi ro phụ thuộc
Bức tranh tài chính của ngành điều Việt Nam 10 tháng đầu năm 2025 cho thấy rõ nét bản chất gia công. Theo số liệu từ Bộ Nông nghiệp và Môi trường, Việt Nam đã nhập khẩu 2,6 triệu tấn hạt điều thô với trị giá 4,01 tỷ USD, tăng tới 38,1% về giá trị so với cùng kỳ năm ngoái. Giá nhập khẩu bình quân vọt lên 1.523 USD mỗi tấn, cao hơn 21%, cho thấy chi phí đầu vào đang leo thang dữ dội.
Ở chiều ngược lại, kim ngạch xuất khẩu nhân điều chỉ đạt khoảng 4,25 tỷ USD, gần như tương đương với chi phí nhập khẩu. Cán cân thương mại mỏng như "lưỡi dao" này cho thấy giá trị gia tăng mà Việt Nam thu được chủ yếu vẫn đến từ khâu bóc tách, chế biến thô và đóng gói. Lợi nhuận ròng của các doanh nghiệp chế biến đang bị bào mòn nghiêm trọng.
Nghịch lý này càng trở nên trầm trọng hơn bởi "rủi ro kép" từ sự phụ thuộc. Thứ nhất là phụ thuộc về nguyên liệu. Bài toán 80-90% hạt điều thô phải nhập khẩu để phục vụ xuất khẩu khiến các doanh nghiệp hoàn toàn bị động trước biến động giá từ các nguồn cung chính như Campuchia, Bờ Biển Ngà, Nigeria và Ghana.
Thứ hai là sự phụ thuộc vào thị trường. Tại Hội nghị Điều quốc tế Việt Nam 2025 (tháng 10/2025), các chuyên gia chỉ rõ thách thức khi thị trường lớn như Hoa Kỳ áp dụng chính sách thuế quan mới, khiến xuất khẩu sang đây sụt giảm mạnh. Như chia sẻ của ông Phạm Văn Công, Chủ tịch Hiệp hội Điều Việt Nam (Vinacas), ngành điều đã phải cấp tốc đa dạng hóa thị trường, tăng cường xuất khẩu sang Trung Quốc để bù đắp.
Đáng buồn hơn, theo một phân tích trên báo Tuổi Trẻ (tháng 10/2025), ngay cả khi chi phí đầu vào tăng, nhiều doanh nghiệp Việt Nam vẫn đang tự sa vào "cái bẫy" cạnh tranh bằng cách giảm giá bán nhân điều thô. Chiến lược cạnh tranh giá rẻ này khiến ngành điều khó tồn tại bền vững, nhất là khi áp lực cạnh tranh mới xuất hiện. Các quốc gia châu Phi, vốn là vựa nguyên liệu, nay cũng bắt đầu đầu tư vào chế biến sâu, cạnh tranh trực tiếp với sản phẩm của Việt Nam.
Chuyển mình bằng chế biến sâu và hành trình xây dựng thương hiệu quốc gia
Trước áp lực bủa vây, lối thoát duy nhất và tất yếu được Vinacas xác định chính là "đẩy mạnh chế biến sâu" và "xây dựng thương hiệu quốc gia". Khát vọng này đang dần được hiện thực hóa bằng những hành động cụ thể.
Số liệu từ Bộ Kinh tế & Công Thương (tháng 10/2025) cho thấy tín hiệu tích cực khi 9 tháng đầu năm 2025, các sản phẩm hạt điều chế biến sâu (như hạt điều rang tẩm gia vị, hữu cơ, đóng gói cao cấp) đã chiếm khoảng 20% tổng kim ngạch xuất khẩu. Đây không chỉ là giải pháp cải thiện biên lợi nhuận, mà còn là "chìa khóa" để đáp ứng các yêu cầu ngày càng khắt khe từ các thị trường khó tính như EU hay Trung Quốc về tiêu dùng xanh và truy xuất nguồn gốc.
Hành trình xây dựng thương hiệu quốc gia đang bắt đầu từ chính các địa phương. Tại tỉnh Đồng Nai (theo địa giới sáp nhập mới, bao gồm cả "thủ phủ điều" Bình Phước), chương trình "Mỗi xã một sản phẩm" (OCOP) đang được dùng làm bệ phóng để nâng tầm giá trị hạt điều. Theo Báo Đồng Nai (tháng 10/2025), nhiều sản phẩm điều chế biến sâu của tỉnh đã đạt chứng nhận OCOP 5 sao quốc gia, từng bước định vị thương hiệu hạt điều cao cấp của Việt Nam.
Tuy nhiên, thương hiệu không chỉ nằm ở chất lượng sản phẩm. Các doanh nghiệp lớn đang nhận thức rõ tầm quan trọng của phát triển bền vững. Điển hình như OFI Việt Nam, doanh nghiệp vừa được Vinacas vinh danh đầu tháng 11/2025 vì những đóng góp tích cực trong việc thúc đẩy ngành điều phát triển bền vững và các chương trình trách nhiệm xã hội.
Để giải quyết bài toán gốc rễ là giảm phụ thuộc 90% nguyên liệu nhập khẩu, các địa phương cũng đã vào cuộc. Ngay từ tháng 02/2025, tỉnh Bình Phước (nay thuộc tỉnh Đồng Nai) đã công bố kế hoạch phát triển các vùng nguyên liệu điều tập trung theo tiêu chuẩn VietGAP và hữu cơ. Chương trình này tập trung hỗ trợ các hợp tác xã, liên kết với doanh nghiệp để xây dựng chuỗi giá trị bền vững, vừa đảm bảo chất lượng đầu vào cho chế biến sâu, vừa giúp ngành điều chủ động hơn trong cuộc chơi toàn cầu.
Từ một "công xưởng gia công" thô, ngành điều Việt Nam đang nỗ lực chuyển mình. Con đường phía trước còn nhiều thách thức, nhưng việc tập trung vào chế biến sâu, xây dựng thương hiệu OCOP và phát triển vùng nguyên liệu bền vững là những bước đi chiến lược, khẳng định khát vọng định vị lại hạt điều Việt Nam trên bản đồ thương hiệu thế giới.



