| Tăng sức cạnh tranh, mở rộng thị trường sản phẩm OCOP OCOP Ninh Bình - “Chìa khóa” đánh thức đặc sản, gìn giữ văn hóa Nâng cao giá trị nông sản Phú Yên qua chương trình OCOP |
Mở rộng mạng lưới bán lẻ hiện đại đến vùng sâu, vùng xa
 |
| Các chuỗi siêu thị và cửa hàng tiện lợi như Co.opmart, Co.op Food, Finelife, Top Go, Tứ Sơn, MM Mega Market, Bách Hóa Xanh… liên tục mở rộng mạng lưới, đưa sản phẩm chất lượng đến tay người tiêu dùng trên toàn quốc. |
Những năm gần đây, hệ thống bán lẻ hiện đại tại Việt Nam đang có bước chuyển mình mạnh mẽ, không chỉ phủ sóng ở đô thị mà còn vươn xa tới các vùng nông thôn, miền núi và vùng sâu, vùng xa. Các chuỗi siêu thị và cửa hàng tiện lợi như Co.opmart, Co.op Food, Finelife, Top Go, Tứ Sơn, MM Mega Market, Bách Hóa Xanh… không ngừng mở rộng mạng lưới, mang những sản phẩm chất lượng cao đến tận tay người tiêu dùng trên khắp cả nước.
Theo số liệu từ Sở Nông nghiệp và Môi trường Cà Mau, đến năm 2024, toàn tỉnh Cà Mau đã có 56 sản phẩm OCOP của 22 chủ thể được phân phối rộng rãi qua các siêu thị, cửa hàng thực phẩm an toàn và điểm bán lẻ tại địa phương. Những đặc sản trứ danh như khô cá bổi U Minh, mật ong rừng, tôm khô... đã hiện diện tại các cửa hàng Co.opmart Cà Mau, Bách Hóa Xanh cùng nhiều điểm bán OCOP, góp phần đưa thương hiệu nông sản địa phương đến gần hơn với người tiêu dùng.
Tại Ninh Thuận, chương trình kết nối cung cầu giữa Central Retail Việt Nam và 42 doanh nghiệp địa phương đã gặt hái nhiều kết quả tích cực. Tính đến đầu năm 2025, hơn 100 sản phẩm OCOP của tỉnh như nho tươi Ninh Thuận, tỏi Phan Rang, nước mắm Cà Ná... đã được đưa vào hệ thống siêu thị GO!, Big C và các cửa hàng tiện lợi thuộc Central Retail trên toàn quốc, mở ra đầu ra ổn định cho người nông dân địa phương.
Bà Trần Thị Hồng Nhung – Giám đốc Hợp tác xã sản xuất nước mắm truyền thống Cà Ná – chia sẻ: “Từ khi sản phẩm đạt chứng nhận OCOP và được bày bán tại siêu thị GO! Ninh Thuận và Big C Nha Trang, sản lượng tiêu thụ đã tăng gấp đôi. Nhờ đó, hơn 30 lao động địa phương có việc làm ổn định, bà con ai nấy đều phấn khởi vì thu nhập ngày càng được cải thiện.”
Không chỉ ở miền Trung hay miền Nam, tại Hà Nội, làn sóng phân phối sản phẩm OCOP vào hệ thống bán lẻ hiện đại cũng diễn ra sôi động. Những sản phẩm mang đậm bản sắc như nem Phùng, kẹo lạc Song Phượng (huyện Đan Phượng), mây tre đan Phú Vinh (huyện Chương Mỹ) đã được bày bán tại các siêu thị lớn và cửa hàng tiện lợi, góp phần nâng cao giá trị thương hiệu địa phương.
Ông Nguyễn Văn Hùng – chủ cơ sở sản xuất mây tre đan Phú Vinh cho biết: “Trước đây, sản phẩm chủ yếu tiêu thụ ở chợ truyền thống. Nhưng từ khi được công nhận là sản phẩm OCOP và đưa vào siêu thị, số lượng đơn hàng tăng đều mỗi tháng, doanh thu đã tăng hơn 40%. Nhờ vậy, chúng tôi có điều kiện đầu tư thêm máy móc và tạo việc làm ổn định cho nhiều lao động trong vùng”.
Sản phẩm OCOP vươn xa – Đòn bẩy kinh tế, người dân hưởng lợi
 |
| Báo cáo của Bộ Công Thương cho thấy hệ thống bán lẻ hiện đại tại khu vực nông thôn được dự báo sẽ tăng trưởng bình quân 12–15% mỗi năm đến năm 2025. |
Chương trình “Mỗi xã một sản phẩm” (OCOP) đã trở thành cú hích quan trọng trong phát triển kinh tế nông thôn, không chỉ giúp quảng bá đặc sản vùng miền mà còn mở rộng cơ hội tiêu thụ cho người dân thông qua kết nối với các hệ thống bán lẻ hiện đại. Không dừng lại ở thị trường trong nước, nhiều sản phẩm OCOP đang từng bước chinh phục người tiêu dùng quốc tế.
Theo Bộ Nông nghiệp và Môi trường, đến hết năm 2024, cả nước có hơn 8.900 sản phẩm OCOP đạt từ 3 sao trở lên, trong đó có 28 sản phẩm được công nhận cấp quốc gia và được ưu tiên xúc tiến xuất khẩu. Những cái tên nổi bật như xoài cát Hòa Lộc, hạt điều Bình Phước, cà phê Gia Lai, nước mắm Phú Quốc đang từng bước ghi dấu ấn tại các thị trường khó tính như Nhật Bản, Hàn Quốc, Liên minh châu Âu và Mỹ.
Báo cáo của Bộ Công Thương cho thấy hệ thống bán lẻ hiện đại tại khu vực nông thôn được dự báo sẽ tăng trưởng bình quân 12–15% mỗi năm đến năm 2025. Đáng chú ý, tỷ trọng hàng Việt và sản phẩm OCOP trong các hệ thống này hiện chiếm trên 80%, góp phần nâng cao giá trị nông sản và cải thiện thu nhập cho người dân nông thôn.
Sự hiện diện ngày càng nhiều của các điểm bán lẻ hiện đại tại vùng sâu, vùng xa đã giúp người dân dễ dàng tiếp cận hàng hóa chất lượng với giá cả ổn định, đồng thời tạo động lực mạnh mẽ để sản phẩm OCOP vươn xa. Các hệ thống như Co.opmart Yên Bái, GO! Bến Tre, MM Mega Market Hậu Giang, Tứ Sơn An Giang, Co.opmart Sóc Trăng... đều chủ động dành không gian riêng trưng bày sản phẩm OCOP địa phương, thu hút đông đảo người tiêu dùng và du khách.
Theo các chuyên gia kinh tế, việc đưa sản phẩm OCOP vào các kênh phân phối hiện đại không chỉ gia tăng giá trị sản phẩm mà còn góp phần thay đổi nhận thức của người dân về tiêu chuẩn chất lượng, mẫu mã và thương hiệu. Đây cũng là động lực để các chủ thể sản xuất cải tiến quy trình, nâng cao năng suất và chất lượng nhằm đáp ứng nhu cầu ngày càng cao trong nước và quốc tế.
Chị Nguyễn Thị Hòa – chủ cơ sở sản xuất kẹo lạc Song Phượng (huyện Đan Phượng, Hà Nội) – chia sẻ: “Không chỉ tiêu thụ mạnh hơn trong siêu thị, sản phẩm của chúng tôi còn nhận được nhiều đơn hàng từ kênh trực tuyến. Nhờ vậy, thu nhập gia đình được cải thiện rõ rệt. Bà con trong làng cũng bắt đầu làm theo mô hình OCOP, liên kết sản xuất để đưa hàng vào hệ thống bán lẻ.” Đây chính là hiệu ứng lan tỏa tích cực mà hệ thống bán lẻ hiện đại đang mang lại cho khu vực nông thôn.
Tuy nhiên, để phát huy hiệu quả lâu dài, các chuyên gia cho rằng cần có sự phối hợp đồng bộ giữa Nhà nước, doanh nghiệp và người dân. Cụ thể là nâng cao chất lượng sản phẩm, đa dạng hóa mẫu mã, cải thiện bao bì, đẩy mạnh xúc tiến thương mại và quảng bá thương hiệu OCOP. Đồng thời, cần chú trọng công tác quy hoạch, mở rộng mạng lưới điểm bán hàng OCOP, siêu thị và cửa hàng tiện lợi tại các vùng nông thôn, miền núi, hải đảo – nơi người dân vẫn còn hạn chế trong việc tiếp cận hàng hóa đảm bảo chất lượng.
Với những chuyển động tích cực và chiến lược phát triển bài bản, hệ thống bán lẻ hiện đại đang trở thành cánh tay nối dài, đưa sản phẩm OCOP và nông sản đặc trưng của từng địa phương vươn xa, khẳng định vị thế trên thị trường trong nước và quốc tế. Qua đó, góp phần nâng cao thu nhập, cải thiện đời sống người dân và xây dựng nông thôn mới hiện đại, văn minh, bền vững.
