| Hợp tác xã giữ linh hồn OCOP, lá chắn sở hữu trí tuệ vẫn trống Tìm đầu ra bền vững để lan tỏa giá trị sản phẩm OCOP Lan tỏa giá trị sản phẩm OCOP Bắc Ninh tại Hội chợ mùa Thu 2025 |
 |
| Tính đến tháng 9/2025, cả nước có 17.316–17.400 sản phẩm OCOP đạt từ 3 sao trở lên. |
Tác động quảng bá làm thay đổi tư duy sản xuất
Chương trình OCOP, phát động từ năm 2018, đã trở thành trụ cột trong phát triển kinh tế nông thôn, chuyển đổi tư duy từ sản xuất nông nghiệp nhỏ lẻ sang kinh tế nông thôn đa giá trị. Với mục tiêu lấy sản phẩm đặc trưng địa phương làm trung tâm, OCOP không chỉ nâng cao giá trị nông sản mà còn gắn kết phát triển bền vững, tăng thu nhập, tạo việc làm, góp phần giảm nghèo và xây dựng nông thôn mới nâng cao. Theo Bộ Nông nghiệp và Môi trường, tính đến tháng 9/2025, cả nước có 17.316–17.400 sản phẩm OCOP đạt từ 3 sao trở lên, vượt 1,68 lần so với chỉ tiêu 10.000 sản phẩm.
Trong đó, 9.345 chủ thể tham gia vào chuỗi giá trị sản xuất – kinh doanh, hơn 57,9% đã đưa sản phẩm vào kênh phân phối hiện đại và thương mại điện tử. Tại Hà Nội, 3.463 sản phẩm OCOP được chứng nhận, chiếm khoảng 20% tổng số sản phẩm OCOP cả nước, trong đó có 9 sản phẩm 5 sao, 19 sản phẩm tiềm năng 5 sao, 1.576 sản phẩm 4 sao và 1.859 sản phẩm 3 sao. Các sản phẩm tiêu biểu như bánh chưng Tranh Khúc, chè lam Thạch Xá, tinh dầu bưởi Diễn, sữa bò Ba Vì đã trở thành thương hiệu quen thuộc, có mặt trong các siêu thị lớn và xuất khẩu ra thị trường quốc tế.
Quảng bá và xúc tiến thương mại đã giúp thay đổi tư duy sản xuất – kinh doanh, khi nhiều chủ thể OCOP mạnh dạn đầu tư công nghệ, cải tiến mẫu mã, tiêu chuẩn hóa sản phẩm, đồng thời chú trọng yếu tố xanh – sạch – bền vững, đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của thị trường trong nước và quốc tế. Người sản xuất đã chuyển từ tư duy làm nông đơn thuần sang kinh tế theo chuỗi giá trị, xây dựng câu chuyện thương hiệu gắn với văn hóa địa phương, tạo dấu ấn riêng cho từng sản phẩm. Không chỉ trong nước, OCOP còn vươn ra quốc tế qua các hội chợ lớn tại Italia, Thái Lan, Nhật Bản, Trung Quốc, góp phần nâng cao nhận diện thương hiệu Việt.
Bên cạnh đó, các hình thức xúc tiến hiện đại như livestream bán sản phẩm trên TikTok, các nền tảng mạng xã hội giúp sản phẩm lan tỏa rộng khắp, tiếp cận người tiêu dùng trẻ, đồng thời tăng doanh thu và cơ hội hợp tác quốc tế. Theo chuyên gia nông nghiệp Hoàng Trọng Thủy, OCOP cần tiếp sức để vươn xa hơn, tạo trục sản xuất nông sản xuất khẩu, nâng cao giá trị gia tăng, tăng liên kết giữa các chủ thể, nhằm xây dựng sức mạnh thương hiệu và cạnh tranh sòng phẳng trên thị trường quốc tế. Các sản phẩm nổi bật khác như chè Thái Nguyên, cà phê Tây Nguyên, nước mắm Phú Quốc, gạo ST25, xoài Cao Lãnh, mật ong Bạc Liêu cũng cho thấy hiệu quả từ chiến lược quảng bá bài bản, giúp các thương hiệu địa phương trở nên quen thuộc với người tiêu dùng và thị trường xuất khẩu.
Giải pháp xúc tiến và nâng tầm thương hiệu OCOP
 |
| Việc đa dạng hóa hình thức xúc tiến, từ hội chợ truyền thống đến livestream và thương mại điện tử, đang mở ra cơ hội thị trường mới, gia tăng cơ hội tiếp cận khách hàng và nâng cao hiệu quả kinh tế cho địa phương. |
Để giải quyết các thách thức về chất lượng, truy xuất nguồn gốc và liên kết giữa các chủ thể, nhiều giải pháp đã được triển khai. Thứ trưởng Bộ Nông nghiệp và Môi trường Trần Thanh Nam cho biết, Bộ phối hợp với các bộ, ngành xây dựng cơ chế, chính sách mới, khuyến khích đưa sản phẩm OCOP lên sàn thương mại điện tử, đồng thời phát triển hệ thống truy xuất nguồn gốc minh bạch, giúp người tiêu dùng nhận diện và tin tưởng sản phẩm Việt.
Các địa phương, đặc biệt là Hà Nội, tăng cường kiểm tra, giám sát chất lượng để bảo vệ uy tín thương hiệu OCOP. Phó Giám đốc Sở Nguyễn Đình Hoa nhấn mạnh: “Người tiêu dùng chọn sản phẩm OCOP không chỉ vì chất lượng mà còn vì uy tín. Chúng tôi kiên quyết không để xảy ra tình trạng sản phẩm không đạt chuẩn trà trộn, làm ảnh hưởng đến thương hiệu chung.”
Hoạt động xúc tiến thương mại tạo cơ hội kết nối tiêu thụ giữa các chủ thể trong và ngoài địa phương. Tại Hà Nội, hàng chục tuần hàng, hội chợ đã thu hút hàng nghìn lượt người tham quan, mua sắm, giúp doanh nghiệp tăng doanh thu và lan tỏa hình ảnh sản phẩm Việt chất lượng, an toàn, thân thiện với môi trường. Người tiêu dùng như chị Nguyễn Thu Lan nhận xét: “Sản phẩm rất phong phú, bao bì đẹp, tiện dụng, có chứng nhận OCOP, tôi hoàn toàn yên tâm khi lựa chọn hàng Việt.”
OCOP còn góp phần giữ gìn và lan tỏa văn hóa địa phương, khi mỗi sản phẩm là câu chuyện về vùng đất, con người và bản sắc dân tộc. Các chủ thể OCOP được khuyến khích đổi mới sáng tạo, cải tiến bao bì, đóng gói, phát triển thương mại điện tử, linh hoạt xây dựng thương hiệu và nâng cao năng lực logistic để mở rộng thị trường. Theo ông Lê Minh Hoan, với lợi thế đa dạng về tài nguyên thiên nhiên, khí hậu và văn hóa, Việt Nam không chỉ thành công về xuất khẩu nông sản mà còn sở hữu nhiều sản phẩm đặc sản, sản vật và làng nghề truyền thống, mang giá trị văn hóa địa phương, thể hiện rõ nét qua các sản phẩm OCOP.
Bước sang giai đoạn 2026–2030, OCOP sẽ chuyển từ chiều rộng sang chiều sâu, tập trung vào chất lượng, đổi mới sáng tạo, ứng dụng công nghệ trong quản lý, kiểm soát chất lượng và truy xuất nguồn gốc. Mục tiêu là nâng tầm thương hiệu OCOP, giúp sản phẩm Việt tỏa sáng cả trong nước và trên thị trường quốc tế, đồng thời duy trì phát triển bền vững, xanh – sạch – an toàn, tạo giá trị gia tăng cao cho các chủ thể.
Việc đa dạng hóa hình thức xúc tiến, từ hội chợ truyền thống đến livestream và thương mại điện tử, đang mở ra cơ hội thị trường mới, gia tăng cơ hội tiếp cận khách hàng và nâng cao hiệu quả kinh tế cho địa phương. Sự chủ động này giúp thay đổi nhận thức của người tiêu dùng Việt Nam, ưu tiên lựa chọn hàng hóa trong nước, đồng thời tạo tiền đề cho OCOP phát triển bền vững, xây dựng thương hiệu quốc gia cho nông sản Việt.
