Loại quả xưa chín rụng đầy không ai nhặt, giờ được chị em nội trợ ưa chuộng đến lạ

Cây bồ hòn được dân gian sử dụng từ rất lâu về trước, đặc biệt là quả bồ hòn xuất hiện trong nhiều bài thuốc Đông Y. Để hiểu rõ hơn về công dụng của loại quả này hãy cùng tìm hiểu chi tiết hơn qua bài viết dưới đây.
Loại quả xưa rụng đầy gốc không ai hái, nay "lên đời" thành đặc sản đắt đỏ Loại quả xưa có đầy không ai hái, giờ thành đặc sản nổi tiếng hấp dẫn chị em Loại quả dại xưa có đầy không ai hái, giờ thành đặc sản có giá vô cùng đắt đỏ
Loại quả xưa chín rụng đầy không ai nhặt, giờ được chị em nội trợ ưa chuộng đến lạ

Quả bồ hòn là quả gì?

Cây bồ hòn thuộc họ bồ hòn Sapindaceae có tên khoa học là Sapindus saponaria L. Ngoài ra, chúng còn được gọi với các tên gọi khác như bòn hòn, vô hoạn.

Cây bồ hòn là loại cây thân gỗ lớn, cao trung bình từ 5 – 10m và thậm chí cây cao nhất có thể lên tới 20-30m. Gỗ bồ hòn có màu vàng tươi, đặc biệt cứng và năng nên thường được dùng làm dụng cụ ép đường, ép dầu, nông cụ hoặc trong xây dựng ở một số vùng nông thôn.

Các lá mọc so le nhau dạng lá kép lông chim, mỗi lá gồm 4 – 6 đôi lá chét mọc đối xứng nhau. Phiến lá có gân nổi rõ ở hai mặt lá, mép lá nguyên, đầu lá nhọn và gốc hơi lệch.

Cụm hoa mọc thành chùm hay chùy ở đầu cành gồm nhiều hoa nhỏ màu lục nhạt. Đài hoa 5 răng, có ít lông, tràng hoa 5 cánh hình trứng, có vảy ngắn ở gốc và có lông. Nhị 8, cong dài hơn tràng hoa, bầu hình trứng nhẵn, có 3 ô lưới.

Quả là loại quả hạch hình cầu, vỏ ngoài dày, khi chín màu vàng nâu, sần sùi. Bên trong có chứa một hạt màu đen bóng hình cầu. Thịt quả dày và mềm dần khi chín, khiến cho vỏ và thịt quả đều bị tóp lại, nhăn nheo và có vị đắng. Cây bồ hòn thường ra hoa vào tháng 7 – 9 và sai quả vào tháng 10 – 12 hàng năm.

Khu vực phân bố

Loại quả xưa chín rụng đầy không ai nhặt, giờ được chị em nội trợ ưa chuộng đến lạ

Cây bồ hòn là loại cây kén đất, chịu hạn tốt, không chịu ngập úng nên thường được trồng ven đường. Cây ưa sáng, phát triển nhanh trên nhiều loại đất khác nhau nhưng nó thường được sử dụng ở những nơi lớp đất ẩm, dày và tương đối màu mỡ. Vì vậy, chúng thường mọc ở rừng hành lang ven suối và rừng thứ sinh. Cây có khả năng tái sinh bằng hạt và chồi sau khi giâm cành.

Cây bồ hòn được tìm thấy rải rác ở những vùng nhiệt đới và á nhiệt đới như Malaysia, Ấn Độ và Srilanca.

Ở Việt Nam, cây bồ hòn được phân bố rải rác hầu hết thuộc các tỉnh vùng núi thấp thường dưới 1000m và trung du gồm Bắc Giang, Yên Bái, Nghệ An,Tuyên Quang, Vĩnh Phúc, Phú Thọ, Thái nguyên, Hà Tĩnh, Thanh Hóa,… Trước đây, cây bồ hòn thường được trồng ở một số nới quanh làng hoặc chùa để tạo cảnh quang, lấy quả và bóng mát.

Thu hái, chế biến

Bộ phận chính của cây bồ hòn là phần rễ và quả. Phần quả thường được sử dụng nhiều hơn và ngày càng được ứng dụng rộng rãi không chỉ trong đời sống mà còn được sử dụng trong công nghiệp sản xuất chất tẩy rửa.

Quả bồ hòn sau khi thu hoạch về có thể để nguyên cả hạt rồi đem phơi khô hoặc có thể bóc vỏ và chỉ lấy phần thịt rồi xiên vào que tre. Sau đó đem phơi hoặc sấy khô, phần hạt sau khi phơi khô cũng được dùng nhiều để làm thuốc.

Quả bồ hòn có ăn được không?

Loại quả xưa chín rụng đầy không ai nhặt, giờ được chị em nội trợ ưa chuộng đến lạ

Nhiều người hay làm tưởng rằng quả bồ hòn có thể ăn được. Tuy nhiên, quả bồ hòn có tính tẩy rửa, diệt khuẩn nên không có lợi khi hấp thu vào cơ thể. Quả bồ hòn được chiết xuất ra các bài thuốc chữa sâu răng, vệ sinh răng miệng và cơ thể, không sử dụng trong ăn uống, nhưng nếu ăn phải quả bồ hòn cũng không có vẫn đề gì.

Thành phần hóa học của bồ hòn

Bồ hòn là loại quả sở hữu hàm lượng saponin cao (nhất là phần thịt có đến 18%). Trong đó, điển hình là các saponin triterpen như saponin A, B, C, D, E, E1, X, Y, Y2. Hay các saponin với hoạt tính bề mặt khá mạnh như: Mukuroyiosid Ia, Ib,… Ngoài ra, hạt bồ hòn còn có khoảng 9 – 10% dầu béo nữa đấy.

Với saponin, bạn cũng có khá nhiều cách để chiết xuất. Và phương pháp đơn giản nhất chính là nấu sôi bột quả bồ hòn với nước, cô đặc dịch chiết và dùng sulfat amoni để kết tủa saponin.

Trong đông y quả bồ hòn có tác dụng gì?

Loại quả xưa chín rụng đầy không ai nhặt, giờ được chị em nội trợ ưa chuộng đến lạ

Phần rễ và quả bồ hòn có vị đắng, tính mát, rễ hơi có độc nên được quy vào 2 kinh tỳ và phế.

Phần rễ: Hóa trệ, tiêu đờm – Sắc uống giúp thanh nhiệt, giải độc, tan đàm, điều trị sốt cao, ho, cảm mạo, khó thở,…

Vỏ cây: Nước ngâm từ rễ bồ hòn giã nát, được dùng để rửa sạch vùng da bị mụn mủ, vảy nén và rửa sạch lại với nước.

Lá: Đem giã nát rồi đắp lên vết côn trùng cắn làm sưng đau và giúp mau lành vết thương.

Quả: Nước sắc từ thịt quả có công dụng tiêu viêm, kháng khuẩn, làm tan máu bầm, tăng cường hệ miễn dịch, hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường và các bệnh đường hô hấp như đau họng, viêm amidan, viêm phổi, viêm phế quản, ho gà,…

Hạt: Đem giã nát rồi trộn với ít nước và chấm lên chỗ răng đau hoặc có thể lấy nước cốt pha loãng để ngậm.

Trong y học hiện đại quả bồ hòn có tác dụng gì?

Loại quả xưa chín rụng đầy không ai nhặt, giờ được chị em nội trợ ưa chuộng đến lạ

Tác dụng kháng khuẩn: cao chiết xuất từ quả bồ hòn có tác dụng ức chế các loại vi khuẩn thông thường như Staphylococcus aureus, Staphylococcus viridans, Staphylococcus pyogenes, Diplococcus pneumoniae, Corynebacterium diphtheriae,…

Tác dụng diệt tinh trùng: Cao chiết xuất từ phần trên mặt đất của dược liệu diệt tinh trùng, 100% tinh trùng bị bất động khi tiếp xúc với cao dược liệu.

Trị bỏng: Thoa nước xà phòng lên vùng da bị bỏng do nhiệt, vôi tôi hoặc sét đánh nhận thấy các vết bỏng lên da non nhanh chóng mà không có mủ và nhiễm trùng. Tuy nhiên, cao dược liệu có thể gây xót da và nóng trong những lần sử dụng đầu tiên.

Một số tác dụng khác của quả bồ hòn

Ngoài ra, vỏ cây bồ hòn còn được giã nát dùng để tắm cho động vật để trị chấy, bọ và rận.

Quả xà phòng còn được dùng thay cho xà phòng để giặt quần áo hoặc rửa bát.

Vỏ cây bồ hòn được người Nepal tán thành bột và bôi ngoài da để trị nấm da, ghẻ, trị gàu và diệt chấy.

Người Ấn Độ dùng vỏ quả bòn hòn trộn với mật ong để chữa viêm phổi, mỗi lần uống 1 viên 2 gam với sữa nóng, ngày 2 lần.

Những bài thuốc chữa bệnh từ cây bồ hòn

Chữa viêm xoang

Lấy 15g rễ bồ hòn, 15g cây bạc đầu, 15g lá cây sanh và 15g mẫu kinh, đem sắc với 500ml nước đến khi nước sắc lại còn 1 nửa thì ngưng, chắt lấy nước chia làm 3 lần uống trong ngày.

Chữa viêm họng, viêm amidan, ho, ứ đờm

Lấy vỏ quả bồ hòn rửa sạch, đem phơi khô, nhai trực tiếp nuốt lấy nước hoặc dùng vỏ quả sắc lấy nước và chia làm nhiều lần uống trong ngày.

Hoặc lấy vỏ bồ hòn đồ chín, đem phơi khô rồi tán thành bột mịn, dùng một ít bột thổi vào miệng.

Chữa hôi miệng, sâu răng, đau nhức răng

Lấy hạt bồ hòn đem giã nát, thêm nước và chắt lấy nước, dùng để súc miệng, áp dụng nhiều lần trong ngày sẽ thấy triệu chứng giảm dần.

Chữa ghẻ, lở loét ngoài da

Lấy quả bồ hòn, hạt củ đậu và hạt máu chó đem giã nát, nấu với dầu ừng và để nguội, dùng thoa lên vùng loét đều đặn mỗi ngày.

Chữa hắc lào

Lấy 20g vỏ quả bồ hòn và 10g củ riềng đem tán nhỏ rồi ngâm trong 20ml cồn 90 độ và dùng hỗn hợp này bôi trên da bị hắc lào.

Chữa hắc lào, ghẻ lở

lấy vỏ quả bồ hòn khô đem nấu trong dầu lạc, sau đó cho thêm bột diêm sinh và hạt củ đậu đã tán mịn vào, dùng bôi lên vùng da cần điều trị nhiều lần trong ngày.

Quả bồ hòn có tác dụng gì?

Loại quả xưa chín rụng đầy không ai nhặt, giờ được chị em nội trợ ưa chuộng đến lạ

Chữa bệnh ngoài da: Nước từ quả bồ hòn làm sạch da rất tốt, giúp da mịn màng và mềm mại. Nó giúp điều trị các bệnh về da như bệnh eczema, vảy nến và đồng thời loại bỏ mụn đầu đen, mụn mủ và tàn nhang.

Chữa côn trùng cắn: Dùng nước ngâm quả bồ hòn bôi lên vùng cần điều trị có tác dụng loại bỏ và tiêu diệt nọc rắn độc hoặc bọ cạp ra khỏi cơ thể.

Giặt quần áo và đồ trang sức: Đây là phương pháp được các chuyên gia Ấn Độ đặc biệt chuyên dùng. Cho đồ trang sức vào dung dịch lỏng của quả bòn hòn sẽ làm cho đồ vật sáng bóng hơn.

Dùng rửa mặt hoặc cạo râu: Pha một ít nước quả bồ hòn, thêm 1 – 2 giọt tinh dầu chanh, rửa mặt sẽ giúp da sạch đẹp.

Làm nước gội đầu tốt cho tóc: Xà phòng đã được sử dụng cho tóc từ thời Trung cổ, vì nó không chỉ làm sạch và mượt tóc mà còn điều trị các bệnh về tóc như gàu, ngứa da đầu,… Người ta đã biết cách chế biến loại quả này để sử dụng rất lâu trước khi các dòng mỹ phẩm hoặc thuốc tẩy rửa từ hóa chất công nghiệp ra đời.

Chống nấm tóc: Gội đầu bằng nước bồ hòn có tác dụng trừ nấm da, nấm tóc.

Trị gàu: Chỉ cần thoa dung dịch nước bòn hòn lên tóc, để trong vài phút rồi gội sạch da đầu với nước để giúp loại bỏ bạch biến và gàu khỏi da đầu.

Những lưu ý khi sử dụng quả bồ hòn

Loại quả xưa chín rụng đầy không ai nhặt, giờ được chị em nội trợ ưa chuộng đến lạ

Hoạt chất saponin trong quả bồ hòn có độc nhưng rất ít được cơ thể hấp thụ nên có thể đi qua cơ thể một cách vô hại. Tuy nhiên, saponin độc hơn nhiều đối với cá nên khi ăn phải một lượng lớn có thể gây choáng hoặc chết cá.

Nước bồ hòn có tính tẩy rửa vì vậy cần tránh nuốt một lượng lớn hoặc để nó trực tiếp vào mắt. Khi áp dụng phương pháp điều trị bệnh cần hỏi ý kiến của bác sĩ, nếu cảm thấy da bị ngứa hoặc đỏ sau khi sử dụng, hãy dừng lại ngay lập tức.

Nước bồ hòn rất lành tính, dùng được cho trẻ em và người có làn da nhạy cảm, tuy nhiên không nên dùng cho phụ nữ có thai trong giai đoạn đầu.

* Những thông tin về bài thuốc trên chỉ mang tính chất tham khảo. Người dùng nên tham vấn ý kiến bác sĩ trước khi dùng, sử dụng bất kỳ bài thuốc nào từ quả bồ hòn với mục đích điều trị bệnh. Cần theo dõi khi sử dụng các bài thuốc trên và dừng lại khi thấy có bất kỳ biểu hiện bất thường nào liên quan đến sức khỏe.

Hạt của loại quả xưa có đầy không ai ăn, giờ thành đặc sản được người sành ăn ưa chuộng Hạt của loại quả xưa có đầy không ai ăn, giờ thành đặc sản được người sành ăn ưa chuộng
Loại quả ở nước ngoài chẳng ai ăn về Việt Nam giá bạc triệu vẫn cháy hàng Loại quả ở nước ngoài chẳng ai ăn về Việt Nam giá bạc triệu vẫn cháy hàng
Thứ quả gai góc, xù xì bỗng thành đặc sản được yêu thích đến lạ Thứ quả gai góc, xù xì bỗng thành đặc sản được yêu thích đến lạ
Những loại “quả phát tài” mang ý nghĩa hạnh phúc, cầu bình an Những loại “quả phát tài” mang ý nghĩa hạnh phúc, cầu bình an
Bất ngờ với loại quả dại ven đường không ai ăn, lại có vô vàn lợi ích tốt cho sức khỏe Bất ngờ với loại quả dại ven đường không ai ăn, lại có vô vàn lợi ích tốt cho sức khỏe
Loại quả xưa có đầy không ai hái, giờ thành đặc sản xứ rừng được nhiều người Loại quả xưa có đầy không ai hái, giờ thành đặc sản xứ rừng được nhiều người "săn lùng"
Loại quả Loại quả "thần kỳ" đánh lừa vị giác mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe
Loại quả ở nước ngoài rẻ bèo, sang Việt Nam đắt đỏ đến ngỡ ngàng Loại quả ở nước ngoài rẻ bèo, sang Việt Nam đắt đỏ đến ngỡ ngàng
Loại quả xưa rụng đầy gốc không ai hái, nay Loại quả xưa rụng đầy gốc không ai hái, nay "lên đời" thành đặc sản đắt đỏ
Loại quả xưa có đầy không ai hái, giờ thành đặc sản nổi tiếng hấp dẫn chị em Loại quả xưa có đầy không ai hái, giờ thành đặc sản nổi tiếng hấp dẫn chị em
Loại quả dại xưa có đầy không ai hái, giờ thành đặc sản có giá vô cùng đắt đỏ Loại quả dại xưa có đầy không ai hái, giờ thành đặc sản có giá vô cùng đắt đỏ
Trúc Mai

Có thể bạn quan tâm

Cùng chuyên mục

Tin khác

Vì sao gà lôi trắng được ghi vào Sách Đỏ Việt Nam?

Vì sao gà lôi trắng được ghi vào Sách Đỏ Việt Nam?

Gà lôi trắng, loài chim mang vẻ đẹp đặc trưng của núi rừng Việt Nam, đang đối mặt với những mối đe dọa nghiêm trọng. Việc được đưa vào Sách Đỏ và các quy định bảo vệ nghiêm ngặt là minh chứng cho tình trạng nguy cấp của loài, đòi hỏi những nỗ lực bảo tồn cấp bách để gìn giữ một nguồn gen quý giá.
Cơ hội vàng cho sản phẩm thiên nhiên Việt Nam chinh phục thị trường châu Phi

Cơ hội vàng cho sản phẩm thiên nhiên Việt Nam chinh phục thị trường châu Phi

Từ những chuyến công du cấp cao của lãnh đạo Đảng và Nhà nước, cánh cửa thị trường châu Phi tiềm năng với 1,5 tỷ dân và tầng lớp trung lưu đang tăng nhanh đã mở ra. Đây là cơ hội vàng để các sản phẩm thiên nhiên Việt Nam khẳng định vị thế, thâm nhập sâu hơn vào chuỗi giá trị toàn cầu.
Tỉnh Quảng Trị: Phát hiện dược liệu quý hiếm nguy cấp dưới tán rừng đặc dụng

Tỉnh Quảng Trị: Phát hiện dược liệu quý hiếm nguy cấp dưới tán rừng đặc dụng

Thất diệp nhất chi hoa (tên thường gọi Bảy lá một hoa) là loài dược liệu quý được ghi nhận dưới tán rừng ẩm thường xanh tỉnh Quảng Trị.
Sản phẩm thiên nhiên lên ngôi giữa làn sóng tiêu dùng xanh tại Việt Nam

Sản phẩm thiên nhiên lên ngôi giữa làn sóng tiêu dùng xanh tại Việt Nam

Tiêu dùng xanh không còn là khẩu hiệu mà đã trở thành xu thế tiêu dùng chủ đạo tại Việt Nam trong những năm gần đây. Trong dòng chảy ấy, sản phẩm thiên nhiên – bao gồm thực phẩm hữu cơ, dược liệu bản địa, mỹ phẩm chiết xuất tự nhiên và vật dụng thân thiện môi trường – đang từng bước khẳng định vị thế trên thị trường, được người tiêu dùng tin tưởng và sẵn sàng chi trả cao hơn.
Tỉnh Quảng Trị: Nỗ lực thúc đẩy giải ngân nguồn thu từ tín chỉ carbon rừng

Tỉnh Quảng Trị: Nỗ lực thúc đẩy giải ngân nguồn thu từ tín chỉ carbon rừng

Quảng Trị là một trong những địa phương được hưởng lợi từ Thỏa thuận giảm phát thải vùng Bắc Trung Bộ (ERPA) - Chương trình chi trả tín chỉ carbon rừng mang tính toàn cầu.
Gần 26.500 gốc sâm Ngọc Linh hư hại, thiệt hại 12 tỉ đồng

Gần 26.500 gốc sâm Ngọc Linh hư hại, thiệt hại 12 tỉ đồng

Mưa bão trái mùa cuối tháng 7 gây thiệt hại nghiêm trọng cho vùng sâm Ngọc Linh tại Măng Ri, khiến gần 26.500 gốc sâm bị hư hại, tổng thiệt hại ước tính 12 tỉ đồng, ảnh hưởng nặng nề đến sinh kế của cộng đồng trồng sâm Xơ Đăng.
Thầm lặng chinh phục thế giới: Sức sống mới từ những cành hoa, chiếc lá Việt

Thầm lặng chinh phục thế giới: Sức sống mới từ những cành hoa, chiếc lá Việt

Không thuộc nhóm sản phẩm xuất khẩu chủ lực, nhưng những cành hoa và chiếc lá mộc mạc từ Việt Nam đang âm thầm tạo nên kỳ tích trên thị trường quốc tế. Theo số liệu hải quan, chỉ trong 5 tháng đầu năm, kim ngạch xuất khẩu đã mang về hàng chục triệu USD với mức tăng trưởng ấn tượng, mở ra một hướng đi đầy tiềm năng cho các sản phẩm thương hiệu Việt.
Gia Lai: Hơn 150 hộ dân tham gia dự án trồng Đàn hương tại vùng biên Ia Dom

Gia Lai: Hơn 150 hộ dân tham gia dự án trồng Đàn hương tại vùng biên Ia Dom

Hơn 150 hộ dân xã Ia Dom (huyện Đức Cơ, Gia Lai) vừa tham gia hội thảo khởi động dự án trồng cây Đàn hương – l ài cây được kỳ vọng sẽ tạo đột phá kinh tế bền vững cho vùng biên giới.;.l.l.
Bão số 3 gây thiệt hại nghiêm trọng tại Bắc Trung Bộ: Hơn 107.000 ha lúa ngập úng

Bão số 3 gây thiệt hại nghiêm trọng tại Bắc Trung Bộ: Hơn 107.000 ha lúa ngập úng

Tính đến 17 giờ ngày 22/7, bão số 3 khi đổ bộ vào đất liền đã gây ra nhiều thiệt hại đáng kể tại các tỉnh từ Hải Phòng đến Nghệ An.
Nông sản Việt: Giải cứu hay đổi mới để lớn mạnh?

Nông sản Việt: Giải cứu hay đổi mới để lớn mạnh?

Ngành trái cây chủ lực như chuối, dứa, dừa, chanh dây đang đối mặt sức ép cạnh tranh ngày càng lớn. Thay vì trông chờ giải cứu, Việt Nam cần thay đổi mạnh mẽ mô hình sản xuất, chuẩn hóa chất lượng, hướng đến xuất khẩu bền vững và giá trị cao.
Sữa tươi thanh trùng TH true MILK – Bí quyết chăm sóc gia đình của mẹ hiện đại

Sữa tươi thanh trùng TH true MILK – Bí quyết chăm sóc gia đình của mẹ hiện đại

Làm mẹ trong thời đại mới là hành trình không ngừng học hỏi – từ việc chăm sóc con, tạo lập thói quen ăn uống đến việc lựa chọn từng sản phẩm mỗi ngày. Hiểu rõ nhu cầu ngày càng cao của các bà mẹ, TH true MILK vừa chính thức giới thiệu dòng sữa tươi thanh trùng với hai phiên bản nguyên chất và ít đường, dung tích 950ml, hạn sử dụng lên tới 39 ngày (kể từ ngày sản xuất).
Sản phẩm thiên nhiên Việt Nam trước ngưỡng cửa thị trường BRICS+

Sản phẩm thiên nhiên Việt Nam trước ngưỡng cửa thị trường BRICS+

Chuyến công tác của Thủ tướng Phạm Minh Chính tại Brazil, nơi diễn ra Hội nghị Cấp cao BRICS mở rộng, không chỉ mang thông điệp chính trị và ngoại giao, mà còn mở ra hướng đi chiến lược cho xuất khẩu sản phẩm thiên nhiên Việt Nam, đặc biệt là nông sản, thực phẩm và dược liệu. Trong bối cảnh thế giới dịch chuyển sang tiêu dùng xanh và bền vững, BRICS+ nổi lên như một khối thị trường giàu tiềm năng, mang tính bổ trợ mạnh mẽ với thế mạnh sẵn có của Việt Nam.
Khai mở “mỏ vàng xanh” dược liệu Tây Bắc bằng tư duy chuỗi giá trị và thương hiệu

Khai mở “mỏ vàng xanh” dược liệu Tây Bắc bằng tư duy chuỗi giá trị và thương hiệu

Vùng núi phía Bắc, đặc biệt là các tỉnh Tây Bắc, được đánh giá có tiềm năng lớn để phát triển ngành dược liệu trở thành kinh tế mũi nhọn nhờ lợi thế khí hậu, thổ nhưỡng và sự đa dạng sinh học. Tuy nhiên, để “mỏ vàng xanh” thực sự tạo ra giá trị gia tăng bền vững, đòi hỏi sự thay đổi mạnh mẽ về tư duy chuỗi giá trị và chiến lược xây dựng thương hiệu vùng cho các sản phẩm đặc hữu.
Mực nhảy Cửa Lò – Đặc sản tươi rói làm nên thương hiệu biển Nghệ

Mực nhảy Cửa Lò – Đặc sản tươi rói làm nên thương hiệu biển Nghệ

Đến Cửa Lò mà chưa ăn mực nhảy là coi như bỏ lỡ nửa hồn của biển. Món đặc sản tươi roi rói này không chỉ ngon mà còn mang đến trải nghiệm ẩm thực độc đáo khó quên.
Chuyển đổi tư duy canh tác trong trồng trọt

Chuyển đổi tư duy canh tác trong trồng trọt

Chuyển đổi xanh trong nông nghiệp không thể chỉ bắt đầu từ kỹ thuật, mà phải xuất phát từ thay đổi tư duy sản xuất – hành trình dài nhưng bắt buộc nếu muốn nông sản Việt phát triển bền vững và chinh phục thị trường quốc tế.
Ngành rau quả chuyển mình trước thử thách mới

Ngành rau quả chuyển mình trước thử thách mới

Trước những thay đổi trong chính sách nhập khẩu từ các thị trường chủ lực, ngành rau quả Việt Nam đang chủ động nâng chuẩn sản xuất và mở rộng thị trường, từng bước hiện thực hóa mục tiêu tăng trưởng bền vững trong năm 2025.
Chủ động kiểm soát chất lượng nông sản xuất khẩu

Chủ động kiểm soát chất lượng nông sản xuất khẩu

Giữ vững vị thế nông sản Việt tại các thị trường khó tính không thể chỉ trông vào may rủi. Chủ động phòng ngừa rủi ro từ khâu sản xuất đến chế biến, kiểm soát chặt dư lượng hóa chất là yêu cầu bắt buộc nếu muốn tránh cảnh bị trả hàng, mất uy tín.
Ngành dừa trước ngưỡng tái cấu trúc bắt buộc

Ngành dừa trước ngưỡng tái cấu trúc bắt buộc

Giá dừa tăng vọt mở ra cơ hội lớn cho xuất khẩu nông sản Việt. Tuy nhiên, thiếu nguyên liệu, sâu bệnh và sản xuất manh mún buộc ngành dừa phải tái cấu trúc toàn diện để xây dựng chuỗi giá trị bền vững và giữ vững vị thế trên thị trường quốc tế.
Nông nghiệp tuần hoàn mở lối đi xanh cho đất Cố đô

Nông nghiệp tuần hoàn mở lối đi xanh cho đất Cố đô

Trong bối cảnh biến đổi khí hậu và tài nguyên ngày càng suy giảm, mô hình nông nghiệp tuần hoàn đang trở thành giải pháp tất yếu giúp nông dân tiết giảm chi phí, nâng cao hiệu quả sản xuất và bảo vệ môi trường sống một cách bền vững.
Bắc Giang kết nối vải thiều – lan tỏa thương hiệu nông sản quốc gia

Bắc Giang kết nối vải thiều – lan tỏa thương hiệu nông sản quốc gia

Hội nghị xúc tiến tiêu thụ vải thiều và sản phẩm OCOP tỉnh Bắc Giang năm 2025 diễn ra sáng 28/5, quy tụ đông đảo đại biểu trong và ngoài nước, nhằm kết nối sản xuất – tiêu thụ, đưa vải thiều và nông sản chủ lực vươn xa thị trường trong nước và quốc tế.
Từ nắng gió đến siêu thị: Hành trình của trái dưa lưới Bình Thuận

Từ nắng gió đến siêu thị: Hành trình của trái dưa lưới Bình Thuận

Từ vùng đất khô hạn tưởng chừng chỉ có nắng và gió, Bình Thuận đang viết nên câu chuyện mới cho nông nghiệp bằng những quả dưa lưới công nghệ cao, ngon ngọt và an toàn. Nhưng để sản phẩm này vươn xa, xúc tiến thương mại phải là chiếc cầu nối vững vàng.
Nông sản Việt nỗ lực thích ứng trong “cuộc chơi” thị trường khắt khe

Nông sản Việt nỗ lực thích ứng trong “cuộc chơi” thị trường khắt khe

Nông sản Việt Nam không chỉ cạnh tranh về giá mà còn phải nâng cấp toàn diện để đáp ứng quy định kiểm dịch động thực vật (SPS) ngày càng khắt khe từ EU, Trung Quốc, Nhật Bản, Indonesia và nhiều thị trường lớn khác.
Quả tai chua – Đặc sản rừng sâu “gây thương nhớ” giữa phố thị

Quả tai chua – Đặc sản rừng sâu “gây thương nhớ” giữa phố thị

Quả tai chua mọc hoang trong rừng sâu Tây Bắc, được người dân vùng cao săn lùng nhờ vị chua thanh dịu, độc đáo. Loại quả này không chỉ là đặc sản quý hiếm mà còn mang giá trị dinh dưỡng và văn hóa đặc sắc của núi rừng Việt Nam.
Đánh thức tiềm năng nông nghiệp hữu cơ Việt Nam

Đánh thức tiềm năng nông nghiệp hữu cơ Việt Nam

Nông nghiệp hữu cơ tại Việt Nam đang từng bước phát triển với diện tích canh tác mở rộng và sự quan tâm từ doanh nghiệp, người tiêu dùng. Tuy nhiên, để tạo đột phá, cần chiến lược quốc gia rõ ràng, chuỗi liên kết hiệu quả và hệ sinh thái hỗ trợ đồng bộ.
Bún Xiêm Lo – Vị ngọt đượm tình quê trong từng sợi bún nhỏ

Bún Xiêm Lo – Vị ngọt đượm tình quê trong từng sợi bún nhỏ

Giữa miền Tây sông nước mênh mang, bún Xiêm Lo không chỉ là món ăn đậm đà hương vị, mà còn là câu chuyện giao thoa văn hóa, tình đất và ký ức sâu sắc – một linh hồn ẩm thực khiến ai từng thưởng thức đều lưu giữ mãi trong lòng.
Trái trường Bảy Núi – Viên ngọc đỏ giữa đại ngàn Tây Nam Bộ

Trái trường Bảy Núi – Viên ngọc đỏ giữa đại ngàn Tây Nam Bộ

Trái Trường là loại quả rừng nhỏ bé nhưng đầy quyến rũ, đã trở thành đặc sản của Bảy Núi (An Giang). Mùa hè, trái trường không chỉ mang vị ngọt mát, mà còn giúp phát triển du lịch sinh thái và nâng cao giá trị nông sản địa phương.
Tupai King - “Vua mới” của làng sầu riêng, giá gần 800.000 đồng/kg

Tupai King - “Vua mới” của làng sầu riêng, giá gần 800.000 đồng/kg

Trong khi nhiều người vẫn quen với Musang King hay sầu riêng Monthong, thì một giống sầu riêng cao cấp khác đang âm thầm vươn lên dẫn đầu tại Malaysia: Tupai King – loại sầu riêng được mệnh danh là “vua mới” trong làng sầu riêng, có giá lên tới 130 RM/kg, tương đương gần 800.000 đồng/kg.
Dứa Bắc Giang vào vụ thu hoạch, nông dân được mùa, được giá

Dứa Bắc Giang vào vụ thu hoạch, nông dân được mùa, được giá

Với năng suất cao, giá bán tăng và tiêu thụ thuận lợi, cây dứa tiếp tục khẳng định vị thế là nông sản chủ lực, đem lại thu nhập ổn định cho nông dân Bắc Giang.
Lạng Sơn phát triển kinh tế từ cây dược liệu: Hướng đi bền vững, nâng cao giá trị địa phương

Lạng Sơn phát triển kinh tế từ cây dược liệu: Hướng đi bền vững, nâng cao giá trị địa phương

Huyện Lộc Bình (Lạng Sơn) đang khai thác hiệu quả tiềm năng cây dược liệu nhờ mô hình liên kết sản xuất, bao tiêu sản phẩm. Cách làm này giúp nâng cao giá trị, tạo đầu ra ổn định, góp phần phát triển kinh tế nông thôn bền vững.
Xem thêm

Thương hiệu nổi bật

duoc-pham-tam-binh
tap-doan-son-ha
viet-hai
herbalife
eco-parl
cai-lan
vinamil
richy-nho
sun-group
logo-erowindow
partner-bivaco
partner-shb
partner-tan-hoang-minh-group
partner-hdbank
partner-vinacomin
partner-viglacera
partner-th
partner-bacabank
partner-danko-group
ttp
doji
nam-cuong
partner-vingroup
gleximco
Phiên bản di động