 |
"Hoa bưởi nở trắng tinh khôi
Nhụy vàng e ấp gọi mời hương say."
Những bông hoa bưởi nhỏ nở trắng tinh khôi, mùi hoa bưởi mang hương thơm thoang thoảng ngạt ngào len lỏi trong từng khu phố.
Hoa bưởi có mùi thơm nhẹ và khá lành tính nên thường được sử dụng để làm hương liệu, tinh dầu hoặc sử dụng làm thuốc trong y học cổ truyền. Hương hoa bưởi có tác dụng sát khuẩn và giúp thanh lọc không khí, mang lại bầu không khí trong lành và dễ chịu hơn.
Một số tác dụng của tinh dầu hoa bưởi như giúp giải cảm, giảm stress và căng thẳng, giúp đầu óc và tinh thần của bạn thư giãn, tỉnh táo và minh mẫn hơn. Chính vì vậy mà nhiều người thường chọn hoa bưởi như một loại nước hoa thiên nhiên.
Trong y học cổ truyền, hoa bưởi thường được sử dụng như một dược liệu để điều trị các bạn như đau bụng, đầy bụng, táo bón, ngáp vặt, ho có đờm, giúp lưu thông khí huyết, hỗ trợ điều trị bệnh dạ dày…
Bên cạnh làm thuốc, hoa bưởi cũng được áp dụng nhiều trong việc làm đẹp như dưỡng da, dưỡng tóc cho các chị em phụ nữ. Trong hoa bưởi có chứa các thành phần khoáng chất và vitamin tốt cho da cùng tóc của bạn. Đặc biệt, hàm lượng flavonoid cao trong hoa bưởi có tác dụng tốt giúp chống oxy hóa, giúp da căng bóng, mịn màng và khỏe khoắn hơn.
Ngoài ra, hoa bưởi cũng được sử dụng làm nguyên liệu trong các món ăn như món mía ướp hoa bưởi, món sắn dây ướp hoa bưởi, món trà mạn, trà bưởi, ướp chè, tào phớ…
 |
Chị Đào Thu Nga ở Hoàng Văn Thái (Thanh Xuân, Hà Nội) nhận mình là người mê đắm mùi hương hoa bưởi nồng nàn. Song, ngày bé ở quê đến mùa hoa nở, chỉ cần ra vườn bẻ vài cành vào nhà cắm. Đứng ở sân nhà, chị cũng có thể hít hà mùi hương bưởi ngọt ngào. Cây bưởi sai hoa bung nở rồi rụng trắng xoá cả khoảnh vườn. Bà và mẹ chị thường hái hoa bưởi nấu nước gội đầu hoặc làm món mía ướp hoa bưởi.
“Hoa bưởi mộc mạc nhưng tinh khiết nơi thôn quê khi đó chẳng ai mua bán gì”, chị nói. Nay để thưởng thức được hương hoa bưởi, chị phải bỏ ra 250.000-300.000 đồng mua 1kg cành hoa bưởi.
Vài năm trở lại đây, ngày càng nhiều người ở Hà Nội mê say hương bưởi thơm nên loại hoa thôn quê này xuất hiện khắp phố phường, phủ sóng từ chợ truyền thống tới “chợ mạng”.
So với các loại hoa tươi khác trên thị trường, hoa bưởi nằm trong top những loại hoa có giá đắt đỏ. Bởi, một số thời điểm, hoa có giá tới 300.000-350.000 đồng/kg. Dịp này, hoa bưởi đang rộ mùa, giá hạ nhiệt hơn nhưng vẫn dao động từ 200.000-250.000 đồng/kg. Một số đầu mối bán hoa bưởi theo bó nhỏ với giá 50.000-80.000 đồng/bó.
Bán hoa bưởi ở phố Vọng (Hai Bà Trưng, Hà Nội), chị Nguyễn Mai Nhi cho biết, 3 năm nay cứ dịp Rằm tháng Giêng Âm lịch chị lại nhập hoa bưởi về bán cho tới khi hết mùa. Giá hoa phụ thuộc vào từng loại. Nếu là cành hoa chị đang bán 250.000 đồng/kg, còn bông rụng giá 150.000 đồng/kg.
Ví như dịp Rằm tháng Giêng, mọi người không chỉ mua hoa bưởi về cắm trưng trong nhà mà còn mua dâng lễ cúng Rằm nên những ngày đó chị bán hết 70-80kg hoa bưởi. Còn hiện tại, chị tiêu thụ chỉ khoảng 40-50kg mỗi ngày.
Bán hoa bưởi online, chị Bùi Thị Loan ở Nguyễn Trãi (Thanh Xuân) cũng thừa nhận, hoa bưởi không bắt mắt, không rực rỡ như những loại hoa tươi khác, song sau Tết loại hoa thôn quê này lại được người Hà Nội chuộng mua.
Dịp Rằm tháng Giêng giá hoa bưởi lên tới 300.000 đồng/kg, một ngày chị vẫn bán cả tạ hoa bưởi. Còn những ngày gần đây chị tiêu thụ hết vài chục cân.
Những công dụng tuyệt vời của hoa bưởi
 |
Trị đau bụng, đầy bụng
Trong trường hợp bị đau bụng, khó tiêu, bạn có thể đun sôi hoa bưởi với đường phèn rồi uống. Hoặc đun hoa bưởi cùng bất kỳ loại trà nào sẽ chữa được đầy hơi.
Ho có đờm, táo bón
Theo các bài thuốc dân gian, đun hoa bưởi cho sôi lăn tăn, sau đó lọc nước bỏ bã, cho thêm nước gừng, đường, hoa đậu vào nấu tiếp đến khi sôi thì tắt bếp. Ăn cả nước lẫn cái sẽ giúp trừ đờm, hỗ trợ hệ tiêu hóa bài tiết rất tốt.
Cảm cúm, cảm lạnh
Hoa bưởi cực kỳ tốt cho người bị cảm cúm. Chỉ cần mua hoa bưởi về đun sôi trong nồi nước to rồi xông hơi. Trong hoa bưởi có chất sát khuẩn nên rất hữu ích đối với người bị cảm cúm, cảm lạnh, còn trị được bệnh đường hô hấp.
Ngoài ra, xông hơi bằng hoa bưởi sẽ giúp tẩy rửa bụi bẩn và đào thải chất độc từ sâu bên trong ra ngoài cơ thể bằng đường mồ hôi.
Lưu thông khí huyết, đau dạ dày
Mỗi ngày uống khoảng 200ml nước hoa bưởi đun sôi cùng đường phèn sẽ giúp khí huyết lưu thông, giảm đau dạ dày.
Làm đẹp da, tóc
Tác dụng ít ngờ tới của hoa bưởi là được chưng cất thành tinh dầu làm đẹp, gội đầu, tắm rửa hoặc xông hơi…
Tinh dầu hoa bưởi hay còn được gọi là tinh dầu bưởi có tác dụng ngăn ngừa gàu, rụng tóc, nấm da đầu và kích thích mọc tóc rất tốt. Bởi trong bưởi có chứa các thành phần có khả năng sát khuẩn như linalot và nerolidol.
Hoa bưởi còn chứa hàm lượng cao flavonoid cực kỳ tốt trong việc chống oxy hóa, bảo vệ da, giảm nám, nếp nhăn, tàn nhang... giúp da trắng mịn, hồng hào.
Nước hoa bưởi còn được dùng trong chế biến các món chè, món bánh, món cháo. Hoặc bạn chỉ cần đặt hoa bưởi trong nhà thì sẽ có mùi thơm dịu phản phất trong không gian vô cùng dễ chịu, giảm căng thẳng.
