 |
| Doanh nghiệp chủ động xây dựng chuỗi liên kết nuôi gà đồi kiểu mới, người dân được hỗ trợ giống, thức ăn và kỹ thuật. Ảnh: VĐT |
Liên kết nuôi gà đồi từ trại tới bàn ăn
Từ năm 2020, Công ty TNHH Giống gia cầm Cao Khanh (Cát Tân, Phù Cát, Bình Định) bắt đầu hợp tác, liên kết, xây dựng chuỗi giá trị gà ta bền vững với các hộ dân trong và ngoài tỉnh. Ðến nay, quy mô đàn đã tăng ở mức 1,5 triệu con. Tới đây, Công ty sẽ tham gia liên kết phát triển gà thả đồi với một số huyện trong tỉnh, từng bước hình thành vùng nguyên liệu để chế biến sâu gà ta mang nhãn hiệu Cao Khanh.
Cùng với việc lai tạo và phát triển con giống gà ta lông màu chất lượng cao, Công ty TNHH Giống gia cầm Cao Khanh (Công ty Cao Khanh) tham gia thị trường nuôi gà ta thương phẩm qua việc liên kết nuôi gia công với nhiều trang trại, gia trại, DN đủ điều kiện và bao tiêu toàn bộ sản phẩm. Từ năm 2020, Công ty Cao Khanh chuẩn hóa mô hình hợp tác với nhiều quy mô, đối tác từ DN cỡ lớn đến nông hộ riêng lẻ bằng việc xây dựng chuỗi liên kết từ chăn nuôi gia công đến bao tiêu sản phẩm với quy tắc “cung ứng - sản xuất - phân phối - tiêu dùng”.
 |
| Toàn bộ hệ thống chuồng trại nuôi gà được đầu tư khép kín, sử dụng công nghệ sưởi và đệm lót sinh học để ngăn ngừa dịch bệnh. |
Theo đó, người dân tham gia vào mô hình liên kết này tự đầu tư chi phí xây dựng chuồng trại, trang thiết bị chăn nuôi và chăm sóc đàn vật nuôi; về phía công ty, cung cấp con giống, đầu tư thức ăn chăn nuôi, thuốc thú y, hỗ trợ kỹ thuật và hướng dẫn kiểm soát quy trình trong suốt quá trình chăn nuôi.
Ông Phạm Xuân Vàng, Trưởng Ban Dự án nuôi gia công Công ty Cao Khanh, cho biết: Trong 2 năm triển khai dự án liên kết, chúng tôi đã hợp tác với nhiều đơn vị trong và ngoài tỉnh, tổng đàn gà thương phẩm Cao Khanh đến nay đã lên mức hơn 1,5 triệu con và không ngừng phát triển. Gà thịt thương phẩm Cao Khanh được thương lái đánh giá cao về chất lượng. Mối liên kết giữa chúng tôi với đối tác ngày càng hoàn chỉnh theo hướng tốt đẹp hơn, lợi ích các bên đều hài hòa.
"Chúng tôi đảm bảo bao tiêu sản phẩm đúng theo thỏa thuận, ổn định thu nhập cho đối tác, các bên đều hài lòng. Tới đây, Công ty Cao Khanh sẽ nghiên cứu, tiến tới chế biến sâu thành phẩm đạt chất lượng cao để có thể công bố tiêu chuẩn về thịt gà ta Cao Khanh, tăng độ nhận diện đối với sản phẩm thịt gà ta nhãn hiệu Cao Khanh", ông Phạm Xuân Vàng cho hay.
 |
| Thế mạnh nuôi gà đồi ở các địa phương sẽ được phát huy khi tham gia chuỗi liên kết. Ảnh: VĐT |
Người nuôi gà và doanh nghiệp đều có lợi
Ông Phạm Đức Doanh, chủ một trang trại chăn nuôi ở thôn Mỹ Hóa (xã Cát Hanh, huyện Phù Cát) có tham gia liên kết nuôi gia công với Công ty Cao Khanh, cho hay: Đến nay, tôi đã đầu tư xây dựng 4 hệ thống chuồng trại nuôi khép kín đủ năng lực nuôi cùng một lúc 60.000 con gà. Các thỏa thuận giữa cơ sở của tôi với Công ty Cao Khanh rất tốt, giúp tôi an tâm tập trung vào việc chăm sóc đàn gà. Thực tế 2 năm hợp tác cho thấy, doanh thu, lợi nhuận của tôi ổn định và ngày càng tốt hơn.
Giữa năm 2022, Công ty Cao Khanh tham gia giới thiệu mô hình liên kết nuôi gia công tại Hội nghị tập huấn nâng cao kiến thức kinh doanh cho nông dân trong việc triển khai dự án sản xuất kinh doanh theo chuỗi giá trị do Hội Nông dân tỉnh tổ chức. Không chỉ nông dân, chia sẻ trên của DN lập tức thu hút sự chú ý của nhiều cán bộ mảng NN&PTNT tại một số địa phương trong tỉnh.
Từ đây, Công ty Cao Khanh đã đặt vấn đề với ngành nông nghiệp, chính quyền các cấp nhiều địa phương trong tỉnh về việc DN sẽ tích cực tham gia phát triển nuôi gà thả đồi ở huyện trung du và miền núi của tỉnh. Dự kiến, đầu năm 2023, Công ty sẽ làm việc với các địa phương bàn thảo chi tiết về cung cấp, hỗ trợ giống, chuyển giao kỹ thuật chăm sóc…
 |
| Trong thời gian tới, Công ty Cao Khanh sẽ tham gia phát triển chuỗi liên kết nuôi gà thả đồi ở các huyện trung du và miền núi ở Bình Định. Ảnh: VĐT |
Bà Bùi Thị Hiên, Phó Giám đốc phụ trách kỹ thuật Công ty Cao Khanh, cho biết, chúng tôi đã lai tạo thành công gà thương phẩm làm nên thương hiệu gà Cao Khanh gồm: CK1-BĐ;CK2-BĐ và CK3-BĐ. Gà có ngoại hình to, màu lông tương đối đồng nhất, độ đồng đều cao, tỷ lệ nuôi sống cao, tăng trọng nhanh, tiêu tốn thức ăn thấp, thịt thơm ngon phù hợp với điều kiện chăn nuôi và thời tiết các vùng miền.
Những thành tựu trên đã được Bộ NN&PTNT công nhận tiến bộ kỹ thuật về chăn nuôi vào tháng 11.2021; chứng nhận DN về khoa học công nghệ của Sở KH&CN Bình Định tháng 12.2021. Với thành quả đó, Công ty hoàn toàn tự tin tham gia vào chuỗi liên kết chăn nuôi và tiêu thụ sản phẩm gà Cao Khanh ở Bình Định và toàn quốc.
Mô hình liên kết nuôi gà đồi kiểu mới là hướng đi bền vững cho ngành chăn nuôi gia cầm hiện nay. Chuỗi liên kết bền vững giúp người dân giảm chi phí đầu tư, được hỗ trợ vốn, giống và kỹ thuật, đầu ra cũng yên tâm. Doanh nghiệp phát huy được thế mạnh về con giống, ổn định vùng nguyên liệu để đầu tư nhà máy chế biến sâu. Tham gia chuỗi liên kết giúp chăn nuôi giảm thiểu rủi ro, phát triển bền vững bới vậy đang được chính quyền địa phương tạo điều kiện mở rộng quy mô./.
