| Cho gà leo đồi, anh nông dân người Nùng mỗi năm thu về tiền tỷ Nuôi gà trống thiến bán dịp Tết, giá 700 nghìn đồng/con vẫn luôn cháy hàng Những bí quyết để nuôi gà hữu cơ chắc thắng, lãi cao |
 |
| Từ tháng 11 hàng năm, các hộ chăn nuôi gà bắt đầu tính toán cho vụ gà Tết. |
9X mỗi năm lãi 700 triệu nhờ nuôi gà leo đồi
Ở thôn Tân Tiến, xã Tân Bình (huyện Đầm Hà, tỉnh Quảng Ninh) ngay cả những lão người nuôi gà lão luyện cũng phải nể cách anh Lưu Văn Bình (SN 1991) nuôi gà thả vườn bằng cách cho leo đồi. Nhờ nuôi và mà anh xây được nhà cao cửa rộng, thu nhập hàng trăm triệu mỗi năm.
Anh Bình cho biết, trước đây hai vợ chồng anh Bình vốn chăn nuôi lợn. Nhưng khoảng năm 2015, lợn bị dịch bệnh, giá cả bấp bênh nên anh quyết định chuyển đổi mô hình.
Nhận thấy địa phương có nguồn tài nguyên rừng, đất đồi, lại có giống gà bản Đầm Hà bản địa, năm 2016, anh Bình bàn với vợ dùng số tiền 50 triệu dành dụm ít ỏi để nuôi gà.
 |
| Anh Lưu Văn Bình (SN 1991) nuôi gà thả vườn bằng cách cho leo đồi. |
Với lứa gà ban đầu, anh tận dụng chuồng trại nuôi lợn và nuôi thử nghiệm 300 con gà. Tuy nhiên, chuồng trại để nuôi lợn khác với chuồng trại nuôi gà nên không thích hợp với nuôi gà thả đồi. Bên cạnh đó, do thiếu kinh nghiệm, nhất là kỹ thuật nuôi và phòng trị bệnh cho gà, lứa gà đầu tiên của anh gần như mất trắng.
Không nản chí, anh Bình đã không ngừng tìm tòi, học hỏi kinh nghiệm chăn nuôi gà của các hộ đã từng chăn nuôi gà, tìm hiểu kiến thức qua các phương tiện truyền thông. Đồng thời, anh tích cực tham gia các lớp tập huấn về kỹ thuật và tự đúc rút kinh nghiệm.
Nhờ đó, đàn gà của anh bắt đầu phát triển tốt và bắt đầu cho thu nhập. Từ số lượng 1.000 con, đàn gà tăng dần lên số lượng 3.000 con và hiện tại là 7.000 con gà.
Trại gà của anh Bình gồm dãy chuồng nuôi khá đơn giản, thông thoáng, chủ yếu để gà tránh mưa nắng và ngủ đêm. Hiện nay, anh Bình đang nuôi hai giống gà chính là gà lai Hồ Bắc Giang và gà bản Đầm Hà. Đây đều là những giống gà thích hợp với việc nuôi chăn thả, nhất là nơi có địa hình đồi đất. Đồng thời, cả hai giống gà đều có chất lượng thịt thơm ngon, săn chắc được người tiêu dùng ưa chuộng.
Để chất lượng gà thịt được nâng cao, bán được giá, anh Bình chú trọng cả về giống gà, thức ăn cho gà, môi trường chăn nuôi và kiểm soát dịch bệnh. Theo anh Bình, việc nuôi gà thả đồi không mất quá nhiều công chăm sóc và ít bệnh tật hơn gà nuôi chuồng, chi phí đầu tư thấp. Đàn gà đi lang thang trên các triền đồi, tự kiếm ăn các loại giun, dế... nên còn giảm một phần chi phí thức ăn.
 |
| Trại gà của anh Bình gồm dãy chuồng nuôi khá đơn giản, thông thoáng, gà thoải mái đi lại. |
"Nhà mình đất đai rộng nên cứ thả đồi thôi. Người ta nuôi 1.000 gà trong khoảng 3.000m2 chẳng hạn, nhưng mình thì thả cả mấy hecta, gà thích đi đâu cũng được. Cũng vì thế mà gà có vóc dáng đẹp, thịt gà chắc, dai và thơm ngon nên người tiêu dùng rất thích" - anh Bình chia sẻ.
Sau khoảng 5 tháng nuôi, anh có thể xuất bán gà bản Đầm Hà mái với giá 140.000 đồng/kg. Còn đối với gà bản Đầm Hà thiến, anh nuôi trong 8 tháng và xuất bản với giá 160.000-170.000 đồng/kg. Với quy mô 7.000 con gà như hiện nay, vợ chồng anh Bình có doanh thu khoảng 2,6 tỷ đồng. Sau khi trừ các loại chi phí, vợ chồng anh lãi khoảng 700 triệu đồng/năm từ nuôi gà thả đồi.
Thắng lớn nhờ vỗ beo, kích mào cho gà bán dịp Tết
Ở tỉnh Quảng Ninh có một chủ trang trại gà nổi tiếng bởi hàng năm cung cấp ra thị trường những lứa gà đẹp, thu lợi nhuận cao. Có thâm niên nuôi gà thả vườn gần 10 năm nay, dịp này ông Đỗ Đình Thế tập trung cho vụ gà Tết. Nhờ bí quyết vỗ béo, kích mào mà vụ gà Tết năm nào ông cũng trúng lớn.
Kể về hành trình đến với nghề nuôi gà ông Thế cho biết, sau khi rời công việc ở doanh nghiệp, năm 2014 khi rảnh rỗi ở nhà, gia đình ông bắt tay vào nghề nuôi gà thả vườn.
 |
| Trang trại gà thả vườn của ông Đỗ Đình Thế nổi tiếng với những lứa gà Tết. |
Năm 2020 là năm khó khăn với người nuôi gà lông màu bởi những ảnh hưởng của nguồn cung quá lớn cũng như dịch Covid-19 khiến việc tiêu thụ gà bị chậm lại. Nhưng gia đình ông Thế vẫn giữ vững kinh tế, bán được gà với giá tốt và vẫn đảm bảo được lợi nhuận.
Từ đó tới nay, tình hình khá dần, thị trường tiêu thụ đã ổn định nên dự kiến vụ gà Tết năm nay sẽ thắng lớn, ông Thế tự tin cho biết. Theo ông Thế, muốn chăn nuôi đạt lợi nhuận cần 2 yếu tố:
Tối ưu nguồn chi phí sản xuất: Chi phí sản xuất không chỉ là tiền cám hay con giống; mà còn liên quan đến việc áp dụng lịch vắc xin phòng bệnh, giảm tỷ lệ giống chết. Ngoài ra cũng cần bổ sung thêm cho gà các sản phẩm bổ trợ như: men sống, enzyme, vitamin tổng hợp. Gà có khoẻ mạnh, ít bệnh tật, ăn tốt và hấp thu tốt thì chi phí sản xuất mới đạt tối ưu được.
Cần phải nắm rõ các chất nào cần bổ sung thêm để gà phát triển được cơ mà không bị tích nước. Theo kinh nghiệm của ông Thế, ông hay sử dụng đạm thuỷ phân để gà lớn nhanh, và chất lượng thịt thì tốt.
Chi sẻ về bí quyết có những lứa gà đẹp, chất lượng bán dịp Tết, ông Thế cho biết, ông ứng dụng kỹ thuật vỗ béo – kích mào cho gà trước khi bắt đầu giai đoạn xuất bán. Bằng việc dùng bộ sản phẩm đạm thuỷ phân Hiprovitvà Selvie
Một quy trình cho gà dùng liên tiếp 15 ngày liên tục; sau đó nghỉ từ 10 – 15 ngày rồi bắt đầu xuất bán. Dùng hết quy trình trên thì gà nuôi sẽ vừa đạt cân; chắc thịt mà mào mã của gà con nào cũng mào dựng, đỏ, lông bóng mượt như nhau.
 |
| Những lứa gà Tết từ trang trại của ông Thế luôn béo, đẹp cả về lông và mào nên được thị trường ưa chuộng. |
Chính vì áp dụng quy trình chăn nuôi cực kỳ khoa học và bài bản. Sử dụng nguồn con giống, thức ăn, thuốc thú y tại các cơ sở uy tín và cùng với kỹ thuật vỗ béo, kích mào cho gà trước khi xuất bán nên trong suốt 6 năm qua, dù thị trường có lúc lên lúc xuống gia đình ông Thế vẫn sống tốt và gắn bó với nghề chăn nuôi gà thả vườn.
Ông Thế cũng khẳng định rằng trong 6 năm qua; ông nuôi chưa có đàn gà nào của gia đình mình bị lỗ cả. Chỉ có lãi ít hay lãi nhiều vì do ảnh hưởng giá cả biến động của thị trường mà thôi. Để chăn nuôi gà có lợi nhuận cao cần giữ gà khỏe mạnh, gà đẹp đạt cân trước khi bán thì người chăn nuôi vừa nhàn lại có lợi nhuận cao.
Những mô hình nuôi gà thả vườn đang cho hiệu quả kinh tế cao. Bởi gà thả vườn được thị trường ưa chuộng, đầu ra thuận lợi. Gà nuôi khỏe, chất lượng cao. Đồng thời, người nuôi biết áp dụng kỹ thuật đúng thời điểm sẽ có lứa gà đẹp phục vụ dịp Tết thì lợi nhuận sẽ tăng lên./.
