Độc đáo với khu vườn của chung, ai cũng có thể gieo hạt hái rau, quản lý thế nào để tạo sức hút?

Thiên nhiên - Tự nhiên 16/04/2023 07:35 Theo dõi TH&SP trên

Ở TP.HCM vừa xuất hiện một vườn rau rất đặc biệt dành cho tất cả mọi người. Khu vườn này là của chung, là sự chung tay của những người đam mê làm vườn. Ai cũng có thể đến đó để gieo hạt, hái rau. Người đưa ra ý tưởng này ấp ủ tạo ra một "trường học" nói lên những thông điệp về thực phẩm và bảo vệ môi trường.

Chi 250 triệu biến sân thượng thành vườn rau, chuồng gà, ao cá, nhà nông cũng phải trầm trồ Đi nhặt thùng sơn, chai nhựa bị bỏ đi làm khu vườn vạn người mê, trồng rau hái cả niềm vui Kiếm vài thùng xốp trồng rau cho vui ai ngờ nữ 8X Bình Dương có cả vườn rau trên mai tôn Khu vườn sân thượng nơi cả ba thế hệ nâng niu quả cà, trái bí, luống rau

Khu vườn của chung dành cho cộng đồng là cách tiếp cận thú vị về vấn đề nông nghiệp đô thị.

Khu vườn của chung có tên là "Vườn cộng đồng" nằm ở trong khuôn viên số 152 Nam Kỳ Khởi Nghĩa, P.Bến Nghé, Q.1, TP.HCM, mới được khánh thành chiều 15.4 vừa qua.

Người khởi xướng ý tưởng và kêu gọi được tài trợ cho dự án này là Nguyễn Nhật Ninh Khánh, 29 tuổi, kiến trúc sư tại TP.HCM, đang làm việc trong lĩnh vực tư vấn phát triển bền vững. Khánh là cựu sinh viên Trường ĐH Kiến trúc TP.HCM và tốt nghiệp thạc sĩ thiết kế đô thị tại Bỉ với học bổng V-Lir do chính phủ Bỉ tài trợ toàn phần.

Một góc nhìn mới về vấn đề thực phẩm

Nằm ở trung tâm TP.HCM, đối diện với không gian đầy cây xanh tại Dinh Độc Lập, vườn cộng đồng ở 152 Nam Kỳ Khởi Nghĩa khiến nhiều người thích thú khi được thiết kế xinh xắn. Nơi đây có những cây ăn trái đang ra lá non như lựu, khế, mãng cầu (na), ổi; nhiều loại rau gia vị như bạc hà, tía tô, ngò gai…

Khu vực giàn leo cũng đang xanh mướt những dây bầu, bí, có dây đang cho hoa và trái con. Trong vườn còn có hệ thống aquaponic, vừa nuôi cá vừa lấy nước tưới rau tự động. Kệ để ngồi quanh vườn là vật liệu tái chế từ các vỏ hộp sữa...

Vườn cộng đồng với những luống rau, giàn bầu đang lớn.

Trong buổi chiều khai trương, đông đảo học sinh, sinh viên cũng như phụ huynh cùng tới thăm vườn. Nhiều người tự tay gieo hạt với sự hướng dẫn của các tình nguyện viên.

Kiến trúc sư Ninh Khánh cho biết vườn cộng đồng luôn mở cửa đón chào tất cả cư dân của thành phố, học sinh, sinh viên, trẻ em và phụ huynh đi cùng, để mọi người cùng tự tay gieo hạt, tưới nước, thu hoạch rau mang về làm thực phẩm và cùng trồng thêm những cây rau mới.

Những người thực hiện dự án mong muốn khi ai đó đến đây cùng nhau hái rau mang về, sẽ tự tay ươm trồng thêm nhiều cây rau mới để người đến sau có thể tiếp tục thu hoạch.

Vườn rau của chung ai cũng có thể đến hái mang về thưởng thức.

Khi được hỏi vì sao vườn cộng đồng đa số trồng cây thực phẩm, kiến trúc sư Ninh Khánh lý giải: "Vườn trồng cây lương thực, thực phẩm trong đô thị, không có nghĩa là có thể thay thế hết sản phẩm mua ở chợ. Tuy nhiên, chúng tôi muốn nâng cao nhận thức về tự cung tự cấp, an ninh lương thực đô thị và tình yêu đối với môi trường cho trẻ em, học sinh, sinh viên và tất cả mọi người. Khu vườn sẽ giúp giáo dục một thế hệ mới quan tâm hơn đến các vấn đề về môi trường địa phương cũng như toàn cầu và thực hành kinh tế tuần hoàn trong đời sống hàng ngày".

Ai cũng có thể gieo hạt hái rau chung tay tạo không gian xanh

Việc xây dựng vườn cộng đồng trong thành phố nằm trong dự án The Green Dots (Những chấm xanh) do Ninh Khánh sáng lập. Cô bắt đầu xin tài trợ cho The Green Dots lần đầu từ cuối năm 2020.

Năm 2021, cô nhận tài trợ 14.000 USD của Bộ Ngoại giao Mỹ qua chương trình YSEALI Seeds For The Future cho dự án.

Khu vườn được trồng đa dạng từ rau tới cây duwocj liệu.

Chương trình xây dựng vườn cộng đồng trong TP.HCM này của Ninh Khánh nhận được tài trợ 25.000 USD (gần 600 triệu đồng) từ Bộ Ngoại giao Mỹ. Tên chương trình là Alumni Engagement Innovation Fund, dành cho những người từng được Mỹ tài trợ trước đây.

Hệ thống aquaponic - trồng rau kết hợp nuôi cá tại vườn.

Với vườn cộng đồng trong không gian tại Nam Thi House (152 Nam Kỳ Khởi Nghĩa, P.Bến Nghé, Q.1, TP.HCM), Ninh Khánh cho biết đây sẽ là nơi mà bất cứ ai có thể trải nghiệm, trau dồi kiến thức về việc làm vườn trong đô thị, thực hành mô hình kinh tế tuần hoàn đơn giản như gom nước mưa cho hệ thống tưới tiêu, làm phân bón từ thực phẩm thừa…

Kiến trúc sư Ninh Khánh (ngoài cùng bên trái) giới thiệu vườn cho khách tới thăm và trải nghiệm.

Thời gian tới, vườn cộng đồng cũng sẽ có những hoạt động như hội thảo về làm vườn và bền vững, chiếu phim tài liệu, trưng bày, trò chuyện và các sự kiện khác, từ đây mọi người trong thành phố sẽ được kết nối nhiều hơn cùng nhau./.

Thúy Hằng

Tags:

Cùng chuyên mục

Lợi thế phát triển cây mắc ca tại Gia Lai

Đặc sản nên thử dịp lễ 2/9: Hương vị mùa thu từ Bắc vào Nam

Hạt tiêu, hạt điều Việt Nam khẳng định vị thế “tỷ đô” trên bản đồ nông sản thế giới

Cheo cheo Việt Nam và những loài cực kỳ nguy cấp: Tín hiệu cảnh báo từ Sách Đỏ 2023

Gà lôi trắng từ IB sang IIB: Những điều người nuôi cần biết

Vì sao gà lôi trắng được ghi vào Sách Đỏ Việt Nam?

Cơ hội vàng cho sản phẩm thiên nhiên Việt Nam chinh phục thị trường châu Phi

Tỉnh Quảng Trị: Phát hiện dược liệu quý hiếm nguy cấp dưới tán rừng đặc dụng

Sản phẩm thiên nhiên lên ngôi giữa làn sóng tiêu dùng xanh tại Việt Nam

Tỉnh Quảng Trị: Nỗ lực thúc đẩy giải ngân nguồn thu từ tín chỉ carbon rừng

Gần 26.500 gốc sâm Ngọc Linh hư hại, thiệt hại 12 tỉ đồng

Thầm lặng chinh phục thế giới: Sức sống mới từ những cành hoa, chiếc lá Việt

Tin khác

Gia Lai: Hơn 150 hộ dân tham gia dự án trồng Đàn hương tại vùng biên Ia Dom

Hơn 150 hộ dân xã Ia Dom (huyện Đức Cơ, Gia Lai) vừa tham gia hội thảo khởi động dự án trồng cây Đàn hương – l ài cây được kỳ vọng sẽ tạo đột phá kinh tế bền vững cho vùng biên giới.;.l.l.

Bão số 3 gây thiệt hại nghiêm trọng tại Bắc Trung Bộ: Hơn 107.000 ha lúa ngập úng

Tính đến 17 giờ ngày 22/7, bão số 3 khi đổ bộ vào đất liền đã gây ra nhiều thiệt hại đáng kể tại các tỉnh từ Hải Phòng đến Nghệ An.

Nông sản Việt: Giải cứu hay đổi mới để lớn mạnh?

Ngành trái cây chủ lực như chuối, dứa, dừa, chanh dây đang đối mặt sức ép cạnh tranh ngày càng lớn. Thay vì trông chờ giải cứu, Việt Nam cần thay đổi mạnh mẽ mô hình sản xuất, chuẩn hóa chất lượng, hướng đến xuất khẩu bền vững và giá trị cao.

Sữa tươi thanh trùng TH true MILK – Bí quyết chăm sóc gia đình của mẹ hiện đại

Làm mẹ trong thời đại mới là hành trình không ngừng học hỏi – từ việc chăm sóc con, tạo lập thói quen ăn uống đến việc lựa chọn từng sản phẩm mỗi ngày. Hiểu rõ nhu cầu ngày càng cao của các bà mẹ, TH true MILK vừa chính thức giới thiệu dòng sữa tươi thanh trùng với hai phiên bản nguyên chất và ít đường, dung tích 950ml, hạn sử dụng lên tới 39 ngày (kể từ ngày sản xuất).

Sản phẩm thiên nhiên Việt Nam trước ngưỡng cửa thị trường BRICS+

Chuyến công tác của Thủ tướng Phạm Minh Chính tại Brazil, nơi diễn ra Hội nghị Cấp cao BRICS mở rộng, không chỉ mang thông điệp chính trị và ngoại giao, mà còn mở ra hướng đi chiến lược cho xuất khẩu sản phẩm thiên nhiên Việt Nam, đặc biệt là nông sản, thực phẩm và dược liệu. Trong bối cảnh thế giới dịch chuyển sang tiêu dùng xanh và bền vững, BRICS+ nổi lên như một khối thị trường giàu tiềm năng, mang tính bổ trợ mạnh mẽ với thế mạnh sẵn có của Việt Nam.

Khai mở “mỏ vàng xanh” dược liệu Tây Bắc bằng tư duy chuỗi giá trị và thương hiệu

Vùng núi phía Bắc, đặc biệt là các tỉnh Tây Bắc, được đánh giá có tiềm năng lớn để phát triển ngành dược liệu trở thành kinh tế mũi nhọn nhờ lợi thế khí hậu, thổ nhưỡng và sự đa dạng sinh học. Tuy nhiên, để “mỏ vàng xanh” thực sự tạo ra giá trị gia tăng bền vững, đòi hỏi sự thay đổi mạnh mẽ về tư duy chuỗi giá trị và chiến lược xây dựng thương hiệu vùng cho các sản phẩm đặc hữu.

Mực nhảy Cửa Lò – Đặc sản tươi rói làm nên thương hiệu biển Nghệ

Đến Cửa Lò mà chưa ăn mực nhảy là coi như bỏ lỡ nửa hồn của biển. Món đặc sản tươi roi rói này không chỉ ngon mà còn mang đến trải nghiệm ẩm thực độc đáo khó quên.

Chuyển đổi tư duy canh tác trong trồng trọt

Chuyển đổi xanh trong nông nghiệp không thể chỉ bắt đầu từ kỹ thuật, mà phải xuất phát từ thay đổi tư duy sản xuất – hành trình dài nhưng bắt buộc nếu muốn nông sản Việt phát triển bền vững và chinh phục thị trường quốc tế.

Ngành rau quả chuyển mình trước thử thách mới

Trước những thay đổi trong chính sách nhập khẩu từ các thị trường chủ lực, ngành rau quả Việt Nam đang chủ động nâng chuẩn sản xuất và mở rộng thị trường, từng bước hiện thực hóa mục tiêu tăng trưởng bền vững trong năm 2025.

Chủ động kiểm soát chất lượng nông sản xuất khẩu

Giữ vững vị thế nông sản Việt tại các thị trường khó tính không thể chỉ trông vào may rủi. Chủ động phòng ngừa rủi ro từ khâu sản xuất đến chế biến, kiểm soát chặt dư lượng hóa chất là yêu cầu bắt buộc nếu muốn tránh cảnh bị trả hàng, mất uy tín.

Ngành dừa trước ngưỡng tái cấu trúc bắt buộc

Giá dừa tăng vọt mở ra cơ hội lớn cho xuất khẩu nông sản Việt. Tuy nhiên, thiếu nguyên liệu, sâu bệnh và sản xuất manh mún buộc ngành dừa phải tái cấu trúc toàn diện để xây dựng chuỗi giá trị bền vững và giữ vững vị thế trên thị trường quốc tế.

Nông nghiệp tuần hoàn mở lối đi xanh cho đất Cố đô

Trong bối cảnh biến đổi khí hậu và tài nguyên ngày càng suy giảm, mô hình nông nghiệp tuần hoàn đang trở thành giải pháp tất yếu giúp nông dân tiết giảm chi phí, nâng cao hiệu quả sản xuất và bảo vệ môi trường sống một cách bền vững.

Bắc Giang kết nối vải thiều – lan tỏa thương hiệu nông sản quốc gia

Hội nghị xúc tiến tiêu thụ vải thiều và sản phẩm OCOP tỉnh Bắc Giang năm 2025 diễn ra sáng 28/5, quy tụ đông đảo đại biểu trong và ngoài nước, nhằm kết nối sản xuất – tiêu thụ, đưa vải thiều và nông sản chủ lực vươn xa thị trường trong nước và quốc tế.

Từ nắng gió đến siêu thị: Hành trình của trái dưa lưới Bình Thuận

Từ vùng đất khô hạn tưởng chừng chỉ có nắng và gió, Bình Thuận đang viết nên câu chuyện mới cho nông nghiệp bằng những quả dưa lưới công nghệ cao, ngon ngọt và an toàn. Nhưng để sản phẩm này vươn xa, xúc tiến thương mại phải là chiếc cầu nối vững vàng.

Nông sản Việt nỗ lực thích ứng trong “cuộc chơi” thị trường khắt khe

Nông sản Việt Nam không chỉ cạnh tranh về giá mà còn phải nâng cấp toàn diện để đáp ứng quy định kiểm dịch động thực vật (SPS) ngày càng khắt khe từ EU, Trung Quốc, Nhật Bản, Indonesia và nhiều thị trường lớn khác.

Quả tai chua – Đặc sản rừng sâu “gây thương nhớ” giữa phố thị

Quả tai chua mọc hoang trong rừng sâu Tây Bắc, được người dân vùng cao săn lùng nhờ vị chua thanh dịu, độc đáo. Loại quả này không chỉ là đặc sản quý hiếm mà còn mang giá trị dinh dưỡng và văn hóa đặc sắc của núi rừng Việt Nam.

Đánh thức tiềm năng nông nghiệp hữu cơ Việt Nam

Nông nghiệp hữu cơ tại Việt Nam đang từng bước phát triển với diện tích canh tác mở rộng và sự quan tâm từ doanh nghiệp, người tiêu dùng. Tuy nhiên, để tạo đột phá, cần chiến lược quốc gia rõ ràng, chuỗi liên kết hiệu quả và hệ sinh thái hỗ trợ đồng bộ.

Bún Xiêm Lo – Vị ngọt đượm tình quê trong từng sợi bún nhỏ

Giữa miền Tây sông nước mênh mang, bún Xiêm Lo không chỉ là món ăn đậm đà hương vị, mà còn là câu chuyện giao thoa văn hóa, tình đất và ký ức sâu sắc – một linh hồn ẩm thực khiến ai từng thưởng thức đều lưu giữ mãi trong lòng.

Trái trường Bảy Núi – Viên ngọc đỏ giữa đại ngàn Tây Nam Bộ

Trái Trường là loại quả rừng nhỏ bé nhưng đầy quyến rũ, đã trở thành đặc sản của Bảy Núi (An Giang). Mùa hè, trái trường không chỉ mang vị ngọt mát, mà còn giúp phát triển du lịch sinh thái và nâng cao giá trị nông sản địa phương.

Tupai King - “Vua mới” của làng sầu riêng, giá gần 800.000 đồng/kg

Trong khi nhiều người vẫn quen với Musang King hay sầu riêng Monthong, thì một giống sầu riêng cao cấp khác đang âm thầm vươn lên dẫn đầu tại Malaysia: Tupai King – loại sầu riêng được mệnh danh là “vua mới” trong làng sầu riêng, có giá lên tới 130 RM/kg, tương đương gần 800.000 đồng/kg.

Dứa Bắc Giang vào vụ thu hoạch, nông dân được mùa, được giá

Với năng suất cao, giá bán tăng và tiêu thụ thuận lợi, cây dứa tiếp tục khẳng định vị thế là nông sản chủ lực, đem lại thu nhập ổn định cho nông dân Bắc Giang.

Lạng Sơn phát triển kinh tế từ cây dược liệu: Hướng đi bền vững, nâng cao giá trị địa phương

Huyện Lộc Bình (Lạng Sơn) đang khai thác hiệu quả tiềm năng cây dược liệu nhờ mô hình liên kết sản xuất, bao tiêu sản phẩm. Cách làm này giúp nâng cao giá trị, tạo đầu ra ổn định, góp phần phát triển kinh tế nông thôn bền vững.

Vân Hồ tập trung chăm sóc cây ăn quả

Thời điểm này, nông dân các xã trên địa bàn huyện Vân Hồ (Sơn La) đang tập trung chăm sóc cây ăn quả, điều chỉnh nước tưới, phân bón để quả đạt kích thước, trọng lượng, chất lượng cao.

Xây dựng thương hiệu gạo Việt Nam xanh, hướng tới thị trường cao cấp

Gạo Việt xanh phát thải thấp là bước ngoặt mang tính chiến lược trong việc xây dựng thương hiệu lúa gạo Việt Nam, hướng tới thị trường cao cấp với tiêu chuẩn khắt khe về phát thải carbon.

Tinh dầu bách xanh, dược liệu quý hiếm giữa đại ngàn

Tinh dầu từ cây bách xanh được chứng minh có hoạt tính kháng oxy hóa cao không chỉ mở ra hướng ứng dụng mới trong lĩnh vực y học, mỹ phẩm tự nhiên, mà còn củng cố giá trị bảo tồn của loài cây đặc hữu đang nằm trong Sách đỏ quốc gia.

Tiếp nhận 6 cá thể sếu đầu đỏ về Vườn quốc gia Tràm Chim

6 cá thể sếu đầu đỏ (3 trống, 3 mái) được chuyển từ Thái Lan, sau khi hoàn thành cách ly ở Thảo Cầm Viên Sài Gòn đã đưa về bảo tồn, chăm sóc tại Vườn quốc gia Tràm Chim (Đồng Tháp).

Gia Lai mở rộng thị trường nông sản qua không gian mạng

Không chỉ mở ra kênh tiếp cận thị trường mới, phương thức kinh doanh online là cơ hội bứt phá về doanh thu, gia tăng giá trị sản phẩm. Do đó, chuyển đổi số trong hoạt động xúc tiến thương mại là hướng đi tất yếu để mở ra không gian phát triển rộng lớn.

Thanh Hóa: 32,6 ha sắn bị nhiễm bệnh khảm lá ở huyện Ngọc Lặc

Phòng Nông nghiệp và Môi trường huyện Ngọc Lặc (Thanh Hóa) đã phối hợp với các địa phương triển khai công tác phòng, chống dịch bệnh khảm lá trên cây sắn. Niên vụ sắn 2025-2026, huyện Ngọc Lặc có kế hoạch trồng 1.600 ha sắn.

Hải Dương dự kiến đạt khoảng gần 60.000 tấn vải thiều

Tổng sản lượng vải (Hải Dương) dự kiến năm 2025 đạt khoảng gần 60.000 tấn, trong đó vải sớm chiếm 31.500 tấn, chính vụ khoảng 23.500 tấn. Việc sản xuất vải trên địa bàn tỉnh Hải Dương cơ bản tuân thủ theo quy trình an toàn, với 721 ha được chứng nhận VietGAP, GlobalGAP.

Xem thêm