Độc đáo với khu vườn của chung, ai cũng có thể gieo hạt hái rau, quản lý thế nào để tạo sức hút?

Thiên nhiên - Tự nhiên 16/04/2023 07:35 Theo dõi TH&SP trên

Ở TP.HCM vừa xuất hiện một vườn rau rất đặc biệt dành cho tất cả mọi người. Khu vườn này là của chung, là sự chung tay của những người đam mê làm vườn. Ai cũng có thể đến đó để gieo hạt, hái rau. Người đưa ra ý tưởng này ấp ủ tạo ra một "trường học" nói lên những thông điệp về thực phẩm và bảo vệ môi trường.

Chi 250 triệu biến sân thượng thành vườn rau, chuồng gà, ao cá, nhà nông cũng phải trầm trồ Đi nhặt thùng sơn, chai nhựa bị bỏ đi làm khu vườn vạn người mê, trồng rau hái cả niềm vui Kiếm vài thùng xốp trồng rau cho vui ai ngờ nữ 8X Bình Dương có cả vườn rau trên mai tôn Khu vườn sân thượng nơi cả ba thế hệ nâng niu quả cà, trái bí, luống rau

Khu vườn của chung dành cho cộng đồng là cách tiếp cận thú vị về vấn đề nông nghiệp đô thị.

Khu vườn của chung có tên là "Vườn cộng đồng" nằm ở trong khuôn viên số 152 Nam Kỳ Khởi Nghĩa, P.Bến Nghé, Q.1, TP.HCM, mới được khánh thành chiều 15.4 vừa qua.

Người khởi xướng ý tưởng và kêu gọi được tài trợ cho dự án này là Nguyễn Nhật Ninh Khánh, 29 tuổi, kiến trúc sư tại TP.HCM, đang làm việc trong lĩnh vực tư vấn phát triển bền vững. Khánh là cựu sinh viên Trường ĐH Kiến trúc TP.HCM và tốt nghiệp thạc sĩ thiết kế đô thị tại Bỉ với học bổng V-Lir do chính phủ Bỉ tài trợ toàn phần.

Một góc nhìn mới về vấn đề thực phẩm

Nằm ở trung tâm TP.HCM, đối diện với không gian đầy cây xanh tại Dinh Độc Lập, vườn cộng đồng ở 152 Nam Kỳ Khởi Nghĩa khiến nhiều người thích thú khi được thiết kế xinh xắn. Nơi đây có những cây ăn trái đang ra lá non như lựu, khế, mãng cầu (na), ổi; nhiều loại rau gia vị như bạc hà, tía tô, ngò gai…

Khu vực giàn leo cũng đang xanh mướt những dây bầu, bí, có dây đang cho hoa và trái con. Trong vườn còn có hệ thống aquaponic, vừa nuôi cá vừa lấy nước tưới rau tự động. Kệ để ngồi quanh vườn là vật liệu tái chế từ các vỏ hộp sữa...

Vườn cộng đồng với những luống rau, giàn bầu đang lớn.

Trong buổi chiều khai trương, đông đảo học sinh, sinh viên cũng như phụ huynh cùng tới thăm vườn. Nhiều người tự tay gieo hạt với sự hướng dẫn của các tình nguyện viên.

Kiến trúc sư Ninh Khánh cho biết vườn cộng đồng luôn mở cửa đón chào tất cả cư dân của thành phố, học sinh, sinh viên, trẻ em và phụ huynh đi cùng, để mọi người cùng tự tay gieo hạt, tưới nước, thu hoạch rau mang về làm thực phẩm và cùng trồng thêm những cây rau mới.

Những người thực hiện dự án mong muốn khi ai đó đến đây cùng nhau hái rau mang về, sẽ tự tay ươm trồng thêm nhiều cây rau mới để người đến sau có thể tiếp tục thu hoạch.

Vườn rau của chung ai cũng có thể đến hái mang về thưởng thức.

Khi được hỏi vì sao vườn cộng đồng đa số trồng cây thực phẩm, kiến trúc sư Ninh Khánh lý giải: "Vườn trồng cây lương thực, thực phẩm trong đô thị, không có nghĩa là có thể thay thế hết sản phẩm mua ở chợ. Tuy nhiên, chúng tôi muốn nâng cao nhận thức về tự cung tự cấp, an ninh lương thực đô thị và tình yêu đối với môi trường cho trẻ em, học sinh, sinh viên và tất cả mọi người. Khu vườn sẽ giúp giáo dục một thế hệ mới quan tâm hơn đến các vấn đề về môi trường địa phương cũng như toàn cầu và thực hành kinh tế tuần hoàn trong đời sống hàng ngày".

Ai cũng có thể gieo hạt hái rau chung tay tạo không gian xanh

Việc xây dựng vườn cộng đồng trong thành phố nằm trong dự án The Green Dots (Những chấm xanh) do Ninh Khánh sáng lập. Cô bắt đầu xin tài trợ cho The Green Dots lần đầu từ cuối năm 2020.

Năm 2021, cô nhận tài trợ 14.000 USD của Bộ Ngoại giao Mỹ qua chương trình YSEALI Seeds For The Future cho dự án.

Khu vườn được trồng đa dạng từ rau tới cây duwocj liệu.

Chương trình xây dựng vườn cộng đồng trong TP.HCM này của Ninh Khánh nhận được tài trợ 25.000 USD (gần 600 triệu đồng) từ Bộ Ngoại giao Mỹ. Tên chương trình là Alumni Engagement Innovation Fund, dành cho những người từng được Mỹ tài trợ trước đây.

Hệ thống aquaponic - trồng rau kết hợp nuôi cá tại vườn.

Với vườn cộng đồng trong không gian tại Nam Thi House (152 Nam Kỳ Khởi Nghĩa, P.Bến Nghé, Q.1, TP.HCM), Ninh Khánh cho biết đây sẽ là nơi mà bất cứ ai có thể trải nghiệm, trau dồi kiến thức về việc làm vườn trong đô thị, thực hành mô hình kinh tế tuần hoàn đơn giản như gom nước mưa cho hệ thống tưới tiêu, làm phân bón từ thực phẩm thừa…

Kiến trúc sư Ninh Khánh (ngoài cùng bên trái) giới thiệu vườn cho khách tới thăm và trải nghiệm.

Thời gian tới, vườn cộng đồng cũng sẽ có những hoạt động như hội thảo về làm vườn và bền vững, chiếu phim tài liệu, trưng bày, trò chuyện và các sự kiện khác, từ đây mọi người trong thành phố sẽ được kết nối nhiều hơn cùng nhau./.

Thúy Hằng

Tags:

Cùng chuyên mục

Mã số vùng trồng đưa nông sản chủ lực địa phương "bay" xa

Phát triển thương hiệu cho sản phẩm nông nghiệp Bến Tre

Giữ gìn và phát huy nghề đan lát cỏ tế truyền thống

Xác lập kỷ lục 135 món ẩm thực chế biến từ thanh trà

Hà Nội và Thái Nguyên liên kết phát triển văn hóa trà và tuyến đường sắt

Phát hiện 40 mỏ vàng ở Tây Bắc với trữ lượng gần 30 tấn

Phát hiện trà mi hoa vàng có giá trị dược liệu cao ở Ninh Thuận

Những cách cắm hoa bưởi đẹp mê li, thơm phưng phức

Ngư dân Thanh Hóa phấn khởi vào mùa sứa biển

Nâng cao thương hiệu và giá trị chè Shan tuyết

Thái Nguyên: Xây dựng mã số vùng trồng, nâng cao giá trị nông sản

Sơn La hỗ trợ tiêu thụ nông sản trên sàn thương mại điện tử

Tin khác

Tận dụng thương mại điện tử đưa sản phẩm làng nghề phát triển

Trong xu hướng chuyển đổi số và thương mại điện tử phát triển ngày càng mạnh mẽ, các làng nghề, làng nghề truyền thống của Hà Nam cũng không thể ngoại lệ. Để phát triển làng nghề, yêu cầu đặt ra là phải mở rộng thị trường, đẩy mạnh tiêu thụ sản phẩm.

“Hạt muối không chỉ mặn vì nước biển, mà còn mặn vì mồ hôi người làm nghề”

Trong bức thư chúc mừng tỉnh Bạc Liêu và tất cả những người làm muối khắp mọi miền đất nước nhân sự kiện Festival muối Việt Nam - Bạc Liêu lần thứ nhất đang diễn ra tại Bạc Liêu từ ngày 6 đến 8/3, Phó chủ tịch Quốc hội Lê Minh Hoan viết “Nhìn những cánh đồng muối lấp lánh dưới ánh mặt trời, chợt nhớ đến câu nói của một người làm muối lớn tuổi: “Hạt muối không chỉ mặn vì nước biển, mà còn mặn vì mồ hôi người làm nghề”.

Bún song thằn An Thái - cực phẩm tiến vua nức tiếng của Bình Định

An Nhơn (Bình Định) là "đất hai vua", có điều kiện để quy tụ nghệ nhân giỏi khắp nơi, hình thành những làng nghề có bề dày lịch sử hàng trăm năm qua. Trong đó, có nghề làm bún song thằn "tiến vua" nổi tiếng.

Hình thành trung tâm công nghiệp dược liệu tại tỉnh Quảng Nam với sâm Ngọc Linh là cây chủ lực

Ngày 28/2/2025 , Phó Thủ tướng Lê Thành Long ký Quyết định số 463/QĐ-TTg phê duyệt Đề án “Phát triển và hình thành trung tâm công nghiệp dược liệu tại tỉnh Quảng Nam với sâm Ngọc Linh là cây chủ lực”.

Ngư dân Nghệ An trúng 26 tấn cá cơm sau một ngày ra khơi

Sau gần một ngày ra khơi, đội tàu của ngư dân Trần Văn Lưu (phường Nghi Thủy, thành phố Vinh, Nghệ An) đã đánh bắt được 26 tấn cá cơm, thu về hơn 300 triệu đồng.

Khu bảo tồn Xuân Liên được nâng hạng thành vườn quốc gia

UBND tỉnh Thanh Hóa vừa ký quyết định chuyển hạng Khu bảo tồn thiên nhiên Xuân Liên thành Vườn quốc gia Xuân Liên. Đây là Vườn quốc gia thứ hai của tỉnh, sau Vườn quốc gia Bến En.

Bắc Giang: Khởi tố một giám đốc vi phạm quy định về khai thác tài nguyên

Ngày 11/02/2025, Cơ quan Cảnh sát điều tra Công an tỉnh Bắc Giang đã ra Quyết định khởi tố vụ án hình sự; Quyết định khởi tố bị can; Lệnh khám xét chỗ ở và nơi làm việc; Lệnh cấm đi khỏi nơi cư trú; Quyết định tạm hoãn xuất cảnh đối với Nguyễn Đình Văn về tội “Vi phạm quy định về khai thác tài nguyên” được quy định trong Bộ luật Hình sự.

Chả cá Quy Nhơn - Đặc sản "gây thương nhớ" của vùng đất võ

Bình Định nổi tiếng không chỉ với danh lam thắng cảnh mà còn với nền ẩm thực phong phú. Đặc biệt, món chả cá Quy Nhơn đã trở thành đặc sản nơi đây.

Về Giang Xá thưởng thức bánh bác tiến vua

Cùng với bánh phu thê, cá anh vũ, gà Đông Cảo,…bánh bác là một trong những sản vật tiến vua thời xưa. Trong tâm thức người Giang Xá, bánh bác chính là biểu tượng của làng. Món bánh này "khai sinh" cùng thời Lý Nam Đế lập quốc.

Thứ tưởng như bỏ đi bất ngờ thành đặc sản Tết, giá tiền triệu vẫn đắt khách

Những năm gần đây, xuất hiện loại mứt lạ được làm từ rễ cây đinh lăng, quả cau khô và chuối tá quạ gây sốt trên thị trường vừa lạ miệng vừa có nhiều công dụng đối với sức khỏe, giá đắt đỏ vẫn rất đắt khách.

Nông dân Bà Rịa-Vũng Tàu trúng mùa bưởi da xanh

Những ngày này là cao điểm của các nhà vườn trồng bưởi tại thị xã Phú Mỹ - khu vực có diện tích trồng bưởi lớn nhất của tỉnh Bà Rịa-Vũng Tàu đang tất bật, nhộn nhịp vào mùa thu hoạch và xuất bán.

Trà Mã Dọ là gì mà cứ lập Xuân người dân lại rủ nhau đi hái?

Cứ vào tiết lập Xuân, người dân xã Xuân Lộc, thị xã Sông Cầu (Phú Yên) lại lên đỉnh Cù Mông hái chè Mã Dọ về nấu uống hàng ngày. Một số người còn lấy chè Mã Dọ sấy khô, bán cho khách thập phương.

Mùa Xuân - mùa hái lộc nhung hươu

Khi tiết trời vào Xuân là thời điểm của sự sinh sôi nảy nở, cũng là mùa “hái lộc” nhung hươu của người dân huyện miền núi Hương Sơn (tỉnh Hà Tĩnh). Nhung hươu là một loại dược liệu quý giá trong Đông y, hay còn gọi là lộc nhung, là sừng non của con hươu đực, chứa nhiều dưỡng chất có lợi cho sức khỏe con người.

Nghề nuôi trồng thuỷ sản ở Đắk Lắk: Thừa tiềm năng, thiếu cơ chế

Với hàng trăm hồ chứa, hàng chục ngàn ha diện tích mặt nước, tỉnh Đắk Lắk có tềm năng rất lớn trong việc phát triển nuôi trồng thuỷ sản. Song hiện nay do chưa có cơ chế, chính sách nên hàng ngàn ha mặt nước vẫn đang "bỏ hoang".

Bưởi vuông, dưa hấu thỏi vàng... hút hàng dịp Tết

Ngoài các sản phẩm truyền thống, thị trường Tết Ất Tỵ 2025 xuất hiện nhiều sản phẩm trái cây tạo hình mới lạ như bưởi vuông in hình bản đồ Việt Nam, bưởi thỏi vàng, dưa lưới hồ lô, dưa lưới thỏi vàng.

Hoa cầm tay của Á hậu Phương Nhi thuộc top đắt nhất thế giới

Bó hoa cưới mix giữa hai loại hoa khác nhau mà con trai tỷ phú Phạm Nhật Vượng mang đến tặng cô dâu Phương Nhi không chỉ đắt đỏ mà là biểu tượng của tình yêu, gắn liền với nghi lễ thiêng liêng và trang trọng.

5 loại hoa nhập khẩu "hot trend" được hội chị em "săn lùng"

Bên cạnh các loại hoa truyền thống, những dòng hoa nhập khẩu với giá cả phải chăng đang được nhiều người ưa chuộng mua về trưng trong nhà dịp Tết Nguyên đán 2025.

Chiêm ngưỡng những loại hoa độc lạ được săn đón chơi Tết

Bên cạnh các loại hoa truyền thống như: Đào, mai, quất, cúc, dơn,… thì nhiều năm trở lại đây, các loại hoa có hình dáng độc đáo, lạ mắt được người dân ưa chuộng săn đón để chơi Tết Nguyên đán.

Hoa tuyết mai là gì mà “làm mưa làm gió” thị trường hoa Tết?

Hoa tuyết mai với cái tên mỹ miều giữa cái “tuyết” của mùa đông và “mai" trong nét đẹp đặc trưng ngày tết đã tạo nên dấu ấn riêng cho chính nó.

Vì sao đào đông đỏ nhập khẩu hút khách dịp Tết?

Đào đông đỏ là loại hoa nhập khẩu "hot" nhất thị trường hoa vào mỗi dịp xuân về. Những bình hoa không chỉ mang vẻ đẹp rực rỡ, tươi mới mà còn ẩn chứa những thông điệp về sự may mắn, thịnh vượng và đoàn viên.

Đào mốc, mơ rừng "xuống phố" dịp Tết 2025

Đào mốc và mơ rừng là những loại cây đặc trưng của núi rừng Tây Bắc, trong vài năm gần đây chúng trở thành tâm điểm được săn đón mỗi dịp Tết Nguyên đán. Xu hướng đưa các loại cây cảnh độc lạ này "xuống phố" không chỉ thể hiện nét đẹp của thiên nhiên hoang dã mà còn mang ý nghĩa văn hóa, phong thủy sâu sắc.

Người trồng chỉ cách chọn, chăm sóc đào quất dịp tết

Chọn đào, quất trưng vào dịp Tết Nguyên đán được người dân rất cẩn trọng. Theo quan niệm phải lựa cây có đầy đủ hoa, nụ lộc, tán tròn đẹp...Ưu tiên cây có dáng thế tự nhiên, không bị gò ép, hoa và quả không quá dày….

Loại hoa “độc lạ” được khách hàng săn đón chơi Tết

Hoa mai anh đào là mặt hàng 'hot' được nhiều người tiêu dùng ưa chuộng đặt chơi trong dịp tết Nguyên đán 2025. Không chỉ có giá cả phải chăng mà mai anh đào còn có hương thơm dịu nhẹ, màu phớt hồng đẹp mắt.

Quýt cảnh lục bình hút lộc "cháy hàng" trước Tết Nguyên đán

Còn khoảng 1 tháng nữa mới đến Tết Nguyên đán Ất Tỵ nhưng cây quýt tạo hình "bình hút lộc" với giá hàng chục triệu đồng đã được các nhà vườn ở huyện Văn Giang (Hưng Yên) bán hết.

Mộc lan lộng lẫy, quý phái, được chị em ráo riết "săn lùng" chơi Tết Nguyên đán Ất Tỵ

Thị trường hoa, cây cảnh đang bắt đầu vào mùa nhộn nhịp nhất trong năm. Hàng loạt mặt hàng được tiểu thương nhập về phục vụ người dân, trong đó những cành hoa mộc lan luôn được chị em đặc biệt quan tâm,"săn lùng" để bài trí chào đón Tết Nguyên đán Ất Tỵ 2025.

Gia Lai: Dưa hấu rớt giá, nông dân như ngồi trên đống lửa

Dưa hấu rớt giá khiến nhiều hộ dân trồng tại xã Ia Piơr (huyện Chư Prông, Gia Lai) điêu đứng, thua lỗ hàng trăm triệu đồng.

Abalanca Meal - Bữa ăn cân bằng vinh dự nhận danh hiệu “Sản phẩm Vàng vì người tiêu dùng”

Tại chương trình “Thương Hiệu Vàng Thời Đại Số” lần thứ I năm 2024, nhãn hàng Abalanca Meal của Công ty Cổ phần Abalanca đã xuất sắc nhận danh hiệu “Sản phẩm Vàng vì người tiêu dùng”.

HTX Sản xuất và Đầu tư Hoàng Liên Sơn: Trà Shan Tuyết Suối Giàng – Tinh hoa trà Đất Việt

HTX Sản xuất và Đầu tư Hoàng Liên Sơn được thành lập tháng 11/2022, có trụ sở tại thôn Pang Cáng, xã Suối Giàng, huyện Văn Chấn, tỉnh Yên Bái, ở độ cao 1.317m so với mực nước biển, khí hậu nơi đây quanh năm mát mẻ, không khí trong lành. Suối Giàng có vườn chè cổ thụ hàng trăm năm tuổi, với hương vị đặc biệt, khác biệt, khó quên.

Đắk Lắk: Phát hiện nhiều doanh nghiệp nhúng sầu riêng vào dung dịch không rõ nguồn gốc

Công an tỉnh Đắk Lắk vừa phát hiện nhiều doanh nghiệp nhúng sầu riêng vào dung dịch pha chế từ các không rõ nguồn gốc, xuất xứ, tem nhãn ghi chữ nước ngoài, không có nhãn phụ ghi tiếng Việt.

Xem thêm