Bất ngờ loài ong chỉ có trên núi cao ùa vào nhà làm tổ, người dân ung dung ra vườn lấy mật

Thiên nhiên - Tự nhiên 15/07/2023 08:05 Theo dõi TH&SP trên

Thay vì phải lên tận núi cao hay vào rừng sâu mới khai thác được mật ong ruồi, thời điểm này tại Phú Yên loài ong đặc sản này ùa vào nhà dân làm tổ. Loài ong hiền lành này không có nọc độc nên không gây hại, đổi lại cho thứ mật đặc biệt được thị trường ưa chuộng.

Săn loài ong bé như con ruồi nhưng tạo loại mật cực phẩm, nghề vất vả nhưng thu tiền triệu mỗi ngày Bắt được loài ong lạ cực trung thành, tưởng nuôi chơi ai ngờ thu tiền tỷ Nuôi loài ong lạ đốt như kiến, cho mật cực chất du khách thích mê

Tại Phú Yên xuất hiện hiện tượng kỳ lạ khi ong ruồi vốn chỉ có trên núi ùa vào nhà dân làm tổ cho mật.

Mùa săn mật ong ngay tại vườn nhà

Thời gian gần đây, các cánh rừng ở xã Xuân Quang 3 (huyện Đồng Xuân), ong ruồi xuất hiện nhiều đến nỗi người dân bất ngờ.

Ông Mạnh Văn Bình ở xã Xuân Quang 3 cho biết hôm rồi ông vô trại bò sau nhà thấy một người bắt được 3 tổ ong ruồi. “Trái ké (nơi chứa mật) các tổ ong to bằng bắp chân người lớn, họ vắt thu cả lít mật, còn bánh họ cho tôi đem về ngâm rượu”, ông Bình khoe.

Còn ông Lê Thuận ở xã Sơn Định, huyện Sơn Hòa ra sau vườn hái mít phát hiện tổ ong ruồi đến kỳ lấy mật. “Mấy chục năm qua chưa năm nào tôi thấy ong ruồi xuất hiện nhiều ở gần nhà như vậy. Không chỉ nhà tôi mà nhiều nhà xung quanh đây ong ruồi cũng làm tổ trong vườn. Trước đây muốn bắt ong ruồi phải lên núi cao, hiếm lắm mới gặp”, ông Thuận cho hay.

Không chỉ ong ruồi mà ong thế cũng xuất hiện nhiều nên nhiều người ở huyện Tuy An, Đồng Xuân lên rừng tìm tổ lấy mật. Mỗi nhóm 3-5 người, có nhóm trúng tổ ong thế lấy được cả can mật 10 lít.

Tổ ong ruồi đến kỳ cho mật.

Theo ông Nguyễn Văn Lý ở xã An Lĩnh (huyện Tuy An), tổ ong ruồi lấy mật rất dễ bởi tổ không lớn. Tổ nào to nhất là bằng cái sàng, đường kính khoảng 50cm, còn thường chỉ hơn gang tay người lớn.

Khi tìm được tổ ong ruồi, mọi người sẽ chặt cành cây có tổ ong xuống, chạy đến chỗ khác vắt lấy mật. Nếu có con ong nào bay theo thì dùng chà lá đập vài cái là chúng bay đi, có lỡ bị một vài con chích cũng không ăn nhằm gì vì nọc không độc.

Trong khi đó, ong thế thường làm tổ ở khu vực núi cao, tổ của chúng có khi to bằng chiếc chiếu. Ong thế có thể phát hiện hơi người khi còn cách xa tổ 5-7m, khi phát hiện có người đến gần tổ, hàng ngàn con ong chớp cánh ào ra rợn cả người.

Ông Lý cho hay, ong sợ khói hơn sợ lửa nên khi bắt ong thế, ngoài mặc quần áo dày, còn phải cầm trên tay 2 trái khói. Trái khói được đốt từ tổ kiến kim hoặc làm bằng lá cây mục, phân bò khô to cỡ đầu người, khi đốt sẽ ngún khói và lâu tàn.

Đến gần tổ, người săn mật sẽ áp trái khói từ từ vào tổ ong để chúng bay dần. “Kinh nghiệm là nếu bị ong thế chích thì nằm rạp xuống đất, tránh cử động, ong sẽ bay đi, chứ càng chạy thì ong càng bám theo chích. Gần đây, nhiều người mặc quần áo bảo hộ bằng ni lông đi lấy mật ong, rất an toàn”, ông Lý nói.

Dân phố bất ngờ có ngay tổ ong rừng

Không chỉ các huyện miền núi, ngay tại TP Tuy Hòa (Phú Yên) ong rừng cũng bay về làm tổ. Khu vườn nhà ông Phan Kim Việt ở gần chợ Tân Hiệp, phường 2, TP Tuy Hòa, (tỉnh Phú Yên) ong ruồi làm tổ, trái ké dài hơn 2 gang tay.

Ông Việt cho biết: Tôi ở đây mấy chục năm rồi mới thấy ong ruồi làm tổ sau vườn. Khi ong già cho mật, tôi lấy tổ vắt trái ké được 0,5 lít. Vườn nhà tôi không rộng lắm chỉ trồng vài loại cây thuốc nam, có vài loại cây ra hoa, ong ruồi bay đến làm tổ cho mật ngọt. Ong ruồi thường gọi là ong rừng mà làm tổ ở phố thì hiếm thấy.

Ong ruồi làm tổ bên cục nóng máy lạnh ở Trường Chính trị tỉnh Phú Yên.

Tại Trường Chính trị tỉnh, ong ruồi còn đu tổ ở cục nóng máy lạnh ngoài sảnh tầng 3. Anh Phan Duy Vũ, công tác ở Sở TN&MT, học viên lớp Trung cấp Lý luận chính trị K127 cho biết: Khu vực này gần biển, mà ở miền biển thấy yến làm tổ thì nhiều còn ong tự nhiên làm tổ thì hiếm.

Ban đầu chúng tôi tưởng ong nghỉ cánh, nhưng sau đó chúng làm tổ, đóng trái ké cho mật. Có người đã lấy mật vậy mà sau đó ong vẫn tiếp tục làm tổ lần hai.

Mật ong có giá trị dinh dưỡng cao và chữa nhiều căn bệnh nên cũng đắt đỏ. Một lít mật ong ruồi có giá từ 200-300.000 đồng, nhưng đó là ong nuôi. Còn mật ong ruồi tự nhiên giá hiện tại là 1 triệu đồng/lít. Ong thế tự nhiên cho mật nhiều nên giá mềm hơn, khoảng 300.000-400.000 đồng/lít .

Có người đi lấy mật ong đựng cả can nhựa, ong thiệt nhưng “mật giả” vì lấy mật không đúng cách. “Khi lấy mật chỉ vắt trái ké, nhưng có người ham nhiều vắt cả bánh, trong đó có nhộng chứa nước sữa.

Mật ong ruồi tự nhiên giá hiện tại là 1 triệu đồng/lít.

Mật ong để lâu năm không sao, nhưng khi có sữa nhộng lẫn vào thì để cách tuần là nổi sình, nên người mua cho là mật ong giả”, ông Bùi Văn Trung, một người lấy mật ong ở xã An Xuân (huyện Tuy An, tỉnh Phú Yên) giải thích.

Mật ong được xem là nguyên liệu quen thuộc và mang lại nhiều giá trị, ngoài những loại mật ong thông thường thì mật ong ruồi cũng được nhiều người ưa chuộng và tin dùng nhờ vào giá trị dinh dưỡng lớn. Ong ruồi được biết đến là một loài ong vừa nhỏ vừa ít mật, đồng thời không mang lại giá trị kinh tế cao nên thường sẽ không được nuôi tại vườn. Loài ong này không làm tổ ở sâu trong rừng, hay ở cây cao, mà chủ yếu ở các bụi rậm trên đồi núi bởi vậy mật ong ruồi khá hiếm với giá đắt đỏ./.

Kim Ngân

Tags:

Cùng chuyên mục

Loại quả bé tí ngày xưa mọc dại, nay giá 1 triệu/kg vẫn được săn lùng

Từ hạt gạo ngon nhất thế giới đến giấc mơ nông nghiệp Việt

Mít Việt Nam – Trái cây triệu đô vươn ra thị trường thế giới

Hành trình rau má bản địa: Từ cây cứu đói đến OCOP bạc tỷ

Sắp diễn ra Ngày hội sản phẩm vùng đồng bào dân tộc thiểu số và miền núi phía bắc

Cam Cao Phong khởi động vụ mới: Hứa hẹn mùa vàng “quả ngọt” bội thu

Cà phê vào vụ, giá cao kỷ lục, nhà vườn Sơn La phấn khởi

Từ vườn hữu cơ đến siêu thị Mỹ: Hành trình xanh của vú sữa Việt

Loại củ đắt nhất thế giới giá 6 triệu đồng/kg, Việt Nam đã có người trồng thành công

Đặc sản lạ gây sốt sàn thương mại, người dân thu bạc triệu mỗi tháng

Nơi lưu giữ “quốc bảo” giữa đại ngàn: Thiên tai không làm nản lòng người

Nơi lưu giữ “quốc bảo” giữa đại ngàn: “Rừng nuôi sâm, sâm giữ rừng”

Tin khác

Làm giàu từ những cánh rừng, viết tiếp câu chuyện kinh tế xanh

Không chỉ phủ xanh đất trống, đồi núi trọc, những cánh rừng sản xuất tại các xã vùng cao phía Bắc tỉnh Thái Nguyên đã thực sự trở thành “nguồn sinh kế xanh”, giúp hàng nghìn hộ dân thoát nghèo bền vững và vươn lên làm giàu.

Triển lãm OCOP Gia Lai 2025: Không gian hội tụ sản phẩm đặc trưng và bản sắc vùng miền

Triển lãm giới thiệu sản phẩm OCOP đặc trưng tiêu biểu tỉnh Gia Lai khai mạc ngày 30/9 tại Quảng trường Đại đoàn kết, phường Pleiku, thu hút đông đảo người dân và du khách. Sự kiện nhằm chào mừng Đại hội đại biểu Đảng bộ tỉnh Gia Lai lần thứ I, nhiệm kỳ 2025 – 2030, đồng thời cũng diễn ra tại thành phố Quy Nhơn (cũ) từ ngày 1/10, và cùng khép lại vào ngày 4/10.

Chống hàng giả để bảo vệ thương hiệu sản phẩm thiên nhiên vì sức khỏe cộng đồng

Trong bối cảnh vấn nạn hàng giả, hàng nhái ngày càng tinh vi và phức tạp, công tác phòng chống buôn lậu, hàng giả không chỉ là trách nhiệm của các cơ quan chức năng mà còn cần sự đồng hành tích cực từ doanh nghiệp và người tiêu dùng.

Hạt cà phê Gia Lai đổi đời nhờ phân hữu cơ: Giá tăng, đất khỏe, khách mê

Trong bối cảnh thị trường ngày càng khắt khe về chất lượng và truy xuất nguồn gốc, việc ứng dụng vật tư xanh trong sản xuất nông nghiệp đang trở thành hướng đi tất yếu tại tỉnh Gia Lai. Giải pháp này không chỉ giúp nâng cao giá trị nông sản mà còn góp phần bảo vệ môi trường, xây dựng nền nông nghiệp bền vững.

Dược liệu quý vùng dân tộc thiểu số: Tiềm năng và cơ hội kinh tế

Vùng núi cao nơi đồng bào dân tộc thiểu số sinh sống sở hữu nguồn dược liệu quý hiếm, từ sâm Ngọc Linh đến hà thủ ô, ba kích. Nếu được đầu tư bài bản, đây không chỉ là tài nguyên y học mà còn mở ra cơ hội kinh tế, giúp người dân thoát nghèo và làm giàu bền vững.

Triển lãm OCOP, thủ công mỹ nghệ và làng nghề Hà Nội: Quảng bá, kết nối và vươn xa

Từ ngày 26-29/9, Triển lãm các sản phẩm OCOP, thủ công mỹ nghệ và làng nghề sẽ diễn ra tại Mê Linh, Hà Nội, với sự tham gia của hàng trăm sản phẩm truyền thống đặc sắc, hứa hẹn trở thành điểm nhấn văn hóa – thương mại trong dịp này.

Bánh dừa Việt Nam gây ấn tượng tại triển lãm Halal quốc tế

Tại Triển lãm Halal quốc tế Malaysia (Mihas 2025), gian hàng bánh dừa nướng của một doanh nghiệp Việt Nam đã trở thành điểm nhấn thu hút, không chỉ bởi hương vị độc đáo mà còn mở ra câu chuyện về hành trình chinh phục thị trường Hồi giáo đầy tiềm năng. Với chứng nhận Halal, món quà quê dân dã đang tự tin bước ra toàn cầu, khẳng định giá trị nông sản Việt.

Xây dựng chuỗi giá trị nông sản sạch từ Gia Lai

Với định hướng phát triển nông nghiệp công nghệ cao, xây dựng vùng chuyên canh rau quả sạch gắn với chuỗi tiêu thụ bền vững, Công ty TNHH MTV Hương Đất An Phú (huyện Đak Đoa, Gia Lai) đang từng bước khẳng định vị thế như một điểm sáng trong lĩnh vực sản xuất nông nghiệp của địa phương.

Lợi thế phát triển cây mắc ca tại Gia Lai

Từ chỗ chỉ được trồng làm cây chắn gió, mắc ca nay đã khẳng định được tiềm năng, trở thành cây trồng chủ lực gắn kết nông dân, hợp tác xã và doanh nghiệp tại nhiều địa phương phía tây tỉnh Gia Lai. Với chất lượng hạt tốt, giá trị kinh tế cao và đầu ra ngày càng ổn định, loại cây này đang giúp nhiều hộ dân tăng thu nhập, đồng thời mở ra triển vọng hình thành vùng trồng tập trung, hiệu quả, hướng tới mục tiêu phát triển hơn 6.600 ha mắc ca vào năm 2050 tại Gia Lai.

Đặc sản nên thử dịp lễ 2/9: Hương vị mùa thu từ Bắc vào Nam

Kỳ nghỉ lễ Quốc khánh 2/9 không chỉ là dịp để sum họp, nghỉ ngơi, mà còn là cơ hội để mỗi người tìm về với những hương vị đặc sản gắn liền với mùa thu trên khắp ba miền đất nước. Tháng 9, khi tiết trời dần chuyển mình, cũng là lúc những sản vật đặc trưng của từng vùng xuất hiện, níu chân du khách và gợi bao ký ức quê hương. Từ miền Bắc với cốm mới, na Chi Lăng; miền Trung với mì Quảng, hải sản tươi rói; đến miền Nam với cá linh mùa nước nổi… tất cả cùng tạo nên một bức tranh ẩm thực đậm đà, giàu bản sắc.

Hạt tiêu, hạt điều Việt Nam khẳng định vị thế “tỷ đô” trên bản đồ nông sản thế giới

Cùng với sự khởi sắc của nhiều nông sản chủ lực, kim ngạch xuất khẩu hạt tiêu, hạt điều của Việt Nam đang chứng kiến bước tăng trưởng ấn tượng.

Cheo cheo Việt Nam và những loài cực kỳ nguy cấp: Tín hiệu cảnh báo từ Sách Đỏ 2023

Thông tư 27/2025 của Bộ Nông nghiệp và Môi trường, có hiệu lực từ ngày 1-7-2025, bổ sung hàng loạt loài động vật rừng vào nhóm IB – nghiêm cấm khai thác, sử dụng vì mục đích thương mại. Trong đó, cheo cheo Việt Nam, sẻ đồng ngực vàng, già đẫy lớn, mang roosevelt, chân bơi… đều được Sách Đỏ Việt Nam (2023) xếp hạng cực kỳ nguy cấp (CR). Đây không chỉ là động thái pháp lý mà còn là tín hiệu cảnh báo nghiêm trọng về tình trạng suy giảm đa dạng sinh học.

Gà lôi trắng từ IB sang IIB: Những điều người nuôi cần biết

Gà lôi trắng vừa được chuyển từ nhóm IB sang IIB, mở ra cơ hội nuôi và kinh doanh hợp pháp nhưng vẫn chịu ràng buộc pháp lý. Người dân cần nắm rõ quy định, chứng minh nguồn gốc để tránh rủi ro và góp phần bảo tồn loài quý hiếm này.

Vì sao gà lôi trắng được ghi vào Sách Đỏ Việt Nam?

Gà lôi trắng, loài chim mang vẻ đẹp đặc trưng của núi rừng Việt Nam, đang đối mặt với những mối đe dọa nghiêm trọng. Việc được đưa vào Sách Đỏ và các quy định bảo vệ nghiêm ngặt là minh chứng cho tình trạng nguy cấp của loài, đòi hỏi những nỗ lực bảo tồn cấp bách để gìn giữ một nguồn gen quý giá.

Cơ hội vàng cho sản phẩm thiên nhiên Việt Nam chinh phục thị trường châu Phi

Từ những chuyến công du cấp cao của lãnh đạo Đảng và Nhà nước, cánh cửa thị trường châu Phi tiềm năng với 1,5 tỷ dân và tầng lớp trung lưu đang tăng nhanh đã mở ra. Đây là cơ hội vàng để các sản phẩm thiên nhiên Việt Nam khẳng định vị thế, thâm nhập sâu hơn vào chuỗi giá trị toàn cầu.

Tỉnh Quảng Trị: Phát hiện dược liệu quý hiếm nguy cấp dưới tán rừng đặc dụng

Thất diệp nhất chi hoa (tên thường gọi Bảy lá một hoa) là loài dược liệu quý được ghi nhận dưới tán rừng ẩm thường xanh tỉnh Quảng Trị.

Sản phẩm thiên nhiên lên ngôi giữa làn sóng tiêu dùng xanh tại Việt Nam

Tiêu dùng xanh không còn là khẩu hiệu mà đã trở thành xu thế tiêu dùng chủ đạo tại Việt Nam trong những năm gần đây. Trong dòng chảy ấy, sản phẩm thiên nhiên – bao gồm thực phẩm hữu cơ, dược liệu bản địa, mỹ phẩm chiết xuất tự nhiên và vật dụng thân thiện môi trường – đang từng bước khẳng định vị thế trên thị trường, được người tiêu dùng tin tưởng và sẵn sàng chi trả cao hơn.

Tỉnh Quảng Trị: Nỗ lực thúc đẩy giải ngân nguồn thu từ tín chỉ carbon rừng

Quảng Trị là một trong những địa phương được hưởng lợi từ Thỏa thuận giảm phát thải vùng Bắc Trung Bộ (ERPA) - Chương trình chi trả tín chỉ carbon rừng mang tính toàn cầu.

Gần 26.500 gốc sâm Ngọc Linh hư hại, thiệt hại 12 tỉ đồng

Mưa bão trái mùa cuối tháng 7 gây thiệt hại nghiêm trọng cho vùng sâm Ngọc Linh tại Măng Ri, khiến gần 26.500 gốc sâm bị hư hại, tổng thiệt hại ước tính 12 tỉ đồng, ảnh hưởng nặng nề đến sinh kế của cộng đồng trồng sâm Xơ Đăng.

Thầm lặng chinh phục thế giới: Sức sống mới từ những cành hoa, chiếc lá Việt

Không thuộc nhóm sản phẩm xuất khẩu chủ lực, nhưng những cành hoa và chiếc lá mộc mạc từ Việt Nam đang âm thầm tạo nên kỳ tích trên thị trường quốc tế. Theo số liệu hải quan, chỉ trong 5 tháng đầu năm, kim ngạch xuất khẩu đã mang về hàng chục triệu USD với mức tăng trưởng ấn tượng, mở ra một hướng đi đầy tiềm năng cho các sản phẩm thương hiệu Việt.

Gia Lai: Hơn 150 hộ dân tham gia dự án trồng Đàn hương tại vùng biên Ia Dom

Hơn 150 hộ dân xã Ia Dom (huyện Đức Cơ, Gia Lai) vừa tham gia hội thảo khởi động dự án trồng cây Đàn hương – l ài cây được kỳ vọng sẽ tạo đột phá kinh tế bền vững cho vùng biên giới.;.l.l.

Bão số 3 gây thiệt hại nghiêm trọng tại Bắc Trung Bộ: Hơn 107.000 ha lúa ngập úng

Tính đến 17 giờ ngày 22/7, bão số 3 khi đổ bộ vào đất liền đã gây ra nhiều thiệt hại đáng kể tại các tỉnh từ Hải Phòng đến Nghệ An.

Nông sản Việt: Giải cứu hay đổi mới để lớn mạnh?

Ngành trái cây chủ lực như chuối, dứa, dừa, chanh dây đang đối mặt sức ép cạnh tranh ngày càng lớn. Thay vì trông chờ giải cứu, Việt Nam cần thay đổi mạnh mẽ mô hình sản xuất, chuẩn hóa chất lượng, hướng đến xuất khẩu bền vững và giá trị cao.

Sữa tươi thanh trùng TH true MILK – Bí quyết chăm sóc gia đình của mẹ hiện đại

Làm mẹ trong thời đại mới là hành trình không ngừng học hỏi – từ việc chăm sóc con, tạo lập thói quen ăn uống đến việc lựa chọn từng sản phẩm mỗi ngày. Hiểu rõ nhu cầu ngày càng cao của các bà mẹ, TH true MILK vừa chính thức giới thiệu dòng sữa tươi thanh trùng với hai phiên bản nguyên chất và ít đường, dung tích 950ml, hạn sử dụng lên tới 39 ngày (kể từ ngày sản xuất).

Sản phẩm thiên nhiên Việt Nam trước ngưỡng cửa thị trường BRICS+

Chuyến công tác của Thủ tướng Phạm Minh Chính tại Brazil, nơi diễn ra Hội nghị Cấp cao BRICS mở rộng, không chỉ mang thông điệp chính trị và ngoại giao, mà còn mở ra hướng đi chiến lược cho xuất khẩu sản phẩm thiên nhiên Việt Nam, đặc biệt là nông sản, thực phẩm và dược liệu. Trong bối cảnh thế giới dịch chuyển sang tiêu dùng xanh và bền vững, BRICS+ nổi lên như một khối thị trường giàu tiềm năng, mang tính bổ trợ mạnh mẽ với thế mạnh sẵn có của Việt Nam.

Khai mở “mỏ vàng xanh” dược liệu Tây Bắc bằng tư duy chuỗi giá trị và thương hiệu

Vùng núi phía Bắc, đặc biệt là các tỉnh Tây Bắc, được đánh giá có tiềm năng lớn để phát triển ngành dược liệu trở thành kinh tế mũi nhọn nhờ lợi thế khí hậu, thổ nhưỡng và sự đa dạng sinh học. Tuy nhiên, để “mỏ vàng xanh” thực sự tạo ra giá trị gia tăng bền vững, đòi hỏi sự thay đổi mạnh mẽ về tư duy chuỗi giá trị và chiến lược xây dựng thương hiệu vùng cho các sản phẩm đặc hữu.