 |
| Anh Tiệp là người đi tiên phong ở địa phương trồng rau thủy canh kết hợp nuôi cá và đem lại hiệu quả bất ngờ. |
Khu trang trại trồng rau thủy canh kết hợp nuôi cá đang thu hút sự quan tâm là của anh Đinh Quang Tiệp (ở khu Suối Gấm, huyện Cẩm Khê, tỉnh Phú Thọ). Đây là thành quả sau nhiều năm ấp ủ, trước nhu cầu sử dụng thực phẩm sạch ngày càng tăng cao, tháng 3/2022, anh Đinh Quang Tiệp đã mạnh dạn liên kết cùng với 2 hộ nông dân khác góp vốn trên 1 tỷ đồng đầu tư cơ sở vật chất để phát triển mô hình trồng rau thủy canh kết hợp nuôi cá (còn gọi là mô hình Aquaponics).
Chia sẻ về mô hình nông nghiệp tuần hoàn này, anh Tiệp cho biết, đây là mô hình mô phỏng hệ sinh thái tự nhiên, sử dụng chất thải từ cá để làm chất dinh dưỡng cho rau mà không sử dụng đất, không sử dụng phân bón và thuốc bảo vệ thực vật. Mô hình sản xuất này đã tiết kiệm nước, tiết kiệm sức lao động và chi phí do không phải thực hiện một số khâu như làm đất, làm cỏ, vun xới và tưới.
Với tổng diện tích gần 1.000 m2, chỉ cần 1 nhân công chủ yếu đo các chỉ số về chất lượng rau, cho cá ăn và bắt sâu cho rau, việc chăm sóc chủ yếu áp dụng giải pháp về công nghệ. Trong quá trình triển khai, từ khi trồng cho đến lúc thu hoạch, từng giàn rau sẽ được ghi chép, theo dõi sát sao các yếu tố như nhiệt độ, nồng độ dinh dưỡng để đảm bảo đạt năng suất, chất lượng cao. Sản phẩm rau trồng theo phương pháp này không chỉ đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm mà còn có hàm lượng dinh dưỡng cao hơn so với phương pháp canh tác truyền thống.
 |
| Rau thủy canh luôn tươi xanh được người tiêu dùng ưa chuộng đem lại nguồn thu khoảng 1 triệu đồng mỗi ngày. |
Anh Tiệp trồng rất nhiều loại rau như: Xà lách, cải bó xôi, cải bẹ xanh, cải bẹ dún, cải ngọt, cải thìa… Mỗi loại rau từ lúc gieo hạt đến lúc thu hoạch khoảng từ 30 - 45 ngày. Bình quân một ngày, vườn rau của anh cho thu hoạch hơn 20 kg rau tươi, sạch, an toàn, chủ yếu cung cấp cho khách hàng tại địa phương, giá bán trung bình từ 30 - 40 nghìn đồng/kg mang về nguồn thu cho gia đình khoảng 1 triệu đồng/ngày. Ngoài nguồn thu từ rau, anh còn nuôi 6.000 con cá Chình, mô hình bước đầu có nhiều triển vọng phát triển.
Anh Tiệp chia sẻ: Sau khi đi học hỏi các mô hình ở trong miền Nam về, tôi đã mạnh dạn liên kết làm mô hình. Đây là mô hình mới nên trong quá trình làm tiếp tục học hỏi kinh nghiệm. Tôi mong muốn được các cấp ngành quan tâm tạo điều kiện về vốn để mô hình tiếp tục phát triển.
Anh Tiệp cho biết trong quá trình triển khai, từ khi trồng cho đến lúc thu hoạch, từng giàn rau sẽ được theo dõi các yếu tố như nhiệt độ, nồng độ dinh dưỡng để bảo đảm đạt năng suất, chất lượng cao.
Mô hình có tên Aquaponics là sự kết hợp từ Aquaculture (nuôi trồng thủy sản) và Hydroponics (thủy canh). Đây là mô hình trồng cây thủy canh hữu cơ kết hợp nuôi cá theo nguyên tắc tuần hoàn khép kín. Mô hình này sử dụng ít nước hơn so với phương thức nuôi cá và trồng rau thông thường nhưng vẫn có thể cho năng suất cao, không cần phải làm đất, làm cỏ, vun xới và tưới nước cho cây.
 |
| Mô hình nông nghiệp tuần hoàn đang phát triển phù hợp với điều kiện đất đai chật hẹp vẫn trồng rau và nuôi cá. |
Trước nhu cầu sử dụng thực phẩm sạch ngày càng tăng cao của người dân, vấn đề quy trình sản xuất nguồn thực phẩm ra sao được nhiều người quan tâm. Nhiều người muốn tự mình trồng rau, nuôi gà, cá… để bảo đảm nguồn thực phẩm trong ăn uống mỗi ngày có xuất xứ rõ ràng, sạch. Tuy nhiên, việc trồng cây gì, nuôi con gì cũng không phải là chuyện dễ dàng, nhất là đối với những gia đình ở thành phố với quỹ đất hạn hẹp.
Bên cạnh đó, nhịp sống hiện đại căng thẳng, luôn phải chạy đua với thời gian thì nhu cầu người dân càng có xu hướng tìm đến giải pháp phát triển sản xuất tại gia, tự cung cấp thực phẩm sạch vừa thư giãn. Mô hình thủy canh nuôi cá được coi là mô hình sinh thái xanh thu nhỏ đem lại hiệu quả kinh tế và tinh thần rõ rệt cho người dân.
Trồng thủy canh kết hợp nuôi cá, trồng rau là mô phỏng hệ sinh thái tự nhiên, sử dụng chất thải từ cá để làm chất dinh dưỡng cho rau mà không sử dụng đất, không sử dụng phân bón và thuốc bảo vệ thực vật. Mô hình trồng rau thủy canh kết hợp nuôi cá của anh Tiệp đã và đang đi đúng hướng trong sản xuất nông nghiệp sạch, ứng dụng công nghệ cao, góp phần nâng cao chất lượng cuộc sống của người dân và giá trị sản xuất của ngành nông nghiệp địa phương./.
