 |
| Vườn húng quế của Đặng Xuân Nam trong chuỗi nông nghiệp tuần hoàn. |
Mỗi năm tiết giảm chi phí 150 triệu đồng nhờ nông nghiệp tuần hoàn
Với diện tích trên 30ha vận hành theo mô hình nông nghiệp tuần hoàn khép kín mỗi năm trang trại của anh Đặng Xuân Nam (xã Nguyên Lý, huyện Lý Nhân, Hà Nam) cho thu lãi hàng trăm triệu đồng.
Qua tìm hiểu được biết, trang trại sản xuất nông nghiệp của gia đình anh Đặng Xuân Nam nằm xa khu dân cư sinh sống, hoạt động theo quy trình khép kín từ chăn nuôi đến trồng trọt.
Anh Đăng Xuân Nam tâm sự, nhận thấy lợi ích của mô hình kinh tế tuần hoàn, gia đình anh đã triển khai và áp dụng thực tế vào trang trại. Sau 3 năm, trang trại đã lột xác hoàn toàn.
Với quy mô trang trại khoảng 30 ha, gia đình anh dành riêng 1 khu để chăn nuôi bò sữa, chiết xuất tinh dầu húng quế; còn lại để trồng cây dược liệu, ngô sinh khối, chuối, cỏ voi và một số cây màu khác, diện tích khoảng 20 ha.
Tất cả những cây trồng vật nuôi trong trang trại đều được thiết kế theo quy trình vận hành khép kín của trang trại. Chất thải của hơn 30 con bò sữa, thân cây sau thu hoạch, bã húng quế sau khi ép lấy tinh dầu… được ngâm ủ với men vi sinh thành phân bón để trồng ngô, cỏ voi, húng quế, chuối.
Những cây trồng này quay trở lại thành thức ăn cho đàn bò. Nhờ đó, mỗi năm gia đình tiết kiệm được khoảng 150 triệu đồng/năm chi phí sản xuất so với sử dụng hoàn toàn bằng việc mua nguyên liệu từ bên ngoài, đặc biệt đã xử lý triệt để tác nhân gây ô nhiễm môi trường.
 |
| Các đại biểu tham quan mô hình nông nghiệp tuần hoàn tiêu biểu ”Nuôi bò - trồng cây dược liệu, cây ăn quả” tại hộ gia đình anh Đặng Xuân Nam. |
Anh Đặng Xuân Nam cho biết, trang trại của gia đình anh luôn duy trì đàn bò sữa trên 30 con, gần 20 ha trồng húng quế, ngô, cỏ voi, chuối… nên lượng chất thải từ quá trình sản xuất hàng ngày rất lớn. Nhưng nhờ áp dụng phương pháp sản xuất theo hướng kinh tế tuần hoàn, gia đình không chỉ giải quyết được vấn đề ô nhiễm môi trường mà còn giúp giảm chi phí đầu vào, đặc biệt, trong bối cảnh giá thức ăn chăn nuôi, phân bón... đều tăng cao thời gian qua, tình hình sản xuất của trang trại vẫn không bị ảnh hưởng nhiều.
Với cách làm này, hằng năm trang trại của gia đình anh Nam tiết kiệm được khoảng 40% chi phí đầu vào (gần 150 triệu đồng). Không những thế, mô hình kinh tế tuần hoàn còn xử lý gần như triệt để tác nhân gây ô nhiễm môi trường trong cả quá trình tổ chức sản xuất và kinh doanh; góp phần quan trọng cân bằng hệ sinh thái tự nhiên.
Như vậy, mô hình nông nghiệp tuần hoàn giúp anh Nam giảm chi phí, tăng lợi nhuận, như vậy là thu lợi kép.
 |
| Vườn chuối trong trang trại của gia đình anh Đặng Xuân Nam phát triển tốt nhờ bón phân hữu cơ tận dụng từ trại chăn nuôi. |
"Cây trồng được bón bằng phân hữu cơ phát triển tốt, đủ chất dinh dưỡng; cho năng suất, sản lượng cao. Hệ sinh thái phát triển tự nhiên; môi trường đất, không khí được bảo vệ an toàn, qua đó sức khỏe người sản xuất luôn được an tâm" anh Nam tâm sự.
Hiện nay, thu nhập chính của trang trại chủ yếu từ chăn nuôi bò sữa, tinh dầu húng quế và ngô bắp. Thị trường tiêu thụ các mặt hàng ổn định, không bị bế tắc. Trung bình, mỗi năm trang trại thu về nửa tỷ đồng.
Tỉnh khuyến khích nhân rộng mô hình nông nghiệp tuần hoàn
Tỉnh Hà Nam hiện có gần 400.000 con lợn; 37.000 con trâu, bò và hơn 8,4 triệu con gia cầm. Không chỉ các trang trại chăn nuôi lớn mà nhiều gia trại, nông hộ hiện đã phát triển mô hình sản xuất theo hướng kinh tế tuần hoàn, đó là các mô hình: vườn - ao - chuồng - biogas; lúa - cá; nuôi cá theo công nghệ "sông trong ao"; nuôi bò - trồng cây dược liệu, cây ăn quả; sản xuất tổng hợp nuôi bò - nuôi trùn quế - trồng cỏ, ngô, cây ăn quả; gia cầm - cá….
Được biết, mô hình của gia đình anh Đặng Xuân Nam là 1 trong những mô hình tiêu biểu, đầu tiên ở tỉnh Hà Nam tiên phong sản xuất nông nghiệp theo hướng kinh tế tuần hoàn. Trang trại đã tận dụng tối đa nguồn chất thải, phế phụ phẩm để tái sử dụng nhằm giảm chi phí đầu vào, nâng cao hiệu quả sản xuất.
Ông Nguyễn Văn Thông, Phó Giám đốc Trung tâm khuyến nông tỉnh Hà Nam nhấn mạnh, anh Đặng Xuân Nam đã áp dụng rất thành công mô hình kinh tế tuần hoàn vào sản xuất nông nghiệp; đã biến chất thải trong chăn nuôi thành nguồn thức ăn cho cây húng quế, cỏ voi, chuối... và cỏ voi lại trở thành nguồn thức ăn chính cho đàn bò.
"Mô hình sản xuất nông nghiệp theo hướng kinh tế tuần hoàn hoạt động rất đơn giản. Theo đó, đầu ra của ngành này là đầu vào của ngành khác, một vòng tròn khép kín cứ lặp đi, lặp lại như vậy...", ông Thông nói.
 |
| Anh Nam cũng tận dụng các cây trồng trong trang trại làm thức ăn cho bò sữa. |
Các mô hình này đã giúp người chăn nuôi quản lý tốt chất thải nông nghiệp, sử dụng hợp lý phế, phụ phẩm nông nghiệp làm phân bón trả lại độ phì nhiêu cho đất, xử lý an toàn chất thải động vật, tạo nguồn chất đốt phục vụ sinh hoạt, chống ô nhiễm môi trường.
Theo ông Lê Hoàng Thuyên, Giám đốc Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn Hà Nam, nông nghiệp tuần hoàn chính là điểm khác biệt lớn với nền kinh tế truyền thống chỉ quan tâm đến việc khai thác tài nguyên nhằm tối đa hóa sản lượng, giá trị gia tăng, tạo ra một lượng phế thải lớn gây ô nhiễm môi trường.
Sản xuất nông nghiệp theo hướng kinh tế tuần hoàn sẽ khai thác và sử dụng tài nguyên một cách tiết kiệm, hiệu quả, giảm thiểu sự lãng phí, thất thoát sau thu hoạch, tao ra sản phẩm an toàn, chất lượng cao và nhất là giảm thiểu và đi đến triệt tiêu chất thải gây ô nhiễm môi trường, bảo vệ hệ sinh thái và sức khỏe con người. Đặc biệt, trong bối cảnh giá vật tư nông nghiệp, thức ăn chăn nuôi tăng cao, nông nghiệp tuần hoàn là một cứu cánh nhằm giảm chi phí đầu vào, nâng cao hiệu quả kinh tế cho người sản xuất.
Để sản xuất nông nghiệp theo hướng kinh tế tuần hoàn trên địa bàn tỉnh Hà Nam đạt hiệu quả, thời gian tới, ngành nông nghiệp Hà Nam phối hợp với các sở, ngành, địa phương tăng cường công tác tuyên truyền, hướng dẫn cho các hộ dân, chủ trang trại hiểu rõ về ý nghĩa của sản xuất nông nghiệp theo hướng kinh tế tuần hoàn; tiếp tục xây dựng và nhân rộng các mô hình sản xuất nông nghiệp theo hướng kinh tế tuần hoàn hiệu quả./.
