Chàng kỹ sư công nghệ biến 60m2 sân thượng thành vườn rau, ao cá đẹp như tranh

Khu vườn trồng rau, nuôi cá trên sân thượng ở Hà Nội của chàng kỹ sư Lê Đăng Thịnh.

Chủ nhân của khu vườn trồng rau nuôi cá trên sân thượng là anh Lê Đăng Thịnh (SN 1989, sống ở Hà Nội). Vốn đam mê làm nông nghiệp nên anh Thịnh đăng ký thi vào Học viện Nông nghiệp rồi theo học chuyên ngành công nghệ thông tin. Dù lăn lộn với bộn bề mưu sinh nhưng ước mơ có một khu vườn trồng rau, nuôi cá yên bình vẫn luôn thôi thúc.

Bởi vậy, sau khi đã tích lũy và mua đất làm nhà cũng là lúc anh Lê Đăng Thịnh hiện thực hóa ước mơ. Khi biết đến Aquaponics – mô hình tích hợp đồng thời cả hai hệ thống: nuôi thủy sản và trồng thủy canh, dựa trên nguyên tắc sản xuất trong tự nhiên, anh quyết định áp dụng mô hình này nhờ những ưu điểm vượt trội so với các phương pháp làm vườn khác.

Nhờ được những người bạn, anh em có kinh nghiệm làm mô hình Aquaponics hỗ trợ thiết kế mà vườn sân thượng của anh Thịnh trông chuyên nghiệp, khoa học hơn.

Khu vườn có gần chục giống cá và nhiều loại rau theo mùa, đủ cung cấp thực phẩm sạch suốt mùa dịch.

"Toàn bộ các thùng nuôi cá và khay nhựa đều được làm từ nhựa HDPE đảm bảo an toàn và có độ bền cao. Nhờ đó mà việc chăm sóc vườn trở nên thuận tiện hơn và gia đình cũng yên tâm khi sử dụng nguồn rau, cá thu được", anh Thịnh nói.

Tuy nhiên, thời gian đầu, anh Thịnh gặp nhiều khó khăn vì mô hình Aquaponics trên sân thượng chưa phổ biến ở miền Bắc nên rất khó tìm kiếm được đơn vị thi công chuyên nghiệp. Trong quá trình tìm hiểu, anh may mắn được các thành viên của nhóm Aquaponics miền Bắc giúp đỡ, hỗ trợ thi công. Nhờ thế mà khu vườn khi hoàn thiện trông rất đẹp mắt, đảm bảo quy củ và gọn gàng.

Nhờ được những người bạn, đội ngũ có kinh nghiệm làm mô hình Aquaponics hỗ trợ thiết kế mà vườn sân thượng của anh Thịnh trông chuyên nghiệp, khoa học hơn. Ngoài ra, vấn đề về chi phí hoàn thiện một mô hình Aquaponics cũng còn tương đối cao. Tuy nhiên, gia chủ vẫn quyết định đầu tư để thỏa mãn đam mê trồng rau, nuôi cá, vừa cung cấp thực phẩm sạch, vừa có chốn thư giãn xanh mát giữa lòng phố thị.

Khu vực nuôi cá với hàng chục giống cá khác nhau như cá lăng, cá trê, rô phi, diêu hồng, rô đầu vuông và cá mú Úc.

Về thức ăn cho cá, chàng trai trẻ sử dụng cám hỗn hợp cao cấp chuyên dành cho nuôi cá tra, cá diêu hồng xuất khẩu.

Trên sân thượng rộng 60m2, anh bố trí hai thùng 750 lít làm hồ nuôi cá, ba thùng 500 lít làm bể lọc thô và thùng hồi với 9 khay rau loại 100 lít. Anh dự định bổ sung thêm khay rau để trồng được nhiều loại rau và cây ăn trái khác.

“Toàn bộ các thùng nuôi cá và khay nhựa đều được làm từ nhựa HDPE đảm bảo an toàn và có độ bền cao. Nhờ đó mà việc chăm sóc vườn trở nên thuận tiện hơn và gia đình cũng yên tâm khi sử dụng nguồn rau, cá thu được”, anh Thịnh nói.

Trong vườn anh Thịnh trồng nhiều loại rau và cây ăn quả khác nhau như rau cải, rau muống, rau ngót, dọc mùng, rau lang, cải bó xôi, dưa chuột, mướp, cà chua... Anh làm giàn trồng cây thân leo, vừa cung cấp nguồn rau trái đa dạng, vừa che bớt nắng, tạo bóng mát cho vườn rau, ao cá phía dưới. Anh còn tận dụng không gian trên cao này để làm vườn hoa hồng tặng vợ và trồng một số cây ăn trái như nho, dưa hấu táo, dưa lưới. Tận dụng chất thải xả cặn từ bồn lọc thô để tưới.

Trong vườn hiện có nhiều loại rau trái khác nhau như rau cải, rau muống, rau ngót, dọc mùng, rau lang, cải bó xôi, dưa chuột, mướp, cà chua,...

Đặc biệt, tạo điểm nhấn trong khu vườn là khu vực nuôi cá với hàng chục giống cá khác nhau như cá lăng, cá trê, rô phi, diêu hồng, rô đầu vuông và cá mú Úc.Nuôi cá đem lại lợi ích kép, vừa là nguồn thực phẩm vừa là "nhà máy" phân bón cho cây trồng trong chuỗi.

Theo đó, phân cá thải ra nước được chuyển hóa bằng vi sinh vật, tạo thành nguồn dinh dưỡng để rau hấp thụ và phát triển. Nước trong hồ cá khi bơm lên khay rau cũng được lọc sạch, đảm bảo vi sinh ổn định giúp cá sống khỏe hơn.

“Trồng rau trên hệ Aquaponics thì cây không cần đất, chỉ cần giá thể là đất nung hoặc đá bọt. Dinh dưỡng cung cấp cho cây là từ chất thải của cá được bơm lên qua một máy bơm nhỏ và chia đều cho các khay rau. Giá thể này vừa là nơi cây bám rễ để phát triển, vừa là nơi trú ngụ của vi sinh. Những vi sinh này sẽ chuyển hóa chất thải của cá thành dinh dưỡng để cây hấp thụ được và làm nước trong bể cá luôn sạch”, chủ nhân khu vườn chia sẻ.

Chàng trai quê Bắc Ninh làm giàn trồng cây thân leo, vừa cung cấp nguồn rau trái đa dạng, vừa che bớt nắng, tạo bóng mát cho vườn rau, ao cá phía dưới.

Ngoài áp dụng mô hình Aquaponics ở sân thượng, anh còn tận dụng không gian trên cao này để làm vườn hoa hồng tặng vợ và trồng một số cây ăn trái như nho, dưa hấu táo, dưa lưới.

Đều đặn 3 tháng/lần, anh Thịnh tiến hành làm vệ sinh, xả đáy thùng lọc vì đây là nơi phân cá tồn đọng theo cơ chế lọc ly tâm. Phần phân cá này có thể được thu gom lại để bón cho cây trồng trên đất rất tốt.

Về thức ăn cho cá, chàng trai trẻ sử dụng cám hỗn hợp cao cấp chuyên dành cho nuôi cá tra, cá diêu hồng xuất khẩu. Thỉnh thoảng, anh kết hợp cho cá ăn cơm nguội hoặc rau. Anh còn nuôi thêm ấu trùng ruồi lính đen và trùn quế, vừa để xử lý rác nhà bếp, vừa có thức ăn giàu đạm bổ sung dinh dưỡng cho cá phát triển khỏe mạnh hơn.

Khu vườn trở thành góc thư giãn hàng ngày giúp gia chủ xua tan mệt mỏi, căng thẳng từ công việc và cuộc sống.

Khu vườn trồng rau nuôi cá trên sân thượng của chàng kỹ sư Lê Đăng Thịnh là sự vận dụng khéo léo các công đoạn sản xuất theo chuỗi. Với cách thiết kế khu vườn có thể trồng được nhiều loại rau, củ quả kết hợp nuôi cá trong một diện tích nhỏ. Tạo khu vườn trên sân thượng, anh Thịnh tự hào vì đã chủ động được nguồn thực phẩm sạch, bổ dưỡng đồng thời tạo một không gian thư thái, thảnh thơi sau những giờ làm việc./.