 |
| Hiện trang trại của anh Minh có khoảng 20.000 con gà đẻ trứng. |
Mô hình nuôi gà đẻ trứng của anh Nguyễn Xuân Minh (43 tuổi) nằm giữa cánh đồng ở phường Quảng Thành, thành phố Thanh Hóa. Anh Minh cho biết, trước đây anh từng có thời gian làm công nhân cho một công ty xây dựng với mức lương hơn 6 triệu đồng/tháng. Năm 2007, khi công việc đang thuận lợi, anh quyết định bỏ về quê để khởi nghiệp với nghề chăn nuôi.
Sau khi quyết định về quê khởi nghiệp, tận dụng hơn 4.000m2 đất nông nghiệp sẵn có của gia đình, anh xây dựng mô hình nuôi bò sinh sản. Tuy nhiên, sau khi hoạt động được ít năm, do không có đất trồng cỏ làm thức ăn cho bò nên việc chăn nuôi gặp nhiều khó khăn.
Năm 2008, giữa lúc khó khăn nhất thì tình cờ một lần tham quan trang trại nuôi gà đẻ trứng, anh nhận thấy mô hình này đem lại hiệu quả kinh tế cao, phù hợp với điều kiện sẵn có của gia đình mình nên đã quyết định dừng việc nuôi bò để đầu tư nuôi gà.
 |
| Anh Nguyễn Xuân Minh đang kiểm tra đàn gà đẻ trứng. |
Nghĩ là làm, năm 2009, anh dốc toàn bộ vốn và vay mượn thêm bạn bè được hơn 300 triệu đồng, rồi đầu tư xây dựng chuồng trại, nuôi thử nghiệm mô hình với 500 con gà siêu trứng.
Tuy nhiên, trong lần thử nghiệm đầu tiên, anh đã thất bại, thua lỗ hơn 60 triệu đồng. Nguyên nhân là do mới vào nghề không có kỹ thuật lựa chọn con giống. Lứa gà đầu tiên sau khi nuôi được một thời gian thì đổ bệnh chết.
Sau lần thất bại, anh dành thời gian đi khắp các trang trại trên địa bàn tỉnh để tham khảo, đồng thời đọc thêm sách, báo và trau dồi kiến thức. Nhờ đó, anh đã đúc kết được nhiều kinh nghiệm nuôi gà và vận dụng vào trang trại để mở rộng quy mô.
Từ năm 2016 đến nay, quy mô trang trại nuôi gà đẻ trứng của gia đình anh Minh luôn duy trì hơn 20.000 con. Hiện, bình quân mỗi ngày, những "cỗ máy nhả vàng" của gia đình anh cho ra trên 18.000 quả trứng, giá bán trung bình 2.000-2.200 đồng/quả. Với đầu ra và giá cả tương đối ổn định, bình quân mỗi năm, trừ các khoản chi phí, gia đình anh thu lãi trung bình 400 triệu đồng.
 |
| Mỗi ngày, anh thu hoạch trên 18.000 quả trứng để xuất bán ra thị trường. |
Theo anh Minh, trong vụ nuôi năm 2022, gia đình anh thu nhập gần nửa tỷ đồng. Không chỉ làm giàu cho gia đình, trang trại gà đẻ trứng của gia đình anh Minh còn tạo việc làm ổn định cho 8 lao động thường xuyên, với mức thu nhập trung bình 7-10 triệu đồng/người/tháng. Anh Minh đang liên kết với 7 thành viên khác thành lập hợp tác xã nuôi gà đẻ trứng để cung ứng ra thị trường.
Chia sẻ về kinh nghiệm nuôi gà, anh Minh cho biết, thông thường, giống gà sau khi nhập về nuôi, khoảng 5 tháng sẽ bắt đầu đẻ trứng. Quá trình khai thác, thu hoạch trứng của mỗi lứa gà kéo dài hơn 16 tháng. Muốn gà giữ được thể trạng và đẻ nhiều, người nuôi phải chịu khó học hỏi và am hiểu kỹ thuật nuôi.
"Kỹ thuật nuôi gà đòi hỏi người nuôi phải thường xuyên theo dõi các biểu hiện của đàn gà. Ngoài ra, việc chăm sóc và cho ăn cũng phải đảm bảo công thức, gà không được cho ăn quá no, cũng không để gà quá đói, tuân thủ việc cho ăn đủ theo khẩu phần, đúng giờ", anh Minh chia sẻ.
Bên cạnh đó, đàn gà phải được tiêm phòng các loại dịch bệnh khác theo định kỳ, xung quanh và trong chuồng phải được tiêu độc, khử trùng, đồng thời thường xuyên thu gom xử lý chất thải.
 |
| Trại gà trở thành địa chỉ cung cấp trứng cho tiểu thương tại các chợ, các đại lý và bếp ăn của các công ty, xí nghiệp lớn. |
Cũng theo anh Minh, nuôi gà đẻ trứng cần chú ý đến yếu tố khí hậu. Vào mùa hè nắng nóng, để đàn gà phát triển tốt thì cần sử dụng quạt điều hòa để chuồng trại mát mẻ, luôn giữ nhiệt độ khoảng 25-30 độ C. Mùa đông thì cần giữ ấm để phòng bệnh cúm cho gà.
Kiên trì với nghề chăn nuôi cùng với sự năng động nắm bắt thị trường, trại nuôi gà đẻ trứng theo hướng an toàn vệ sinh thực phẩm nên trại gà có tỷ lệ đẻ trứng cao so với tiêu chuẩn khoảng 90%. Người tiêu dùng cũng hoàn toàn yên tâm về an toàn vệ sinh thực phẩm vì gà khi đã lên lồng luôn đảm bảo khỏe mạnh, nếu bị bệnh loại thải ngay, bởi tiêm hay cho gà uống thuốc sẽ khiến gà không tiếp tục cho trứng được nữa. Bởi vậy, trại gà trở thành địa chỉ cung cấp trứng cho tiểu thương tại các chợ, các đại lý và bếp ăn của các công ty, xí nghiệp lớn trên địa bàn tỉnh Thanh Hóa./.
