Thú vị Tết Nguyên đán “độc nhất vô nhị” của người Jrai

Tết Nguyên đán với người Jrai không phải vào đầu năm, cũng không có đêm giao thừa cố định, mỗi làng, mỗi nhà lại chọn một ngày riêng để tổ chức. Dù vậy, đây luôn là thời điểm người dân nghỉ ngơi, chia sẻ mâm cỗ và cầu chúc cho một năm mới no đủ, an lành.
Thủ tướng yêu cầu đảo đảm an toàn thực phẩm dịp Tết Nguyên đán và Lễ hội xuân năm 2025 Thời tiết 3 miền diễn biến thế nào trong dịp Tết Nguyên đán? Những loại thuốc nên chuẩn bị trong dịp Tết Nguyên đán

Tết Nguyên đán “độc nhất vô nhị” của người Jrai

Thú vị Tết nguyên đán “độc nhất vô nhị” của người Jrai
Người Jrai không thống nhất ngày Tết Nguyên đán, mà chỉ thống nhất tháng Tết Nguyên đán là tháng 4.

Tết Nguyên đán là cái Tết được biết đến rộng rãi nhất. Dọc theo chiều dài đất nước, từ Bắc chí Nam, từ Đông sang Tây, ở đâu trên dải đất hình chữ S cũng đều có những ngày Tết. Tuy nhiên, mỗi nơi lại đón Tết theo những cách khác nhau. Có nơi đón Tết theo lịch Mặt Trăng, nơi khác lại theo lịch Mặt Trời, hoặc dựa trên mùa vụ, con nước.

Tết Nguyên đán thấm đượm nét đẹp truyền thống của dân tộc, mang trong mình hơi thở tâm linh và tín ngưỡng. Mỗi khi Tết đến, niềm vui lan tỏa khắp nơi, cùng những hy vọng về những điều tốt lành cho năm mới. Nếu ở đồng bằng, Tết đến khi mùa xuân gõ cửa, với những hạt mưa phùn nhẹ nhàng lất phất giữa màn sương sớm, tia nắng đầu tiên rọi qua những đám mây mang theo ánh vàng của năm mới, thì với người Jrai, Tết lại có một phong vị hoàn toàn khác. Người Jrai là một trong những dân tộc sinh sống lâu đời ở vùng núi Tây Nguyên.

Ở Việt Nam, theo kết quả Tổng điều tra dân số năm 2019, dân số người Jrai là 513.930 người, chiếm 0,53% dân số cả nước, bao gồm 252.234 nam và 261.696 nữ. Người Jrai chủ yếu sinh sống ở khu vực Tây Nguyên, đặc biệt là các tỉnh Gia Lai, Kon Tum và một phần ở Đắk Lắk. Họ là một trong các dân tộc thiểu số lớn tại khu vực này và có một nền văn hóa phong phú, đặc biệt là trong các hoạt động văn hóa, lễ hội và tín ngưỡng.

Dân tộc Jrai là một dân tộc có bề dày văn hóa truyền thống. Trong bức khảm văn hóa Jrai, Tết Nguyên đán là một nét đậm tươi sáng. Lịch của người Jrai theo nông lịch, 1 năm có 12 tháng.

Hằng năm, qua mùa khô hanh, khi có hạt mưa đầu tiên rơi xuống là lúc bắt đầu tháng 1 của người Jrai. Người Jrai gọi cơn mưa này là lệ rah. Hằng năm, cơn mưa đầu tiên trên rẻo đất Tây nguyên thường trúng vào tháng 4 dương lịch. Trong mười hai tháng theo lịch của người Jrai thì 10 tháng đầu tiên được gọi tên bằng số từ 1 đến 10, còn hai tháng cuối thì có tên riêng lần lượt là tháng Ning Nung và tháng Wor.

Ning Nung là hình tượng con cá dưới nước, con thú trên rừng. Tháng Ning Nung có thể xem là tháng săn bắt. Wor nghĩa đen của từ này là “quên”. Sau một năm vất vả con người ta cũng cần quên: quên rìu rựa, quên lo toan đời thường để ăn chơi để chăm lo những việc tinh thần. Như vậy tháng 4 dương lịch thường trúng với cái tết của người Jrai.

“Tháng 3 mùa con ong đi lấy mật” chính là tháng cuối cùng trong năm, cũng là tháng người Jrai chuẩn bị đón Tết Nguyên đán. Đất trời Tây Nguyên tháng tư, lúc có cơn mưa đầu mùa, trên rừng thì lá cây đã được gột rửa, dưới đất thì bụi đỏ bazan đã chịu nằm yên, thời tiết khô ráo, mát mẻ. Lúc này mà tổ chức các cuộc vui đón Tết cũng có thể nói là đã hội đủ 3 yếu tố: thiên thời, địa lợi, nhân hòa.

Người Jrai không thống nhất ngày Tết Nguyên đán, mà chỉ thống nhất tháng Tết Nguyên đán là tháng 4. Trong phạm vi tháng 4, ngày Tết tùy theo gia đình, tùy theo làng lựa chọn mà thành. Vì không có ngày đón Tết thống nhất chung cho cả cộng đồng nên người Jrai không quan tâm đến đêm giao thừa.

Bước vào năm mới, người Jrai không đón Tết Nguyên đán riêng. Đón mừng năm mới, các gia đình Jrai thường tổ chức kèm theo một Lễ nào đó như : Lih (lễ tạ ơn), hay lễ Pơ- thi (lễ bỏ mả), hay Đị tố sang (lễ mừng nhà mới). Gia đình nào không có Lễ kèm theo Tết Nguyên đán thì việc tổ chức đón Tết nguyên đán có phần tùng tiệm hơn.

Phong tục đón Tết của của người Jrai

Thú vị Tết nguyên đán “độc nhất vô nhị” của người Jrai
Men rượu cần là thứ không thể thiếu trong ngày lễ, Tết của người Jrai.

Theo phong tục Jrai, con vật nào định mổ để cầu cúng trong ngày Tết thì cần có sự chăm sóc đặc biệt. Thường thì khi nuôi nó, chủ nhà có làm một lễ nhỏ cầu xin các thần phù hộ cho nó hay ăn chóng lớn. Khi nuôi, nếu không may con vật này chết đi, muốn nuôi con vật khác để dùng trong ngày Tết thì lại phải cúng nữa. Ngày Tết, người Jrai dùng nhiều rượu. Rượu uống ngày Tết là rượu cần ủ sẵn trong ghè.

Có nơi ủ cả năm, nếu là men tự làm bằng nguyên liệu lấy trong rừng thì để càng lâu càng tốt. Tinh bột dùng để nấu rượu là thóc chỉ trật vỏ trấu, còn ngô thì chỉ giã dập chứ không xay nhỏ. Nhờ khéo tay, cơm ráo, men rượu lại tốt nên rượu cần của người Jrai thường rất ngọt và không có vị chua. Rượu cần của đồng bào thường không có nồng độ cao, lại dễ uống nên uống được nhiều, nhưng xem chừng đấy, đã say rượu ghè Jrai thì say ngất say ngư.

Ngày Tết người Jrai không làm bánh, họ chỉ dùng cơm và chế biến thức ăn nhiều hơn ngày ngày thường. Thay vì làm bánh, người Jrai làm rất nhiều cơm lam. Cơm lam được nấu trong ống lồ ô to bằng cán dao. Thức ăn ngày Tết của người Jrai thường là món thịt nướng, mòn phèo, món canh bí nấu với xương trong nồi to.

Người Jrai ưa thích món thịt lợn luộc thái miếng trộn với thính làm từ bột ngô rang, họ thường chọn những con lợn béo để chế biến món ăn này. Người Jrai còn ưa thích món ăn có tên là nhăm tơ-pung, gần giống như món cháo. Gạo giã nhỏ như bột trộn với thịt với rau, có nơi không có rau thì lấy xơ mít xé nhỏ rồi nấu nhuyễn lên. Có thể nói, nón ăn này là món phổ biến nhất của nhiều làng Jrai. Mâm cỗ nào không có món nhăm tơ-pung này là cảm thấy thiếu thiếu.

Trong tháng Tết, khi một nhà tổ chức ăn uống, chỉ cần được thông báo, không cần biết gia chủ có mời hay không, người nhà khác cứ đến ăn. Khi đến, họ mang thức ăn hoặc gạo đến để góp. Ai góp gì, góp bao nhiêu cũng được. Chủ khách chẳng ai so đo tính toán. Tập tính cộng đồng và sự hồn nhiên trong đời sống của người Jrai là thế. Ăn uống xong, ai ra về cũng được gia chủ biếu một miếng thịt, dù là rất nhỏ.

Trong những ngày Tết, trước khi ăn uống, người Jrai thường mời thầy cúng, nhờ thầy cúng gọi các thần núi, thần sông, thần suối gần đó và gọi tổ tiên về ăn chung. Khi cúng, thầy cúng đặt một ngón tay vào ghè rượu rồi kể lể vân vi. Lúc kết thúc lời cúng, thầy lấy nước trong bát đồng đổ vào ghè rượu. Ai là nhân vật chính trong lễ thì được ưu tiên cầm cần uống trước.

Sau khi đón Tết Nguyên đán, người Jrai bước vào vụ mới. Trước khi lên nương, tha pơ-lơi hay tha bôn (già làng) là người tổ chức lễ cúng để cầu mong mưa thuận, gió hòa, mùa màng bội thu, con chuột, con chim không đến quấy phá.

Người Jrai cũng như một số dân tộc thiểu số anh em khác có ngày Tết Nguyên đán truyền thống không trùng với Tết Nguyên đán của người Việt, nhưng ngày Tết Nguyên đán của người Việt được đồng bào các dân tộc coi là cái Tết chung của đại gia đình Việt Nam. Và như thế, đồng bào dân tộc có hai Tết Nguyên đán, hai niềm vui đón xuân, niềm hạnh phúc của đồng bào như được nhân đôi.

5 địa chỉ mua bánh chưng ăn Tết ngon 5 địa chỉ mua bánh chưng ăn Tết ngon "nức nở" ở Hà Nội
Mẹo giúp bạn không còn lo say xe dịp Tết Mẹo giúp bạn không còn lo say xe dịp Tết
Chuyên gia khuyến cáo về thói quen tích trữ thực phẩm, đồ ăn trong dịp Tết Chuyên gia khuyến cáo về thói quen tích trữ thực phẩm, đồ ăn trong dịp Tết
Màn đọ sắc của Màn đọ sắc của "bé Na" trong cuộc đua linh vật rắn 2025
Những món ăn ngày Tết không dành cho người mỡ máu cao Những món ăn ngày Tết không dành cho người mỡ máu cao
Những loại thuốc nên chuẩn bị trong dịp Tết Nguyên đán Những loại thuốc nên chuẩn bị trong dịp Tết Nguyên đán
Trúc Mai

Có thể bạn quan tâm

Cùng chuyên mục

Tin khác

Khoai lang chấm mắm sống – Đặc sản dân dã đậm chất Vĩnh Long

Khoai lang chấm mắm sống – Đặc sản dân dã đậm chất Vĩnh Long

Từ món ăn thời khốn khó, khoai lang chấm mắm sống nay lại trở thành đặc sản đặc trưng của người dân Vĩnh Long, mang đậm hương vị văn hóa miền Tây.
Tạo sức bật cho du lịch Việt Nam

Tạo sức bật cho du lịch Việt Nam

Việc sáp nhập tỉnh đang mở ra không gian phát triển rộng lớn cho du lịch. Nhưng trong dòng tái cấu trúc ấy, giữ gìn bản sắc và ký ức vùng đất mới là chìa khóa để xây dựng chiến lược dài hạn, tạo nên sức hút bền vững.
Bún suông – Món ngon Trà Vinh "đốt tim" thực khách  ngay từ lần đầu thưởng thức

Bún suông – Món ngon Trà Vinh "đốt tim" thực khách ngay từ lần đầu thưởng thức

Bún suông ở Trà Vinh là món ăn dân dã nhưng đầy tinh tế với chả tôm đặc trưng và nước lèo thanh ngọt. Món ăn này từng được vinh danh trong Top 10 món ngon châu Á.
Vườn Vua Resort & Villas – Thức giấc cùng mùa sen thanh khiết nơi trung du Phú Thọ

Vườn Vua Resort & Villas – Thức giấc cùng mùa sen thanh khiết nơi trung du Phú Thọ

Khi nắng hạ trải vàng vùng trung du Phú Thọ, đầm sen Bạch Thủy tại Vườn Vua Resort & Villas (Thanh Thủy) cũng bước vào mùa bung nở rực rỡ, mang đến vẻ đẹp thơ mộng, thanh tịnh hiếm có cho du khách phương xa.
Tàu liên vận quốc tế  Việt – Trung hoạt động trở lại sau 5 năm tạm dừng

Tàu liên vận quốc tế Việt – Trung hoạt động trở lại sau 5 năm tạm dừng

Sau 5 năm gián đoạn vì dịch COVID-19, tuyến tàu khách liên vận quốc tế Việt – Trung được khôi phục từ ngày 25/5, mở ra hành trình thuận tiện hơn giữa Gia Lâm, Nam Ninh và Bắc Kinh, góp phần kết nối du lịch, thương mại và giao lưu nhân dân.
Chạm vào hồn phố qua nhịp sống về đêm

Chạm vào hồn phố qua nhịp sống về đêm

Kinh tế đêm không chỉ là giải pháp kích cầu mà còn mở ra những sân chơi văn hóa sôi động, góp phần làm giàu đời sống tinh thần đô thị. Từ phố đi bộ, lễ hội đến công nghệ trình diễn hiện đại, đêm đang trở thành khoảng thời gian lý tưởng để lan tỏa bản sắc Việt.
Du lịch biển dẫn đầu danh sách lựa chọn hè của gia đình Việt

Du lịch biển dẫn đầu danh sách lựa chọn hè của gia đình Việt

Dữ liệu từ Booking.com cho thấy xu hướng du lịch hè 2025 của các gia đình Việt tiếp tục nghiêng về các chuyến đi biển và trải nghiệm thiên nhiên, với mong muốn tận hưởng kỳ nghỉ chất lượng, gắn kết các thế hệ và khám phá những điều mới mẻ.
Bến Tre – Ngọt ngào hương kẹo dừa, đậm đà hồn quê

Bến Tre – Ngọt ngào hương kẹo dừa, đậm đà hồn quê

Xứ dừa Bến Tre không chỉ cuốn hút bởi thiên nhiên hiền hòa mà còn nổi danh với kẹo dừa trăm năm tuổi, mang hương vị quê nhà vươn ra thế giới.
“Mùa vàng” du lịch: Cơ hội bứt phá hay thách thức bền vững?

“Mùa vàng” du lịch: Cơ hội bứt phá hay thách thức bền vững?

Du lịch Việt Nam hè 2025 tăng trưởng mạnh với hàng triệu lượt khách quốc tế. Tuy nhiên, thách thức về chất lượng, nhân lực và phát triển bền vững đang đặt ngành trước bài toán lớn để duy trì sức bật lâu dài, không chỉ “nóng” theo mùa.
Top 5 quán cơm chay ngon, hấp dẫn tại Ninh Bình

Top 5 quán cơm chay ngon, hấp dẫn tại Ninh Bình

Chiêm bái xá lợi Đức Phật tại chùa Bái Đính không chỉ là hành trình tâm linh mà còn là dịp thưởng thức những bữa cơm chay thanh đạm, thanh tịnh. Dưới đây là 5 quán cơm chay nổi tiếng gần chùa, mang đến trải nghiệm ẩm thực nhẹ nhàng, an lành cho du khách.
Hàng ngàn người đội nắng cung rước xá lợi Đức Phật về chùa Bái Đính

Hàng ngàn người đội nắng cung rước xá lợi Đức Phật về chùa Bái Đính

Trưa 21/5, xá lợi Đức Phật được cung rước trang nghiêm từ chùa Tam Chúc về an vị tại chùa Bái Đính (Ninh Bình). Hàng ngàn Phật tử thành kính đội nắng đứng chờ, mong được chiêm bái báu vật linh thiêng, biểu tượng thiêng liêng của trí tuệ và giác ngộ.
Ốc gạo Tân Phong – Đặc sản "trời ban" giữa lòng sông Tiền

Ốc gạo Tân Phong – Đặc sản "trời ban" giữa lòng sông Tiền

Được phù sa sông Tiền bồi đắp quanh năm, cù lao Tân Phong không chỉ nổi tiếng với vườn cây trái trĩu quả mà còn là loài ốc gạo trứ danh miền Tây.
Sắc tím bằng lăng bung nở, làm say lòng phố phường Hà Nội

Sắc tím bằng lăng bung nở, làm say lòng phố phường Hà Nội

Tháng 5 về, Hà Nội như được khoác lên tấm áo tím dịu dàng của bằng lăng. Những con phố quen bỗng nên thơ, chậm rãi. Giữa nhịp sống hối hả, sắc tím ấy nhắc người ta nhớ về mùa chia tay, về tuổi trẻ và những kỷ niệm không tên.
Hà Nội lọt top 10 điểm đến văn hóa hàng đầu thế giới năm 2025

Hà Nội lọt top 10 điểm đến văn hóa hàng đầu thế giới năm 2025

Tạp chí Time Out (Anh) vừa công bố danh sách 20 điểm đến văn hóa – nghệ thuật hàng đầu thế giới năm 2025. Hà Nội vinh dự xếp thứ 9 toàn cầu và đứng đầu khu vực châu Á, nhờ sự hòa quyện độc đáo giữa truyền thống và hiện đại.
Giải thích từ Hà Nội Metro về việc khách phải dùng ô trên tàu

Giải thích từ Hà Nội Metro về việc khách phải dùng ô trên tàu

Chiều 19/5, trên tuyến đường sắt đô thị Cát Linh - Hà Đông (tuyến 2A), hành khách đi trên đoàn tàu số 01 đã gặp sự cố hy hữu khi nước điều hòa bất ngờ chảy xuống khoang hành khách, gây ra nhiều bất tiện trong quá trình di chuyển.
Canh chua cá chốt – Món ngon dân dã miền Tây níu chân thực khách

Canh chua cá chốt – Món ngon dân dã miền Tây níu chân thực khách

Canh chua cá chốt là một trong những tinh hoa ẩm thực Long An – món ăn dung dị nhưng làm say lòng thực khách nhờ hương vị hài hòa, khó quên.
Khi Việt Nam kể chuyện bằng giai điệu và hình ảnh

Khi Việt Nam kể chuyện bằng giai điệu và hình ảnh

Du lịch Việt Nam đang bước vào giai đoạn phát triển đầy hứa hẹn khi những giá trị văn hóa đại chúng như âm nhạc và điện ảnh dần trở thành chất xúc tác đặc biệt, đưa hình ảnh đất nước đến gần hơn với du khách quốc tế.
4 món ngon “níu chân” du khách của người Thái bên dòng Nậm Bai

4 món ngon “níu chân” du khách của người Thái bên dòng Nậm Bai

Ẩm thực đồng bào Thái ở Điện Biên không chỉ đậm đà hương vị núi rừng mà còn in đậm dấu ấn văn hóa. Cá nướng bên dòng Nậm Bai, hoa pó píp xào, núc nác nhồi thịt và nước chấm “thần thánh” khiến du khách nhớ mãi.
Phát triển du lịch di sản đòi hỏi sự bài bản và trách nhiệm

Phát triển du lịch di sản đòi hỏi sự bài bản và trách nhiệm

Gắn phát triển du lịch với bảo tồn di sản đang là xu thế tất yếu trong chiến lược phát triển bền vững. Tuy nhiên, nếu thiếu sự bài bản và trách nhiệm, những giá trị văn hóa – lịch sử sẽ dễ dàng bị mai một dưới sức ép của thương mại hóa và khai thác quá mức.
Hàng nghìn phật tử hành hương chiêm bái Xá lợi tại chùa Tam Chúc

Hàng nghìn phật tử hành hương chiêm bái Xá lợi tại chùa Tam Chúc

Sáng 17/5, Xá lợi Đức Phật Thích Ca Mâu Ni được cung rước từ chùa Quán Sứ về chùa Tam Chúc, Hà Nam. Sự kiện thu hút đông đảo tăng ni, phật tử và người dân thập phương hành hương chiêm bái trong không khí trang nghiêm, linh thiêng.
Hàng vạn người dự Lễ cung rước xá lợi Đức Phật Thích Ca Mâu Ni

Hàng vạn người dự Lễ cung rước xá lợi Đức Phật Thích Ca Mâu Ni

Ngày 17/5, tại chùa Tam Chúc (thị xã Kim Bảng, tỉnh Hà Nam), Lễ cung rước và tôn trí xá lợi Đức Phật Thích Ca Mâu Ni – Bảo vật Quốc gia Ấn Độ – đã diễn ra trang nghiêm, thu hút sự tham dự của hàng vạn tăng ni, phật tử và người dân từ khắp mọi miền đất nước. Sự kiện là một trong những điểm nhấn tâm linh quan trọng trong khuôn khổ Đại lễ Vesak 2025 được tổ chức tại Việt Nam.
Lẩu tôm Biên Hòa – đậm đà hương vị miền Đông

Lẩu tôm Biên Hòa – đậm đà hương vị miền Đông

Từ vị ngọt của tôm sông đến nồi nước lẩu nghi ngút, lẩu tôm Biên Hòa là món ăn gắn bó với bao thế hệ người dân nơi đây.
Cháo lòng Việt Nam: Từ tranh cãi đến tinh hoa ẩm thực

Cháo lòng Việt Nam: Từ tranh cãi đến tinh hoa ẩm thực

Từng lọt top 45 món ăn bị chê nhiều nhất Việt Nam, cháo lòng nay gây bất ngờ khi được xếp hạng trong danh sách những món cháo ngon nhất thế giới và châu Á, khẳng định vị thế của ẩm thực dân dã Việt Nam trên bản đồ quốc tế.
4 quán chay gần chùa Tam Chúc dành cho Phật tử hành hương chiêm bái xá lợi

4 quán chay gần chùa Tam Chúc dành cho Phật tử hành hương chiêm bái xá lợi

Tạm gác lại những ồn ào phố thị, hành hương về chùa Tam Chúc – quần thể tâm linh lớn nhất Việt Nam – không chỉ là hành trình tìm về sự tĩnh tại, mà còn là cơ hội để khám phá nét tinh tế của ẩm thực chay trong một không gian linh thiêng.
Xá lợi Phật về Tam Chúc – Hòa điệu Phật pháp giữa trời nước Việt

Xá lợi Phật về Tam Chúc – Hòa điệu Phật pháp giữa trời nước Việt

Sáng 17/5, Xá lợi Đức Phật sẽ được cung rước trang nghiêm từ chùa Quán Sứ (Hà Nội) về chùa Tam Chúc (Hà Nam). Hàng vạn Phật tử và người dân thành kính tham dự, thể hiện lòng tôn kính sâu sắc trong Đại lễ Phật đản Vesak 2025.
Củ hũ dừa – Đặc sản trắng nõn từ đọt non xứ dừa

Củ hũ dừa – Đặc sản trắng nõn từ đọt non xứ dừa

Củ hũ dừa trắng tinh, ngọt dịu như sữa, được mệnh danh là “ngọc thực” của miền Tây. Mỗi ký củ hũ là thành quả của công phu gọt giũa từ thân cây cao lớn, khiến món ngon này vừa quý, vừa hiếm như một báu vật thiên nhiên.
Xem thêm

Thương hiệu nổi bật

eco-parl
cai-lan
vinamil
richy-nho
sun-group
logo-erowindow
partner-bivaco
partner-shb
partner-tan-hoang-minh-group
partner-hdbank
partner-vinacomin
partner-viglacera
partner-th
partner-bacabank
partner-danko-group
ttp
doji
nam-cuong
partner-vingroup
gleximco
meji
Phiên bản di động