 |
| Ông Đinh Ngọc Khương trở thành tỷ phú nuôi gà trên đất Bình Dương. |
Bước ngoặt đến nhờ nuôi gà công nghệ cao
Ông Đinh Ngọc Khương (SN 1967, ngụ ấp Nước Vàng, xã An Bình, huyện Phú Giáo, tỉnh Bình Dương) cho biết, chưa đầy 20 tuổi, ông rời quê Nam Định vào tỉnh Bình Dương. Thời điểm đó, không có nhiều đất để trồng trọt, ông Khương lặn lội qua Đồng Nai làm phụ hồ. Thấy nghề xây dựng vất vả, ông lại dạt đến TPHCM chạy xích lô kiếm sống. Ban đầu, thu nhập cũng đủ sống nhưng càng ngày càng ít khách, cuối cùng ông Khương bỏ cuộc, quay về Bình Dương lập nghiệp.
Với số tiền ít ỏi kiếm được sau bao năm lăn lộn nơi đất khách, ông Khương quyết định nuôi heo. Hơn 3.000 con heo đang chuẩn bị xuất chuồng thì dịch heo tai xanh ập đến, buộc phải tiêu hủy.
Ông Khương trắng tay. Năm 2012, sau thời gian tìm hiểu từ sách vở, bạn bè, ông quyết định vay mượn tiền đầu tư chuồng trại theo mô hình gà lạnh ứng dụng công nghệ. Ban đầu ông Khương chỉ dám nuôi vài nghìn con để thử nghiệm, sau đó nhờ liên tiếp thu lãi lớn, ông mở rộng quy mô lên hàng chục nghìn con gà.
 |
| Mô hình nuôi gà đẻ ứng dụng công nghệ cao có hệ thống máy lạnh, hệ thống dẫn thức ăn, dẫn nước làm mát. |
Theo ông Khương, mô hình nuôi gà đẻ ứng dụng công nghệ cao là thay đổi từ trại hở sang trại kín, có hệ thống máy lạnh, hệ thống dẫn thức ăn, dẫn nước làm mát.
Do đó sẽ giảm thiểu vấn đề dùng kháng sinh, đặc biệt không cần nhiều công nhân, nếu thời gian nuôi bằng mô hình nuôi gà hở cần đến 60 ngày thì với trại lạnh, chỉ cần 52 ngày là có thể cho xuất bán gà thịt.
Hiện trang trại của ông có diện tích khoảng gần 30.000m2, được đầu tư, xây dựng đúng tiêu chuẩn an toàn sinh học, nuôi gà đẻ theo quy trình khép kín, với đàn gà hơn 400.000 gà thương phẩm và 40.000 gà bố mẹ, bình quân mỗi ngày, đàn gà bố mẹ cho 15.000 - 17.000 trứng.
Những quả trứng to và đẹp sẽ được ông Khương chọn để đưa vào máy ấp nhằm cho ra đàn gà giống có sức đề kháng và sự phát triển tốt. Hiện ông Khương đã đầu tư 12 máy ấp hiện đại để sản xuất gà giống.
Thời gian cao điểm khi chưa có dịch bệnh, trại gà lạnh của ông nuôi 600.000 con gà thương phẩm, 1 tháng xuất 20.000 con, trung bình xuất 900 tấn gà/tháng.
Liên kết với doanh nghiệp yên tâm đầu ra
Nhằm bảo đảm bao tiêu đầu ra cho nguồn gà thương phẩm, hiện ông Khương đang liên kết với 2 công ty trên địa bàn. “Ngành nông nghiệp hiện cũng đang đẩy mạnh chuyển đổi số, đây là cơ hội cho nông dân tiếp cận với nền sản xuất nông nghiệp tiên tiến, công nghệ cao, chi phí rẻ”, ông Khương chia sẻ.
Trang trại nuôi gà đẻ công nghệ cao gồm 40.000 con gà bố mẹ. Bình quân mỗi ngày, đàn gà đẻ 15.000 - 17.000 trứng. Những quả trứng to và đẹp được chọn đưa vào máy ấp gà giống. “Khi chưa có dây chuyền tự động, các công đoạn như xông, bảo quản, soi trứng và canh gà nở mất khá nhiều thời gian mà hiệu quả chỉ đạt 70- 80%. Kể từ khi đầu tư dây chuyền ấp trứng hiện đại, tỷ lệ trứng đạt tăng lên gần như tuyệt đối”, ông Khương cho hay.
 |
| Ông Khương sẵn sàng chia sẻ bí quyết nuôi gà cho những người dân địa phương và các tỉnh lân cận biết đến. |
Ngoài nuôi gà đẻ, ông Khương còn có một trang trại nuôi gà thương phẩm rộng 50.000m2, mỗi lứa nuôi 600.000 con và xuất chuồng khoảng 900 tấn gà thịt/tháng. Toàn bộ quy trình nuôi gà đều tự động nên trang trại không cần nhiều nhân công. Nuôi chuồng hở phải mất 60 ngày thì với trại lạnh, chỉ cần 52 ngày là gà có thể xuất chuồng.
Theo ông Khương, mô hình này mặc dù đang đem lại hiệu quả kinh tế cao, tuy nhiên để theo nghề, người nông dân không chỉ cần vốn mà phải có chút am hiểu về chăn nuôi.
Khi đặt câu hỏi: “Thành công của ông hôm nay bắt nguồn từ những yếu tố gì” ? Ông Khương trả lời: “Đó là kết quả sau những lần thất bại, và sự tự tìm tòi học hỏi không ngừng qua nhiều kênh khác nhau”.
Sự thành công của ông Đinh Ngọc Khương đã được nhiều người dân địa phương và các tỉnh lân cận biết đến, đã có rất nhiều người tìm đến ông để học hỏi kinh nghiệm về chăn nuôi gà mô hình gà lạnh.
Hiện tại, với tổng diện tích trang trại khoảng 25.000m2, xây dựng đúng tiêu chuẩn an toàn sinh học, ông Khương nuôi gà đẻ theo chuỗi quy trình khép kín cho thu nhập bình quân mỗi tháng khoảng 800 triệu đồng. Hiện trại gà của ông đang tạo công ăn việc làm cho hàng chục người dân địa phương. Ông cũng đã truyền nghề cho hàng trăm người đến từ các tỉnh khác nhau trên cả nước./.
