| Hơn 400 gian hàng tham gia Hội chợ triển lãm chuyên ngành cà phê và sản phẩm OCOP tại Đắk Lắk Sản phẩm OCOP sơn mài Hạ Thái vươn xa Hà Nội tìm hướng đi phát triển sản phẩm OCOP |
Không ngừng hoàn thiện, nâng cấp chất lượng sản phẩm
 |
| Sản phẩm rong nho tách nước Trí Tí đã trở thành sản phẩm OCOP OCOP 5 sao đầu tiên của tỉnh Khánh Hòa. |
Đầu năm 2025, Hội đồng OCOP quốc gia tổ chức họp, đánh giá, phân hạng các sản phẩm OCOP trên cả nước. Tại đây, sản phẩm rong nho tách nước Trí Tín ở vùng biển Ninh Hải (thị xã Ninh Hòa, tỉnh Khánh Hòa) qua quy trình nuôi trồng, chế biến đạt tiêu chuẩn quốc tế đã trở thành sản phẩm OCOP OCOP 5 sao đầu tiên của tỉnh.
Cùng với rong nho, nhiều đặc sản nổi tiếng của vùng đất này đã được đầu tư nâng cấp không ngừng để đạt sao OCOP. Chỉ tính riêng trong năm 2024, thị xã có tổng cộng 36 sản phẩm đạt sao OCOP. Trong số đó, 2 sản phẩm được hội đồng cấp tỉnh chấm điểm 5 sao, đề nghị Trung ương xem xét, quyết định công nhận sản phẩm OCOP cấp quốc gia đều là những sản phẩm chế biến từ rong nho.
Ngoài ra, có 8 sản phẩm đã được UBND tỉnh công nhận OCOP 4 sao như: Nhang nụ, nhang cây, thanh trầm, rượu, vòng đeo tay trầm… và các sản phẩm chế biến từ xáo tam phân từ vùng núi Hòn Hèo. Trong danh sách 26 sản phẩm đạt OCOP 3 sao không thể không nhắc đến dừa xiêm, hoa lan, gạo thơm, rượu nếp, rong sụn, nem chả…
Theo ông Lê Minh Tâm - Phó Chủ tịch UBND thị xã Ninh Hòa, những năm qua, các chủ thể sản xuất trên địa bàn đã tích cực tham gia chương trình OCOP. Qua đó, từng bước hoàn thiện quy trình sản xuất, chuẩn hóa sản phẩm với quy cách, nguồn gốc rõ ràng. Nhờ đó, các sản phẩm được hội đồng OCOP các cấp đánh giá cao và quyết định công nhận.
Hằng năm, cùng với đẩy mạnh tuyên truyền, kịp thời hướng dẫn, hỗ trợ các chủ thể, việc được hỗ trợ từ ngân sách nhà nước cũng khuyến khích các chủ thể không ngừng hoàn thiện, nâng cấp sản phẩm chất lượng hơn. Năm 2024, kinh phí thực hiện chương trình OCOP trên địa bàn hơn 2,5 tỷ đồng, trong đó ngân sách nhà nước hỗ trợ hơn 2,2 tỷ đồng, chủ yếu là hỗ trợ trực tiếp cho các chủ thể nâng cấp sản phẩm. Năm 2025, kinh phí thực hiện chương trình OCOP hơn 2,8 tỷ đồng, trong đó có gần 2,4 tỷ đồng ngân sách nhà nước, còn lại là vốn đối ứng của các chủ thể tham gia chương trình.
Tập trung phát huy tiềm năng thế mạnh của địa phương
 |
| Thị xã Ninh Hòa tiếp tục tập trung phát huy tiềm năng thế mạnh của địa phương, sức sáng tạo của người dân để tạo ra những sản phẩm hàng hóa có chất lượng tốt. |
Năm 2025, thị xã Ninh Hòa có tổng cộng 44 sản phẩm của 21 chủ thể đăng ký tham gia chương trình OCOP. Trong đó, nhiều sản phẩm được các chủ thể tiếp tục đầu tư để nâng hạng OCOP và nhiều sản phẩm mới, lần đầu tham gia. Theo ông Lê Bá Ninh - Giám đốc Công ty TNHH Bá Ninh, năm 2024, 3 sản phẩm trà xáo tam phân của đơn vị đã được UBND tỉnh công nhận đạt OCOP 4 sao.
Năm 2025, doanh nghiệp tiếp tục đầu tư trang thiết bị, xây dựng sản phẩm trà xáo tam phân Bá Ninh thượng hạng lên OCOP 5 sao. Tương tự, 2 sản phẩm OCOP 4 sao là nhang nụ Nhất Tâm Hương của hộ kinh doanh Cô thôn nữ - Ngọc Ánh (xã Ninh Phú) và Bạch kỳ tửu non nước Khánh Hòa của Công ty TNHH Trầm hương non nước Khánh Hòa (phường Ninh Hà) cũng tiếp tục được nâng cấp, quyết tâm đạt OCOP 5 sao. Ngoài ra, nhiều sản phẩm đã đạt 3 sao các năm trước được chủ thể nâng cấp lên 4 sao.
Ông Lê Minh Tâm cho biết, năm nay, thị xã Ninh Hòa tiếp tục tập trung phát huy tiềm năng thế mạnh của địa phương, sức sáng tạo của người dân để tạo ra những sản phẩm hàng hóa có chất lượng tốt, đạt các tiêu chuẩn theo quy định; kiểu dáng bao bì hiện đại, có truy xuất nguồn gốc rõ ràng; góp phần hình thành các chuỗi giá trị sản phẩm, trọng tâm là các sản phẩm chủ lực của địa phương để vươn ra thị trường trong nước và ngoài nước.
Cùng với rong nho, trầm hương, xáo tam phân, dừa xiêm, gà, gạo, nem chả… đã dần quen thuộc với thị trường, sản phẩm tham gia OCOP năm nay còn có hàu sữa, muối ớt, trà quýt, rượu trầm, xoài sấy, nước mắm nhỉ cá cơm Hòn Khói, rong hạt…
Trong quá trình triển khai phương án sản xuất kinh doanh, các chủ thể chủ động phối hợp với cơ quan quản lý OCOP các cấp, chuyên gia tư vấn OCOP để tiếp cận các chính sách hỗ trợ về tín dụng, khoa học công nghệ, liên kết chuỗi giá trị, đào tạo nghề... Việc đánh giá, phân hạng được thực hiện vào quý IV/2025 và tiếp đó là các chương trình hỗ trợ, xúc tiến thương mại đối với sản phẩm đạt sao OCOP.
Trong suốt quá trình triển khai, thị xã yêu cầu cấp xã và cơ quan chuyên môn tập trung đẩy mạnh tuyên truyền, vận động các tổ chức kinh tế, hộ sản xuất trên địa bàn đăng ký tham gia chương trình; rà soát, hỗ trợ và hướng dẫn các chủ thể tại địa phương tham gia chương trình OCOP đảm bảo đạt kết quả cao nhất.
