Các loại hạt giúp giảm cân và đánh tan mỡ bụng

Vì sức khỏe cộng đồng 14/06/2025 16:25 Theo dõi TH&SP trên

Nhiều loại hạt không chỉ giàu dinh dưỡng mà còn hỗ trợ giảm cân và đánh tan mỡ bụng nhờ khả năng tạo cảm giác no, thúc đẩy trao đổi chất và cải thiện sức khỏe.

Lối sống ảnh hưởng nguy cơ ung thư đại trực tràng Dấu hiệu cảnh báo có thể bạn đang bị men gan cao 6 điều cần làm ngay và 3 việc tuyệt đối tránh làm với bệnh nhân đột quỵ

Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng, bổ sung các loại hạt vào chế độ ăn không chỉ cung cấp dưỡng chất thiết yếu mà còn giúp kiểm soát cân nặng, cải thiện sức khỏe tim mạch và hỗ trợ giảm mỡ bụng.

Các loại hạt như óc chó, hạnh nhân, mắc ca… vốn giàu chất xơ, protein, chất béo không bão hòa, vitamin và khoáng chất. Những thành phần này giúp cơ thể no lâu, hạn chế cảm giác thèm ăn và thúc đẩy quá trình trao đổi chất.

Một nghiên cứu kéo dài 28 tháng thực hiện trên 8.865 người trưởng thành cho thấy: những người ăn hạt ít nhất 2 lần/tuần có nguy cơ tăng cân thấp hơn 31% so với người hiếm khi sử dụng loại thực phẩm này. Ngoài ra, chất béo lành mạnh trong hạt còn góp phần giảm viêm và phòng ngừa bệnh tim mạch.

Hạt vừng (mè)

Hạt vừng chứa nhiều canxi, chất xơ và hợp chất sesamin – giúp hỗ trợ tiêu hóa, đốt cháy mỡ thừa.

Được sử dụng phổ biến trong y học cổ truyền Ấn Độ, hạt vừng chứa nhiều canxi, chất xơ và hợp chất sesamin – giúp hỗ trợ tiêu hóa, đốt cháy mỡ thừa.

Cách dùng: Có thể rang ăn trực tiếp, xay thành bột mè, pha sữa hoặc làm bơ vừng.

Hạt óc chó

Giàu axit alpha-linolenic (một dạng omega-3), hạt óc chó giúp tăng khả năng đốt mỡ và giảm cảm giác thèm ăn. Nghiên cứu cho thấy người ăn óc chó có tỷ lệ trao đổi chất cao hơn 28% so với người ăn chất béo từ sữa.

Giá trị dinh dưỡng (100g): 619 calo, 24,1g protein, 59,3g chất béo, 6,8g chất xơ, giàu vitamin nhóm B, E, K và khoáng chất thiết yếu.

Hạnh nhân

Hàm lượng chất béo không bão hòa đơn (MUFA) cao, kết hợp với protein và chất xơ giúp hạnh nhân trở thành lựa chọn lý tưởng để giảm mỡ bụng. Hạnh nhân cũng giàu magiê – khoáng chất hỗ trợ trao đổi chất và giảm tích tụ mỡ nội tạng.

Hạt hướng dương

Chất xơ và chất béo lành mạnh trong hạt giúp điều hòa cảm giác đói.

Chất xơ và chất béo lành mạnh trong hạt hướng dương giúp điều hòa cảm giác đói.

Loại hạt nhỏ nhưng giàu dinh dưỡng này đặc biệt hữu ích với người có rối loạn hormone, căng thẳng hoặc mắc hội chứng buồng trứng đa nang (PCOS). Chất xơ và chất béo lành mạnh trong hạt giúp điều hòa cảm giác đói.

Cách dùng: Ăn trực tiếp hoặc rắc lên salad, cháo, ngũ cốc.

Hạt dẻ cười (pistachio)

Giàu chất chống oxy hóa và khoáng chất, hạt dẻ cười không chỉ hỗ trợ giảm mỡ mà còn bảo vệ sức khỏe tim mạch.

Giá trị dinh dưỡng (100g): 598 calo, 20,5g protein, 45g chất béo, 7g chất xơ, kali cao gần 950mg.

Hạt bí ngô

Chứa protein, magiê và sắt – những dưỡng chất quan trọng để tăng cường đốt cháy chất béo. Đây cũng là món ăn nhẹ lý tưởng nhờ khả năng tạo cảm giác no.

Cách dùng: Dùng trực tiếp hoặc rắc lên súp, cháo, salad.

Hạt điều

Giàu magie và chất béo tốt, hạt điều giúp tăng năng lượng, ổn định chuyển hóa và hỗ trợ giảm cân.

Giá trị dinh dưỡng (100g): 565 calo, 17,4g protein, 38,9g chất béo, 4,1g chất xơ.

Hạt lanh

Hạt lanh giúp cân bằng nội tiết tố và hỗ trợ giảm mỡ bụng hiệu quả.

Giàu lignans và chất xơ, hạt lanh giúp cân bằng nội tiết tố và hỗ trợ giảm mỡ bụng hiệu quả. Tuy nhiên, nên xay nhỏ trước khi sử dụng để cơ thể hấp thu tốt hơn.

Cách dùng: Thêm vào sinh tố, sữa chua hoặc cháo.

Hạt chia

Với khả năng hút nước và trương nở gấp nhiều lần, hạt chia giúp tạo cảm giác no nhanh và kéo dài. Nó còn cung cấp omega-3, chất xơ hòa tan giúp kiểm soát đường huyết và giảm mỡ nội tạng.

Hạt hồ đào

Là nguồn cung cấp dồi dào kẽm và mangan – hai khoáng chất thúc đẩy chuyển hóa và tăng tốc đốt mỡ thừa.

Giá trị dinh dưỡng (100g): 750 calo, 73,3g chất béo, 9,96g protein.

Hạt mắc ca

Chứa hơn 75% chất béo không bão hòa đơn, mắc ca là “siêu thực phẩm” tốt cho tim mạch. Nhờ hàm lượng chất xơ và protein cao, loại hạt này giúp hạn chế ăn vặt và duy trì cảm giác no lâu.

Giá trị dinh dưỡng (100g): 718 calo, 75,8g chất béo, 8,6g chất xơ.

Để phát huy tối đa hiệu quả, nên ăn khoảng 30–50g hạt mỗi ngày. Tránh các loại hạt rang muối hoặc tẩm đường. Có thể dùng các loại hạt này làm bữa phụ, thêm vào sinh tố, salad hoặc ngũ cốc buổi sáng để đa dạng khẩu phần ăn mà vẫn hỗ trợ giảm cân hiệu quả.

Thịt ướp để lâu thấm vị, nhưng liệu có an toàn?

Sống sót sau tai nạn máy bay: Hồi phục tinh thần là hành trình dài

Hay quên sau tuổi 40, coi chừng bệnh Alzheimer

Mạnh Quỳnh

Tags:

Tin khác

Thịt ướp để lâu thấm vị, nhưng liệu có an toàn?

Thịt ướp từ sáng đến chiều giúp món ăn thấm vị, nhưng nếu bảo quản không đúng, vi khuẩn có thể sinh sôi, gây hại cho sức khỏe.

12 trường hợp không được hưởng BHYT dù khám đúng tuyến

Luật BHYT sửa đổi, có hiệu lực từ 1/7 tới nêu rõ 12 trường hợp dù khám đúng tuyến, đúng quy trình vẫn không được bảo hiểm y tế chi trả.

Những món nên dùng lúc đói giúp làm sạch đường ruột

Một số thực phẩm khi dùng lúc bụng đói không chỉ giúp làm dịu cơn đói mà còn hỗ trợ làm sạch ruột, cải thiện tiêu hóa và cân bằng hệ vi sinh vật đường ruột.

Những thói quen âm thầm hủy hoại khuôn mặt bạn

Không ít người vô tình duy trì những thói quen tưởng chừng vô hại nhưng lại gây tổn thương cho da mặt và biến đổi cấu trúc khuôn mặt.

Tự ý đắp thuốc lá chữa bỏng, bệnh nhẹ hóa nặng

Nhiều ca nhiễm trùng nặng do tự ý đắp thuốc lá. Chuyên gia cảnh báo: chữa mẹo sai cách có thể biến bỏng nhẹ thành nguy hiểm.

Cẩn trọng với yến chưng sẵn giá rẻ, làm sao để phân biệt thật giả?

Nước yến chưng sẵn đang nở rộ trên mạng xã hội với đủ mức giá và lời quảng cáo có cánh. Làm sao để phân biệt yến thật và giả?

Phân biệt cà phê thật – giả: Đừng để vị giác bị đánh lừa

Chỉ trong nửa đầu năm 2025, hàng loạt vụ sản xuất cà phê giả với quy mô lớn bị phanh phui, người tiêu dùng làm sao để phân biệt.

Bác sĩ chia sẻ bí kíp kiểm soát viêm khớp

Viêm khớp mạn tính không chỉ mang đến cơn đau dai dẳng mà còn ảnh hưởng nghiêm trọng tới sinh hoạt hàng ngày, giảm chất lượng cuộc sống.

Từ 1/7, nhiều đối tượng được hưởng 100% BHYT dù khám chữa bệnh trái tuyến

Từ ngày 1/7, chính sách bảo hiểm y tế có nhiều thay đổi theo hướng có lợi hơn cho người dân, đặc biệt cho phép một số trường hợp khám chữa bệnh trái tuyến vẫn được hưởng 100% chi phí.

Đậu phộng – món ăn hỗ trợ giấc ngủ

Không chỉ là món ăn vặt quen thuộc, đậu phộng còn hỗ trợ cải thiện giấc ngủ, kiểm soát cân nặng và phục hồi cơ bắp nếu sử dụng đúng cách.

Hành trình khắc phục trào ngược dai dẳng, tìm lại bữa ăn trọn vẹn

Không giống các bệnh cấp tính dễ phát hiện, trào ngược dạ dày âm thầm và dai dẳng, khiến nhiều người phải sống chung với cảm giác khó chịu sau mỗi bữa ăn – vốn lẽ ra là lúc để cơ thể thư giãn và hấp thu dinh dưỡng. Với người thường xuyên nấu ăn hoặc làm việc trong môi trường căng thẳng, triệu chứng trào ngược không chỉ ảnh hưởng đến sức khỏe mà còn làm xáo trộn cuộc sống thường ngày.

Hồ sơ bệnh án điện tử sẽ được triển khai chậm nhất vào ngày 30/9

Bộ Y tế yêu cầu các cơ sở khám chữa bệnh có giấy phép hoạt động theo mô hình bệnh viện phải hoàn thành triển khai hồ sơ bệnh án điện tử chậm nhất vào ngày 30/9.

Đi bộ giúp rèn luyện những nhóm cơ này

Không chỉ tốt cho sức khỏe và giúp giảm cân, đi bộ còn là bài tập đơn giản nhưng hiệu quả để rèn luyện nhiều nhóm cơ trên cơ thể

Hát trong khi tắm – thú vui đơn giản, lợi ích bất ngờ

Hát trong khi tắm là thói quen tưởng như ngẫu hứng của nhiều người – lại ẩn chứa hàng loạt lợi ích bất ngờ về tinh thần và thể chất.

Đừng để cột sống “lão hóa” sớm vì thói quen sai lầm

Cột sống là trụ cột của cơ thể nhưng dễ bị lãng quên. Một vài thay đổi nhỏ trong tư thế và thói quen sống có thể giúp bạn bảo vệ sức khỏe lâu dài.

Ngồi vắt chéo chân – thói quen đẹp dáng, hại sức khỏe

Dáng ngồi vắt chéo chân được nhiều người ưa chuộng vì cảm giác thoải mái, thanh lịch. Nhưng đằng sau vẻ ngoài chỉnh chu ấy là hàng loạt rủi ro sức khỏe.

Uống trà xanh sai cách có thể gây hại gan

Trà xanh được coi là thức uống tốt cho sức khỏe, nhưng nếu dùng quá nhiều hoặc sai cách có thể gây hại cho gan – cơ quan thải độc quan trọng của cơ thể.

Mè đen: Lợi đủ đường nhưng hại không ít nếu dùng sai cách

Giàu dưỡng chất và được xem như “vị thuốc quý”, mè đen tốt cho sức khỏe nhưng có thể gây hại nếu dùng sai cách hoặc lạm dụng.

Người bệnh gan có nên ăn trứng gà?

Trứng gà là thực phẩm giàu dinh dưỡng, nhưng người bệnh gan có nên ăn hay không vẫn là câu hỏi khiến nhiều người băn khoăn.

Uống dầu cá omega-3 có giúp giảm mỡ máu?

Nhiều nghiên cứu cho thấy dầu cá omega-3 giúp kiểm soát mỡ máu, giảm viêm, ngăn ngừa xơ vữa động mạch, phòng ngừa tim mạch.

Vì sao dễ bị viêm họng khi giao mùa?

Thời tiết thay đổi thất thường là điều kiện thuận lợi để viêm họng bùng phát, đặc biệt ở trẻ nhỏ và người có sức đề kháng kém.

Việt Nam dự kiến áp thuế tiêu thụ đặc biệt với nước ngọt từ 2027

Dự thảo Luật Thuế tiêu thụ đặc biệt (sửa đổi) đề xuất đánh thuế nước giải khát chứa trên 5g đường/100ml với thuế suất 8% từ 2027, sau đó tăng lên 10% từ 2028.

Hạ men gan tự nhiên bằng rau củ

Chế độ ăn uống đóng vai trò quan trọng trong việc kiểm soát men gan cao. Nhiều loại rau củ dễ tìm, dễ chế biến có thể giúp hỗ trợ thải độc và bảo vệ gan.

Sĩ tử ăn gì để học đâu nhớ đó?

Không cần tìm kiếm những loại thuốc bổ đắt tiền, nhiều thực phẩm quen thuộc như cá hồi, bơ, trứng hay rau xanh lại là nguồn dưỡng chất tuyệt vời cho trí não.

Chuyên gia chỉ ra lợi ích của nước dừa cho mùa nắng nóng

Không chỉ là thức uống giải khát tự nhiên, nước dừa còn giúp bù điện giải, làm mát cơ thể và hỗ trợ phòng ngừa say nắng hiệu quả.

7 bước chuẩn bị trước khi tập tạ để tối ưu hiệu quả

Một buổi tập tạ hiệu quả không chỉ nằm ở số lần nâng tạ hay mức tạ bạn đạt được, mà còn phụ thuộc lớn vào cách bạn chuẩn bị trước đó.

Tiêu hủy thịt heo không lập biên bản: Nhân viên thú y sai quy trình ra sao?

Cục Chăn nuôi và Thú y vừa báo cáo Bộ Nông nghiệp và Môi trường về trường hợp nhân viên thú y đóng dấu kiểm soát giết mổ lên heo có dấu hiệu viêm da tại cơ sở giết mổ Dững Nga (Hậu Giang), đơn vị gia công cho C.P Việt Nam. Mặc dù đã yêu cầu tiêu hủy phần thịt không đạt, nhưng nhân viên này không lập biên bản theo đúng quy định.

Ra mắt Liên minh CLB Pickleball VPC và giải đấu Vinalink Heritage Open Cup 2025

Chiều ngày 5/6/2025 tại Hà Nội, Vinalink Group chính thức ra mắt Liên minh các CLB Pickleball – VPC và công bố giải đấu Vinalink Heritage Open Cup 2025, khởi đầu chuỗi hoạt động thể thao hướng tới giá trị “Khỏe Thân – Tâm – Trí” nhân dịp kỷ niệm 20 năm phát triển.

Những yếu tố làm tăng nguy cơ mắc bệnh gút

Không chỉ do di truyền, bệnh gút còn có thể khởi phát từ chính những thói quen tưởng chừng vô hại như ăn uống thiếu kiểm soát, uống nhiều rượu bia,...