| Điều đặc biệt ở giống bò siêu cơ bắp nặng 1,5 tấn sắp về Việt Nam Tỷ phú nuôi bò ở Thủ đô gây kinh ngạc, thu 65 tỷ đồng/năm nhờ những dự án bỏ hoang |
 |
| Giống bò khổng lồ 3B được ví như "cỗ máy sản xuất thịt" đang được nhiều người nuôi để phát triển kinh tế. |
Biến bò khổng lồ 3B thành ‘cỗ máy in tiền’
Chủ nhân của trại bò khổng lồ trên vùng cao Hà Giang là anh Thượng Thái Cát (tại thôn Mịch B, xã Thuận Hòa, huyện Vị Xuyên). Điều khá thú vị là anh Cát vốn không phải là nông dân, bởi thời trai trẻ anh rời quê hương vào TP HCM lập nghiệp. Chính những năm tháng này đã tạo cơ hội để anh tìm hiểu về giống bò khổng lồ 3B, được ví như "cỗ máy sản xuất thịt".
Ý tưởng đã có, cùng với nguồn vốn tích lũy được anh Cát quyết định quay trở về quê hương Hà Giang để nuôi bò. Vùng quê Vị Xuyên vốn quen với nghề chăn nuôi gia súc như trâu, bò... nhưng chủ yếu là chăn theo kiểu truyền thống và chăn thả.
Không áp dụng theo cách làm cũ, phương thức của anh Cát áp dụng là phải đầu tư chuồng trại và mua 17 con bò giống đầu tiên. Tuy nhiên, anh đã nhận ngay cú thất bại khi đàn bó mắc bệnh hàng loạt.
 |
| Trại nuôi 120 con bò khổng lồ 3B của anh Cát. |
Không chịu thất bại, anh tích cực đến học tập các mô hình kinh tế trong và ngoài tỉnh, đồng thời tìm hiểu kỹ thuật chăn nuôi trên sách báo và ti vi. Sau thời gian tích lũy kinh nghiệm, anh Cát áp dụng chặt chẽ quy trình chăn nuôi, thực hiện tiêm vắc xin phòng bệnh đầy đủ, nên đàn bò phát triển tốt, ít dịch bệnh.
Đến nay, sau gần 2 năm chăm sóc, trang trại của gia đình anh Cát có trên 120 con, chủ yếu là bò lai 3B và bò Vàng địa phương. Thị trường chính là cung cấp cho các lò mổ tại Hà Nội. Năm 2021, anh Cát xuất bán khoảng 50 con bò, trung bình mỗi con trọng lượng 600 – 700 kg, giá bán 95.000 đồng/kg hơi, cho doanh thu gần 3 tỷ đồng.
Anh nông dân vùng cao Thượng Thái Cát đã vượt qua giai đoạn khó khăn khi trại bò trở thành "cỗ máy in tiền". Nhiều người dân địa phương đến tìm hiểu và anh cũng tận tình chia sẻ.
Kỹ thuật nuôi bò 3B khổng lồ cho hiệu quả cao
Theo anh Cát chia sẻ: Bò 3B là giống cao sản, nuôi không khó bởi có sức đề kháng cao, phàm ăn nên sản lượng thịt rất cao, bò tăng trưởng nhanh. Quá trình chăn nuôi tiêm đủ hai loại vắc xin phòng bệnh là Lở mồm long móng và Tụ huyết trùng; chuồng trại phải bảo đảm thoáng mát về mùa Hè, ấm áp về mùa Đông... Nuôi 8 - 9 tháng tuổi bắt đầu vỗ béo, sau 1,5 năm, trọng lượng có thể lên tới 700 kg.
Để phục vụ thức ăn cho đàn bò, anh Cát đã trồng thêm 5ha cỏ, đồng thời thu mua ngô sinh khối của bà con trong xã dự trữ trong mùa Đông. Trong quá trình chăn nuôi, anh cũng áp dụng tiến bộ KHKT, sử dụng chế phẩm vi sinh làm đệm lót sinh học rải trên nền chuồng nuôi. Với cách làm này, vừa khử được mùi hôi của chất thải vừa hạn chế được bệnh tật, giúp bò sinh trưởng, phát triển khỏe mạnh, nguồn chất thải xử lý làm phân vi sinh cung cấp cho bà con trong và ngoài huyện.
 |
| Đàn bò 3B khổng lồ của anh Cát phát triển tốt vì tuân thủ các quy trình kỹ thuật. |
Bò BBB hay bò lang trắng xanh có nguồn gốc từ Bỉ. Một số nơi nông dân còn gọi bò 3B. Giống có đặc điểm ngoại hình da loang lổ màu trắng xen xanh xám, cơ bắp phát triển, đặc biệt là vùng đùi sau và phần cơ mông (phát triển hơn 40% so với bò thông thường).
Đây là giống bò thịt cao sản. Được mệnh danh là “cỗ máy” sản xuất thịt. Khối lượng bò trưởng thành đạt 900 – 1.250kg với con đực và 600 – 800kg với con cái. Khả năng tăng trọng trung bình đạt 1,3kg/ngày. Tỷ lệ thịt xẻ đạt 66 – 70%. Tỷ lệ thịt tinh/thịt xẻ đạt 78%. Tuổi đẻ lứa đầu trung bình là 32 tháng. Thời gian mang thai 280 ngày. Tỷ lệ đẻ hàng năm đạt 80%. Khoảng cách lứa đẻ là 14 tháng.
Ở Việt Nam, bò BBB đã được Bộ NN-PTNT giao cho Trung tâm Giống vật nuôi chất lượng cao (Học viện Nông nghiệp Việt Nam) nhập nội, nuôi giữ, khai thác và sản xuất tinh bò đực BBB thuần, phục vụ chương trình cải tạo đàn bò thịt lai Sind thành đàn bò lai F1 BBB hướng thịt, có khả năng thích nghi tốt, tăng trọng nhanh, thịt ngon và cho hiệu quả kinh tế cao.
 |
| Bò 3B là giống cao sản, nuôi không khó bởi có sức đề kháng cao, phàm ăn nên sản lượng thịt rất cao, bò tăng trưởng nhanh. |
Để chăn nuôi hiệu quả bò lai BBB, các nhà khoa học tại Học viện Nông nghiệp Việt Nam khuyến cáo: Cần mua bê lai BBB ở những cơ sở nhân giống có uy tín, có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng. Bê lai BBB có tốc độ sinh trưởng nhanh, nên thức ăn phải đảm bảo năng lượng cao, lượng cho ăn hàng ngày tối thiểu đạt 2,5% khối lượng cơ thể. Nên cân đối khẩu phần hoàn chỉnh trên cơ sở phối trộn 55 – 60% thức ăn thô với 40 – 45% thức ăn tinh (tính theo vật chất khô trong khẩu phần).
Chuồng trại nuôi bò 3B cũng cần tuân thủ các quy định: xây dựng chuồng ở nơi cao ráo sạch sẽ, thoáng mát về mùa hè, ấm áp về mùa đông. Đảm bảo diện tích chuồng bình quân 4,5 – 5,5 m2/con. Thực hiện đúng quy trình vệ sinh thú y đối với bò thịt. Đặc biệt chú ý phòng trị bệnh nội và ngoại ký sinh trùng. Thường xuyên liên hệ với các chuyên gia về vật nuôi để có được tư vấn tiến bộ kỹ thuật mới trong chăn nuôi bò lai BBB nói riêng, gia súc, gia cầm nói chung.
Mô hình nuôi bò khổng lồ 3B của anh Thượng Thái Cát là một hướng phát triển kinh tế mới lạ tại huyện vùng cao Hà Giang. Đây cũng là sự gợi mở hướng phát triển kinh tế tại địa phương, bởi vậy được chính quyền ủng hộ và khuyến khích nhằm khai thác những lợi thế để làm giàu./.
