Những lý do bạn nên ăn kiwi mỗi ngày

Kiwi có kích thước nhỏ nhưng nó là một trong số loại trái cây giàu dưỡng chất, có lợi về mặt sức khỏe.

Kiwi là một loại quả nhỏ, màu xanh lá cây với vỏ ngoài màu nâu mờ và thịt quả màu xanh tươi (hoặc vàng), mọng nước bên trong. Mặc dù kiwi có thể không được tiêu thụ phổ biến như các loại trái cây khác, nhưng thành phần dinh dưỡng của quả kiwi là vô cùng lớn, mang lại nhiều lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe.

Kiwi chứa nhiều vitamin và khoáng chất cần thiết cho sức khỏe. Chỉ cần một ½ cốc kiwi mỗi ngày, tương đương 1 quả kiwi cỡ trung bình (100-120g), cung cấp hơn 100% lượng vitamin C được khuyến nghị hàng ngày. Trái kiwi cũng là nguồn cung cấp chất xơ, kali và chất chống oxy hóa dồi dào. Chất xơ trong vỏ trái cây đặc biệt tốt cho tiêu hóa và có thể giúp giảm mức cholesterol.

Để kiểm tra tác dụng của quả kiwi, nhóm nghiên cứu đã thực hiện một thí nghiệm trên 155 người lớn bị thiếu vitamin C, chia làm ba nhóm trong vòng 8 tuần. Nhóm đầu tiên dùng giả dược, nhóm thứ hai bổ sung 250 mg vitamin C, nhóm ba ăn hai quả kiwi. Sau đó, họ được yêu cầu báo cáo về sức sống, tâm trạng, chất lượng giấc ngủ và hoạt động thể chất.

Các chuyên gia phát hiện cả nhóm dùng vitamin C và ăn kiwi đều cải thiện tâm trạng. Tuy nhiên, ở những người ăn kiwi, chức năng nhận thức tăng lên. Điều đặc biệt là tâm trạng của họ cải thiện chỉ sau 4 ngày, hiệu quả đạt đỉnh điểm vào khoảng ngày 14 đến 16.

Lợi ích sức khỏe của kiwi

Magie và kali

2 trái kiwi chứa khoảng 30mg Magie. Nó rất cần cho hệ thần kinh và chức năng của các cơ bắp. Hơn thế nữa, lượng Kali có trong kiwi nhiều hơn chuối khoảng 20% do đó nếu ăn thường xuyên cơ thể sẽ kiểm soát được huyết áp, ngăn ngừa sỏi thận, loãng xương và đột quỵ.

Serotonin

Serotonin trong kiwi là loại hormone có chức năng tiêu hóa và tuần hoàn. Nó còn tăng cường khả năng học tập, ghi nhớ, kiểm soát cảm xúc và sự thèm ăn. Serotonin còn có tác dụng hỗ trợ giấc ngủ và tăng cường sự tỉnh táo vào buổi sáng.

Tốt cho mắt

Lutein là một loại carotenoid có khả năng ngăn chặn tình trạng mù lòa và liên quan đến lão hóa. Do đó chất này có trong kiwi sẽ giúp bảo vệ mắt khỏi sự phá hủy của các tế bào khác.

Giảm ho

Nghiên cứu cho thấy, trẻ em ăn 5 – 7 khẩu phần kiwi hoặc trái cây thuộc họ cam quýt trong vòng 1 tuần sẽ ít bị khò khè hơn so với những đứa trẻ khác. Tình trạng khó thở cũng giảm đi trông thấy.

Giàu chất xơ, tốt cho đường huyết

Đây là loại trái cây không chứa chất béo, 2 trái kiwi có thể cung cấp chất xơ nhiều hơn so với ngũ cốc nguyên cám. Kiwi là lựa chọn hoàn hảo cho những người cần kiểm soát đường huyết. Ngoài ra nó còn giúp trái tim của bạn khỏe mạnh, điều hòa quá trình tiêu hóa và kiểm soát cholesterol.

Ai không nên ăn quả kiwi?

Kiwi là một loại siêu thực phẩm giàu chất dinh dưỡng được những người đam mê sức khỏe ưa chuộng, nhưng nó không phải lúc nào cũng là lựa chọn tốt cho tất cả mọi người. Vậy ai không nên ăn quả kiwi?

Những người đang điều trị sỏi thận, sỏi mật nên tránh ăn quả kiwi do hàm lượng oxalate có trong quả. Bên cạnh đó, oxalate còn gây hạn chế sự hấp thu Ca vào cơ thể, mặc dù ảnh hưởng này là không đáng kể.

Trong quả kiwi có chứa các chất mủ được gọi là có liên quan đến hội chứng dị ứng mủ trái cây nên những người có cơ địa dị ứng mủ không nên ăn kiwi để tránh bị cảm giác ngứa miệng, sưng môi, đỏ da có thể xuất hiện.

Cây vọng cách - Rau gia vị, vị thuốc quý

Những loại trái cây độc lạ, đẹp mắt cho mâm ngũ quả ngày Tết Nguyên đán

Cây mận - Loại cây ăn quả có nhiều tác dụng chữa bệnh