Xuất khẩu chả cá, surimi Việt Nam đạt 381 triệu USD

Xuất khẩu chả cá, surimi đạt 381 triệu USD

Năm nay, xuất khẩu thủy sản đang có sự phục hồi mạnh nên tỷ trọng của chả cá, surimi chiếm tới 4,8% kim ngạch xuất khẩu thủy sản, trong khi năm 2020, sản phẩm chả cá, surimi chỉ chiếm 3,9%.

Hiện tại, Việt Nam xuất khẩu chả cá, surimi sang khoảng 40 quốc gia trên thế giới. Trong đó, tỷ trọng lớn nhất chủ yếu ở 3 thị trường: Xuất khẩu sang Hàn Quốc chiếm 23%; sang Thái Lan chiếm 21%, sang Trung Quốc chiếm 13% tỷ trọng xuất khẩu chả cá, surimi nước ta.

11 tháng năm 2021, trong khi xuất khẩu chả cá, surimi sang Hàn Quốc và Trung Quốc tăng nhẹ 6% và 7% thì xuất khẩu sang Thái Lan tăng mạnh tới 39%.

3 thị trường tiếp theo gồm Nhật Bản, Nga và Malaysia, chiếm lần lượt 9,5%, 7,5% và 7% tổng giá trị xuất khẩu chả cá, surimi của Việt Nam. Tính đến hết tháng 11, xuất khẩu sang 3 thị trường này đều tăng mạnh: Sang Nhật Bản tăng 26%, sang Nga tăng 68% và sang Malaysia tăng 52%.

Ngoài ra, xuất khẩu sang một số thị trường có mức tăng trưởng đột phá, như sang Belarus tăng gấp hơn 12 lần, sang Mỹ tăng 172%, sang Lithuana tăng 111%...

Các sản phẩm chả cá, surimi của Việt Nam sản xuất chủ yếu từ các loại cá biển gồm: cá đổng, cá mối và các loại cá tạp, cá xô khác. Việt Nam hiện có khoảng 100 doanh nghiệp sản xuất và xuất khẩu các sản phẩm chả cá, surimi.