Loại quả được ví là "vàng đen", tưởng ăn chơi hóa là "tiên dược" cho sức khỏe

Quả trám không chỉ là món ăn dân dã được nhiều người yêu thích mà loại quả này còn được ví như “tiên dược”, nếu biết cách sử dụng thì sẽ mang lại nhiều giá trị cho sức khỏe.
Loại quả "vàng" của mùa thu, nếu bỏ lỡ phải đợi năm sau mới có Loại quả ăn vặt ở Nhật vứt đầy đường không ai lấy, về Việt Nam có giá 4 triệu đồng/kg Loại quả quê xưa có đầy không ai hái, nay thành đặc sản muốn mua phải xếp hàng chờ
Loại quả được ví là
Qủa trám đen xưa có rất nhiều nhưng nay trở thành đặc sản với giá đắt đỏ.

Khoảng tháng 8 đến tháng 9 âm lịch hàng năm là mùa thu hoạch quả trám đen. Loại quả này trước đây khá phổ biến, nay trở thành đặc sản được nhiều người săn lùng, nhất là loại trám đen ta (không phải trám cao sản). Giá bán trám đen trên thị trường dao động khoảng 100.000 - 300.000/1kg, tùy từng loại.

Do ngày càng đắt đỏ nên loại quả này hiện được ví như “vàng đen”, khi ăn có vị bùi, thơm, béo ngậy. Có rất nhiều cách chế biến trám đen như kho cùng cá thịt, muối trám, om chín mềm, xôi trám… Các chuyên gia đông y cho rằng, loại quả này còn là vị thuốc quý, nếu biết cách sử dụng thì sẽ mang lại nhiều giá trị cho sức khỏe.

Lương y đa khoa Bùi Đắc Sáng - Viện Hàn Lâm khoa học Công nghệ Việt Nam cho biết, quả trám đen có hình trứng, màu tím đen sẫm, dài 3-4cm, rộng 2cm, hạt cứng có 3 ngăn. Cây này được trồng ở nhiều nơi trong nước ta để lấy quả ăn và lấy nhựa trám.

Loại quả được ví là
Quả trám (bao gồm cả hạt trám và nhân trám) cùng các bộ phận khác của cây trám, đều có thể sử dụng làm thuốc.

Ngoài tác dụng dùng làm thực phẩm, quả trám (bao gồm cả hạt trám và nhân trám) cùng các bộ phận khác của cây trám, đều có thể sử dụng làm thuốc. Tác dụng làm thuốc của quả trám được ghi chép đầu tiên trong sách "Thực liệu bản thảo" và "Nhật hoa tử bản thảo".

Theo Đông y, quả trám có vị chua ngọt, bùi, béo, tính ấm, giúp sinh tân dịch, giải khát, thanh giọng, giải độc rượu, giải độc khi bị ngộ độc cá. Ngoài quả, rễ và lá cũng là vị thuốc có thể sử dụng được. Rễ trám có vị ngọt, tính bình; có tác dụng thư cân hoạt lạc, khư phong khu thấp. Lá có vị hơi đắng, hơi chát, tính mát; có tác dụng thanh nhiệt giải độc, tiêu thũng chỉ thống.

Các nghiên cứu của y học hiện đại cũng cho thấy, trong 1 quả trám đen có chứa protid, chất béo, hydrat cacbon, beta- caroten, acid oleannolic, một số khoáng chất: Canxi, kali, phốt pho, sắt, magie, và một số loại vitamin khác.

Theo tư vấn của lương y Bùi Đắc Sáng, trám đen có thể sử dụng làm một số món ăn, bài thuốc đơn giản theo những cách dưới đây:

Loại quả được ví là
Trám đen kết hợp với thực phẩm khác có thể trở thành bài thuốc quý.

Giải độc cá nóc bằng quả trám bằng cách: Trám tươi 50g, rửa sạch bỏ hạt sao chín, sắc uống.

Giải ngộ độc cua cá bằng cách: Dùng 30g trám trắng đem đi sắc với nước uống. Uống khi còn ấm sẽ nhanh khỏi.

Chữa sâu răng: Đốt quả trám thành than, tán thật nhỏ sau đó trộn với một ít xạ hương rồi bôi và xỉa vào chỗ đau răng.

Trị đau đầu: Dùng 10g trám tươi bỏ hạt, 15g hành hoa, 10g tử tô, 10g gừng tươi sắc với 1,5 lít nước đến khi cạn còn 500ml, chia đều 3 bữa, uống khi còn ấm có tác dụng trị đau đầu. Áp dụng trong 3-5 ngày, trị bệnh đau đầu được dứt điểm.

Giải nhiệt, thanh phế, lợi hầu họng: Cho 10g trám tươi bỏ hạt, 120g ngó sen tươi, 6g gừng, 150g mã thầy vào máy ép, ép lấy nước, uống đều 2 bữa sau bữa ăn 30 phút có tác dụng giải nhiệt, thanh phế, có lợi cho hầu họng.

Loại quả được ví là
Trám đen vừa là món ăn, vừa là vị thuốc quý.

Chữa ho do cảm lạnh: Dùng 10g trám tươi bỏ hạt sắc cùng 1 lít nước, có thể thêm đường phèn, uống khi còn ấm, 2 bữa sáng-tối sau bữa ăn 30 phút có tác dụng chữa ho gà, ho do cảm lạnh. Kiên trì áp dụng trong 7-10 ngày để trị bệnh được triệt để.

Chữa chứng miệng lở, nhiệt: Lấy 50g trám đốt thành than, tán thành bột mịn bôi lên vùng miệng bị nhiệt. Kết hợp với uống nước quả trám luộc để đạt được hiệu quả như ý.

Chữa cảm nắng bằng quả trám: 10g trám đập vụn, đun với 30g rễ sậy cùng 2 lít nước đến khi còn 500ml, chia đều 3 bữa uống có tác dụng giải cảm do nắng gây ra.

Trị nứt nẻ gót chân khi trời rét: Hạt trám trắng đốt thành than, tán mịn, trộn đều với dầu thực vật, bôi vào chỗ đau.

Chữa kiết lị bằng quả trám: Dùng 100g trám cả hạt sắc với 1 lít nước đến khi cạn rồi cô lại lấy cao, chia thành 3 lần uống trước bữa ăn 30 phút có tác dụng điều trị bệnh kiết lỵ.

* Các bài thuốc từ quả trám đen chỉ mang tính chất tham khảo, tốt nhất gặp vấn đề sức khỏe nên đi khám sớm.

Loại quả quê xưa làm hàng rào, nay là đặc sản ngon nức tiếng 120.000 đồng/kg Loại quả quê xưa làm hàng rào, nay là đặc sản ngon nức tiếng 120.000 đồng/kg
Loại quả đặc sản ở quê giá rẻ như cho, lên thành phố 200.000đồng/kg chị em tranh nhau mua Loại quả đặc sản ở quê giá rẻ như cho, lên thành phố 200.000đồng/kg chị em tranh nhau mua
Loại quả ở Việt Nam chín rụng đầy gốc, lại là trái cây Loại quả ở Việt Nam chín rụng đầy gốc, lại là trái cây "vàng" của người dân Trung Quốc
Loại quả nhìn giống trân châu đen có gì đặc biệt mà khiến tín đồ “cuồng” đến vậy? Loại quả nhìn giống trân châu đen có gì đặc biệt mà khiến tín đồ “cuồng” đến vậy?
Loại quả xưa trồng làm cảnh, nay bất ngờ thành đặc sản lạ được bán với giá đắt đỏ Loại quả xưa trồng làm cảnh, nay bất ngờ thành đặc sản lạ được bán với giá đắt đỏ
Loại quả lạ con người cứ ăn vào là say, có giá cả bạc triệu Loại quả lạ con người cứ ăn vào là say, có giá cả bạc triệu
Loại quả xưa có đầy không ai ăn, giờ thành đặc sản được nhiều người mê tít Loại quả xưa có đầy không ai ăn, giờ thành đặc sản được nhiều người mê tít
Loại quả mất từ 30-50 năm mới kết trái một lần, bỏ cả trăm triệu chưa chắc đã mua được Loại quả mất từ 30-50 năm mới kết trái một lần, bỏ cả trăm triệu chưa chắc đã mua được
Loại quả ở Việt Nam rụng đầy gốc không ai nhặt, tại nước ngoài lại là “siêu thực phẩm” Loại quả ở Việt Nam rụng đầy gốc không ai nhặt, tại nước ngoài lại là “siêu thực phẩm”
Loại quả dại thơm phức xưa không ai hái, nay đắt đỏ vẫn được lùng mua Loại quả dại thơm phức xưa không ai hái, nay đắt đỏ vẫn được lùng mua
Loại quả Loại quả "vàng" của mùa thu, nếu bỏ lỡ phải đợi năm sau mới có
Loại quả ăn vặt ở Nhật vứt đầy đường không ai lấy, về Việt Nam có giá 4 triệu đồng/kg Loại quả ăn vặt ở Nhật vứt đầy đường không ai lấy, về Việt Nam có giá 4 triệu đồng/kg
Loại quả quê xưa có đầy không ai hái, nay thành đặc sản muốn mua phải xếp hàng chờ Loại quả quê xưa có đầy không ai hái, nay thành đặc sản muốn mua phải xếp hàng chờ
Thanh Bình

Có thể bạn quan tâm

Cùng chuyên mục

Tin khác

Bí quyết du lịch an toàn cho trẻ dịp nghỉ lễ

Bí quyết du lịch an toàn cho trẻ dịp nghỉ lễ

Trong các kỳ nghỉ dài ngày, an toàn và sức khỏe của trẻ luôn được ưu tiên hàng đầu trong mỗi chuyến đi. Bài viết dưới đây sẽ gợi ý những lưu ý khi cho trẻ đi du lịch.
Đắp thuốc nam chữa bỏng, bé trai 14 tuổi nhập viện trong tình trạng hoại tử nặng

Đắp thuốc nam chữa bỏng, bé trai 14 tuổi nhập viện trong tình trạng hoại tử nặng

Sau 26 ngày điều trị bỏng cồn bằng thuốc nam, một bệnh nhi 14 tuổi phải nhập viện cấp cứu trong tình trạng nhiễm trùng nặng với nhiều vùng da bị hoại tử.
Cơ thể sẽ thay đổi ra sao khi ăn quá nhiều muối mỗi ngày?

Cơ thể sẽ thay đổi ra sao khi ăn quá nhiều muối mỗi ngày?

Ăn quá nhiều muối mỗi ngày có thể gây ra nhiều thay đổi tiêu cực cho cơ thể, ảnh hưởng đến sức khỏe ngắn hạn và dài hạn.
Vắc xin phòng sởi tiêm mấy mũi là đủ?

Vắc xin phòng sởi tiêm mấy mũi là đủ?

Sởi là bệnh truyền nhiễm và có thể bùng phát thành dịch. Bệnh lây lan qua đường hô hấp do virus sởi gây ra và là một trong những nguyên nhân gây tử vong hàng đầu ở trẻ em dưới 5 tuổi.
Ngủ trưa bao nhiêu phút là đủ?

Ngủ trưa bao nhiêu phút là đủ?

Theo các chuyên gia về giấc ngủ, thời gian ngủ trưa lý tưởng nên nằm trong khoảng 10-30 phút. Dưới đây là lý do và một số đối tượng nên ngủ trưa.
Dấu hiệu của bệnh sỏi thận

Dấu hiệu của bệnh sỏi thận

Bệnh sỏi thận là một bệnh lý phổ biến trong hệ tiết niệu. Nếu không được chẩn đoán và điều trị kịp thời, bệnh có thể dẫn đến nhiều biến chứng nguy hiểm.
Vụ 6 du khách ngộ độc rượu tại Ninh Thuận: 01 bệnh nhân đã tử vong

Vụ 6 du khách ngộ độc rượu tại Ninh Thuận: 01 bệnh nhân đã tử vong

Thông tin từ Bệnh viện Chợ Rẫy (TP.HCM) cho biết, ngày 1/4, bệnh nhân 25 tuổi, là người trẻ nhất trong nhóm 6 người bị ngộ độc rượu được chuyển đến cấp cứu, đã tử vong.
Thu giữ gần 2 tấn móng giò, chân gà bốc mùi hôi thối

Thu giữ gần 2 tấn móng giò, chân gà bốc mùi hôi thối

Đội Quản lý thị trường số 6 tỉnh Lạng Sơn phối hợp với các cơ quan liên quan đã phát hiện gần 2 tấn móng giò lợn và chân gà không rõ nguồn gốc xuất xứ, đang chuẩn bị được đưa đi tiêu thụ.
Vụ 6 du khách ngộ độc rượu tại Ninh Thuận: Bộ Y tế đề nghị 3 tỉnh thành vào cuộc

Vụ 6 du khách ngộ độc rượu tại Ninh Thuận: Bộ Y tế đề nghị 3 tỉnh thành vào cuộc

Bộ Y tế đã đề nghị 3 địa phương gồm TP.HCM, Tiền Giang và Ninh Thuận phối hợp vào cuộc điều tra, xử lý vụ việc 6 du khách bị ngộ độc rượu tại Ninh Thuận.
Nằm ngoài vành đai lửa, Việt Nam có an toàn trước động đất?

Nằm ngoài vành đai lửa, Việt Nam có an toàn trước động đất?

Một bản đồ địa chấn mới công bố từ Cơ quan Khảo sát Địa chất Mỹ (USGS) cho thấy thực tế: Đông Nam Á là khu vực có hoạt động địa chấn dữ dội bậc nhất thế giới.
Ăn cá ngừ thế nào tối đa hóa lợi ích dinh dưỡng?

Ăn cá ngừ thế nào tối đa hóa lợi ích dinh dưỡng?

Cá ngừ là một loại thực phẩm bổ dưỡng, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Tuy nhiên, cũng cần lưu ý một số điều khi sử dụng để đảm bảo an toàn và tối đa hóa lợi ích dinh dưỡng.
Đừng để nỗi đau bệnh dại kéo dài

Đừng để nỗi đau bệnh dại kéo dài

Bệnh nhân bị chó nhà cắn nhưng không tiêm ngừa, tự xử lý vết thương tại nhà. Sau 2 tháng, bệnh nhân tử vong. Đây là ca tử vong thứ hai nghi do bệnh dại xảy ra tại tỉnh Bình Thuận từ đầu năm đến nay.
Đi du lịch uống rượu trái cây khiến 6 người ngộ độc

Đi du lịch uống rượu trái cây khiến 6 người ngộ độc

6 người đàn ông đã phải nhập viện cấp cứu sau khi uống rượu trái cây trong chuyến đi du lịch tại tỉnh Ninh Thuận. Trong số 6 người đã có một bệnh nhân bị hôn mê sâu.
37 người nhập viện sau khi ăn bánh mì, Cục An toàn thực phẩm vào cuộc

37 người nhập viện sau khi ăn bánh mì, Cục An toàn thực phẩm vào cuộc

Cục An toàn thực phẩm - Bộ Y tế đã đề nghị Sở An toàn thực phẩm TP.HCM tổ chức điều tra để xác định rõ nguyên nhân vụ nghi ngờ ngộ độc thực phẩm khiến 37 người phải nhập viện sau khi ăn bánh mì.
Bộ Y tế tăng cường kiểm tra công tác phòng, chống dịch sởi tại thành phố Đà Nẵng

Bộ Y tế tăng cường kiểm tra công tác phòng, chống dịch sởi tại thành phố Đà Nẵng

Trong ba tháng qua, Đà Nẵng đã ghi nhận 3.074 ca mắc sởi, trong đó hơn một nửa là trẻ đang đi học. Trước tình hình này, các bệnh viện trên địa bàn đã xây dựng kế hoạch ứng phó dịch nhằm kiểm soát và ngăn chặn sự lây lan.
Miền Bắc sắp đón thêm đợt không khí lạnh

Miền Bắc sắp đón thêm đợt không khí lạnh

Theo dự báo, từ ngày 1/4, cường độ không khí lạnh suy yếu dần, khoảng ngày 5/4, bộ phận không khí lạnh tăng cường trở lại miền Bắc.
Bất ngờ, người gầy cũng có thể bị gan nhiễm mỡ

Bất ngờ, người gầy cũng có thể bị gan nhiễm mỡ

Theo nghiên cứu công bố trên Tạp chí Gastroenterology năm 2019, khoảng 50-70% bệnh nhân gan nhiễm mỡ là người béo phì, trong khi số còn lại là người gầy.
Nhai kẹo cao su có thể hấp thu hàng nghìn hạt vi nhựa vào cơ thể

Nhai kẹo cao su có thể hấp thu hàng nghìn hạt vi nhựa vào cơ thể

Nghiên cứu mới cho thấy, mỗi 1g kẹo cao su thải ra trung bình 100 mảnh vi nhựa, với một số loại kẹo cao su thải ra hơn 600 mảnh vi nhựa. Trọng lượng trung bình của một thanh kẹo cao su là 150g.
Khi động đất xảy ra, cần làm gì nếu bạn đang ở trên tầng cao?

Khi động đất xảy ra, cần làm gì nếu bạn đang ở trên tầng cao?

Các chuyên gia khuyến cáo, trong trường hợp xảy ra động đất khi đang ở trong các tòa nhà cao tầng, cần tránh xa cửa sổ, cửa ra vào và vách tường, vì đây là những khu vực dễ sụp đổ đầu tiên. Ngay khi cảm nhận được rung chấn, hãy tìm nơi trú ẩn an toàn như chui xuống gầm bàn, gầm ghế hoặc gầm giường để tránh bị thương do đồ vật rơi xuống.
Vụ Nha khoa Valis Group bị đình chỉ hoạt động: UBND TP Buôn Ma Thuột ra chỉ đạo "nóng"

Vụ Nha khoa Valis Group bị đình chỉ hoạt động: UBND TP Buôn Ma Thuột ra chỉ đạo "nóng"

Mặc dù Nha khoa Valis Group đã bị Thanh tra Sở Y tế Đắk Lắk yêu cầu "lập tức ngừng hoạt động" nhưng cơ sở này vẫn mở cửa hoạt động. Do đó, UBND TP Buôn Ma Thuột đã có công văn chỉ đạo "nóng".
Giá tiêm vắc xin viêm màng não mô cầu là bao nhiêu?

Giá tiêm vắc xin viêm màng não mô cầu là bao nhiêu?

Viêm màng não mô cầu là bệnh truyền nhiễm cấp tính nguy hiểm, có thể gây tử vong hoặc để lại di chứng nặng nề. Do đó, việc tiêm vắc xin phòng bệnh là rất quan trọng.
Miền Bắc chuyển rét từ chiều nay

Miền Bắc chuyển rét từ chiều nay

Trung tâm Dự báo khí tượng thủy văn quốc gia cho biết chiều tối nay 28/3, không khí lạnh sẽ ảnh hưởng tới thời tiết Bắc Bộ, sau đó lan rộng đến các nơi khác ở phía Tây Bắc Bộ và một số nơi ở Trung Trung Bộ.
Hàng loạt học sinh nhập viện nghi ngộ độc thực phẩm

Hàng loạt học sinh nhập viện nghi ngộ độc thực phẩm

Trong hai ngày 26 và 27/3, hàng chục học sinh thuộc hệ thống Trường Tiểu học - THCS Tuệ Đức (TP Thủ Đức, TP.HCM) có biểu hiện đau bụng sau khi dùng bữa trưa, xế và sáng tại trường, nghi ngờ do ngộ độc thực phẩm.
Những loại hạt tốt cho mắt nên ăn thường xuyên

Những loại hạt tốt cho mắt nên ăn thường xuyên

Đôi mắt là cửa sổ tâm hồn. Một đôi mắt sáng, khỏe đẹp sẽ giúp bạn tự tin hơn trong giao tiếp. Dưới đây các loại hạt dinh dưỡng nếu bạn bổ sung hằng ngày sẽ giúp sáng mắt.
“Xiên bẩn” tung hoành, Bộ Y tế cảnh báo nguy cơ ngộ độc

“Xiên bẩn” tung hoành, Bộ Y tế cảnh báo nguy cơ ngộ độc

Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) cảnh báo, các thức ăn đường phố như thịt nướng, xiên que... tiềm ẩn nhiều nguy cơ mất an toàn thực phẩm do điều kiện bảo quản, chế biến, nguy cơ nhiễm vi sinh vật, hóa chất.
74 trường hợp tiếp xúc gần với ca bệnh viêm não mô cầu ở Thái Bình

74 trường hợp tiếp xúc gần với ca bệnh viêm não mô cầu ở Thái Bình

Chiều 25/3, thông tin từ CDC Thái Bình cho biết, đơn vị này dang giám sát, quản lý và triển khai phòng chống dịch não mô cầu tại xã An Ấp, huyện Quỳnh Phụ, đồng thời theo dõi các trường hợp tiếp xúc gần và hướng dẫn sử dụng kháng sinh dự phòng.
Nhịn ăn gián đoạn có thực sự tốt cho sức khoẻ?

Nhịn ăn gián đoạn có thực sự tốt cho sức khoẻ?

Nhịn ăn gián đoạn là một phương pháp ăn uống xoay vòng giữa thời gian ăn và thời gian nhịn ăn. Phương pháp này hỗ trợ giảm cân và tốt cho sức khỏe.
Xem thêm

Thương hiệu nổi bật

Phiên bản di động