Loại lá cây khổng lồ cứu cánh cho người nuôi lợn khi bão giá thức ăn

Nhiều hộ chăn nuôi sử dụng nguồn thức ăn chủ yếu của lợn rừng là “chè khổng lồ”. Chè khổng lồ giúp quá trình tiêu hóa của lợn tốt hơn, ít dịch bệnh.

Nuôi lợn vẫn lãi 300 triệu đồng nhờ lá cây khổng lồ

Tại trang trại, anh Lê Văn Mão (SN 1987, ở xã Nghĩa Thái, huyện Tân Kỳ, Nghệ An) đang tất bật chăm sóc đàn lợn rừng hàng trăm con của mình. Từ cuối năm 2017, anh Mão đầu tư 10 con lợn rừng nái làm giống, một con lợn rừng đực, cùng hệ thống chuồng trại hơn 100 triệu đồng. Chỉ một năm sau, đàn lợn phát triển mạnh với hàng chục con. Một năm sau ngày nuôi thử nghiệm, anh nhận thấy đàn lợn không bệnh tật, phát triển nhanh, phù hợp với môi trường nên đã quyết định đầu tư thêm chuồng trại, khu vực chăn nuôi. Hiện, ngoài khu vực cho lợn mẹ sinh sản, anh Mão còn đầu tư thêm khu nuôi lợn thương phẩm.

Hiện nay, tổng đàn lợn của anh đã đạt 150-200 con. Trong đó, anh Mão luôn duy trì 26 con lợn hậu bị để chọn làm lợn nái đẻ.

Lợn rừng có thịt chắc, thơm ngon, mỡ ít và giòn. Ngoài ra, loại lợn này có sức đề kháng mạnh, thích ứng tốt với khí hậu khắc nghiệt. Giống lợn này nhỏ con, chỉ cần đạt đến trọng lượng 30kg hơi là đã có thể khai thác thịt.

Nhờ bổ sung nguồn thức ăn từ lá cây khổng lồ, mỗi năm trừ chi phí, anh Mão thu về 300 triệu đồng từ việc bán lợn.

Hiện, lợn rừng có giá hơi 130.000-150.000 đồng/kg, lợn con làm giống từ 2-4 triệu đồng/con. Mỗi năm trừ chi phí, anh Mão thu về 300 triệu đồng từ việc bán lợn. Hiện nay, nhiều thương lái đã gọi điện đặt hàng cho dịp Tết sắp tới.

Bên cạnh đó, anh cũng đang cố gắng đa dạng hóa nguồn cung, kênh tiêu thụ, đồng thời tự túc việc giết mổ, sơ chế, cung ứng thịt đến các địa chỉ đặt hàng qua điện thoại, mạng xã hội hay cơ sở, quán ăn, nhà hàng trong và ngoài địa phương.

Để duy trì được nguồn thức ăn dồi dào cho trại lợn của mình, anh Mão đầu tư thuê thêm đất để trồng cỏ sữa, trồng ngô, khoai, mở rộng sân vận động cho đàn lợn. Xung quanh trại được trồng rất nhiều chuối và đặc biệt là cây chè khổng lồ. Chè khổng lồ là một loại thảo dược nhiều chất đạm được các trang trại lợn sử dụng.

"Nuôi lợn rừng vất vả hơn lợn bình thường rất nhiều. Ngoài các bữa chính phải thêm các loại thức ăn như chuối, ngô, cỏ sữa… và đặc biệt là chè khổng lồ. Loại chè khổng lồ chính là thảo dược giúp đàn lợn tăng sức đề kháng, cung cấp thêm nhiều chất đạm", anh Mão cho biết.

Trang trại nuôi lợn rừng của anh Bùi Văn Huân trồng thêm nhiều cây chè "khổng lồ" làm nguồn thức ăn bổ sung cho lợn.

Tại Thanh Hóa có một trang trại nuôi lợn cho hiệu quả kinh tế cao từ nhiều năm nay nhờ bí quyết sử dụng lá chè khổng lồ hay trà đại. Đó là trang trai của anh Bùi Văn Huân tại thôn Trúc, xã Điền Trung, huyện Bá Thước (Thanh Hóa).

Anh Huân cho hay, anh đã nhiều lần thất bại, có lúc tưởng chừng như không gượng dậy được vì dù có kinh nghiệm nuôi lợn rừng nhiều năm. Nguyên nhân chính là do lợn chậm lớn, hay bệnh tật.

Tuy nhiên, từ năm 2017, khi học được “bí kíp” cho lợn rừng ăn “chè khổng lồ”, sử dụng thức ăn như bã sắn, thức ăn xanh, cám gạo ủ lên men, tiêm phòng các loại vắc xin, tiêu độc khử trùng, rải vôi bột thường xuyên thì lợn phát triển tốt, ít bệnh tật.

Năm nay, giá lợn rừng thương phẩm giao động từ 130-150 nghìn đồng/kg hơi, khách đặt hàng trước hàng tháng trời nhưng anh vẫn không đủ để bán. Tính ra, mỗi năm, anh Huân bán khoảng 100 con lợn giống; trên dưới 300 con lợn thương phẩm, thu về trên 600 triệu đồng. Theo anh Huân, trừ các chi phí, mỗi năm gia đình anh lãi trên 300 triệu đồng.

Lá chè khổng lồ được xay nhuyễn, trộn với cám gạo, bã sắn và ủ bằng men vi sinh trong vòng 12 giờ trước lúc hòa với nước cho lợn ăn.

Bí quyết tạo nguồn thức ăn cực rẻ từ cây chè khổng lồ

Cây chè khổng lồ hay còn gọi là cây trà đại có tên khoa học là Trichanthera (trà lá to) thuộc họ Acanthaceae. Cây thân bụi, tán tròn, nhánh bậc hai, lá cánh quạt dài đến 26 cm và rộng 14 cm, đỉnh nhọn, bản hẹp; nở hoa theo chu kỳ.

Chè khổng lồ là loại cây thân bụi gỗ sống lâu năm, có chiều cao khoảng 5m, nếu không thu cắt cây có thể mọc cao tới 15m. Trên thân cây có nhiều cành nhánh. Lá có màu xanh sẫm, khi khô lá ngả màu đen. Cây chè khổng lồ có lượng protein thô khoảng 15-22%, cao gấp khoảng 2 lần cỏ, hàm lượng can xi, chất sơ và vitamin cũng cao hơn so với các loại cây thức ăn khác.

Cây chè khổng lồ, trà đại dễ trồng, phù hợp với vùng đất cằn.

Cây chè khổng lồ có khả năng tái sinh rất mạnh, kể cả có thu hoạch nhiều lần mà không cần cung cấp thêm phân bón. Chè đại giàu chất dinh dưỡng ( hàm lượng đạm cao, nhiều vitamin ), gà đẻ được cho ăn lòng đỏ đậm hơn, gà con có da, mỏ vàng hơn, rất hợp với đa số thị hiếu người tiêu dùng. Cây cực dễ trồng, kể cả trồng bằng hom thì tỉ lệ sống cao luôn đạt trên 90%, cây phát triển mạnh trong mùa mưa, hay trong điều kiện bóng râm. Ngoải ra cây có thể trồng trên vùng đất thiếu dinh dưỡng, dọc theo mé mương, ngập nước. Càng ngắt đọt, cây càng phát triển đọt non mới nhiều và càng xanh tốt. Cây chống chịu sâu bệnh cao.

Có thể trồng chè khổng lồ tập trung với mật độ 4 cây/m2 ( 50 x 50cm ). Cây con được tạo ra từ đoạn ngọn, thân non hay thân già dài 20cm và ít nhất có 3 cặp lá thật hay đốt để khi trồng 1 đốt sẽ được vùi xuống dưới mặt đất, đốt này sẽ là nơi ra rễ. Còn một đốt nằm trên mặt đất, đốt này sẽ là nơi ra lá mới.

Đất ươm cây giống cần râm mát. Sau khi giâm cành hay ngọn 15 – 20 ngày, mầm non xuất hiện và khi mầm mới có 2 cập lá thật có thể đem trồng trên ruộng. Tuy nhiên có thể trồng sớm hay muộn tùy thuộc vào thời tiết lúc trồng. Tốt nhất ươm cây con vào cuối tháng giêng và trồng ra ruộng vào tháng 3. Cũng có thể ươm cây con vào tháng 8 và trồng vào cuối tháng 9 để có thể thu hoạch lứa đầu vào tháng 12 hay tháng 1, là lúc thiếu thức ăn xanh.

Chè khổng lồ cho thu hoạch nhiều lần và có thể cho lợn ăn trực tiếp hoặc chế biến với cám.

Bình thường sau 120 ngày có thể thu hoạch lứa đầu ở độ cao cách mặt đất 60cm và 90 – 100 ngày cho cách lứa tái sinh. Khi cắt nên chừa 3 – 4 cm trên đoạn tái sinh. Sau mỗi lần cắt nên làm sạch cỏ và bón 80 – 100kg ure/ha và nên bón cho cây một lượng hữu cơ vào đầu mùa xuân hàng năm. Chú ý thu hoạch thường xuyên đừng để cây quá cao, lá già, gia súc không thích ăn.

Sau khi trồng khoảng ba tháng, có thể cắt lứa một. Các lứa thu hoạch sau cách nhau từ một đến hai tháng. Nếu trồng vào vùng đất đai màu mỡ, năng suất chè khổng lồ có thể đạt được 60 tấn/ha.

Cây chè khổng lồ, trà đại là nguồn thức ăn bổ sung rất tốt cho người chăn nuôi. Đặc biệt, với người nuôi lợn, hiện chi phí thức ăn đang tăng cao, việc bổ sung thêm nguồn thức ăn từ cây chè khổng lồ sẽ giúp giảm chi phí, đảm bảo chăn nuôi có lãi. Sử dụng lá chè khổng lồ cho đàn lợn giúp lợn có đủ nguồn dinh dưỡng, tăng sức đề kháng và chất lượng thịt nâng cao. Nhiều hộ dân đã mở rộng quy mô trồng loại lá cây khổng lồ này để bán giống và lá thương phẩm, cho hiệu quả cao./.