| 33 người ở Đồng Tháp ngộ độc thực phẩm khi tham dự một sự kiện Bí quyết hấp thụ canxi tối đa từ sữa Quân y dùng bài thuốc dân gian từ con nhái cứu sống người bị ngộ độc lá ngón |
Chúng ta nuốt hàng trăm lần mỗi ngày mà hầu như không để ý. Tuy nhiên, ít ai biết rằng hành động tưởng chừng đơn giản này lại cần đến sự phối hợp của hơn 50 nhóm cơ và dây thần kinh.
Khi bất kỳ bộ phận nào trong hệ thống này từ thực quản, hệ thần kinh cho đến vùng não điều khiển vận động – gặp trục trặc, việc nuốt có thể trở nên khó khăn.
Đây có thể là dấu hiệu ban đầu của chứng khó nuốt (dysphagia) – một triệu chứng thường xuất hiện trong các bệnh lý nghiêm trọng như ung thư thực quản, đột quỵ, Alzheimer, Parkinson và nhiều rối loạn thần kinh khác.
 |
| Chúng ta nuốt hàng trăm lần mỗi ngày mà hầu như không để ý. |
Một nghiên cứu tại Israel cho thấy số lần nuốt trong 30 giây thay đổi theo độ tuổi và có thể là chỉ dấu sớm cho các vấn đề sức khỏe nghiêm trọng.
Bài kiểm tra được nhóm nghiên cứu do Đại học Hebrew Jerusalem dẫn đầu thiết kế rất đơn giản: chỉ cần cố gắng nuốt nước bọt liên tục – tức là không ăn hay uống gì – trong 30 giây, rồi so sánh kết quả với mức tiêu chuẩn phù hợp với độ tuổi.
Đây cũng là một phần của bài kiểm tra RSST (Repeated Saliva Swallowing Test) – một công cụ được các bác sĩ sử dụng để hỗ trợ chẩn đoán chứng khó nuốt.
Tuy nhiên, một nhóm nghiên cứu tại Israel đã chỉ ra rằng khả năng nuốt có thể khác nhau tùy theo độ tuổi.
Chính vì thế, lần đầu tiên, họ đã xây dựng một bộ tiêu chuẩn chi tiết liên quan đến quá trình nuốt, theo Daily Mail.
Bạn chỉ cần thực hiện theo các bước đơn giản sau:
Ngồi thẳng lưng, giữ cơ thể thả lỏng, không ăn uống trong suốt quá trình kiểm tra.
Hít một hơi thật sâu để thư giãn.
Trong 30 giây, cố gắng nuốt nước bọt càng nhiều lần càng tốt — lưu ý không sử dụng bất kỳ loại thực phẩm hay đồ uống nào.
Đếm số lần bạn nuốt được.
Sau đó, so sánh kết quả với bảng đánh giá bên dưới để xác định xem bạn đang ở mức bình thường hay có dấu hiệu bất thường trong chức năng nuốt.
Người trưởng thành khỏe mạnh trong độ tuổi 20–30 có thể nuốt trung bình gần 8,5 lần trong vòng 30 giây.
Đến tuổi 40, con số này giảm còn khoảng 8 lần, và ở tuổi 50 là khoảng 7 lần.
Người 60 tuổi khỏe mạnh thường nuốt trung bình 6,7 lần, trong khi ở tuổi 70, con số này giảm xuống còn khoảng 6 lần.
Các nhà nghiên cứu giải thích rằng sự thay đổi này là do những biến đổi sinh lý tự nhiên xảy ra ở cơ họng khi cơ thể lão hóa. Ngoài ra, phụ nữ thường có tốc độ nuốt chậm hơn nam giới một chút.
Vì thế, người lớn tuổi không cần quá lo lắng nếu thấy mình nuốt chậm hơn so với người trẻ. Tuy nhiên, nếu tốc độ nuốt giảm rõ rệt, hoặc kèm theo các triệu chứng như hay bị nghẹn, nên đi khám sớm để được kiểm tra và phát hiện sớm các bệnh lý tiềm ẩn.
Phát hiện sớm là yếu tố then chốt, bởi khó nuốt có thể là dấu hiệu ban đầu của nhiều tình trạng y tế nghiêm trọng. Một phụ nữ từng được chẩn đoán mắc hội chứng hiếm gặp khiến cô không thể ăn hoặc uống nếu không đứng thẳng người. Khó nuốt cũng là triệu chứng điển hình của ung thư vòm họng – căn bệnh mà nam diễn viên Val Kilmer (Top Gun) từng chiến đấu trước khi qua đời vào tuần trước ở tuổi 65.
Chỉ một hành động nhỏ như nuốt nước bọt – nếu được chú ý đúng cách – cũng có thể trở thành lời cảnh báo sớm, giúp bạn tránh được những hậu quả nghiêm trọng sau này. Đừng đợi đến khi các triệu chứng trở nên rõ ràng mới đi khám, vì với nhiều loại ung thư, phát hiện sớm chính là cơ hội sống còn.
Hãy dành 30 giây mỗi vài tuần để tự kiểm tra khả năng nuốt của bản thân và những người thân yêu – đặc biệt là người cao tuổi, người từng bị đột quỵ hoặc đang mắc các bệnh lý nền liên quan đến hệ tiêu hóa, hô hấp.
 Các loại hạt tốt cho người huyết áp cao |
 Bất ngờ với khả năng giảm cân của hạt tiêu đen |
 Phân biệt đột quỵ và đột tử |
