 |
| Anh Trần Văn Lạc - người thành công nhờ trồng bồn bồn kết hợp nuôi cá đồng |
Bồn bồn là loài thực vật sống ở vùng đất ngập nước ngọt. Cây bồn bồn phát triển trong ao hồ hoặc mé sông. Từ là loài cây dại mọc hoang, đến nay loại cây này trở thành đặc sản của miền Tây. Bồn bồn tươi vừa nổ lên, được tách bẹ già ra và dùng ngay thì khó có loại rau cao cấp nào sánh bằng bởi vị thơm ngọt. Bồn bồn được người dân chế biến thành nhiều món ăn hoặc làm món dưa bồn bồn.
Giữa vùng mặn huyện Cái Nước, anh Trần Văn Lạc, 34 tuổi, cải tạo 3 ha đất chứa nước ngọt để trồng cây bồn bồn, nuôi cá đồng, lãi 700 triệu mỗi năm.
Nằm lọt giữa những vuông tôm nước mặn là cánh đồng trồng bồn bồn của gia đình anh Lạc, 34 tuổi, ở xã Tân Hưng Đông, huyện Cái Nước. Mỗi ngày vợ chồng anh cùng 4-5 nhân công tất bật thu hoạch loại rau đặc sản này cho kịp giao thương lái đến lấy, thu về 2-3 triệu đồng.
Anh Lạc kể, ban đầu toàn diện tích được gia đình nuôi tôm nhưng không hiệu quả. Năm 2016, anh cải tạo 6.500 m2 đất của trồng bồn bồn - loại rau dại đặc sản ở vùng nước ngọt, sống ở các vùng đất ngập có nước ngọt hoặc nước lợ và ít phèn. Lúc đầu nhiều người ở địa phương cho rằng anh "bị thần kinh, làm chuyện ngược đời", song không người nông dân trẻ tuổi không nhụt chí.
Đầu tiên, anh thuê máy cuốc làm bờ bao, rồi dỡ bỏ khoảng 0,4 m đất mặt. Sau đó, anh khoan ba giếng lấy nước ngọt, đặt máy bơm vào đồng và xả ra nhiều lần. Khi đo được nồng độ phèn trong đồng giảm mạnh, người nông dân này bắt đầu trữ nước mưa kết hợp với bơm nước ngọt từ giếng khoan rồi xuống giống bồn bồn.
Theo anh Lạc, khó nhất khi cải tạo đất trồng bồn bồn là làm bờ bao để giữ nước ngọt. Vì nếu không kỹ nước mặn sẽ thấm vào khiến cây chết. Bờ bao phải cao và làm đất lúc trời mưa, vì khi làm trời nắng thì sau đó chất mặn trong đất dễ ngấm vào xuống khu vực trồng.
Thời gian đầu, anh mất khoảng nửa năm cải tạo, trồng dặm nhiều diện tích bồn bồn bị chết. Một năm sau, loại cây dại cho thu hoạch ổn định với kết quả khả quan, anh Lạc mạnh dạn bỏ thêm 200 triệu đồng mở rộng vùng canh tác của gia đình lên 3 ha. Lúc này, cùng với cá tự nhiên trong ruộng rau, anh mua thả thêm nhiều giống cá đồng như: Thác lác, lóc, trê, rô...
 |
| Bồn bồn sau khi được sơ chế chuẩn bị giao cho thương lái |
Loại rau đặc sản bồn bồn cho gia đình anh Lạc thu hoạch quanh năm. Trung bình mỗi ngày gia đình anh cung ứng cho thị trường 60-100 ký bồn bồn đã sơ chế, với giá 25.000-30.000 đồng mỗi kg. Cá nuôi trong ruộng bồn bồn ăn thức ăn tự nhiên giúp gia đình một năm thu hoạch khoảng ba tấn. Mỗi tháng anh lãi 50- 60 triệu đồng từ thu hoạch bồn bồn và cá đồng.
Mô hình trồng cây bồn bồn kết hợp nuôi cá đồng của anh Lạc đang được nhiều người dân địa phương tìm đến học tập, tham khảo.
