Vượt qua giới hạn mùa vụ
Tại xã Đắk Nia, TP Gia Nghĩa (Đắk Nông), anh Bùi Đình Thuận – một nông dân thế hệ 9X – khiến nhiều người bất ngờ khi áp dụng thành công mô hình trồng sầu riêng hữu cơ cho trái gần như quanh năm. Đây vốn là điều từng được xem là bất khả thi với loại cây chỉ ra trái theo mùa.
 |
| Vườn sầu riêng của anh Bùi Đình Thuận ra trái quanh năm. Ảnh: Duy Hậu. |
Từng theo học ngành kiến trúc, anh Thuận sau đó rẽ hướng sang nông nghiệp với niềm đam mê và tinh thần học hỏi nghiêm túc. Năm 2018, gia đình anh bắt đầu trồng sầu riêng xen canh với cà phê, điều, măng cụt và vải thiều trên diện tích 6ha. Mô hình đa canh giúp tận dụng hiệu quả điều kiện thổ nhưỡng, khí hậu Tây Nguyên và tạo nguồn thu nhập ổn định, bền vững.
Điểm đặc biệt tại khu vườn này là có thể dễ dàng bắt gặp đầy đủ các giai đoạn phát triển của sầu riêng: từ cây ra hoa, quả non, quả lớn đến quả chín. Nhờ kỹ thuật chăm sóc chủ động và kiểm soát dinh dưỡng chặt chẽ, mỗi cây sầu riêng đều cho sản lượng ổn định suốt bốn mùa.
 |
| Không sử dụng thuốc hóa học, không ép cây ra trái bằng biện pháp nhân tạo, anh Thuận theo đuổi mô hình canh tác hữu cơ thuận tự nhiên. Ảnh: Duy Hậu. |
Từ năm thứ 4, toàn bộ 500 cây sầu riêng giống Monthong và Ri6 bước vào giai đoạn cho trái liên tục. Trung bình, mỗi cây đạt năng suất khoảng 140kg/năm, tương đương 40–45 quả nặng khoảng 3kg/quả.
Làm nông theo cách tự nhiên
Không sử dụng thuốc hóa học, không kích thích ra hoa trái vụ, anh Thuận kiên trì theo đuổi mô hình canh tác hữu cơ thuận tự nhiên. Nguồn dinh dưỡng cho cây được ủ từ đạm cá, đậu tương và phân tằm – vừa thân thiện môi trường, vừa giúp cây phát triển khỏe mạnh lâu dài.
“Mình không ép cây. Cây khỏe thì tự ra hoa, tự đậu quả, già thì tự rụng. Cứ thế mà cây vẫn cho trái đều, ngọt thơm, không bị kiệt sức”, anh Thuận chia sẻ.
 |
| Anh Thuận kiểm tra sầu riêng rụng. Ảnh: Duy Hậu. |
Chính sự kiên định với nông nghiệp sạch đã tạo nên chất lượng vượt trội cho sản phẩm: cơm dẻo, vị ngọt đậm, hương thơm đặc trưng. Khách hàng từ TP.HCM, Hà Nội, Đà Nẵng, Hải Phòng… đặt mua trước với niềm tin tuyệt đối. Anh Thuận chỉ bán sầu riêng chín cây, rụng tự nhiên, không thu hoạch sớm. Giá ổn định từ 80.000–100.000 đồng/kg nhưng “luôn trong tình trạng cháy hàng” vì không đủ cung ứng.
Mô hình của anh Bùi Đình Thuận không chỉ mở ra hướng đi mới cho nông nghiệp hữu cơ tại Đắk Nông, mà còn cho thấy tiềm năng của nông sản sạch Việt Nam trong thời kỳ thị trường đề cao sức khỏe và sự bền vững. Với sự sáng tạo và tâm huyết, thế hệ nông dân trẻ hoàn toàn có thể làm giàu từ chính mảnh đất quê hương theo cách thân thiện với thiên nhiên và người tiêu dùng.
| “3 điểm vàng” trong mô hình sầu riêng hữu cơ của anh Thuận: ✅ Thu hoạch quanh năm: Nhờ chăm sóc kỹ thuật cao và dinh dưỡng chủ động, cây sầu riêng ra quả đều đặn, không phụ thuộc mùa. ✅ Canh tác 100% hữu cơ: Không hóa chất, dùng phân tự ủ từ đạm cá, đạm đậu và phân tằm, cây phát triển tự nhiên, bền vững. ✅ Thị trường tiêu thụ rộng: Khách hàng từ nhiều thành phố lớn, trung thành với sản phẩm sạch, chất lượng, vị ngon đặc trưng. |
 Vì sao sầu riêng Việt Nam "hụt hơi" ở thị trường Trung Quốc? |
 Xuất khẩu giảm sâu, nhà vườn đem sầu riêng ra ven đường bán để tránh thua lỗ |
 Xuất khẩu sầu riêng, trái cây sang Trung Quốc giảm mạnh |
